Un guide étape par étape pour bien éclaircir les betteraves : étapes de manipulation et conseils de jardiniers expérimentés

Magnifique-betterave pas capricieux et donne volontiers une riche récolte. Mais il existe quand même une astuce pour faire pousser cette culture : l’éclaircissage. Cette procédure est nécessaire pour augmenter la productivité.

Vous apprendrez comment éclaircir correctement les betteraves afin d'obtenir des racines grosses et uniformes, et quand les éclaircir, dans notre article.

Pourquoi éclaircir les betteraves ?

Une graine de betterave produit plusieurs pousses, car la graine brun clair habituelle est une grappe de 2 à 6 fruits secs à une seule graine. Souvent, pour éviter une germination hostile et la mort des pousses, les graines sont plantées plus densément que nécessaire. Dans de telles conditions, un éclaircissage ultérieur des plants excédentaires est inévitable.

Les avantages de cette procédure simple :

• des plantes-racines plus grosses poussent grâce à l'espace libre dans le lit de jardin ;
• les semis ne s'ombragent pas et reçoivent plus de soleil et de nutriments ;
• il reste les plants les plus forts et les plus viables, ce qui donnera une récolte importante.

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Dans quels cas est-ce nécessaire ?

Les betteraves doivent être éclaircies si 2-3 plantes ont poussé dans un « nid ». Les plantations épaissies doivent être traitées lorsque la distance entre les plants est inférieure à 2-3 cm au début de la croissance et inférieure à 5-6 cm au stade de 4-5 vraies feuilles.

Que se passe-t-il si vous ne vous éclaircissez pas

Le surpeuplement dans le parterre de jardin entraînera une compétition entre les plantes pour les nutriments ; la lutte pour la lumière du soleil entraînera un étirement en hauteur, ce qui affaiblira le système racinaire.

Les betteraves non éclaircies ont de petites racines tordues, la productivité est réduite de 30 à 50 %.

Des informations sur les propriétés bénéfiques des betteraves pour les femmes peuvent être trouvées trouver ici.

Durée de la procédure

Les betteraves sont éclaircies au moins deux fois par saison. Cela est dû au fait que les pousses n'éclosent pas en même temps.

La première éclaircie est réalisée lorsque deux vraies feuilles apparaissent.quand il est commode de les saisir avec les mains.

Diluez une deuxième fois après deux à trois semaines, lorsque la plante a 4 à 6 feuilles. Si nécessaire, si la distance entre les racines est inférieure à 8-10 cm, une troisième éclaircie est effectuée environ trois semaines avant la récolte.

Il est important de ne pas retarder la procédure, sinon la plante poussera et le rendement diminuera.

Conseil. Vous pouvez préparer une salade saine à partir de jeunes betteraves retirées lors de l'éclaircissage.

Éclaircir correctement les betteraves

Lors d'une éclaircie, il est important de suivre des règles simples :

1. La procédure est effectuée après un arrosage ou une pluie, car dans un sol humide, les pousses sont mieux séparées les unes des autres.
2. La plante la plus grosse et la plus résistante est laissée dans chaque nid, les autres sont soigneusement arrachées ou taillées au niveau du sol (la racine restante mourra alors).
3. Après la première éclaircie, la distance entre les pousses doit être de 4 à 6 cm, après la seconde de 6 à 8 cm. Pour obtenir un gros légume (à partir de 10 cm de diamètre), la distance est laissée à 10-13 cm, mais il ne faut pas oublier qu'à mesure que la taille augmente, la qualité des racines se détériore, la pulpe devient lâche et fibreuse.
4. Si nécessaire, ajoutez de la terre à l'endroit des plantes enlevées, les pousses restantes n'ont pas besoin d'être buttées.
5. Après éclaircissage, arrosez le massif pour que le sol perturbé se tasse.

Transfert

Après l'éclaircissage, des pousses fortes avec des racines intactes peuvent être plantées dans un nouveau lit ou dans un endroit où les pousses ne sont pas apparues, ainsi que le long des plantations d'oignons, de carottes et de pommes de terre. Les jeunes betteraves tolèrent bien la transplantation et rattrapent rapidement les plantes du lit principal.

La transplantation des plants s'effectue comme suit :

1. Préparez à l'avance la zone pour les futures plantations : arrosez le sol, ajoutez du potassium et du phosphore. S'il est planté à côté d'autres cultures maraîchères, aucune fertilisation n'est requise.
2. A l'aide d'un bâton ou d'un doigt, faites des petits trous espacés de 10 cm les uns des autres en laissant environ 25 cm entre les rangs.
3. L'éclaircissage est effectué avec soin. Pour éviter d'abîmer les racines, il est préférable d'utiliser une truelle de jardin étroite.
4. Les pousses retirées du lit principal sont immédiatement transférées vers le site de transplantation. La longue racine est pincée d'un tiers et retirée hautssauf la plus jeune feuille.
5. La racine est abaissée dans le trou, redressée pour qu'il n'y ait pas de courbures ni de plis, de la terre est ajoutée et un peu compactée.

Prendre soin des betteraves plantées

Après le repiquage, il est recommandé de faire de l'ombre aux plantes : coller à proximité des branches d'un érable ou d'un autre arbre à grandes feuilles. Le lendemain, les plants sont arrosés. Sinon, prendre soin des betteraves transplantées ne diffère pas de l'habitude.

Conseil. Il est préférable d'éclaircir et de replanter les betteraves par temps nuageux.

Comment planter sans éclaircir

Il n’est pas nécessaire d’éclaircir les betteraves si vous les plantez à l’aide de semis. Les semis sont semés à la mi-avril. Au stade de deux feuilles de cotylédon, une cueillette est effectuée.Les pousses sont plantées en pleine terre à la mi-mai, lorsque le sol se réchauffe jusqu'à +10°C.

Pour faciliter les travaux d'éclaircissage, des variétés de betteraves à pousse unique sont plantées, par exemple :

• Pousse unique - à haut rendement de mi-saison variété avec une pulpe juteuse et tendre de bordeaux foncé; adapté à la mise en conserve et au stockage à long terme; il n'y a qu'une seule graine dans la grappe de fruits, elle ne nécessite donc presque aucun éclaircissage ;
• Graine unique bordelaise - à mi-saison, le goût des tubercules est excellent, utilisé pour le stockage hivernal.

Conseils de jardiniers expérimentés

Pour que les betteraves plaisent par la récolte et la douceur des fruits, les maraîchers expérimentés utilisent de petites astuces. Les betteraves deviendront inhabituellement sucrées si vous les arrosez avec une solution de sel certifié 2 à 3 fois pendant la croissance. Pour 10 litres d'eau, prenez une cuillère à soupe de sel, la consommation de solution est d'environ 5 litres pour 1 mètre carré. m.

Le légume ne pousse pas bien dans les sols acides, c'est pourquoi les résidents d'été recommandent de chauler la zone destinée à la plantation de plantes-racines à l'automne. Dispersez 300 à 500 g de chaux par mètre carré. m et mélangé à la couche supérieure du sol à l'aide d'un râteau ou d'une houe.

Pour repousser les parasites (altise de la betterave, charançon de la betterave), les jeunes feuilles de betterave sont saupoudrées d'un mélange de cendre de bois et de poussière de tabac dans un rapport de 1:1.

Conclusion

Une graine de betterave produit de deux à six pousses, ce qui nécessite un éclaircissage des plantations. Cette technique permet de laisser les plantes les plus fortes dans le jardin et de fournir à chacune d'elles suffisamment de nutrition et de lumière.

La réponse à la question de savoir s’il est nécessaire d’éclaircir les betteraves est évidente. Pour obtenir de grosses et savoureuses racines, l'éclaircissage, ainsi que d'autres mesures de soins, est une procédure obligatoire.