Une variété résistante aux conditions climatiques difficiles - la célèbre tomate « Pride of Sibérie »

Grâce au travail continu des sélectionneurs russes, la culture de tomates est devenue accessible dans les régions aux climats difficiles. Les habitants des régions du nord n'ont pas un choix aussi large, c'est pourquoi il est si important pour eux de créer de nouvelles espèces capables de s'enraciner dans des conditions difficiles et de porter leurs fruits.

La tomate Pride of Siberia a acquis une reconnaissance universelle en raison de son excellent goût et de la grosse taille de ses fruits. Une technologie agricole simple a déterminé le choix final de nombreux jardiniers. Ceux qui ont planté des tomates dans leurs serres sont tout à fait d’accord avec son nom et en parlent avec admiration.

Caractéristiques de la variété

La tomate Pride of Siberia appartient à des variétés à gros fruits destinées à la culture dans des structures protégées. Néanmoins, la culture s'enracine bien dans les massifs ouverts des régions à climat tempéré.

Caractéristiques distinctives

La hauteur du buisson peut atteindre 1,5 m. Le type est déterminant, standard. La tige est puissante, le feuillage est modéré. La culture est résistante non seulement aux maladies d'étiologies diverses (mildiou, virus de la mosaïque du tabac, tache brune, pourriture apicale), mais également aux changements de température et au manque de soleil.

La période de maturation est précoce, entre le moment du semis et la maturation complète, 85 à 90 jours s'écoulent.

La productivité est élevée : jusqu'à 20 kg de fruits sont récoltés sur 1 m2, à condition de planter 4 à 5 plants par 1 m2.

La culture nécessite obligatoire jarretières et régulier beaux-fils en raison de la lourdeur des fruits mûrs et du grand nombre de pousses latérales.

Caractéristiques des fruits

Le poids moyen est de 600 à 700 g, la forme ressemble à une petite citrouille, la couleur est riche, rouge framboise. Le goût est excellent, la douceur se marie harmonieusement avec une légère acidité, la chair est juteuse. La peau est assez résistante, de sorte que les légumes mûrs peuvent être conservés longtemps et transportés sur de longues distances.

Référence! De toutes les variétés destinées aux régions du nord, les fruits de tomates Pride of Siberia sont les plus gros.

En raison de leur grande taille, il ne sera pas possible de mariner et de conserver des légumes entiers. Sinon, les tomates mûres n’ont pas d’égal. Ils servent de décoration pour n'importe quelle salade, plat d'accompagnement et plat de légumes. De plus, ils sont transformés en d'excellents jus, pâtes, adjika, ketchups, lecho et sauces.

La photo montre des tomates Pride of Sibérie.

Comment faire pousser des semis

Le jardinier peut récolter lui-même les graines pour planter des tomates. Avant la plantation, les graines doivent être préparées.

Préparation des graines

Elle se déroule en trois étapes :

1. Rejet des semences. Cela se fait grâce à une inspection approfondie des dommages visibles.
2. Définition du vide. Préparez une solution saline (1 cuillère à café de sel pour 1 tasse d'eau) et placez-y les grains pendant 10 minutes. Les graines qui flottent à la surface sont éliminées.
3. Désinfection dans une solution faible de permanganate de potassium : Les graines sont conservées dans le mélange pendant 20 minutes, puis lavées à l'eau courante et séchées. Pour obtenir la solution souhaitée, 1 g de manganèse est dissous dans 1/2 cuillère à soupe. eau.

Pour améliorer la germination, les graines sont mises à germer sur une gaze humide pendant 2-3 jours jusqu'à l'apparition des germes. La gaze humidifiée avec de l'eau tiède est laissée dans un endroit sombre à une température de +28 °C.

Conteneur et terre

Le sol est préparé à partir de terre de jardin, d'humus et de tourbe en quantités égales. Du sable de rivière lavé est ajouté comme agent levant. Pour sa valeur nutritionnelle, le sol est doté d'une petite quantité de superphosphate. Le mélange obtenu est versé avec une solution chaude de manganèse foncé. La désinfection du sol est nécessaire à la croissance saine des plants. La solution de manganèse peut être remplacée par du sulfate de cuivre.

Référence! Le sulfate de cuivre détruit les spores fongiques dangereuses pour les tomates.

Vous pouvez les planter dans une caisse en bois commune ou dans des conteneurs séparés. L'essentiel est de faire des trous de drainage au fond de chaque récipient, où l'excès d'humidité s'écoulera. En leur absence, un excès de liquide peut provoquer l'apparition d'une maladie dangereuse - la jambe noire.

Référence! La jambe noire détruit jusqu'à 90 % de toutes les plantations. Il s'agit d'une maladie fongique caractérisée par un noircissement de la tige près de la racine.

Semis

Pour semer les graines, faites des rainures de 1 cm de profondeur. La distance entre eux est laissée à 3 cm.Après la plantation, le sol est légèrement compacté et arrosé avec de l'eau tiède et décantée provenant d'un flacon pulvérisateur. Les contenants semés sont laissés dans une pièce lumineuse et chaude à une température de +22 °C jusqu'à la germination.

Entretien des semis

Dès l'apparition des premières pousses, les conteneurs sont déplacés vers un endroit plus éclairé sur le rebord de la fenêtre. La lumière du jour est nécessaire au plein développement des plants. S’il y a un manque de soleil, ils s’étirent et s’affaiblissent. Par conséquent, vous devez veiller à l’avance à un éclairage supplémentaire, en particulier dans les régions froides.

Arrosez les plants pendant que la couche supérieure du sol sèche avec de l'eau tiède et décantée provenant d'un arrosoir peu profond. Après humidification, le sol est ameubli.

Lorsque 2 vraies feuilles apparaissent, les plants sont cueillis et plantés dans des contenants séparés.Lors de la cueillette, la racine principale est raccourcie d'un tiers. Cela favorise la croissance des racines latérales, grâce à quoi les plantules se développent plus intensément.

Après avoir cueilli les plants alimentation engrais complexe complet. La fertilisation est combinée avec l'arrosage.

Les jeunes plants sont durcis 2 à 3 semaines avant la transplantation. Cette procédure est nécessaire pour une meilleure adaptation aux nouvelles conditions. Tout d'abord, les plants sont sortis à l'air libre pendant 1 heure pendant la journée, puis la durée est progressivement augmentée jusqu'à 10 heures.

Comment faire pousser des tomates

Une fois que le sol s'est réchauffé jusqu'à 15 °C, les plants sont repiqués dans le sol. À cette époque, les buissons ont 5 à 7 vraies feuilles. Le sol à planter est préparé à l'avance : il est déterré et des engrais minéraux sont appliqués.

Atterrissage

Pas plus de 5 plants sont placés par 1 m2 en damier. Cette méthode de disposition aide chaque buisson à recevoir une quantité suffisante de soleil et n'interfère pas avec la ventilation.

Les trous ne dépassent pas 20 cm de profondeur et sont remplis d'eau tiède. Après le repiquage, le sol est à nouveau humidifié et laissé s'adapter pendant 2 semaines.

Référence! Tout en s'habituant à un nouvel endroit, les plants ne sont pas arrosés car ils ne sont pas capables d'absorber l'humidité. Toutes les forces des plantes participent à l’adaptation.

Soins supplémentaires pour la tomate

Un arrosage régulier est établi car l'enracinement se produit dans un endroit permanent. Humidifiez le sol abondamment et souvent, mais uniquement avec de l'eau tiède et décantée. Les semis ne doivent pas être inondés, sinon une humidité accrue provoquerait le développement de maladies fongiques. L'excès de liquide affecte également négativement les racines, qui peuvent pourrir.

Après l'arrosage, le sol est ameubli et les mauvaises herbes sont éliminées. Les mauvaises herbes enlèvent une grande partie des nutriments nécessaires à la croissance des semis.De plus, ils cachent un grand nombre de ravageurs, capable de causer de gros dégâts aux tomates.

Pour retenir l'humidité dans les lits paillis feuilles sèches, paille ou mauvaises herbes. Lorsque l’herbe pourrit, elle fournit aux racines des plantes une nutrition supplémentaire.

L'application opportune de fertilisants garantit une récolte de haute qualité. La culture est nourrie au moins 3 fois par saison. Au stade de la formation des ovaires, un complexe complet de minéraux avec une teneur prédominante en potassium et en phosphore est utilisé comme fertilisant. Pendant la période de floraison et de fructification, le complexe minéral peut être remplacé par de la matière organique : par exemple, des fientes d'oiseaux aquatiques ou une infusion de molène dans un rapport de 1:15.

Caractéristiques des soins et difficultés possibles

Pour éviter que les fruits ne soient petits, la plante doit être formée en 1 ou 2 tiges. La forme du buisson affecte également l'indicateur quantitatif de fructification : si les pousses latérales ne sont pas enlevées à temps, la récolte est nettement moindre. De plus, un nombre excessif de beaux-fils entraîne un épaississement des plantes, ce qui affecte négativement leur développement ultérieur.

Les pousses sont retirées avant qu'elles n'atteignent 5 cm, sinon la procédure ne sera pas indolore pour les tomates. Les plantes sont plantées le matin pour que le soir toutes les blessures aient le temps de guérir. Après avoir retiré les pousses, les sites coupés sont traités avec une solution faible de permanganate de potassium ou saupoudrés de cendres.

Malgré le fait que le type soit déterminé, les plants sans support supplémentaire ne supporteront pas le poids des légumes mûrs. Lors de la transplantation, des piquets en bois ou des tiges métalliques sont installés à côté de chaque buisson, auxquels la tige est immédiatement attachée. Les branches fructueuses sont liées à un support au fur et à mesure de leur développement.

Maladies et ravageurs

Pour les tomates, les attaques les plus dangereuses sont les aleurodes et les tétranyques. Les tétranyques vivent principalement dans les serres, car les conditions les plus favorables pour eux en termes de température et d'humidité y sont créées. Pour l'éliminer, il suffit d'aérer quotidiennement les structures fermées. L’air frais détruit l’habitat habituel du ravageur.

Les pièges à phéromones installés à proximité des plants aident à lutter contre les aleurodes. Elle est également repoussée par les plantes aux odeurs fortes, par exemple : le calendula, l'oignon et l'ail. Par conséquent, ils sont plantés à côté des plates-bandes de tomates. En cas de forte concentration d'insectes parasites, utiliser l'insecticide « Confidor » en dissolvant 1 ml dans 10 litres d'eau. Ce médicament est également utilisé à des fins préventives.

La culture a une forte immunité contre les maladies des solanacées, les mesures préventives sont donc largement suffisantes pour maintenir les plants en bonne santé tout au long de la saison.

Après la transplantation, les jeunes plants sont pulvérisés avec une solution faible de permanganate de potassium. Les autres actions sont limitées à modérées arrosage, ameublissement et désherbage systématiques.

Pour prévenir les maladies fongiques, des agents fongicides tels que la Fitosporine et le sulfate de cuivre sont utilisés. Toutes les préparations contenant du cuivre conviennent également au traitement des plantes.

Selon les règles de rotation des cultures, il n'est pas recommandé de planter des tomates à côté des pommes de terre. Une telle proximité entraîne des conséquences négatives. Ces deux cultures appartiennent à la même famille de solanacées et sont affectées par les mêmes maladies et ravageurs.

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Culture en pleine terre et en serre

En pleine terre, la hauteur des plantes est nettement inférieure à celle des plants de serre. Les plantes semblent plus puissantes et plus compactes.

La culture est recommandée pour la culture dans des structures protégées, car elle a été spécifiquement sélectionnée pour les climats rigoureux. Néanmoins, les habitants des régions du sud cultivent avec succès cette variété dans des lits ouverts. De plus, les graines sont plantées directement dans le sol, évitant ainsi la période de semis.

Le changement annuel de la couche supérieure du sol dans les serres réduit le risque de diverses infections. De plus, le nouveau sol est plus saturé de substances utiles nécessaires au plein développement.

Lors du repiquage en pleine terre, il reste plus de distance entre les plants que dans une serre. 2-3 plantes sont placées par 1 m2 si elles sont formées en 2 tiges. Sinon, en raison de la densité des plantations, les plants ne recevront pas la quantité de lumière et de ventilation requise. Lorsqu'un buisson est formé, 3 à 4 plants sont placés dans 1 tige pour 1 m2.

Récolte et application

Les tomates ne doivent pas trop mûrir en les récoltant à temps. Les légumes mûrs peuvent être conservés longtemps dans un endroit frais et sec. Grâce à leur peau durable et à leur pulpe dense, les tomates ne se déforment pas et ne se fissurent pas lors d'un transport à long terme.

L'excellent goût permet aux légumes d'être utilisés universellement en cuisine. Ils font d'excellentes salades d'été, des entrées et des plats de légumes, diverses collations et coupes. L'acidité évidente ne disparaît pas lors de la préparation de jus fraîchement pressés et en conserve, ce qui ajoute un goût piquant aux produits à base de tomates. Parmi les préparations hivernales, les légumes conviennent aux marinades, cornichons, ketchups, adjika, lecho, sauces et pâtes.

Avantages et inconvénients

La culture possède un certain nombre de qualités positives, grâce auxquelles elle a reçu une reconnaissance universelle :

• capacité à s'adapter aux climats rigoureux;
• maturation précoce;
• soins sans prétention;
• résistance aux maladies dangereuses;
• haut rendement;
• excellent goût;
• espèces à gros fruits;
• stockage à long terme;
• utilisation universelle;
• sécurité des fruits lors du transport à long terme.

Les inconvénients incluent la jarretière obligatoire, la formation d'un buisson et l'élimination régulière des beaux-fils.

Avis des agriculteurs

Les critiques favorables sur la tomate Pride of Siberia sont un autre gros plus. De nombreux jardiniers choisissent les variétés à planter en fonction des caractéristiques de la culture et des avis de jardiniers expérimentés.

Kristina, Novossibirsk : « La tomate est excellente pour pousser dans le climat sibérien difficile. Les fruits sont vraiment gros, juteux et très savoureux. Les plants ne tombent pas malades et ne sont pas endommagés par les parasites. J'aime cette espèce pour sa durabilité, son goût et sa facilité d'entretien. Je plante depuis plusieurs années maintenant et je suis content de tout.

Anatolie, région de Krasnodar : « Le temps ici est excellent, je sème les graines directement dans le lit du jardin. Tout le monde arrive. Les plants sont forts, jusqu'à 110 cm de haut, je les forme en 1 et 2 tiges. Le rendement est excellent, 4,5 kg pour chaque buisson. C’est un bon indicateur, donc je le cultive depuis trois ans maintenant et je le replanterai.

Conclusion

Tomato Pride of Siberia est un leader parmi les variétés à gros fruits dans les climats difficiles. Il résiste à de nombreuses maladies, est facile à entretenir et produit une récolte riche. Grâce à la combinaison harmonieuse du goût sucré et acidulé, l'utilisation universelle des fruits mûrs rend la variété indispensable en cuisine.Pour de nombreux jardiniers de diverses régions du pays, cette culture est devenue unique parmi les autres variétés de tomates.