Variété de groseille sucrée aux baies rouge foncé Hinnonmaki Red
Hinnonmaki Red est l'une des variétés de groseille Hinnonmaki, qui présente de nombreuses caractéristiques positives : résistance à la sécheresse et au gel, gros fruits et goût agréable de baies. Nous vous expliquerons en détail comment cultiver cette variété pour que les buissons se développent bien et portent des fruits abondamment.
Caractéristiques de la variété
Il s'agit d'une variété de groseille à maturation mi-précoce. Les buissons portent leurs fruits en un mois, à partir du milieu de l'été. Productivité – 7-8 kg par buisson.
Les premières baies cueillies, pas encore complètement mûres, sont conservées à 0°C pendant 40 à 45 jours maximum.; mûr, rempli d'une couleur rouge vif et gagnant en jutosité et en sucre - 3-4 jours.
Histoire d'origine et de distribution
Variété de groseille Hinnonmaki élevé par des éleveurs finlandais dans les années 80 du XXe siècle. L'objectif des scientifiques était d'obtenir une variété de culture fondamentalement nouvelle, productive, résistante au gel, à la sécheresse et aux maladies.
Sur la base de la variété obtenue, les sélectionneurs ont créé des arbustes fruitiers aux baies colorées. L’un d’eux est la groseille rouge Hinnonmaki (Hinnonmaki Rot, Hinnonmaki Rod).
Caractéristiques et description des buissons
Les buissons sont à croissance rapide, moyennement ramifiés, jusqu'à 1,8 m de haut à fortes pousses dressées recouvertes d'une écorce exfoliante grise ou gris-brun. Les branches et les pousses sont parsemées d'épines courtes en forme d'aiguilles.
Limbe des feuilles de taille moyenne, à trois ou cinq lobes, de couleur vert terne.
Pendant la floraison à l'aisselle des feuilles, situées sur les parties supérieures des tiges, apparaissent quelques inflorescences racémeuses, constituées de deux ou trois bourgeons.
Résistance à la température
Variété résistante au gel – les buissons tolèrent sans dommage les baisses de température de l'air jusqu'à -30...-34°C.
Résistance à l'humidité et à la sécheresse
Grâce à un système racinaire puissant et profond la plante tolère bien la chaleur et peut rester sans arrosage jusqu'à 30 jours.
Hinnonmaki Red n’est pas résistant à l’humidité – Lorsqu'elles sont trop arrosées, les racines des plantes commencent à pourrir.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété est résistante à la septorie et oïdium. Avec des soins inappropriés et des conditions défavorables, il peut être affecté par l'anthracnose, la tache blanche, la pourriture grise, la rouille en gobelet et le chancre des racines.
Les parasites attaquent les buissons tétranyques, papillons de nuit, tenthrèdes, cécidomyies du cassis, pucerons.
Caractéristiques et description des fruits
Les baies sont ovales, de forme presque ronde, grosses (pesant 7 à 7,5 g), sont recouverts d'une peau fine mais résistante qui, une fois le fruit mûri, acquiert une couleur rouge foncé avec des rayures.
La pulpe est transparente, caractérisée par un goût sucré. Mais en combinaison avec la peau aigre, les fruits rouges Hinnonmaki ne semblent pas écoeurants.
Champ d'application
Les baies sont consommées fraîches et utilisées pour la cuisine desserts, compotes, gelées, marmelades, conserves, confitures et même du vin maison.
Autres variétés de groseilles :
Avantages et inconvénients par rapport aux autres variétés et hybrides
Les principaux avantages de la variété:
- croissance rapide des buissons;
- grande productivité;
- gros fruits;
- goût et arôme agréables de baies;
- résistance à la sécheresse et au gel;
- immunité contre certaines maladies;
- manque de tendance à craqueler les fruits;
- bonne qualité de conservation et transportabilité;
- possibilité de récolte mécanisée.
Parmi les inconvénients du Hinnonmaki Red, on note la présence de multiples épines sur les tiges et une tendance des baies mûres à tomber.
Une technologie en pleine croissance
Pour que les plants prennent racine, commencent à se développer et à porter leurs fruits, il est avant tout important effectuer la plantation correctement - choisir un endroit approprié sur le site, préparer le sol et le matériel de plantation - et prendre soin des plantes correctement.
Conditions optimales
Les buissons sont plantés dans un endroit bien aéré et éclairé. La variété préfère un sol fertile et meuble avec une bonne humidité et respirabilité et une acidité neutre ou faible. La meilleure option est le limon et le limon sableux.
Référence. A l'ombre, les buissons se développent mal et le rendement des cultures diminue.
Le site d'atterrissage doit être situé sur une colline, la profondeur de la nappe phréatique est d'au moins 1 m.
Lors de l'achat de matériel de plantation, sélectionnez des plants sans signes de dommages tiges ou système racinaire, avec des racines fibreuses développées et au moins trois pousses élastiques fortes, qui sont raccourcies à 10 cm avant la plantation.
Pour un meilleur enracinement, les plants sont trempés pendant une journée dans une solution d'un stimulateur de croissance (« Kornevin », « Heteroauxin »).
Dates et règles d'atterrissage
La plantation s'effectue au printemps, fin mars, ou en automne, à partir de la deuxième décade de septembre jusqu'à la mi-octobre, pour que les buissons aient le temps de s'enraciner et de s'enraciner avant les gelées.
Règles d'atterrissage:
Deux semaines avant la plantation, creusez des trous de plantation dans la zone d'un diamètre de 50 cm et d'une profondeur de 20 à 25 cm à une distance de 1,5 à 2 m les uns des autres.- Verser dans chaque mélange nutritif (la moitié de la terre déterrée, un seau de fumier, 300 g de cendres et 200 g d'engrais minéraux).
- Formez une petite colline dans le trou, placez-y un plant et étalez ses racines le long des pentes.
- Remplissez les vides avec de la terre afin que le collet soit enfoui sur 5 cm maximum.
- Compactez et arrosez le sol, ajoutez plus de terre, formez un trou autour du buisson et arrosez à nouveau en dépensant 5 litres d'eau par plant.
- Paillez le sol avec de la tourbe.
Soins supplémentaires
Les buissons sont arrosés pour la première fois 10 à 15 jours après la plantation., puis une fois par semaine à raison de 8 litres d'eau par buisson.
Référence. La méthode optimale d’arrosage est le goutte à goutte.
Après l'arrosage, le sol est ameubli pour améliorer l'aération et la perméabilité à l'humidité.. Parallèlement, un désherbage est effectué.
À condition que les plants soient plantés dans un sol nutritif et que des engrais soient ajoutés aux trous Ils commencent à nourrir les plantes au bout de deux ans selon le schéma suivant:
- Mars-avril - compost, fumier pourri (5-6 kg par buisson) et pulvérisation d'une solution d'engrais minéraux (20 g de nitrate de potassium, nitrate d'ammonium et superphosphate par seau d'eau) à raison de 1-1,5 litres par plante ;
- Mai - engrais minéraux (par exemple, Ammophos, Kemira);
- fin juin - 1 litre de lisier (un seau de fumier, un quart de seau de compost pour 100 litres d'eau), dilué dans un seau d'eau ;
- automne - 5-6 kg de compost ou d'humus et un mélange de 1 litre de cendre de bois, 120 g de superphosphate simple et 100 g de sulfate de potassium par buisson.
La taille est effectuée deux fois par an. Au début du printemps, les branches endommagées et mal hivernées sont enlevées et les pousses faibles sont raccourcies de 10 à 15 cm. En automne, après la récolte, les pousses de plus de 6 ans sont taillées, laissant un maximum de 15 tiges fortes et saines sur le buisson.
Pour que lors de la fructification les branches ne coulent pas au sol et qu'il soit plus facile de récolter, ils utilisent support en treillis. Pour ce faire, des piquets en bois sont enfoncés le long des bords des buissons, entre lesquels un fil est tiré en trois bandes de manière à ce que le bas soit à 0,5 m au-dessus du sol, le milieu à 0,8 m et le haut à 1,2-1,3 m.
Pour la prévention maladies et ravageurs enlevez rapidement les tiges endommagées et sèches, désherbez et ameublissez le sol, traitez les buissons avec des préparations insecticides et fongicides, en utilisant du sulfate de fer ou du « Profilaktin » avant le gonflement des bourgeons et du « Fitoverm » ou du « Fitosporin » pendant le bourgeonnement.
Problèmes possibles, maladies, ravageurs
Les maladies et ravageurs qui affectent Hinnonmaki Red sont décrits dans le tableau.:
| Maladie, ravageur | Panneaux | Traitement |
| Anthracnose | Des taches brun foncé se forment sur les feuilles, progressivement les limbes des feuilles s'assombrissent et tombent. | Traiter les buissons avec des préparations fongicides, par exemple Karbofos ou Topaz. |
| point blanc | Des taches claires aux bords sombres et des points avec des spores au milieu apparaissent sur les feuilles. Au milieu de la saison de croissance, les feuilles se dessèchent, s'effritent et tombent. | |
| Pourriture grise | Une légère couche apparaît sur les feuilles et les pousses. | |
| en forme de verre rouiller | Des renflements orange vif apparaissent sur les feuilles et les pousses, et les pousses se courbent. | |
| Cancer des racines | Des excroissances se forment sur le rhizome et la plante meurt. | Il n'y a pas de traitement. Les buissons affectés sont déterrés et brûlés. |
| Acarien | L'intérieur des feuilles se recouvre d'une fine toile, les feuilles se dessèchent et tombent. | Les insectes sont combattus à l'aide des médicaments "Fufanon", "Aktara", "Karbofos", "Iskra", "Gardona", "Fitoverm". |
| Ognevka | Les buissons sont en retard de développement et perdent leurs ovaires. | |
| Mouche à scie | Les ovaires sont endommagés par les insectes, les baies et les graines sont endommagées par leurs larves. | |
| Cécidomyie du cassis | Les branches, les feuilles et les ovaires sèchent sur les buissons. | |
| Puceron | Les entre-nœuds sont sensiblement déformés. |
Hivernage
En automne, après la taille buissons, le sol est désherbé, ameubli et débarrassé des débris végétaux et autres déchets. Les plantes sont abondamment arrosées (3-4 seaux par buisson) et pour se protéger des parasites, elles sont aspergées de bouillie bordelaise. Le sol est paillé de tourbe ou d'humus.
En raison de leur résistance au gel, les plantes n’ont pas besoin d’être couvertes pour l’hiver. – une couche de paillis et un peu de neige leur suffisent.
la reproduction
Les buissons se multiplient par bouturage ou par marcottage. Dans le premier cas, à la fin de l'été, une branche saine est sélectionnée et coupée en morceaux ne dépassant pas 15 cm. Les boutures obtenues sont trempées pendant une journée dans une solution d'un stimulateur de croissance, puis plantées dans un sol humide et meuble et germé sous film à une température de +28...+30°C . Ils sont plantés dans un endroit permanent au printemps.
Pour une multiplication par marcottage au début du printemps, choisissez des tiges latérales solides, pliez-les au sol, posez-les dans des tranchées creusées peu profondes (jusqu'à 10 cm) et fixez-les. Après l'apparition des jeunes pousses, les tranchées sont recouvertes de terre. Après l'enracinement, les boutures sont séparées du buisson mère et replantées.
Caractéristiques des variétés en culture selon les régions
La variété tolère aussi bien la chaleur que la sécheresse, ainsi que le gel., il est donc cultivé avec succès dans toutes les régions, sans apporter d'ajustements significatifs aux règles de plantation et d'entretien des arbustes.
Variétés de pollinisateurs
Hinnonmaki Red est une variété autofertile, c'est-à-dire pollinisée par son propre pollen.. Dans le même temps, planter différentes variétés de cultures à proximité contribue à augmenter la productivité.
Référence. Pour une meilleure pollinisation, les groseilles à maquereau sont traitées avec du « Boron Chelate » et du « Maxicrop ».
Avis des résidents d'été
Les résidents d'été sont satisfaits des groseilles à maquereau Hinnonmaki Red, ce qui est confirmé par leurs critiques.
Maxime, région de Léningrad.: « Cela fait maintenant 6 ans que je cultive cette groseille. Les buissons hivernent bien sans abri, portent des fruits régulièrement et abondamment, les baies forment de grosses, denses, belles et savoureuses..
Elena, Elets: «J'aime beaucoup cette variété. Il est sans prétention, autogame et à gros fruits. Les baies sont belles et savoureuses. Du côté négatif, je voudrais noter que, pour une raison quelconque, j'ai déjà échoué deux fois à propager les buissons avec des boutures - ils ne prennent pas racine du tout. Mais ils se reproduisent bien par superposition..
Conclusion
La variété de groseille Hinnonmaki Red porte systématiquement des fruits avec un minimum de soins, ne nécessite pas de variétés pollinisatrices et est capable de tolérer la sécheresse et le gel.
Les baies ont un agréable goût aigre-doux et conviennent aussi bien à la consommation fraîche qu'à la transformation.