Les meilleures variétés de framboises pour l'Oural et caractéristiques de leur culture

Pour remplir les étagères du garde-manger de délicieuses confitures et de compotes saines, les jardiniers cultivent une variété de baies sur leurs parcelles. La framboise est l'une des baies les plus appréciées et les plus populaires parmi les résidents d'été russes. Il existe des variétés rouges, jaunes et oranges. Certains d'entre eux portent des fruits 2 à 3 fois par saison - un buisson produit environ 5 kg de baies savoureuses et belles. Le rendement dépend en grande partie de la région de culture. Dans l'article, nous examinerons les noms et les descriptions des meilleures variétés de framboises de l'Oural et apprendrons les secrets de leur culture.

Variétés de framboises pour l'Oural

L'Oural a un climat rigoureux et un temps changeant - le matin, il peut faire +10°C et ensoleillé, et le soir il peut faire 0°C et des précipitations sous forme de neige. Par conséquent, il est recommandé de choisir des variétés résistantes au gel et dotées d’une forte immunité.

Quand il est temps framboises dans l'Oural et quelles variétés choisir atterrissages, nous y réfléchirons plus loin.

Les meilleures variétés remontantes

Les variétés remontantes permettent de produire une récolte plusieurs fois au cours de la saison - la récolte précoce est formée sur les pousses de l'année dernière, la récolte tardive sur les pousses nouvellement formées. Pour obtenir beaucoup de baies, les jardiniers suivent des règles agrotechniques particulières.

Contrairement aux variétés traditionnelles, dont la maturation est garantie une fois par an, les variétés remontantes nécessitent une protection contre les intempéries et des engrais supplémentaires.

Les meilleures variétés de framboises remontantes pour l'Oural :

1. Étagère. Les framboises mi-précoces mûrissent fin juillet et portent leurs fruits dès début septembre. Une grappe produit environ 10 grosses baies rose-rouge.Le poids d'une baie varie de 3 à 5 g. La variété est universelle, les baies ont un goût riche et un arôme sucré. La productivité est de 3 à 7 kg par buisson.
2. Caramel. La première récolte apparaît début août. La variété est sans prétention en matière d'entretien - l'essentiel est de suivre le régime d'arrosage. Les baies sont grosses, le poids d'une seule peut atteindre 6 g, la couleur est riche, le goût est sucré. Les jardiniers consomment les framboises fraîches ou les utilisent pour préparer des préparations hivernales : ils confectionnent des confitures et compotes, des conserves et des gelées. La productivité est d'environ 5 kg par buisson.
3. Miracle orange. Une variété remontante originale aux baies jaune doré. Les buissons sont petits, des pousses se forment simultanément. Le poids de la baie est de 4 à 6 g, le goût est aigre-doux. La variété a une excellente transportabilité et une longue durée de conservation. Le rendement est stable - environ 5 g par buisson.

Variétés à grosses baies

Les grosses baies sont le plus souvent consommées fraîches - elles sont juteuses et sucrées. Ils sont également ajoutés aux desserts - même une simple boule de glace, grâce aux framboises, se transformera en une gourmandise belle et saine.

1. Eurasie. La variété est résistante aux ravageurs et aux maladies, et immunisée contre les changements climatiques soudains. Idéal pour croissance dans le sud de l'Oural. Le buisson pousse droit et atteint une hauteur de 1,5 m, fleurit en juillet et les baies mûrissent en août. Le poids d'un est d'environ 4 à 5 g, la forme est conique. La couleur est pourpre foncé, mate. La pulpe est aigre-douce, l'arôme est modéré. Environ 3 kg de récolte sont récoltés dans un buisson.
2. Manchot. Environ 6 kg de baies mûres et aromatiques sont récoltées dans un buisson. La forme est ronde-conique, la couleur est riche en rouge-rose. La pulpe est dense, aigre-douce, il y a de petites graines à l'intérieur. Le poids d'un est de 4 à 5 g.La variété est universelle, la récolte est parfaitement conservée fraîche et congelée.
3. Automne doré. Le poids des framboises est de 4 à 7 g, les baies sont grosses, de couleur orangé doré. La récolte a une présentation attrayante, c'est pourquoi Golden Autumn est cultivée non seulement pour la consommation personnelle, mais aussi pour la vente. Le fruit a un goût sucré légèrement aigre. Environ 3 kg de récolte sont récoltés dans un buisson.

Le plus doux

Les variétés à pulpe sucrée sont utilisées en cuisine - les framboises sont séchées et congelées et transformées fraîches. Elle est riche en vitamine C - les baies font une confiture savoureuse et saine pour l'hiver. Ce dessert protégera de la grippe et du rhume et renforcera le système immunitaire.

1. Doux tôt. La variété à gros fruits est idéale pour la culture dans la région de l'Oural - elle souffre peu et porte ses fruits dans toutes les conditions météorologiques. Les baies sont de même forme et taille, la pulpe est dense. Le poids d'un est d'environ 5 à 8 g, le goût est de miel, l'arôme est riche. 3 à 4 kg sont collectés dans un buisson.
2. Polana. Variété résistante au gel avec un rendement stable. Les framboises sont cultivées à l'ombre - cela ne changera pas le nombre de baies mûres et grosses. La période de maturation est prolongée - de la première quinzaine de juillet au début octobre. Le goût et l'arôme sont doux, environ 5 kg de récolte sont récoltés dans la brousse.
3. Cloche. La variété autogame résiste à la sécheresse et présente donc un excellent rendement même avec un arrosage minimal. Les baies sont de taille moyenne, pesant de 3 à 5 g chacune, le goût est doux et miellé, sans acidité ni amertume. La couleur est pourpre classique. Les jardiniers récoltent de 3 à 6 kg de baies mûres et belles dans un buisson.

Tôt

Les variétés précoces conviennent aux régions aux étés courts - elles mûrissent rapidement et n'ont pas le temps de tomber malades. Ils se distinguent par une fructification modérée et nécessitent des se soucier sous forme d'engrais complémentaires.

1. Foi. Variété à petits buissons et pousses semi-étalées. Pour garder les baies juteuses et sucrées, un arrosage abondant est recommandé. Le rendement est d'environ 4 kg par buisson, le goût est agréable, la chair est dense. La récolte se déroule en plusieurs étapes, la première étant la plus massive. Les framboises Vera sont universelles - elles adorent les manger fraîches et transformées.
2. Brillant. Baies compactes au goût aigre-doux. Les buissons sont de taille moyenne, les pousses sont fortes. La pulpe est légèrement aqueuse, l'arôme est vif. Les framboises pendent longtemps sur les branches et ne tombent pas. La récolte est récoltée 4 à 6 fois par saison. Brilliant résiste aux maladies et aux ravageurs et montre un rendement stable.
3. Patricia. La variété est populaire parmi tous les jardiniers. La pulpe est tendre et sucrée, le poids d'une baie est d'environ 5 g, la couleur est rouge vif, la forme est légèrement cylindrique. La productivité est de 4 à 8 kg par buisson. La variété Patricia n'est pas destinée au stockage à long terme - elle tolère mal le transport. Il est recommandé de consommer les baies fraîches.

Mi-saison

Parmi les variétés de framboises de mi-saison, il existe de nombreuses variétés de desserts, elles sont idéales pour préparer et décorer les plats. Les baies sont grosses, riches en couleurs. Le goût et l'arôme sont brillants.

1. Le chapeau de Monomakh. La forme est pyramidale, la pointe est légèrement arrondie. Le poids d'une baie varie de 7 à 20 g. Le goût est sucré, avec une légère acidité rafraîchissante. La structure est dense, ne s'effondre pas et ne s'effrite pas lors de la récolte. Environ 6 kg sont collectés dans la brousse. La résistance au gel de la variété est supérieure à la moyenne, cependant, pour obtenir une récolte riche, Monomakh's Cap a besoin d'une fertilisation supplémentaire.
2. Hercule. Le buisson est en forme de cône. Le poids des baies est de 5 à 15 g. La couleur est brillante, rouge framboise.Il est résistant aux maladies et aux ravageurs, facile à entretenir et convient à la culture non seulement dans l'Oural, mais également en Sibérie. Le rendement est stable, environ 5 kg par buisson. L'un des inconvénients est la présence d'épines acérées sur les buissons.
3. Actualités Kuzmina. Excellent pour la culture dans les régions aux étés courts et froids. Le poids de la baie est de 2 à 5 g, l'arôme est faiblement exprimé. Le goût est aigre-doux, la chair est dense. Novosti Kuzmina ne convient pas au stockage et au transport à long terme. Le rendement est moyen, les jardiniers récoltent environ 3 kg de petites baies dans un buisson.

En retard

Les variétés tardives se distinguent par de gros fruits et un goût sucré.. Ils mûrissent du début à la mi-août et ne nécessitent pas de règles agrotechniques particulières en matière d'entretien.

1. Diamant. Les framboises remontantes sont plantées dans les zones ensoleillées pour obtenir une récolte riche. Le poids d'une baie est d'environ 7 g, la couleur est riche, la pulpe est dense. Les framboises ont un goût sucré et une forme légèrement pointue au fond. Le diamant porte ses fruits jusqu'à l'hiver, ravissant les jardiniers avec une récolte abondante. Environ 4 à 5 kg ​​de baies sont récoltés dans un buisson.
2. Polka. La variété a un aspect appétissant - les grosses baies mûrissent en grappes de 5 à 10 morceaux. Résistant aux principales maladies des cultures et sans prétention dans les soins. Il y a peu d'épines sur les buissons, les jardiniers n'ont donc pas peur de se gratter les mains pendant la récolte. Le goût est moyennement sucré et juteux. Productivité 3-7 kg par buisson.
3. Taganka. Les buissons sont semi-étalés et compacts. Le poids de la baie est de 5 g, la couleur est framboise-bordeaux vif. Les framboises se séparent facilement de la tige, la pulpe n'est pas aqueuse et le goût est riche. Un buisson produit jusqu'à 5 kg de récolte. Les framboises Taganka sont universelles.

Caractéristiques de la culture des framboises dans l'Oural

Pour obtenir une récolte savoureuse et riche, il est recommandé de suivre les règles de plantation et d'entretien. Chaque étape est importante : préparation des semences, sélection du site, plantation, exigences en matière d'entretien, protection contre les maladies et les ravageurs.

Quand est-il préférable de planter : au printemps ou en automne ?

Le moment de la plantation dépend de la variété. Les variétés remontantes conviennent aux plantations de printemps - elles parviennent à mûrir au milieu de l'été et à produire la première récolte. Comment planter des framboises au printemps ? Le sol est préparé à l'avance - un mois avant le début du printemps. Le sol est débarrassé des débris et des mauvaises herbes, creusé et ameubli pour éliminer les mottes dures et grosses.

Pour planter des framboises ordinaires à l'automne, le sol est préparé 2-3 mois à l'avance. Il est recommandé de choisir un endroit spacieux et ensoleillé - les framboises, comme les autres baies, aiment le soleil et la chaleur. La zone consacrée aux framboises doit être située à l'écart des marécages, des inondations et des eaux souterraines. Sinon, le risque de moisissure est élevé.

Attention! Vous ne pouvez pas choisir de planter des endroits où poussaient auparavant des pommes de terre, des aubergines, des poivrons et d'autres cultures de solanacées. Il est également déconseillé de planter des framboises au même endroit pendant plus de 5 années consécutives - le sol « se fatigue » et perd ses vitamines et ses composants minéraux.

Règles d'atterrissage

Les framboises sont plantées en buissons ou en rangées individuelles. Pour la première option, des trous sont nécessaires - ils sont réalisés à l'avance et placés à une distance de 1 m les uns des autres. Les racines du buisson sont humidifiées dans une solution de molène et descendues dans le trou, saupoudrées de terre sèche et tapotées doucement avec les paumes. La distance recommandée entre les rangs est de 2 m.

Pour la deuxième méthode de plantation, préparez une tranchée de 45 x 50 cm et la distance entre les buissons doit être d'au moins 50 cm.La tranchée est remplie d'un mélange nutritif - le superphosphate double et la molène liquide sont parfaits.

Il est trop tôt pour ajouter des éléments contenant de l'azote au stade de la plantation - ils peuvent nuire au développement des jeunes arbustes. Les plants sont placés dans une tranchée recouverte de terre et de l'humus est saupoudré sur le sol.

Caractéristiques des soins

La principale étape des soins est un arrosage adéquat. Il n'est pas recommandé de donner trop d'humidité à la plante - cela entraînerait le développement de pourriture et de maladies. Le programme d'arrosage optimal est d'une fois tous les 20 jours, par temps sec - une fois tous les 15 jours. Avant chaque humidification, les jardiniers ameublissent le sol, cela nourrit les racines et stimule leur développement. Lors du relâchement, il est important de ne pas endommager le système racinaire - ne pénétrez pas à plus de 5 cm dans le sol.

2 ans après la plantation, les jardiniers appliquent des engrais minéraux au sol. Une attention particulière est accordée aux engrais contenant de l'azote - les framboises tolèrent mal leur absence. Il est également recommandé d'arroser les buissons une fois par mois avec une solution d'infusion de molène liquide ou de bardane. Ces remèdes simples renforcent l’immunité de la plante et la protègent contre les insectes nuisibles.

Attention! La jarretière des pousses joue un rôle important dans les soins. Elle est réalisée de manière à ce que les buissons ne se brisent pas sous le poids des fruits. La méthode en éventail est courante - un treillis est enfoncé entre les buissons, auquel une partie des pousses de l'un et de l'autre buisson est attachée à différentes hauteurs. Extérieurement, cette conception ressemble à un éventail.

Quand les baies mûrissent-elles dans l'Oural ?

Les variétés à maturation précoce et moyenne mûrissent de la mi-juillet au début août. Leur période de fructification est prolongée - ils se régalent de baies mûres jusqu'au début octobre.

Les variétés tardives mûrissent à la mi-août et continuent de porter leurs fruits jusqu'aux premières gelées - dans l'Oural, c'est la mi-octobre.Il est important de ne pas surexposer les baies mûres sur les buissons - les branches se brisent sous leur poids. Les jardiniers expérimentés récoltent les framboises immédiatement après qu'elles ont acquis leur couleur et leur forme.

Quand transplanter

Malina transplanté tous les 5-6 ans. Cela augmente le rendement, améliore le goût et l'apparence des baies. Les jardiniers le font au printemps, en été ou en automne - il n'y a pas de règles ni de restrictions strictes.

Il est recommandé de planter les framboises dans un lit où poussaient auparavant des oignons, des herbes ou des légumineuses. Choisissez un type de plantation en tranchée ou simple (en buissons). Les plants sont repiqués, recouverts de terre et paillés. Pour que la plante s'adapte rapidement à un nouvel endroit, elle est pulvérisée avec une solution de cendre de bois provenant d'un flacon pulvérisateur.

Conclusion

Pour la culture dans l'Oural, les jardiniers choisissent des variétés résistantes aux changements climatiques. Ce sont des framboises Eurasia, Diamond, Shiny, Polka. Pour la plantation, choisissez un endroit ensoleillé et spacieux, loin du sous-sol et des eaux souterraines.

Plantez les baies en rangées ou en buissons, après avoir creusé le sol et enlevé les débris. Les framboises adorent les suppléments minéraux, en particulier ceux contenant des composants azotés. Mûrit en juillet ou en août - le moment dépend de la variété. La plupart des variétés conviennent à la consommation fraîche, à la préparation de plats de dessert, de confitures et de compotes.