Variété sucrée à haut rendement de chèvrefeuille Confiture d'indigo

Honeysuckle Indigo Jam possède de nombreuses caractéristiques positives qui contribuent à sa popularité croissante auprès des jardiniers. La nouvelle variété est appréciée pour sa maturation précoce de baies savoureuses et saines, sa récolte toujours riche et sa résistance au gel. Il est cultivé aussi bien dans des fermes privées qu'à l'échelle industrielle. Ceux qui veulent planter cette culture et obtenir une récolte décente devraient se familiariser avec les règles de sa technologie agricole.

Description de la variété de chèvrefeuille Indigo Jam

La variété appartient aux cultures à maturation moyenne. Dès la fin juin, vous pourrez déguster des baies délicieuses et riches en vitamines.

Origine et développement

Une nouvelle variété à gros fruits a été sélectionnée par des sélectionneurs canadiens. En Russie, il a été testé dans la région de Moscou, après quoi il a reçu les éloges des agriculteurs du pays.

Grâce à ses caractéristiques, le chèvrefeuille gemme Indigo est rapidement devenu populaire et demandé dans toutes les régions du pays. Aux États-Unis, c'est l'une des cultures les plus performantes.

Caractéristiques, description de l'apparence, goût

Le chèvrefeuille de cette variété est un buisson dressé et compact de hauteur moyenne (1,5 m). Elle atteint 1,2 m de diamètre et la plante gagne très rapidement en masse végétative.

Les jeunes branches sont de couleur gris-vert, puis elles deviennent brun foncé et leur écorce se décolle. Les pousses sont densément couvertes de feuilles coriaces vert foncé mates. Leur forme est lancéolée, pointue aux extrémités.

Indigo Jam fleurit abondamment à partir de la mi-mai. A cette époque, le buisson est couvert de nombreux boutons rose pâle qui ressemblent à des gouttelettes. À mesure que les pétales fleurissent, leur couleur devient plus claire. Des inflorescences, constituées de 2 fleurs, se forment à l'aisselle des limbes des feuilles.

Les baies de chèvrefeuille sont lisses, de forme ovale, rappelant une prune allongée. La couleur est violet foncé, le poids moyen est de 1,9 g. La pulpe du fruit est dense, légèrement élastique et a une consistance gélatineuse. Au stade mûr, les baies sont sucrées avec une légère acidité et un agréable goût tonique sans amertume.

Caractéristiques de l'application

Les baies de chèvrefeuille Indigo Jam sont très sucrées, elles se dégustent donc fraîches. De délicieux fruits sont utilisés pour faire des gelées, des compotes, des mousses, des conserves, des confitures, des desserts divers, des pâtisseries et du vin.

Les propriétés bénéfiques des baies sont bien conservées lorsqu'elles sont congelées et séchées, elles sont donc préparées pour l'hiver afin de fournir au corps des vitamines. En automne et en hiver, ils servent de garniture ou de décoration pour tartes et gâteaux.

Les fruits contiennent de nombreuses vitamines et autres substances bénéfiques pour le corps. Ainsi, en termes de concentration en acide ascorbique, le chèvrefeuille rivalise avec le citron et contient plus de fer que les pommes. En raison de leurs nombreuses propriétés bénéfiques, les baies sont souvent utilisées en médecine traditionnelle et en cosmétologie.

Productivité et fructification

Le chèvrefeuille est une culture à croissance rapide. Les semis issus de boutures commencent généralement à porter leurs fruits déjà 2 ans après la plantation.

La variété se caractérise par des rendements élevés - 4 à 4,5 kg par buisson et par saison.

Période de maturation

Les fruits d'Indigo Jam atteignent leur maturité dans la seconde quinzaine de juin. La récolte sera prolongée jusqu'au début août, car les baies mûrissent de manière inégale.

Important! Lorsque l'éclairage est insuffisant, les baies de chèvrefeuille deviennent plus petites et deviennent acides.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La culture a une forte immunité, donc avec des soins appropriés, elle n'est pas sensible aux maladies et aux ravageurs. Mais à des fins de prévention, surtout si le temps est humide pendant une longue période, le feuillage du chèvrefeuille et le sol en dessous sont saupoudrés de cendre de bois ou de poussière de tabac.

Certains jardiniers traitent les arbustes et les troncs d'arbres avec une solution à 1% de sulfate de cuivre à titre préventif.. La pulvérisation est effectuée 2 fois par saison : avant le gonflement des bourgeons et 3-4 semaines avant les gelées.

Résistance au froid et à la sécheresse

La variété est très résistante au gel et au froid. Sans abri, la plante tolère facilement des températures allant jusqu'à -35°C. Cela détermine le rendement annuel du chèvrefeuille.

Même les fleurs et les ovaires restent indemnes lors des gelées printanières jusqu'à -8°C. La seule chose qui peut nuire à la récolte en hiver est un dégel prolongé. Dans de telles conditions, la plante quitte trop tôt le stade de dormance.

Le chèvrefeuille tolère bien les courtes sécheresses. Pendant ces périodes, il est rarement arrosé, mais abondamment.

Régions appropriées et exigences climatiques

Étant donné que la variété de chèvrefeuille Indigo Jam est résistante à l'hiver et tolère facilement les coups de froid, elle convient à la culture dans toutes les régions du pays, mais est recommandée pour la culture dans la région de Riazan et la région de Moscou. Ici, la culture est plus confortable et les taux de rendement sont donc plus élevés.

Avantages et inconvénients

Selon les avis des jardiniers, le chèvrefeuille présente les avantages suivants :

• haute performance;
• grossesse précoce;
• non-éclatement des baies jusqu'au séchage, déchirement à sec ;
• résistance élevée au gel et à la sécheresse;
• soins sans prétention;
• excellent goût et utilisation universelle des baies.

Le seul inconvénient est la nécessité de planter d'autres variétés pour une pollinisation supplémentaire.

Différence par rapport aux autres variétés et hybrides

Indigo Jam diffère des autres chèvrefeuilles en ce que les baies mûres ne tombent pas pendant très longtemps.

Dans de nombreuses autres variétés et hybrides, ils tombent au sol au moindre souffle de vent. Cette fonctionnalité permet de récolter à l'aide de machines, ce qui est très pratique lors de la culture d'un grand nombre d'arbustes.

Technologie agricole

Si vous prenez soin correctement des buissons de chèvrefeuille, ils resteront productifs pendant de nombreuses années..

L’une des étapes agrotechniques les plus importantes est la plantation.

Choisir une place dans le jardin et préparer des trous

Choisissez l'endroit le plus éclairé. Il est également important de s'assurer que le site est protégé des courants d'air et des vents forts. Compte tenu de ces exigences, le meilleur endroit sera le côté sud du site, protégé des courants d'air venant du nord.

Les puits sont préparés à l'avance. Ils sont déterrés 20 jours avant la plantation. La profondeur et le diamètre doivent être d'environ 40 cm.

Préparation à l'atterrissage

Les semis commencent à être préparés un jour avant la plantation. Les plantes sont sorties des conteneurs et les racines sont libérées du sol. Après cela, ils sont lavés à l'eau.

Les plants sont soigneusement inspectés et les pousses séchées sont retirées, le cas échéant. Les racines de plus de 30 cm sont raccourcies. Ensuite, les rhizomes sont trempés pendant 20 heures dans une solution accélératrice de croissance.

Exigences du sol

Honeysuckle Indigo Jam n’est pas pointilleux sur le sol. L'essentiel est que le sol soit neutre ou légèrement acide. Le meilleur rendement est observé sur des sols fertiles et légers.

Dates, schéma et règles de plantation

La plantation au printemps s'effectue uniquement dans les régions du sud. Dans tous les autres cas, l'intervention est réalisée début septembre.

Les buissons sont disposés en cercle pour obtenir une bonne pollinisation croisée. La distance entre les plants est maintenue à environ 1,5 m.

Instructions d'atterrissage :

1. La terre du trou est mélangée à 20 kg de compost et 1,5 kg de cendres.
2. Le substrat obtenu est rempli d'un tiers du trou de plantation. Une colline d'environ 15 cm de haut est réalisée au centre.
3. Placez le plant sur une colline et recouvrez-le de terre.
4. Après cela, la plante est arrosée et paillée.

Caractéristiques de la culture

Faute de soleil, les baies deviennent petites et aigres. L'arrosage est également important. S'il y a peu d'humidité, les baies seront amères.

La principale activité de soins est l'arrosage. Indigo Jam est arrosé une fois toutes les 2 semaines avec trois seaux d'eau. Les jeunes plants sont arrosés avec 1 seau d'eau chaque semaine. Le lendemain de l'arrosage, le sol est ameubli et paillé.

Ils commencent à nourrir le chèvrefeuille la deuxième année après la plantation. Au début du printemps, 1 seau de fumier pourri est ajouté sous chaque buisson. Après la floraison, fertilisez avec 0,5 kg de cendre de bois. En automne, 50 g de superphosphate et 30 g de sel de potassium sont ajoutés à chaque plante.

La taille sanitaire est effectuée chaque automne. Coupez toutes les branches endommagées, cassées, épaississantes, sèches et rampantes. Une taille anti-âge est requise pour les buissons de plus de 10 ans. Retirez toutes les pousses qui ont cessé de porter leurs fruits.

Pollinisateurs

La variété est partiellement autofertile, la pollinisation croisée est donc très importante pour elle. Étant donné que le rendement de la récolte est prolongé (jusqu'au début août), pour une récolte de baies productive et à long terme, il est souhaitable que le chèvrefeuille pousse dans un groupe composé de 2 à 5 buissons de variétés différentes avec des périodes de floraison différentes. : tôt, milieu et tard.

Variétés recommandées : Yugana, Dessert, Altaï, Bakcharskaïa Anniversaire, Géant de Bakcharski.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Si les règles de la technologie agricole ne sont pas respectées, la culture peut être affectée par :

1. Oïdium. Une maladie fongique se manifeste par une couche blanchâtre ou grise sur les feuilles et les pousses de la plante. Au fil du temps, les buissons jaunissent et se dessèchent. Lorsque les premiers signes d'infection apparaissent, toutes les parties infectées de la plante doivent être enlevées et traitées avec Fitosporin selon les instructions ou avec Oxychom (200 g pour 10 litres d'eau).
2. Puceron. Pour lutter contre les insectes, les jardiniers saupoudrent généralement les plantations de poussière de tabac, ameublissent le sol dans les rangées et autour des plantes et remplacent le paillis par du neuf.

Des traitements contre les ravageurs et les maladies sont effectués une fois par mois.

Préparer l'hiver

Il s'agit d'une variété résistante à l'hiver, elle ne nécessite donc pas de préparation pour la période hivernale. Ils ne couvrent que les jeunes buissons dans les zones au climat très rigoureux.

la reproduction

la reproduction réalisé de trois manières :

1. Boutures vertes. Ils sont coupés des pousses de l'année en cours lors de la formation des ovaires. Après cela, les boutures sont trempées pendant une journée dans la solution Kornevin, puis plantées dans des récipients contenant un sol nutritif. Couvrez le dessus avec des bouteilles. L'abri est périodiquement retiré pour la ventilation.
2. Boutures lignifiées. La récolte s'effectue début octobre. Coupez les excroissances de l'année en cours en morceaux avec 2-3 entre-nœuds. Ensuite, ils sont enveloppés dans du papier, enterrés à une profondeur de 10 cm et parsemés de feuilles. Plantez au printemps en laissant 1 entre-nœud sous terre.
3. Diviser le buisson. La plante est déterrée au début du printemps et divisée en plusieurs parties. Après cela, ils sont plantés à différents endroits.

Des difficultés à grandir

Cette variété est déjà connue pour sa simplicité.Les jardiniers ne rencontrent généralement aucune difficulté ni aucun problème lors de la culture.

Récolte

Les baies sont cueillies à mesure qu'elles mûrissent. Dans le conteneur, ils doivent reposer en une seule couche.

Les fruits sont récoltés de fin juin à début août. Dans les exploitations privées, la récolte est effectuée manuellement ; lorsqu'elle est cultivée à l'échelle industrielle, elle se fait de manière mécanisée.

Conseils et avis de jardiniers expérimentés

Les jardiniers adorent la variété Indigo Jam en raison de ses baies sucrées, de sa résistance aux maladies et aux changements de température.

Evgenia, Krasnodar : « J'aime beaucoup la variété Indigo Jam, mais elle présente un inconvénient. Les jeunes plants ont de petites baies. L'arôme et le goût sont bons, les baies sont juteuses. Le chèvrefeuille est sans prétention dans les soins. Pour chaque 3-4, Jema a planté 1 pollinisateur. Je suis satisfait du résultat."

Tatiana, Riazan : « Indigo Jam est une très bonne variété de chèvrefeuille. Son goût est également attrayant car la peau des baies est fine. La culture n'est pas pointilleuse, résistante aux maladies et au gel. Les baies changent progressivement de goût tout au long de la saison. Les plus doux sont les derniers. Je multiplie la variété moi-même, puis je donne des plants à des amis.

Conclusion

Honeysuckle Indigo Jam est une plante unique avec d'excellentes caractéristiques. Avec des soins appropriés, les buissons produisent des récoltes abondantes pendant de nombreuses années. L'essentiel est de choisir un site de plantation approprié et d'arroser la plante régulièrement.