Variété de chèvrefeuille sucré de mi-saison Gjelka

Gjelka est une variété de chèvrefeuille comestible à maturation moyenne présentant de nombreux avantages. Parmi eux, on note la résistance au gel, le goût du dessert et la faible perte de fruits. Les inconvénients incluent la nécessité d’un arrosage adéquat et de la plantation de variétés de pollinisateurs à proximité. Dans cet article, nous parlerons en détail des avantages et des inconvénients du chèvrefeuille de Gjelka, de ses exigences en matière de plantation et d'entretien.

Description de la variété de chèvrefeuille Gzhelka

Il s'agit d'une variété domestique de chèvrefeuille comestible, sélectionnée par un éleveur non professionnel.

Les baies se caractérisent par un goût sucré légèrement aigre et une composition chimique riche. Ils sont utiles pour améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, des systèmes cardiovasculaire et nerveux, renforcer le système immunitaire et éliminer les toxines.

Origine et développement

Le chèvrefeuille de Gjelka a été sélectionné par L.P. Kuminov, un sélectionneur amateur qui, pendant 30 ans, créait de nouvelles variétés basées sur les espèces du Kamtchatka et du Magadan.

La variété est entrée dans les tests de variétés d'État en 1998. Incluse dans le registre national des cultures agricoles de la Fédération de Russie en 1998.

Caractéristiques, description de l'apparence, goût

La plante est un buisson de taille moyenne (jusqu'à 2 m de hauteur si elle est cultivée dans un espace ouvert), à étalement moyen, avec des pousses brun rosé, dressées et glabres et des branches squelettiques rugueuses brun-gris.

Les feuilles sont vert clair, finement poilues.Lors de la floraison, des fleurs roses apparaissent à l'aisselle des feuilles, disposées seules ou par paires.

Les baies sont légèrement pubescentes, en forme de gousse avec une légère courbure en forme de croissant, grandes (2-2,5 cm de long), pèsent en moyenne 1-1,2 g, recouvertes d'une fine peau bleu foncé avec une couche cireuse bleuâtre-argentée.

La pulpe est beige clair, juteuse et aromatique, caractérisée par un goût sucré avec une subtile acidité sans amertume.

Caractéristiques de l'application

Les fruits de Gjelka sont consommés frais, congelés et utilisés pour faire des jus, des compotes, de la confiture ou du vin.

En raison de leur aspect décoratif, les buissons sont souvent utilisés dans l'aménagement paysager, par exemple pour créer des haies.

Période de maturation, rendement et fructification

Il s'agit d'une variété à maturation moyenne. La floraison commence dans la 2-3ème décade de mai, la récolte mûrit fin juin.

Productivité - 2,1-2,5 kg par buisson. Avec des soins appropriés, le rendement augmente au cours des 3-4ème années de vie des buissons.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété est résistante à la plupart des maladies fongiques et virales, mais en cas de fortes pluies ou de glaçage il peut être affecté par l'oïdium.

Les ravageurs dangereux comprennent les pucerons, les acariens, les mouches doigts, les enrouleuses et les cochenilles.

Résistance au froid et à la sécheresse

Gjelka est un chèvrefeuille résistant au gel. Au repos, les buissons tolèrent une baisse de la température de l'air jusqu'à -45...-47°C.

La plante est affectée par la sécheresse et l'humidité excessive du sol. Le dessèchement du sol et l'engorgement du sol peuvent entraîner la mort du buisson.

Régions appropriées

En raison de son degré élevé de résistance au gel, la variété est cultivée avec succès dans les régions aux climats tempérés. Dans les régions du sud, Gjelka n'est pas si à l'aise.

Avantages et inconvénients

Parmi les principaux avantages de Gjelka figurent :

• résistance au gel;
• faible perte de fruits;
• agréable goût sucré de baies sans amertume;
• à gros fruits.

Les inconvénients de la variété comprennent :

• cuire les baies à des températures de l'air élevées lorsque les buissons poussent dans un espace ouvert ;
• mauvaise tolérance à la sécheresse et à la chaleur;
• autostérilité.

Différence par rapport aux autres variétés et hybrides

Une comparaison de Gjelka avec d'autres variétés de chèvrefeuille de mi-saison est donnée dans le tableau :

Technologie agricole

Gjelka est une variété de chèvrefeuille sans prétention, mais elle présente néanmoins certaines exigences de plantation et d'entretien qui doivent être remplies pour obtenir une récolte de haute qualité.

Choisir une place dans le jardin et préparer des trous

Pour planter Gjelka, choisissez un endroit bien éclairé, protégé du vent froid, situé dans une plaine ou une colline.

Il est conseillé de créer un peu d'ombre pour les buissons, car les baies peuvent cuire au soleil. La meilleure option est le côté sud derrière le mur du bâtiment ou à proximité des arbres fruitiers.

Le niveau autorisé de la nappe phréatique est d'environ 1,5 m.

Préparation à l'atterrissage

La zone sélectionnée est d'abord déterrée et débarrassée des mauvaises herbes et des débris végétaux. Si nécessaire, ajustez le niveau d'acidité du sol.Ainsi, avant la plantation, le sol acide est chaulé ou de la farine de dolomite y est ajoutée.

Exigences du sol

Le chèvrefeuille Gzhelka pousse bien dans un sol fertile, meuble et léger avec suffisamment d'humidité et de respirabilité et un degré d'acidité faible ou neutre. L'option la plus appropriée est le terreau.

Dates, schéma et règles de plantation

Le chèvrefeuille est planté sur le site à l'automne, 1,5 à 2 mois avant le début des gelées, ou au printemps, avant l'apparition des bourgeons. En raison de l'écoulement précoce de la sève, la plantation printanière de Gjelka est inacceptable dans les régions au climat tempéré.

Modèle de plantation :

1. Dans la zone préparée, creusez des trous de plantation de 40 cm de profondeur et de 50 x 50 cm. La distance optimale entre les buissons est de 1,3 m, pour une plantation massive - 1,8 m.
2. Placez une couche drainante de brique cassée ou d'argile expansée sur le fond.
3. Mélangez la couche supérieure avec du compost ou de la tourbe, ajoutez du superphosphate. Versez la moitié du mélange de terre obtenu dans le trou.
4. Placez le plant au centre du trou, remplissez les vides avec le reste du mélange de terre afin que le collet soit à 4 cm au-dessus du niveau du sol.
5. Compactez le sol, coupez les branches des plantes à 5 boutons.
6. Paillez le sol avec de l'humus ou de la tourbe.

Caractéristiques de la culture

Lors de l'arrosage, ils sont guidés par les conditions météorologiques et l'état du sol - il ne faut pas le laisser sécher. Pendant les périodes sèches, le chèvrefeuille est arrosé tous les 2-3 jours, en versant 1 à 2 seaux d'eau sous le buisson.

Ils commencent à nourrir Gjelka 3 ans après la plantation. Les engrais sont appliqués en début de formation des bourgeons (urée, humus, fumier pourri) et en fin de saison (engrais minéraux complexes, compost).

Les principales règles de taille des buissons :

• lors de la plantation d'un plant, inspectez son système racinaire et retirez toutes les parties endommagées, le cas échéant ;
• Chaque printemps, toutes les branches endommagées, sèches et vieilles poussant à l'intérieur du buisson sont coupées des buissons ;
• la taille n'est pas effectuée si la température de l'air est inférieure à 0°C ou supérieure à +10…+12°C ;
• Une fois tous les 6 ans, les buissons sont rajeunis en coupant toutes les branches squelettiques et pousses vivaces.

Lors de la taille, le sommet des jeunes pousses est préservé, puisque des bourgeons s'y forment.

Pollinisateurs

Gjelka est une variété autofertile de chèvrefeuille. Pour obtenir une récolte, des variétés pollinisatrices sont plantées à proximité - Gerda, Un tas de mala.

Référence. Pour attirer les insectes qui pollinisent le chèvrefeuille, les buissons sont aspergés de sirop.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Maladies et ravageurs, dangereux pour le chèvrefeuille de Gjelka sont décrits dans le tableau.

Préparer l'hiver

Les jeunes plants ont besoin d'une préparation avant l'hiver. À la fin de l'automne, les buissons sont abondamment arrosés, buttés, le cercle du tronc est paillé, les pousses sont rapprochées et fixées avec une corde, après quoi la couronne est recouverte de toile de jute. En cas de fortes gelées, les buissons sont en outre isolés avec des branches d'épicéa.

Le chèvrefeuille âgé de 4 ans et plus ne nécessite pas de couverture de couronne. La préparation pour l'hiver de ces buissons consiste uniquement à arroser pour reconstituer l'humidité, à fertiliser avec des engrais organiques et à pailler le cercle du tronc d'arbre.

la reproduction

Gjelka se multiplie uniquement par voie végétative :

1. Diviser le buisson. Une plante adulte (plus de 5 ans) après la période de fructification est déterrée et divisée en plusieurs parties afin que chacune ait un rhizome sain. Les delenki sont plantés dans un endroit permanent.
2. En superposant. La branche poussant au bas du buisson est inclinée vers le sol, fixée avec un support spécial et saupoudrée de terre. Pour l'hiver, les boutures sont couvertes et au printemps, elles sont séparées du buisson mère et plantées dans un endroit permanent.
3. Par boutures. Après la fructification, les pousses annuelles sont coupées en morceaux. Les boutures obtenues sont placées dans le sol et lorsque la saison suivante commence et que la température de l'air devient supérieure à zéro, elles sont plantées sur le site.

Lors de la multiplication générative, la plante perd ses caractéristiques variétales.

Des difficultés à grandir

Lors de la culture de Gjelka, les problèmes suivants peuvent survenir :

• acidité ou même amertume dans le goût des baies - les plantes n'avaient pas assez d'humidité ;
• manque de récolte - aucune variété pollinisatrice ne pousse à proximité sur le site ;
• une couche blanchâtre sur les buissons est un symptôme de l'oïdium qui s'est développé à la suite de l'engorgement du sol.

Récolte

Les baies commencent à être cueillies 7 à 10 jours après qu'elles soient devenues bleues. En cas de chute, du tissu ou du film est d'abord étalé sous les buissons.

Les fruits récoltés sont placés en une seule couche dans un récipient peu profond. Le chèvrefeuille se conserve au réfrigérateur pendant 2-3 jours.

Conseils et avis de jardiniers expérimentés

Les jardiniers expérimentés recommandent :

• pour attirer plus d'insectes pour polliniser le chèvrefeuille, vaporisez les buissons de sirop;
• traiter les plantations avec de la bouillie bordelaise en début et fin de saison pour prévenir les attaques ravageurs.

Ils réagissent positivement à ce chèvrefeuille.

Vladislav, Gjel : «Lorsque j'ai choisi une variété de chèvrefeuille à cultiver sur le site, je me suis installé à Gjelka - elle a été sélectionnée par mon compatriote.J'ai planté plusieurs buissons de la variété Kucha mala comme pollinisateurs. Gjelka me convient parfaitement - les baies sont grosses, savoureuses et sucrées. Nous les mangeons fraîches, mais le rendement est assez élevé, il en reste donc encore pour la confiture.

Rouslan, région de Moscou : «Je cultive plusieurs types de chèvrefeuille de différentes périodes de maturation, l'un d'eux est Gjelka. Ce que j'aime dans cette variété, c'est qu'elle est facile d'entretien, l'essentiel est de surveiller la fréquence des arrosages pour que le sol ne se dessèche pas, mais ne soit pas non plus gorgé d'eau. Les baies sont très savoureuses et sucrées. Sur un buisson, 5 ans après la plantation, je récolte environ 3 kg de récolte.

Conclusion

Gjelka est une variété de chèvrefeuille de mi-saison dont les principaux avantages sont la résistance au gel, les gros fruits, le goût du dessert et la possibilité d'une utilisation universelle des baies.

Parmi les inconvénients de la variété figurent une tendance à cuire les baies à des températures de l'air élevées, une mauvaise tolérance à la sécheresse et à la chaleur, ainsi que l'autostérilité.