L'une des meilleures variétés de groseille domestique, l'émeraude de l'Oural

La groseille à maquereau émeraude de l'Oural est une variété précoce destinée à être cultivée pendant le court été sibérien, mais elle se sent également bien dans les régions du sud de la Russie. La plante se caractérise par une fructification abondante, sans prétention et des baies de haute qualité.

De quel genre de groseille s'agit-il ?

L'émeraude de l'Oural est une groseille à maquereau autofertile précoce.

Description variétés:

1. Les buissons sont compacts, de taille moyenne, ramifiés. Ils ne nécessitent pas beaucoup d'espace sur le site.
2. Les jeunes pousses sont de couleur verte. Des épines, de 7 à 9 mm de long, sont présentes sur toute la longueur des branches, les baies sont donc récoltées très soigneusement afin de ne pas se blesser ou endommager les vêtements.
3. Les feuilles sont vert foncé, à 5 lobes, avec des dents ridées et des bords ondulés. Il existe des feuilles grandes, moyennes et petites.
4. Les inflorescences sont grandes, rose mat, autogames.
5. Les baies sont vertes, grosses et sucrées. Conservé jusqu'à 5 jours dans un endroit frais. Ils tolèrent bien le transport sur de longues distances.
6. La culture mûrit tôt. La cueillette des baies commence fin juin. Les jeunes plants portent leurs premiers fruits la 3ème année après la plantation.

La variété a été sélectionnée par le sélectionneur V.S. Ilyin en croisant Perbornets Minusinsk et Samorodok. En 2000, l'émeraude de l'Oural a été inscrite au registre d'État.

Caractéristiques et description des buissons

C'est une plante sans prétention qui tolère bien le froid et résiste aux ravageurs et aux maladies courantes.

Résistance à la température

Les groseilles à maquereau ont été obtenues en croisant des variétés résistantes au gel, elles tolèrent donc des gelées jusqu'à -35°C.Si le froid est plus sévère, la plante est couverte pour l'hiver.

Résistance à l'humidité et à la sécheresse

La variété tolère mal la sécheresse. Pendant la saison de croissance, il nécessite un arrosage régulier.

Important! L'arrosage est arrêté 10 jours avant la récolte. Si cette condition n'est pas remplie, les baies seront acides.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

L'émeraude de l'Oural a remporté le concours « La plus haute résistance aux maladies et ravageurs". Les groseilles à maquereau ne sont pas sensibles aux attaques papillons de nuit et la tenthrède du pin, et n'est pas non plus affectée par l'oïdium.

Caractéristiques et description des fruits

Les fruits sont moyens ou gros. Le poids varie de 3,5 à 7 g. La forme des baies est ovale-ronde. Ils ont une peau très fine de couleur émeraude.

La pulpe est juteuse et contient une petite quantité de graines. Les groseilles à maquereau ont un goût sucré. A une note de dégustation de 5 sur 5.

Domaines d'utilisation

Il est recommandé de consommer cette groseille fraîche, car après traitement thermique, les baies perdent jusqu'à la moitié de leurs substances bénéfiques. Ils sont également utilisés pour faire des conserves et des confitures, mais ils ont une couleur gris-vert discrète et une consistance liquide.

Avantages et inconvénients de la variété

Les principaux avantages de la variété émeraude de l'Oural :

1. Haut rendement.
2. Bonne résistance au gel.
3. Fructification jusqu'à 20 ans avec des soins appropriés.
4. Les baies sont grosses et savoureuses.
5. La fructification est abondante dans presque toutes les régions de Russie.
6. Haute résistance aux maladies.
7. Facile à entretenir.
8. Bonne transportabilité.

Défauts:

1. La plante nécessite un arrosage régulier.
2. La variété produit une quantité instable de baies.

Une technologie en pleine croissance

La culture de l'émeraude de l'Oural se résume à une plantation appropriée, un arrosage régulier, la fertilisation et l'élimination des mauvaises herbes du site.Si les règles agrotechniques de base sont respectées, les buissons produisent une récolte abondante et savoureuse.

Conditions optimales

La variété ne peut pas être plantée sur des sols acides et lourds. De plus, le plant ne poussera pas si l’eau stagne dans la zone. Il est conseillé que le lieu soit éclairé. Dans une zone ombragée, les buissons portent également des fruits, mais la qualité de la récolte est considérablement réduite.

Dates et règles d'atterrissage

Le plant est planté à l'automne, un mois avant l'arrivée des premières gelées. Ceci est nécessaire pour que les racines aient le temps de s'enraciner dans le nouvel endroit.

L'atterrissage s'effectue comme suit :

1. 2 semaines avant la plantation, préparez le trou de plantation. Le diamètre du trou et la profondeur sont d'environ 50 cm. La couche supérieure de terre est jetée dans un tas séparé.
2. Après cela, un substrat nutritif est préparé. Le sol de la couche supérieure est mélangé avec 2 seaux d'humus, 250 g de superphosphate et 40 g de sulfate de potassium, puis versé au fond du trou, formant une colline.
3. Les racines du plant sont réparties uniformément sur cette colline, après quoi elles sont saupoudrées d'un substrat nutritif. La terre est compactée. Le trou de plantation est comblé au maximum.
4. Après la plantation, le plant est arrosé. Le cercle du tronc d'arbre est paillé d'humus ou de tourbe.

Soins supplémentaires

Arrosez les plantes chaque semaine. 2-3 seaux d'eau sont versés sous chaque buisson. Après cela, le sol est ameubli afin qu'aucune croûte ne se forme dans le cercle du tronc d'arbre.

Au cours de la saison, la fertilisation est effectuée 3 fois :

1. Au printemps, avant le début de la saison de croissance, ils sont nourris avec du fumier pourri et de l'azote. Cela favorise la croissance de la masse verte.
2. La deuxième fois, l'engrais est appliqué pendant la floraison. Pendant cette période, ils sont nourris avec des engrais potassium-phosphore (50 g par buisson).
3. Le potassium est ajouté pour la troisième fois. Une plante nécessite environ 50 g.

Pour une bonne fructification, il est important de tailler.La procédure commence lorsque les buissons ont 4 à 5 ans. La meilleure période est considérée comme le début du printemps et la fin de l’été. Toutes les vieilles branches sont coupées, ne laissant que 10 à 15 pousses. Retirez également 2-3 nouvelles branches afin que les buissons ne s'épaississent pas.

Problèmes possibles, maladies, ravageurs

L'émeraude de l'Oural résiste aux principales maladies, mais est encore parfois affectée par :

1. Anthracnose. Apparaît sous forme de taches légèrement brillantes qui virent progressivement au brun. Avec cette maladie, les feuilles commencent à se dessécher et à tomber. Pour le traitement, une solution de sulfate de cuivre est utilisée. Ajouter 100 g de substance active dans 1 seau d'eau. Les buissons sont traités toutes les 2 semaines pendant 2 mois.
2. Septoria. Des taches brunes apparaissent sur les baies et les feuilles, qui conduisent progressivement à l'enroulement et au flétrissement du feuillage. Pour lutter contre la maladie, une solution de Nitrafen est utilisée. Pour la première fois, les buissons sont pulvérisés immédiatement après la détection des symptômes. Un traitement répété est effectué après cueillir des baies.

Dans certains cas, la variété souffre des ravageurs suivants :

1. Pucerons. Petits insectes qui ralentissent la croissance des groseilles et la chute des feuilles. Puceron se trouve généralement au bas de la feuille. Actellik aide beaucoup dans la lutte antiparasitaire.
2. Chenilles de tenthrède de la groseille. Un papillon peut pondre jusqu'à 150 œufs et en une saison fait éclore 3 générations de chenilles. Pour les détruire, utilisez « Aktellik » ou « Karbofos ».

Hivernage

Avant l'arrivée de l'hiver, les buissons sont préparés :

1. Tous les débris végétaux sont retirés du chantier.
2. Ils creusent le sol sous les buissons.
3. Effectuez la taille sanitaire des groseilles à maquereau, en enlevant toutes les branches cassées et malades.
4. Le cercle du tronc d'arbre est traité avec une solution faible de permanganate de potassium.
5. 3 seaux d'eau sont versés sous chaque buisson.
6. Le sol est paillé de tourbe ou d'humus. La couche de paillis doit mesurer au moins 10 cm.
7. Avec l’arrivée de l’hiver, les plantes se couvrent de neige.

la reproduction

Les groseilles à maquereau se multiplient de deux manières :

1. Par boutures. Après la floraison, les pousses annuelles sont coupées et divisées en boutures de 15 à 20 cm de long, puis plantées dans une boîte avec de la terre humide et recouvertes d'une bouteille ou d'un pot pour créer une serre. Après l'apparition des feuilles, les boutures sont transplantées dans un endroit permanent.
2. En superposant. Une pousse d'un ou deux ans est pressée au sol et enterrée. Après un certain temps, il aura ses racines. Après cela, la pousse est séparée du buisson principal.

Caractéristiques de la culture selon les régions

Dans les régions du nord, la variété se sent à l'aise. Les buissons sont simplement arrosés et fertilisés régulièrement.

Dans les régions du sud, des soins plus attentifs sont nécessaires en termes d'arrosage. Il est important de surveiller le niveau d'humidité du sol. Si la couche supérieure est sèche de 10 cm ou plus, les plantes sont arrosées.

Variétés de pollinisateurs

Il s'agit d'une variété de groseille autogame, elle ne nécessite donc pas de variétés pollinisatrices.

Avis des résidents d'été

Les jardiniers notent le goût prononcé des baies et la simplicité des buissons.

Nikolaï Petrovitch, Veliki Novgorod : «Je cultive différentes variétés de groseilles depuis de nombreuses années. L'émeraude de l'Oural est l'une de mes préférées. Beaucoup de gens n'aiment pas les groseilles à maquereau parce qu'elles ont un goût aigre, mais cette variété est très sucrée et juteuse. Il est agréable de le manger frais. On en fait aussi de bonnes compotes, confitures et liqueurs.

Victor, Petrozavodsk: « C'est une groseille très savoureuse, mais elle a trop d'épines. La récolte est difficile. Mais les baies sont sucrées et riches, et les buissons eux-mêmes sont sans prétention. L'essentiel est d'arroser à temps".

Conclusion

En raison de sa résistance au gel, la groseille émeraude de l'Oural est excellente pour la culture dans les régions aux climats froids. Variété à maturation précoce complètement mûrit vers la fin de l'été, donnant une récolte abondante de grosses baies sucrées et aromatiques. Les fruits se conservent longtemps et tolèrent bien le transport.