Variété de groseille « Yarovaya » facile d'entretien - idéale pour les préparations les plus délicieuses

La groseille de printemps est l'une des variétés les plus populaires parmi les jardiniers de Russie et des pays de la CEI. Il produit une récolte avec des caractéristiques gustatives élevées de baies et dispose d'une technologie agricole simple.

Dans cet article, vous trouverez une description détaillée de la variété, ses avantages et inconvénients, sa technologie et ses caractéristiques de culture selon la région.

De quel genre de groseille s'agit-il ?

Un certain nombre d'avantages clés et une relative simplicité ont amené la variété dans la gamme des plus prometteuses.

Bref historique d'origine et de distribution

La groseille à maquereau Yarovaya a été sélectionnée par le scientifique de la section A.G. Voluznev de l'Institut biélorusse de recherche sur l'horticulture et la culture de pommes de terre.

La variété Columbus a été utilisée comme base mère. Ses graines ont été traitées selon la méthode de pollinisation ouverte et une baie aux nouvelles qualités variétales a été obtenue.

Caractéristiques et description des buissons

La groseille de printemps est classée comme de hauteur moyenne - le buisson atteint 1,5 m et se compose de pousses lisses et dressées. La forme de la couronne est légèrement étalée. Les branches sont modérément couvertes d'épines fines doubles ou simples. Les feuilles vert foncé sont rondes avec des bords irréguliers.

Une plante adulte nécessite un support ou une jarretière à un treillis.

Résistance à la température

La variété se caractérise par une résistance accrue à l'hiver. Il tolère facilement les gelées jusqu'à -30...-35°C. Dans des conditions plus sévères, le système racinaire souffre et les bourgeons meurent, ce qui affectera la récolte de la saison suivante.

Une attention particulière est accordée aux jeunes buissons, pour lesquels à -4°C le risque de dégâts dus au gel augmente. Leur préparation pré-hivernale comprend nécessairement l'isolation de la zone racinaire avec une épaisse couche de paillis.

Si le buisson gèle, la période de récupération prendra 4 à 5 ans.

Résistance à l'humidité et à la sécheresse

La variété Yarovaya peut résister à une chaleur et à une sécheresse prolongées. Le plus grand besoin d'humidité se produit pendant la floraison et le début de la maturation des fruits. L'irrigation systématique à ce moment augmentera le rendement de 20 à 25 %.

Un arrosage excessif constant ou une nappe phréatique proche entraîne la mort des racines.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété n'est pas sensible à l'oïdium, l'une des maladies des cultures les plus courantes. Dans des conditions phytosanitaires défavorables sur le site, il est affecté par des ravageurs et des organismes pathogènes.

Caractéristiques et description des fruits

Les rendements sont élevés - jusqu'à 6 kg par buisson. La majeure partie se forme sur des pousses âgées de 3 à 6 ans. Dans de bonnes conditions de croissance, une fructification stable dure au moins 20 ans.

Rendement accru et des masses de baies un arrosage opportun et un bon éclairage sont favorisés. Dans la zone ombrée, les fruits deviennent plus petits et leur nombre diminue.

La période de fructification commence fin juin - début juillet. Les baies sont de couleur jaune citron, avec une peau fine et un goût aigre-doux. La forme est oblongue, il n'y a presque pas de bord, le poids moyen du fruit est de 3 à 4 g.

Important! Les groseilles trop mûres cuisent au soleil et prennent un goût aqueux et vide.

Domaines d'application

La variété Yarovaya appartient à la catégorie d'usage universel. Les baies sont transformées en confitures, compotes et desserts divers.Les récoltes fraîchement récoltées sont conservées au réfrigérateur, dispersées dans des récipients en une fine couche.

Si le transport est nécessaire, les groseilles à maquereau non mûres sont collectées.

Avantages et inconvénients de la variété

La variété présente de nombreux avantages :

• maturation précoce;
• taux de rendement élevés;
• longue fructification;
• résistance à la sécheresse et au gel;
• transportabilité, les baies conservent longtemps leur présentation;
• résistance à l'oïdium.

Au cours du processus de culture, certaines lacunes ont été découvertes :

• forte probabilité d'infection par des maladies fongiques;
• les baies mûrissent rapidement et la pulpe acquiert une texture farineuse ;
• les épines acérées interfèrent avec la récolte et les soins.

Une technologie en pleine croissance

Les règles de culture des groseilles à maquereau se résument à la détermination d'un site approprié, du moment de la plantation et des soins supplémentaires.

Conditions optimales

Le choix d'un lieu de plantation est l'une des conditions primordiales pour une culture sans problème et le développement des capacités variétales.

Les zones le long des clôtures et des clôtures conviennent aux groseilles à maquereau, ce qui les protégera du vent.

Autres exigences:

• manque d'ombre;
• passage des eaux souterraines à un niveau ne dépassant pas 1,5 m ;
• sol drainé neutre ou légèrement acide.

Dates et règles d'atterrissage

L'automne est le moment le plus propice à la plantation de cultures. 3-4 semaines avant le début des gelées, préparez le lieu. Dans ce cas, l’adaptation de la plante au climat de la région sera plus facile. Au printemps, on les plante en mars-avril afin d'avoir le temps avant que la sève ne commence à couler.

Lors de l'achat de matériel végétal, ils sont guidés par les critères de qualité suivants :

• âge des semis 2 ans ;
• 2-3 pousses principales de 20 cm de long ;
• racines principales - à partir de 25 cm;
• aucune déformation ni dommage.

Les trous de plantation sont placés dans un ordre tel qu'il y ait une distance d'au moins 1 à 1,5 m entre les buissons voisins et de 2 m entre les rangées. Le trou est 2 fois plus grand que le volume des racines.

Important! L'épaississement des buissons entraînera une diminution du rendement, une circulation d'air insuffisante et un risque accru de développement de maladies et de propagation de ravageurs.

Étapes de plantation :

1. La terre du trou est mélangée avec du compost ou du fumier pourri, 2 cuillères à soupe sont ajoutées. l. sulfate de potassium et superphosphate.
2. Coupez les racines séchées.
3. Les branches sont raccourcies d'1/3 de la longueur, mais de manière à ce qu'il reste au moins 5 bourgeons. Cela garantira une croissance et un tallage actifs.
4. Le plant est placé au milieu du trou de manière à ce que le collet soit à 5 à 8 cm sous le niveau du sol.
5. Couvrir de terre, compacter et pailler avec toute matière organique.

Soins supplémentaires

Créer des conditions favorables à la croissance immédiatement après la plantation garantira une survie et une adaptation rapides de la brousse. En automne, les semis sont arrosés une fois avec de l'eau tiède si le temps est sec. Lors de la préparation pré-hivernale, ils sont isolés avec de la sciure de bois, des feuilles ou des branches d'épicéa.

Au printemps, au réveil des bourgeons, toute la saison de croissance est arrosée au fur et à mesure que le sol s'assèche. Dans la phase de formation des ovaires, humidifiez 1 à 2 fois par semaine - 10 litres d'eau par buisson adulte. Après la cueillette des baies, l'arrosage se poursuit, car c'est à ce moment que les bourgeons sont déposés pour la saison suivante. La couche superficielle de la terre est ameublie peu profondément afin qu'une croûte ne se forme pas.

Important! L'eau est versée uniquement sous la racine sur le cercle du tronc de l'arbre. Les coups de soleil se forment souvent sur les feuilles mouillées et les spores fongiques sont activées par temps nuageux.

Vinaigrette

Les groseilles à maquereau ne nécessitent pas d'alimentation constante, plusieurs fois par an suffisent.

Sous-séquence :

1. Au printemps, versez 30 g de salpêtre dans une solution.
2. En été, nourrissez-le une fois pendant la nouaison avec un mélange de 70 g de superphosphate et 30 g de sulfate de potassium.
3. La deuxième fois après la récolte, fertilisez avec une composition minérale complexe selon les instructions.

Garniture

La taille se fait en avril, avant le réveil des bourgeons, et à l'automne, avant les premières gelées. Au cours des 3 premières années, les branches vivaces de la groseille sont raccourcies de moitié. Cette procédure constitue la base d’une couronne de buisson saine. Les pousses sèches et malades sont coupées à la base même.

La 4ème année, le buisson est éclairci pour éviter l'épaississement. Selon la norme, la couronne doit être composée de 15 à 20 branches, avec 2 à 3 branches pour chaque âge.

Important! Une taille correcte et opportune a un effet positif sur le rendement et réduit le risque de maladie.

Problèmes possibles, maladies, ravageurs

Les problèmes de culture sont causés par des maladies dont l'apparition ne peut être ignorée :

1. Septoria - petites taches brunes devenant blanches. Les feuilles tombent, la quantité et la qualité des baies diminuent.
2. Anthracnose - se propage dans les climats humides. S'installe sous le feuillage sous forme de taches rouge foncé. Elle affecte rapidement toute la masse verte du buisson, puis se propage aux pousses.
3. La sphérothèque (oïdium américain) est une couche blanche sur les baies qui s'épaissit progressivement. La récolte devient inutilisable.

La variété Yarovaya n'est pratiquement pas sensible aux infections virales. Pour traiter les buissons processus avant la floraison et après la fructification avec des fongicides. Parmi les jardiniers, Arcerid, Topaz et Tiovit-Jet jouissent de la confiance. Pour la prévention et aux premiers stades de la maladie, les produits biologiques « Fitoverm », « Trichodermin », « Fitosporin-M » aident.

Les ravageurs qui causent le plus de dégâts :

1. Acarien - s'installe sur la face inférieure de la feuille, l'emmêle dans une toile et se nourrit de la sève de la plante. Le temps chaud favorise la propagation.
2. Tenthrède jaune - hiverne sous un buisson, au printemps, elle vole vers le buisson, pond des larves et mange de la verdure.
3. Le papillon de nuit est un papillon qui pond ses œufs dans les fleurs de groseille. Les baies non mûres deviennent rouges, indiquant la présence d'une chenille à l'intérieur.
4. Salicorne - hiverne dans l'écorce des pousses. Il mange les bourgeons puis se nourrit du cœur des branches, ce qui entraîne leur dessèchement et leur cassure.

Le danger des parasites n'est pas seulement la destruction de la brousse, mais aussi la propagation d'agents pathogènes. Le traitement automnal aux insecticides, y compris le cercle du tronc d'arbre, vous en évitera. "Aktara", "Aktellik", "Iskra-M", "Karbofos" conviennent aux groseilles à maquereau. Si des parasites apparaissent pendant la saison de croissance, pulvérisez seulement après la cueillette des baies.

Hivernage

Avant le début des gelées, ramassez les feuilles mortes et enlevez les mauvaises herbes. Le sol du tronc d'arbre est ameubli avec quelques poignées de cendres et paillé avec du compost ou de la sciure de bois. Si des gelées inférieures à -35°C ne sont pas prévues pour l’hiver prochain, l’isolation n’est pas nécessaire.

la reproduction

Groseille reproduire graines et végétativement. La première méthode est utilisée pour créer de nouvelles variétés. Les jardiniers ordinaires se multiplient en utilisant des pousses et en divisant le buisson.

Superpositions

Horizontal - au début du printemps, l'une des pousses les plus fortes est pliée vers le sol réchauffé et fixée. Ils ne le recouvrent pas de terre. Au début de l'été, des pousses apparaîtront, elles sont recouvertes d'un sol nutritif. À l'automne, une partie de la branche est coupée du buisson, les plants sont divisés en fonction du nombre de rhizomes et plantés dans un endroit permanent.

Vertical - en automne, la pousse est raccourcie d'un tiers de sa longueur. Au printemps, de nouvelles branches émergeront de la base. Lorsqu'elles atteignent 15 cm de longueur, elles sont recouvertes d'un substrat fertile.En octobre, les pousses sont coupées ainsi que les racines formées et replantées.

Boutures

Pour cette méthode, de jeunes branches sont utilisées. Ils sont coupés et divisés en parties de 8 à 10 cm de long, de sorte que chacune ait 2 entre-nœuds. Enracinez dans une boîte avec de la terre nutritive. Arrosez et pulvérisez périodiquement jusqu'à l'apparition de racines et de nouvelles pousses. En automne, les boutures sont prêtes à être plantées.

Diviser le buisson

Le buisson est divisé avant le début de la coulée de la sève ou après la fin de la saison de croissance. Les groseilles déterrées sont coupées en morceaux avec un sécateur bien aiguisé ou un couteau de manière à ce que chacune ait une racine et 2-3 nouvelles pousses. Planté de manière traditionnelle.

Caractéristiques de la culture de cette variété selon la région

Les groseilles à maquereau de printemps sont idéales pour la culture dans la partie européenne de la Russie, dans la région du Nord-Ouest, dans la région de la Volga et dans le sud du pays. Le climat tempéré offre des conditions optimales pour la croissance de la culture.

Dans l'Altaï, en Extrême-Orient et en Sibérie, la variété a besoin d'un abri pour l'hiver. Dans les régions du sud, les groseilles à maquereau ont besoin d'arrosages plus fréquents.

Variétés de pollinisateurs

La variété Yarovaya est autofertile et n'a pas besoin d'être proche des pollinisateurs. Mais dans la pratique, il a été remarqué que lorsque le pollen d'autres types de groseilles à maquereau pénètre, le rendement augmente.

Avis des résidents d'été

La plupart des propriétaires de la variété sont satisfaits de la variété achetée ; les avantages incluent le goût et la résistance à maladies.

Svetlana, Minsk : «J'ai décidé de trouver une variété de groseille sucrée. Le vendeur a conseillé Yarovaya, je l'ai cru et pour cause. Déjà au premier printemps, j'étais satisfait d'un grand nombre de baies. Fin juin, j’ai récolté la première récolte de baies jaunes sucrées.

Dmitri, Nikolaev : « Je suis satisfait de la variété en termes de goût et de rendement, les baies sont belles. Mûrit une semaine plus tôt que les autres espèces. Dans 10 ans oïdium Je n'ai jamais remarqué."

Léonid, Rostov-sur-le-Don : « La variété justifie le titre de précoce. Le goût est bon, il y a peu d'acide, les baies sont de taille moyenne à grosse. Les branches en étaient recouvertes, j'ai donc dû faire un support. Chaque saison, nous faisons beaucoup de confiture. Nous n’avons pas encore eu à faire face à des parasites ou à des maladies.

Conclusion

La variété Yarovaya prend racine dans toutes les régions horticoles. Sa popularité s'explique par sa maturation précoce, ses baies savoureuses et sa résistance à l'hiver. La technologie agricole se résume à un arrosage, une fertilisation, une taille et une prévention périodiques des ravageurs et des maladies.