Caractéristiques de la culture des raisins de Libye

La Libye est un cépage de sélection ukrainienne, idéal pour la consommation fraîche. La récolte mûrit tôt et produit dès la fin juillet de grosses baies sucrées à la peau fine rose ou rose doré et à l'arôme de muscade. Les raisins ne sont pas résistants aux maladies fongiques et au phylloxéra, mais avec des soins appropriés et des traitements préventifs, ces problèmes peuvent être évités.

Description des raisins de Libye

La Libye est un cépage de table sélectionné par le sélectionneur V.V. Zagorulko. Malgré son apparition relativement récente (1999), la culture a réussi à se faire connaître auprès des vignerons. L'obtenteur ukrainien a transféré les droits d'auteur à l'Institut de recherche de Crimée sur la viticulture et la vinification « Magarach ».

En 2011, la Libye a été inscrite au registre national de l'Ukraine et, en 2014, sa culture a été autorisée dans la région du Caucase du Nord (région de Rostov, Ingouchie, territoires de Stavropol et de Krasnodar, Daghestan, République d'Adyguée, Crimée, Ossétie du Nord - Alanie). , Kabardino-Balkarien, Tchétchène) et inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie.

Zagorulko a élevé la Libye sur la base de la forme maternelle de la variété Flamingo, pratique pour la pollinisation croisée, avec un type de floraison femelle, et de la forme paternelle, la célèbre variété Arcadia. En conséquence, le monde a vu des raisins ultra-précoces à gros fruits avec de grosses baies roses et un arôme agréable.

Caractéristiques

Livia mûrit tôt, avec une saison de croissance de 100 à 110 jours entre le débourrement et la maturité de la récolte. Les raisins conviennent à la culture même dans les régions aux climats froids. Pour l'affinage, une somme de températures actives de 2100°C est suffisante. La récolte commence à porter ses fruits 3 ans après la plantation.

Les buissons se distinguent par leur grande vigueur de croissance, tandis que ceux cultivés sur leurs propres racines sont vigoureux. Les jeunes pousses ont des couronnes vert clair sans pubescence. Une première feuille solide de forme ronde se forme sur la pousse, les suivantes sont à cinq lobes, larges, moyennement disséquées, sans pubescence. Les découpes latérales de la plaque en tôle sont ouvertes, avec un fond pointu et des côtés parallèles. L'encoche du pétiole est ouverte, en forme de lyre, la bouche est étroite, le fond est arrondi. Les bords de la feuille sont déchiquetés, triangulaires, grands, larges à la base. La couleur est verte ; en automne les feuilles jaunissent sur les bords. Les fleurs sont bisexuées et ne nécessitent pas de pollinisation supplémentaire. Il n'y a pas de tendance aux pois.

Les grappes sont grandes, cylindriques-coniques ou informes, ramifiées, de structure lâche, mesurant à partir de 25 cm de long. Poids moyen - 0,8-1,2 kg. Les baies se trouvent librement et ne sont pas pressées. Le peigne et la tige sont longs et de couleur vert clair. Les baies sont grosses, de forme obtus ovoïde, mesurant 22 x 28 mm et pesant 10 à 12 g. La peau est fine, rose doré ou rose, insensible à la consommation, recouverte d'une couche blanche. La couleur dépend des conditions climatiques de la région de culture et est moins intense.

La chair est dense, croustillante et juteuse à la fois. Le goût est agréable, la teneur en sucres et acides est équilibrée, l'arôme de muscade est prononcé et persiste un mois après la récolte. Les graines sont petites, séparées de la pulpe, et il y en a 1 à 3 par baie.

Référence. Teneur en sucre jus - 18,8 g/100 ml, acidité - 6,2 g/l.

Les grappes de raisins Livia pendent longtemps sur le buisson après la maturation, conservant leur fraîcheur grâce à leur structure lâche. Par temps sec, les baies ne se fissurent pas, mais en cas d'humidité élevée, un problème similaire risque de se produire.

Les raisins de table conviennent à la consommation fraîche, il est donc important de se protéger contre les guêpes. La Libye apparaît sur le marché plus tôt que quiconque, a une apparence attrayante et est très demandée par les consommateurs. Cependant, la peau fine des baies réduit la durée de conservation et la capacité de transporter des marchandises sur de longues distances. Les grappes nécessitent une collecte et un transport soignés.

Les indicateurs de rendement sont modérés, mais avec des soins appropriés, la culture porte des fruits de manière constante et abondante. Les années favorables, il est possible de récolter environ 25 à 30 kg de baies par buisson.

Lors des tests de la variété, le rendement potentiel a été hautement évalué - 168 c/ha. Résistance au gel moyenne - jusqu'à -21°C. La culture à découvert est possible dans les régions aux climats chauds. Les pousses mûrissent complètement, mais s'il y a une charge excessive sur le buisson, cela ne suffit pas. Les pousses mûres d'un an sont de couleur brun clair. Le nombre de pousses fructueuses est de 70 à 80 %.

Croissance

Pour maintenir la productivité et obtenir des grappes de qualité, il est important de respecter les règles de choix du lieu de plantation et d'entretien du vignoble. La négligence de la récolte entraîne une perte de récolte, un affaiblissement des buissons et la mort de la vigne en hiver.

Règles d'atterrissage

Les boutures de Livia s'enracinent sans problème et sont compatibles avec n'importe quel porte-greffe. La culture est plantée de deux manières : par semis ou par greffage.

Dans le premier cas, d'excellents résultats de croissance sont obtenus. Cette méthode améliore le goût des baies. À l'atterrissage Le greffage sur porte-greffe augmente la fructification des buissons et augmente la productivité.

Avant la plantation, les racines sont traitées avec une solution pour stimuler la formation des racines (« Kornevin »), les extrémités sont coupées au sécateur, trempées dans de la paraffine liquide, puis refroidies à l'eau froide. Cela vous permet de retenir l’humidité et de renforcer la résistance du plant aux facteurs négatifs externes.

Règles d'atterrissage :

1. L'hybride préfère les zones ensoleillées, c'est pourquoi les plantes sont plantées de manière à ce que la clôture ou les murs de la maison servent de protection contre les courants d'air et de support.
2. Le sol idéal est le sol noir, mais la culture s'adapte à tout type de sol à condition d'y ajouter des nutriments. lors de la plantation et de la croissance.
3. Dans les régions du sud, les raisins sont plantés au printemps ou en automne, dans la zone médiane - en avril.
4. En été, avant la plantation, la zone est déterrée et une solution de fumier de poulet (1:15) est ajoutée.
5. En automne, creusez un trou de plantation de 70x70 cm.
6. Une couche de drainage (brique cassée ou pierre concassée) est placée au fond de la fosse et un tuyau épais est installé pour l'irrigation les premières années. Une couche de terre fertilisée est versée dessus, suivie d'une couche de terre sans engrais.
7. Les racines du plant sont redressées et doivent se trouver dans un sol propre. Ajoutez une couche de terre par dessus, sans approfondir le collet, et paillez le cercle du tronc d'arbre.

Caractéristiques des soins

La Libye hybride pousse mieux dans les sols humides. L'arrosage est effectué 2 fois par saison : avant et après la floraison. Pendant les périodes sèches, la fréquence des irrigations est augmentée, mais les débordements ne sont pas autorisés, ce qui conduit au développement de maladies fongiques. L'évaluation de l'état du feuillage vous dira quand arroser la plante. Des taches jaunissantes, sèches et brunes sur les feuilles sont des signes d'un manque d'humidité. Les feuilles vert foncé devraient vous alerter : c'est le premier symptôme de la chlorose.

Le sol sous les buissons est paillé de paille, d'humus, de foin ou de tourbe. Cela aide à protéger les raisins du gel, à inhiber la croissance des mauvaises herbes qui extraient les nutriments, à retenir l'humidité et à combler le manque de composants utiles. Le paillis est disposé au printemps et en automne.

Les raisins de Libye sont fertilisés avec des substances organiques et minérales. La culture a davantage besoin d'engrais potassium-phosphore. Ils sont introduits à la fin de l'automne. Exemple d'alimentation : 20 g de sulfure de potassium, 40 g de superphosphate pour 10 litres d'eau ou 100 g de cendres, 10 g de sulfate de potassium, 20 g de superphosphate pour 10 litres d'eau.

Référence. Les buissons sont formés selon le schéma de couverture et semi-couverture. Dans les régions aux hivers chauds, la Libye est cultivée sur un tronc haut et le niveau inférieur couverture branches d'épicéa ou agrofibre.

Dans la pratique, les vignerons utilisent l'une des méthodes les plus simples : ils recouvrent les buissons avec la terre des rangs. La méthode est utilisée dans les régions à forte couverture neigeuse, qui, d'une part, agit comme une excellente isolation thermique et, d'autre part, menace d'humidifier les yeux dans un sol gorgé d'eau. Dans les régions froides Des abris multicouches sont utilisés pour protéger les vignes de paille, feuilles, roseaux, branches de pin.

Lors de la croissance de la Libye surveiller la charge de pousses sur le buisson et la récolte. Sur les buissons surchargés, la qualité des grappes diminue fortement et le risque de maturation incomplète de la vigne augmente. Cela réduit les niveaux de rendement déjà faibles. La charge recommandée par buisson est de 35 à 45 bourgeons. Cependant, les vignerons expérimentés recommandent de régler la charge en tenant compte de l'âge et de la vitalité du buisson, en l'augmentant ou en la diminuant. La durée de la taille est variable puisque les premiers yeux des raisins sont fructueux. Taille standard réalisée sur les reins 4 à 6. Lors du formage, laissez 4 à 5 manches.Lors de l'entretien, il est déconseillé d'enlever les feuilles, même pendant la période de maturation.

Il est conseillé d'ombrer les grappes en cours de maturation pour obtenir une couleur intense. Pour la même raison, la variété donne de meilleurs résultats lorsqu’elle est cultivée dans les régions fraîches que dans les régions méridionales. Sous les rayons brûlants du soleil, les baies mûrissent rapidement et n'ont pas le temps de rosir.

Maladies et ravageurs

La résistance de la Libye au mildiou et à l'oïdium est faible - 3,5 à 4 points. Cela indique la nécessité de traitements préventifs avec des fongicides tout au long de la saison de croissance. Pour ce faire, utilisez 40 g de « Artserida », 6 g de « Tilta 250 » pour 10 litres d'eau 7 jours avant la floraison. Lorsque les baies atteignent la taille d'un pois, les buissons sont traités avec une solution de 25 g de Ridomil MC et 25 g de Tilta 250 pour 10 litres d'eau.

Les raisins ne sont pas résistants au phylloxéra, c'est pourquoi, en tant que plante-racine, il se multiplie dans les régions exemptes de ce ravageur. Sinon, les boutures sont greffées sur un scion américain. En cas d'infection, les raisins sont traités :

• insecticides « Zolon », « Fury », « Enzhio 247 » ;
• produits biologiques "Aktofit", "Lepidotsid", "Borey Neo".

La peau fine et l'arôme agréable rendent les baies de Libye attrayantes pour les guêpes. Pour préserver la récolte, chaque grappe est placée dans un sac en tissu ou en filet et un appât est placé - un pot avec une solution de miel et tout insecticide.

Commentaires

Les critiques de la variété Libye sont positives. Les vignerons sont attirés par le goût agréable de muscat des baies et les faibles coûts de main-d'œuvre lors de la culture de la culture.

Ivan, Krasnodar : « J'ai rencontré les raisins de Libye il y a 3 ans. J’ai vu de grosses grappes de baies roses et sucrées dans la datcha d’un parent et j’ai eu l’idée de les planter chez moi. J'ai demandé plusieurs boutures et je les ai plantées au printemps. Cette année, j'ai reçu ma première récolte et j'en ai été ravi.Les grappes sont lâches, ne pourrissent pas et les baies sont délicieuses et croquantes. L'équilibre entre le sucre et l'acidité est excellent. Selon la recommandation, je n'ai pas laissé plus de 30 grappes dans la brousse. Si vous surchargez, 3 à 4 grappes se fanent, mais le rendement ne diminue pas.

Valéry, Volgograd : «Nos raisins de table Libye mûrissent fin juillet - début août et restent frais jusqu'à la mi-septembre. Le goût et la présentation ne se détériorent pas. La culture est sans prétention à entretenir ; il est important de l'arroser à temps, en évitant l'arrosage excessif et le manque d'humidité, et d'ajouter du potassium et du phosphore.

Olga, Tchekhov : « J'ai acheté les boutures de Livia chez un vigneron local. Je voulais planter quelque chose de nouveau. Après 3 ans, j'ai reçu ma première récolte. Je dois admettre que c'était copieux. Les baies sont grosses, roses avec une teinte dorée, moyennement sucrées et croquantes, on ne sent pas la peau en mangeant. Au cours de la première année après la plantation, des signes de moisissure sont apparus sur les feuilles, mais l'été de cette année-là a été pluvieux. Je l'ai traité avec la solution Ridomil et les signes ont complètement disparu.

Conclusion

Le cépage Libye jouit, à juste titre, d'une popularité auprès des vignerons et des consommateurs. Les grappes lourdes avec de grosses baies roses ou rose doré sont parmi les premières à apparaître sur les étagères des marchés. La paternité appartient à l'éleveur amateur ukrainien V.V. Zagorulko. Il s'est fixé pour objectif d'obtenir des raisins autogames avec un rendement et un goût élevés et il l'a atteint. L'éleveur considère la Libye comme l'une de ses plus belles réalisations, et la grande appréciation des vignerons le confirme.

La variété est facile à entretenir, mais il est recommandé de prêter attention à l'abri pour l'hiver et à la mise en forme des buissons.En raison de sa faible résistance aux maladies fongiques et au phylloxéra, la plante doit être traitée avec des fongicides et des insecticides.