Caractéristiques et description des meilleures variétés de framboises

Qui n'aime pas déguster une confiture de framboises parfumée en hiver ? Les meilleures préparations sont celles réalisées à partir de votre propre récolte. Afin de choisir la bonne parmi la variété des variétés de framboises, tenez compte de la période de maturation, de la taille du fruit, de ses qualités gustatives et commerciales. Certains résidents d'été préfèrent les framboises remontantes, d'autres préfèrent les framboises ordinaires. Pour certains, le goût est important, tandis que d'autres fondent leur choix uniquement sur la quantité de récolte. Regardons les meilleures variétés de framboises.

Variétés ordinaires

Les framboises ordinaires portent leurs fruits pendant 1 an, après quoi les pousses deviennent ligneuses, virent au brun clair et meurent. Les fruits de la plupart des variétés de framboises communes sont petits, mais juteux et sucrés.

Tôt

Variétés précoces Ils produisent une récolte à la mi-juin. Ils sont cultivés principalement dans les régions aux étés frais et courts, par exemple dans l'Oural. Avec des soins appropriés, les baies de ces arbustes ne sont pas inférieures en goût et en qualité commerciale aux variétés de mi-saison et tardives.

Foi

Les buissons sont moyennement étalés, atteignant 1,8 m de haut, les pousses sont couvertes de feuilles épaisses et de petites épines acérées. Les baies sont petites et régulières, poids moyen - 2,7 g, forme conique émoussée. Le goût est ordinaire, aigre-doux. Productivité stable, environ 2 kg de fruits par plante sont récoltés par saison. D'après la description détaillée de la variété de framboise Vera, il est clair qu'elle ne pose pas de problèmes de culture.

Dessus de la table

Dans les régions du sud, Stoleshnik porte ses fruits après le 20 juin, dans les régions du nord - début juillet. Productivité - jusqu'à 5 kg par plante pendant l'été.Les avantages incluent l’absence d’épines, la résistance au gel jusqu’à -30°C et la transportabilité du fruit. Les baies sont en forme de cône, rouges, brillantes. Poids moyen - 8 g La pulpe est dense, le goût est délicat et sucré. La récolte se prête à tous types de transformations.

Attention! Pour planter des framboises préparer le trou et fertiliser son fumier pourri. Les plants sont pré-trempés dans un stimulateur de croissance. Ces procédures renforcent l’immunité de la plante et la rendent moins sensible au changement climatique.

Moyenne

Les variétés de framboises à mi-maturité mûrissent fin juin et portent leurs fruits jusqu'au début août. Les résidents d'été choisissent ces variétés pour la plantation en Russie centrale et la région de Moscou. La culture de semi-arbustes ne nécessite pas de compétences particulières - même un jardinier débutant peut obtenir une riche récolte.

Timide

Les buissons sont de taille moyenne, atteignant environ 1,5 m de haut, légèrement étalés. Les pousses sont sans épines, ce qui facilite la récolte. Les baies sont rondes-coniques et pèsent environ 2 g chacune. La pulpe est dense, de couleur rouge-rose. Le goût est doux, sans arôme. Le rendement moyen est de 2,7 kg de baies par buisson. Ils mûrissent ensemble, ne s'effritent pas et ne se fissurent pas. Les avantages de la framboise Skromnitsa incluent l'autofertilité.

reine Rouge

Les buissons sont légèrement étalés, mais hauts - certains atteignent 3 m. Les pousses sont sans épines, brunes et dressées. Les baies sont rouge foncé coniques et émoussées, poids moyen - 5 g. La reine rouge est résistante à l'anthracnose et à la septorie et est rarement endommagée par les tétranyques. Le rendement est stable - jusqu'à 6 kg par été.

Kaliningradskaïa

Les buissons sont dressés, atteignant 2,5 m de hauteur, les pousses sont vertes, sans pubescence ni épines. Les framboises de Kaliningrad sont rustiques et résistantes à la chlorose. Les baies sont rouges, poids moyen - 4 g. Les drupes sont étroitement liées les unes aux autres, la pulpe est juteuse, aigre-douce.Kaliningradskaya produit environ 3 kg de baies au cours de l'été. Les fruits sont transportables ; la variété est cultivée pour un usage personnel et pour la vente.

Rubis

Universel variété à gros fruits fructification prolongée. Les buissons sont très étalés, les pousses sont sans épines et longues. Les baies sont grosses, pèsent environ 5 g chacune et la pulpe est dense. Le goût est harmonieux et sucré, note de dégustation - 4,2 points. Le rubis est rarement affecté par la tache violette et est résistant à l'acarien du framboisier. Le rendement est stable, jusqu'à 3 kg par plante.

Zorenka Altaï

Les buissons sont hauts et puissants, moyennement étalés. Il y a peu d'épines, elles sont courtes et molles. Les baies sont denses, unidimensionnelles, pesant environ 3 g chacune, de forme ronde-conique. La couleur est rouge, riche. Le goût est une baie agréable, note de dégustation - 4,5 points. Zorenka Altai mûrit à la mi-juillet et la fructification dure 2-3 semaines. La variété est résistante à l'hiver, le rendement est d'environ 2,5 kg par été. De délicieuses framboises conviennent à la transformation, à la consommation fraîche, au transport et au stockage.

En retard

Les variétés tardives de framboises communes mûrissent du début à la fin août. Ils sont utilisés pour la transformation : des confitures et des compotes sont préparées, les fruits sont congelés pour l'hiver ou séchés au four.

Rubis

La hauteur du buisson est de 1,8 m, les pousses sont droites, il y a peu d'épines. Ruby résiste au gel et à la sécheresse et ne pose aucun problème d'entretien. Les premiers fruits mûrissent après le 20 juin. Les baies sont de forme conique émoussée, poids moyen - 3,6 g, de couleur rouge vif. La pulpe de la framboise Ruby est douce, avec un arôme délicat. Le but du fruit est universel.

Birioussinka

Les arbustes sont légèrement étalés et produisent une récolte après le 15-25 juillet, selon la région de culture et les conditions climatiques. Les pousses sont de taille moyenne, sans épines, les feuilles sont petites. Les fruits sont gros, pèsent de 6 à 10 g et ont une forme conique-allongée.Le goût de la framboise Biryusinka est celui d'un dessert, sucré, avec une légère acidité. Résistance au gel - jusqu'à -30°C, l'immunité contre les maladies et les ravageurs est élevée.

Anfisa

Les framboises Anfisa sont cultivées dans le centre de la Russie et dans les régions du nord. La plante est résistante à l'hiver et sans prétention. Pendant la saison, les résidents d'été récoltent 4 à 5 fois, la fructification est prolongée. Les baies sont coniques allongées, pesant de 8 à 15 g chacune. Transportable, ne s'effrite pas une fois collecté. La pulpe est douce et parfumée, avec un arôme vif de framboise. Productivité - jusqu'à 4 kg par plante.

Stolichnaïa

Les buissons sont hauts mais compacts, ce qui les rend adaptés à la culture sur de petites surfaces. Les pousses sont épaisses, recouvertes d'une couche cireuse et dépourvues d'épines. Le poids du fruit est d'environ 7 g, certains spécimens atteignent 15 à 20 g. Après maturation, les framboises ne tombent pas et conservent leur goût et leur présentation.

Attention! Les framboises fraîches ne doivent pas être conservées plus de 3 jours. Il est recommandé de le congeler ou de le mettre au four pour le faire sécher. En hiver, les baies sont ajoutées au thé ou moulues avec du sucre pour en faire une délicieuse collation à base de thé.

Stolichnaya est facile à entretenir et résistante aux principales maladies fongiques. Parmi les inconvénients, on note une croissance importante sur les semis.

Variétés remontantes

Les variétés remontantes diffèrent des variétés ordinaires en ce qu'elles portent leurs fruits pendant longtemps. La première récolte de grosses baies se forme sur des pousses d'un an, la période de maturation est de 25 à 45 jours.

Érika

Variété remontante de sélection italienne. Les buissons sont puissants et hauts, atteignant 2 m, les pousses sont fortes, avec d'épaisses épines et dressées. Les fruits sont arrondis, allongés et réguliers. La couleur est rouge vif, poids - 4 à 7 g. Le goût est agréable, sucré. Le rendement des framboises Eric peut atteindre 3 kg par plante et par saison. La variété est appréciée pour sa transportabilité et sa longue durée de conservation. Des confitures, conserves, jus et compotes sont préparés à partir des fruits.

Jacqueline

La plante est très étalée, avec un grand nombre d'épines sur toute la longueur des pousses. Les baies sont grosses, pesant environ 8 g chacune. La couleur est rouge bordeaux, la chair est dense, les drupes sont pressées les unes contre les autres. Le goût est doux et harmonieux. Les fruits sont récoltés en plusieurs étapes. Productivité - jusqu'à 2 kg par plante. Les framboises Jacqueline sont congelées, ajoutées aux tartes et consommées fraîches.

Margarita

Margarita est cultivée en serre et en pleine terre, la plante est sans prétention. Les buissons sont épineux, atteignant 2,5 m de haut, les pousses sont vert clair, les feuilles sont de taille moyenne. Les baies sont attractives : rouge foncé, brillantes, de consistance dense. Le goût est rafraîchissant, sucré, avec de l'acidité. Poids - environ 5 g, rendement - jusqu'à 4 kg par an. Les framboises Margarita sont appréciées pour leur résistance à l'oïdium.

manchot

Variété remontante à croissance basse. Les baies sont grosses, pèsent 4 à 6,5 g chacune et sont de couleur rouge-violet. Note de dégustation : 3,7 points, goût aigre-doux, aucun arôme. Productivité - jusqu'à 6 kg par plante. Les manchots sont élevés dans des maisons de campagne et des fermes industrielles. La plante résiste aux maladies et aux ravageurs.

Alyonouchka

La fructification des framboises Alyonushka commence à la mi-juillet et se poursuit jusqu'aux gelées. Les pousses sont fortes, brun verdâtre, avec peu d'épines. Les baies sont allongées, coniques émoussées, de couleur rouge pâle. Le poids de la baie est de 5 g, le goût est très sucré et agréable. Les baies sont utilisées pour la transformation, la congélation, la conservation et la consommation fraîche.

Dniepr-2

Une variété domestique précoce de framboises remontantes. Les buissons sont vigoureux, avec des épines faibles, les feuilles sont grandes, d'un vert riche. Les baies sont grosses, rondes-ovales, les drupes sont fermement attachées les unes aux autres. La période de récolte est de 4 à 5 semaines. Le poids du fruit est de 5 à 10 g, le goût est doux, classique de la framboise.La couleur est rose vif, attrayante. La première récolte a lieu à la mi-juin.

Delbar Manific

La hauteur du buisson est d'environ 2 m, les épines sont molles, les vignes sont puissantes et souples. Les feuilles sont ondulées vert clair. Les baies sont denses et molles, le poids d'une seule est de 4 à 8 g. Les drupes sont homogènes, bien adhérées. La couleur est rouge, riche. Les baies sont sucrées et sucrées et, grâce à leur pulpe dense, elles conviennent au transport sur de longues distances. Résistance au gel du Delbar Manific - jusqu'à -27°C. Productivité - jusqu'à 5 kg de baies par saison. La variété tombe rarement malade, mais est recommandée régulièrement traitez-le des parasites.

Prospérité

La période de maturation est mi-précoce, la récolte est récoltée mi ou fin juin. Les baies sont coniques allongées, de couleur rouge-rose. Le goût est aigre-doux, agréable. Le poids des fruits est de 3 à 7 g. Pour un bon rendement, des framboises sont formées et paré, sinon Prospera tombera souvent malade. La variété est cultivée principalement dans la zone médiane du pays.

Nouvelles variétés de framboises hollandaises

Les variétés hollandaises sont réputées pour leurs fruits gros et juteux. Les framboises s'adaptent bien aux conditions de croissance russes et affichent des rendements stables.

Mapéma

Variété remontante à haut rendement. Les buissons sont vigoureux, atteignant 2 m de haut, les pousses sont droites et puissantes. Les baies sont denses et charnues, poids moyen - 6 g, couleur rouge foncé brillant. Les baies se séparent facilement de la tige et ne s'effritent pas. La fructification commence en juillet et se poursuit jusqu'aux premières gelées. Le goût est délicat et sucré, avec un agréable arôme de framboise. Productivité - jusqu'à 2 kg pour 1 m². La vocation de la variété Mapema est universelle.

Kwanzaa

Buisson compact, environ 2 m de hauteur. La fructification est prolongée - de fin août jusqu'aux premières gelées. Les feuilles sont grandes et les pousses comportent un petit nombre d'épines.Les baies pèsent 5 à 6 g, le goût est sucré et juteux. Pendant le transport, les fruits conservent leur intégrité et ne noircissent pas pendant le stockage. Le rendement déclaré est de 40 à 48 t/ha. La variété résiste aux ravageurs, aux maladies et aux conditions météorologiques défavorables.

Variétés à faible croissance

La hauteur des plantes basses ne dépasse pas 1 m. De tels arbustes sont irremplaçables si la parcelle de jardin est petite et qu'il n'est pas possible de faire pousser des cultures étalées et hautes.

Généralissime

Les pousses poussent légèrement en biais et sont couvertes d'épines. Les baies sont allongées, grosses, pesant de 8 à 14 g chacune. Le goût est doux et aromatique, la chair est agréable et dense. Les fruits ne s'effritent pas à la cueillette et conviennent au transport. La framboise Generalissimo préfère les zones fertiles et lumineuses, elle est donc cultivée principalement dans les régions du sud.

Beauté d'automne

Variété remontant, la hauteur du buisson est d'environ 1,3 m. Les buissons poussent de manière compacte, le feuillage est moyen. Les baies sont rouges, denses et ont un goût sucré. La fructification est uniforme, chaque plante produit de 5 à 7 kg de baies par saison. Les framboises Autumn Beauty conviennent à la consommation fraîche, à la transformation et à la conservation. La variété est résistante à l'oïdium, aux pucerons et aux chrysomèles du framboisier.

Variétés de framboises jaunes

Les framboises jaunes et oranges sont toujours particulièrement appréciées des jardiniers. De belles baies originales décorent la parcelle de jardin et sont attrayantes sous forme de gelée ou de confiture.

Valentina

La hauteur des buissons peut atteindre 2 m, l'étalement des pousses est moyen. Il y a peu d'épines, les feuilles sont vert clair. Le poids de la baie est de 5 à 7 g, la forme est conique émoussée. La couleur est jaune-abricot, avec une teinte rosée. Le goût est dessert, sucré, sans acidité. Valentina est résistante aux maladies fongiques et bactériennes, le rendement est de 2 à 3 kg par saison.La variété américaine est cultivée dans le sud et dans la région de Moscou.

Dessert de l'Altaï

Les framboises tirent leur nom de leur pulpe agréable. La variété de mi-saison est résistante à l'hiver et sans prétention à cultiver. La hauteur du buisson peut atteindre 1,5 m, les feuilles sont de taille moyenne, légèrement pubescentes. Les pousses sont flexibles et dressées. Le poids de la baie est d'environ 4,5 g, la couleur est jaune avec une teinte orange. Le goût et l'arôme sont des baies douces et délicates. Le dessert de l'Altaï est peu exigeant pour les conditions de croissance, le rendement peut atteindre 2 kg par plante. Les framboises sont utilisées pour la transformation, la cuisson et la congélation. Après la récolte, les baies sont bonnes et fraîches.

Variétés de framboises noires

Les framboises noires sont une curiosité des jardins russes. Extérieurement, cette baie ressemble à une mûre, mais son goût est celui de la framboise classique.

Bristol

Les buissons sont puissants et étalés, jusqu'à 3 m de haut.Pour cultiver la variété, choisissez des endroits spacieux et bien éclairés. Le poids de la baie est d'environ 5 g, la couleur est bleu-noir. Le goût est agréable, sucré. La plante est exigeante sur la composition du sol, elle est donc plantée dans les régions fertiles du sud. Productivité - jusqu'à 5 kg par buisson.

Don de la Sibérie

Variété résistante au gel et sans prétention à cultiver adapté à l'Oural et la Sibérie. La hauteur moyenne du buisson est de 2,5 m, les feuilles sont vert foncé, les pousses sont légèrement pubescentes.

Attention! D'autres variétés noires sont également appréciées des résidents d'été : Black Jewel, Udacha, Ugolek. Les cultiver n’est pas différent de prendre soin des framboises rouges ou roses classiques.

Le poids de la baie Don de Sibérie est de 2 g, la forme est obtuse-conique et allongée. Le goût est aigre-doux, l'arôme est riche en baies. La productivité est d'environ 3,9 kg par buisson.

Conclusion

Avant la plantation, il est recommandé d'étudier les types de framboises, les variétés populaires et leurs caractéristiques.Par exemple, Stolichnaya peut être cultivée dans n'importe quelle région du pays et est immunisée contre les maladies, tandis qu'Alyonushka est idéale pour la transformation. Dans les régions froides, on cultive des variétés à maturation précoce, dans le sud, des variétés à maturation tardive. Les framboises remontantes sont populaires parmi de nombreux résidents d'été - elles produisent des récoltes plusieurs fois par saison.