Variété de chèvrefeuille Avacha à maturation précoce et résistante au gel

La saison des baies s'ouvre avec le chèvrefeuille Avacha à maturation précoce. Il pousse dans différentes zones climatiques, mais n'est pas familier à tous les jardiniers. Les baies de la variété Avacha ne deviennent pas amères et ne tombent pas du buisson. La récolte est déjà récoltée en juin. À partir de l'article, vous apprendrez comment cultiver cette culture dans votre jardin.

Description de la variété de chèvrefeuille Avacha

Le chèvrefeuille est un arbuste fruitier de la famille des chèvrefeuilles. Il est connu en Russie depuis plus de 300 ans ; on trouve des espèces sauvages dans le nord et dans la zone médiane.

La variété Avacha a été sélectionnée par les sélectionneurs de l'Institut panrusse de recherche sur la culture des plantes du nom de N.I. Vavilov, sur la base de l'espèce nordique de chèvrefeuille bleu.

Description de l'apparence et du goût

Le buisson est de taille moyenne, jusqu'à 1,5 m de haut. La couronne est luxuriante, semi-étalée, jusqu'à 1 m de diamètre. Les branches squelettiques sont arquées dès la base, les jeunes pousses sont dressées.

Les feuilles sont vert clair, entières, de forme elliptique, jusqu'à 6 cm de long, sur boutures d'environ 2,5 cm.

Les fleurs sont appariées, blanches, avec un arôme fruité. Situé aux extrémités des branches.

Les fruits sont en forme de baies, disposés par paires. Les fruits mûrs ont une forme ovale allongée, une longueur d'environ 12 mm et une couleur bleu vif avec une couche cireuse. Poids des baies - jusqu'à 3 g. La pulpe est juteuse, rouge pourpre, sucrée, avec une légère acidité et un arôme de fraise. L'astringence ne se fait quasiment pas sentir. La baie a un goût semblable à celui des myrtilles.

Caractéristiques de l'application

Le chèvrefeuille Avacha est une variété de jardin aux fruits comestibles. Les baies sont denses, conservent bien leur forme après traitement thermique et produisent beaucoup de jus. Le but du fruit est universel.Ils sont consommés frais, transformés en compotes et confitures, en conserve, surgelés et séchés.

Temps de maturation et rendement

Variété précoce à haut rendement. Dans le sud, il mûrit début juin, et dans les régions du nord 2 semaines plus tard (fin juin). Chante de manière inégale - du haut du buisson vers le bas. Les baies mûres d'Avachi, contrairement à d'autres variétés, ne tombent pas. Productivité - jusqu'à 2,5 kg par buisson. Il porte ses fruits dès l'âge de 3 ans et atteint sa productivité maximale à l'âge de 5 ans.

Résistance au froid et aux maladies

La variété résiste aux conditions environnementales, aux maladies et aux ravageurs. Résistance au gel - jusqu'à -34°C. Le buisson tolère bien la sécheresse prolongée, mais la jutosité du fruit dépend de l'arrosage.

Régions en croissance et exigences climatiques

Variété grandir en Sibérie, dans l'Oural, dans la zone médiane, dans les régions du nord-ouest et du sud de la Russie. Avacha est adapté aux hivers froids et aux étés chauds jusqu'à +30°C. Les conditions optimales sont +20…+25°С.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages :

• grande productivité;
• gros fruits;
• adaptabilité aux températures basses et élevées;
• maturation précoce;
• résistance à la sécheresse, aux maladies et aux ravageurs ;
• non-éclatement des baies.

Défauts:

• des variétés de pollinisateurs sont nécessaires ;
• maturation inégale;
• les pousses inférieures se couchent.

Technologie agricole

Les buissons Avachi sont plantés par paires avec des pollinisateurs. Il ne faut pas les suralimenter en engrais, mais les tailler toutes les quelques années. Les points importants sont de choisir le bon endroit pour la culture, de l'arroser abondamment lorsque les fruits mûrissent et d'éviter la croissance des mauvaises herbes dans la zone racinaire.

Choisir une place dans le jardin

La taille et le goût des fruits du chèvrefeuille dépendent de l'éclairage. Au soleil, les baies seront plus petites et à l'ombre elles seront plus acides.Par conséquent, l'emplacement de la culture est choisi de manière à ce que les buissons soient au soleil pendant la première moitié de la journée et à l'ombre partielle pendant la seconde moitié.

Avacha n'est pas planté dans des zones marécageuses et inondées ou avec des eaux souterraines peu profondes. À cause de l'humidité, les racines pourrissent rapidement et la plante meurt.

Un emplacement approprié est un endroit sec, plat, sans courants d'air et ombragé l'après-midi (par exemple, le long d'une clôture).

Exigences du sol

Le sol est meuble, perméable à l'humidité, enrichi en humus. La plante porte bien ses fruits sur les sols chernozem et limoneux légers. sol et pire sur les routes sablonneuses. Niveau d'acidité - pH 5,5-6,5.

Préparation à l'atterrissage

1-2 mois avant atterrissages le site du chèvrefeuille est creusé jusqu'à la profondeur d'une baïonnette, du fumier pourri (5 kg/m²) et de la cendre de bois (600 g/m²) sont ajoutés.

Dates, schéma et règles de plantation

Les buissons sont plantés à l'automne - fin septembre - début octobre, 1 à 1,5 mois avant les premières gelées.

Les trous sont creusés à une distance de 2 M. La distance entre les rangées (s'il y a beaucoup de plantes) est de 3 M. La profondeur du trou de plantation est de 40 à 45 cm, le diamètre est de 45 à 50 cm. 15 cm de drainage est versé dans les trous si la nappe phréatique est à 1,5 m de la surface.

Les trous sont remplis d'un mélange de terre et de compost (2 kg de mélange dans un rapport 1:2). Sur les chernozems, ajoutez 1 cuillère à café dans chaque trou. superphosphate et sel de potassium, sur des terres moins fertiles - superphosphate et sel de potassium 100 g chacun.

Les plants sont placés dans des trous, les racines sont redressées, arrosées (un seau d'eau pour chacun) et saupoudrées de terre. Le collet est enterré sur 5 à 7 cm, la zone racinaire est compactée, arrosée à nouveau (un seau par buisson) et paillée avec 1 cm de tourbe ou d'humus.

Référence. Les buissons ne sont pas taillés après la plantation. Cela ralentira leur croissance.

Caractéristiques de la culture

Au printemps, le chèvrefeuille se réveille très tôt et toute intervention pendant la saison de croissance active affecte la dynamique de développement. Par conséquent, les buissons ne sont plantés, taillés et replantés qu'à l'automne.

Le système racinaire est large et superficiel. Arrosez non pas à la racine, mais le long du cercle du tronc, qui est 50 cm plus large que le diamètre de la couronne. Il est préférable de le faire le soir avec de l'eau chauffée au soleil. Pendant la période de floraison, de formation et de remplissage des fruits, le sol ne doit pas se dessécher complètement, il est arrosé pour que le sol conserve une humidité modérée. Après la récolte, l'arrosage est réduit à une fois toutes les 2 semaines. Le besoin en eau est de 10 litres par buisson.

Attention! En raison du manque d'humidité, les baies seront petites et au goût acidulé.

Après chaque arrosage, la zone du tronc d'arbre est ameublie jusqu'à une profondeur de 5 à 7 cm et les mauvaises herbes sont éliminées. Au printemps et en automne, les buissons poussent.

Le chèvrefeuille est nourri une fois tous les 2-3 ans. 5 à 7 kg d'engrais organiques sont appliqués sur chaque buisson. Chaque année, la zone racinaire est paillée avec de l'herbe ou de l'humus. Aucune autre alimentation supplémentaire n'est nécessaire, sinon les plantes pousseront et le rendement diminuera sensiblement.

Avacha n'est pas circoncis pendant les 5 premières années. Seules les branches inférieures tombées et séchées sont enlevées. Après 5 ans, le centre du buisson est éclairci - toutes les pousses sont coupées au milieu et les vieilles branches squelettiques sont supprimées. Sur les pousses longues, coupez les sommets à 3 boutons. Un buisson correctement formé se retrouve avec 10 à 15 branches fortes d'âges différents. La prochaine taille drastique sera nécessaire après 3-4 ans.

Pollinisateurs

Avacha est une variété partiellement autofertile. Le buisson forme 20 à 35 % des fruits du nombre total de fleurs. Pour augmenter le rendement de 50 à 70 %, d'autres variétés pollinisatrices avec la même période de floraison sont plantées à proximité. Les variétés suivantes de chèvrefeuille de jardin conviennent à l'Avacha :

• Kamchadalka;
• Cendrillon;
• Fuseau bleu ;
• Azur;
• Oiseau bleu;
• Malvina ;
• Tomsk

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Le chèvrefeuille ne tombe pratiquement pas malade. Le risque n'existe que dans des conditions très défavorables à la culture :

• zone marécageuse ou remplie de mauvaises herbes;
• chaleur extrême et sécheresse prolongée ;
• infection massive du jardin.

Des infestations de pucerons et de foreurs du chèvrefeuille se produisent parfois. Les plantes sont traitées avec des insecticides (Tanrek, Iskra, Actellik) et des produits biologiques (Inta-Vir, Jaguar, Fitoverm) 20 jours avant la floraison et de nouveau après la récolte.

Si des insectes apparaissent pendant la maturation des fruits, utilisez des remèdes populaires :

• solution savonneuse - 200 g de savon à lessive ou 100 g de savon au goudron pour 10 litres d'eau ;
• solution de cendre de bois ou de poussière de tabac - 1 cuillère à soupe. poudre pour 10 litres d'eau;
• eau additionnée de quelques gouttes d’huiles essentielles de citron, de calendula ou de menthe.

Ces remèdes élimineront les pucerons et les foreurs en 2-3 semaines. Pulvériser tous les 3 jours.

Les buissons sont infectés par l'oïdium provenant d'autres plantes lors de l'arrosage. Après la récolte, ils sont traités avec les préparations "Tiovit Jet", "Agrolekar" et pendant la maturation des fruits - avec des solutions de cendre de bois et de soude.

Préparer l'hiver

La variété est résistante à l'hiver, elle n'est donc pas spécialement isolée pour l'hiver. Mais les branches peuvent se briser sous le poids de la neige ou des vents violents. Ils sont attaqués par les rongeurs et les bourgeons fruitiers attirent les oiseaux.

En automne, les branches sont rassemblées en fagot et attachées au sommet. Le buisson est enveloppé d'un matériau respirant, soigneusement plié au sol, saupoudré d'un peu de terre et recouvert de branches d'épinette. Au printemps, à la fonte des neiges, la protection est retirée.

la reproduction

Le chèvrefeuille a 4 méthodes de reproduction :

• boutures;
• superposition;
• diviser le buisson;
• graines.

Seules des plantes fortes et saines sont sélectionnées pour la propagation.Les pousses enracinées sont toujours cultivées et plantées dans un endroit permanent à l'âge de 2-3 ans.

Boutures

Instructions:

1. Au moment de la cueillette des baies, la croissance annuelle est retirée du sommet du buisson. Sélectionnez des pousses jusqu'à 10-12 cm de long et pincez-les au point d'attache avec une branche adulte.
2. Toutes les feuilles inférieures des boutures sont coupées, laissant 3 à 4 feuilles apicales coupées en deux.
3. Les pousses sont conservées dans une solution d'hétéroauxine (stimulateur de croissance des racines) pendant 12 à 16 heures.
4. Enraciner dans un mélange humide de tourbe et de sable (1:3) sous un angle de 45°.
5. Les pots sont placés dans le jardin dans un endroit tel qu'après le déjeuner les plantations soient à l'ombre. Couvrir d'un film et maintenir une humidité constante du substrat pendant un mois. La serre est aérée quotidiennement.
6. Au bout d'un mois, des racines apparaîtront et le film sera retiré. Pour l'hiver, les plantations sont buttées et isolées. Ils sont plantés dans un endroit permanent après 1 à 2 ans.

Toutes les coupes sont désinfectées avec de la cendre de bois, une solution faible de permanganate de potassium ou du vert brillant.

Diviser le buisson

Pour cela, les buissons adultes âgés de 4 à 5 ans, qui ont au moins 6 à 9 branches squelettiques, conviennent. Après la chute des feuilles, le buisson est déterré et divisé en parties de manière à ce qu'il reste 3 tiges dans chacune. Les parcelles sont plantées dans des trous séparés, comme des semis ordinaires.

En superposant

Cela se fait au début du printemps, avant que les bourgeons ne gonflent. Plusieurs pousses annuelles inférieures sont pressées au sol et fixées avec des agrafes. Pour stimuler la croissance des racines, l’écorce est coupée aux points de contact avec le sol. Les couches sont saupoudrées de terre jusqu'à 5 cm, arrosées et buttées une fois par semaine. À l'automne, des racines apparaîtront. Au printemps prochain, les boutures sont séparées du buisson et plantées dans un endroit permanent.

Graines

Les grosses baies mûres sont pétries dans un bol d'eau. La pulpe et l'eau sont égouttées, les graines sont désinfectées pendant 2 heures dans une solution à 1% de permanganate de potassium et séchées à l'ombre.Semez en été, au printemps (avril) ou avant l'hiver - 2-3 semaines avant les premières gelées. Les graines sont enterrées 1 cm par incréments de 10 cm, arrosées et recouvertes d'un film. Dès la germination, il est retiré. Lors des semis en automne, le sol est paillé d'humus sec. Les premières pousses apparaîtront au printemps.

Des difficultés à grandir

Problèmes possibles :

1. Le chèvrefeuille ne pousse pas. Au cours de la première année après la plantation, le buisson produit des racines et, à partir de la deuxième année, de nouvelles pousses apparaissent. Si la plante semble rabougrie même après un an, cela signifie que le mauvais endroit a été choisi (beaucoup de soleil ou ombre constante). Dans ce cas, le chèvrefeuille est replanté.
2. Quelques fruits. Le chèvrefeuille est fané, mais il n'y a pas ou très peu de baies. Cela se produit lorsqu'un seul buisson est planté. La plante nécessite des variétés pollinisatrices. S'il y a beaucoup d'arbustes mais peu de baies, il est fort probable qu'elles soient picorées par les oiseaux. Pour préserver la récolte, les buissons sont protégés par des filets.
3. Les branches se dessèchent après l'hivernage. Le problème a plusieurs causes : manque d’arrosage à l’automne, excès d’engrais, ou encore dommages aux racines dus à un relâchement profond du cercle racinaire. S'il pleut peu à l'automne, avant l'hivernage, un arrosage des buissons est effectué (un seau d'eau pour chaque plante). Dans d'autres cas, les erreurs de technologie agricole sont corrigées.

Récolte

Les fruits mûrissent rapidement, mais pas simultanément - du sommet du buisson aux branches inférieures. Ils sont récoltés tous les 3 jours en phase de maturité biologique.

Les baies fraîches sont conservées pendant environ 2 jours, réfrigérées immédiatement après la cueillette - jusqu'à 1 semaine.

Avis de jardiniers expérimentés

La plupart des jardiniers considèrent Avacha comme une variété fiable sans réveil automnal.

Svetlana, Samara : «J'ai planté Avacha, Cendrillon et Azure. Pendant un an et demi, pas une seule évasion, puis ils ont commencé à croître fortement. Les fruits de l'Avacha sont plus gros et moins amers que les autres.La chose la plus importante en matière de soins est de bien arroser pendant la floraison et la fructification. Il vaut mieux planter 3 à 5 buissons.

Sergueï P., région de Voronej : «J'ai différentes variétés. Le chèvrefeuille pousse lentement pendant les 3-4 premières années, puis en 1-2 ans il atteint 1,5 M. Les branches sont fragiles, je recommande de les planter de manière à pouvoir s'approcher librement du buisson de tous les côtés. J'ai pris Avacha parce que les baies ne tombent pas et que le goût est très délicat, ni piquant, ni amer. Il n'y a pas de maladies, mais des pucerons apparaissent souvent. Je le vaporise une fois par semaine avec une solution de carbonate de sodium (2 cuillères à soupe pour 1 litre d'eau et 2 cuillères à soupe de savon de jardin).

Conclusion

L'Avacha est cultivé dans toute la Russie. La variété est de grande taille fruits comestibles, qui ne s'effritent pas après maturation. Ils sont appréciés pour leur goût de dessert et leur arôme persistant de fraise. La plante tolère le froid et la sécheresse et ne tombe pratiquement pas malade. La culture est partiellement autofertile, c'est pourquoi les buissons Avachi sont plantés à côté des variétés pollinisatrices.