Comment arroser les tomates pour les faire rougir plus rapidement : les meilleurs engrais pour tomates et astuces pour accélérer la maturation

Chaque jardinier souhaite obtenir une riche récolte de tomates rouges, grosses et savoureuses. Mais de nombreux agriculteurs débutants, au cours du processus de croissance, ne trouvent pas de réponse à la question de savoir pourquoi les tomates dans la serre ne deviennent pas rouges.

Pour résoudre ce problème, vous devez savoir avec quoi arroser les tomates pour qu'elles deviennent rouges plus rapidement et quels autres moyens existent pour accélérer la fructification.

Pourquoi les tomates ne rougiront-elles pas longtemps dans le jardin, dans la serre et sur le balcon ?

Le temps approximatif nécessaire aux tomates pour mûrir après le début de la floraison est de 40 à 55 jours.. La période exacte dépend du type de culture maraîchère.

Durant le premier mois, les fruits verts grossissent et deviennent denses. Après cela, il leur faut encore environ 20 jours pour mûrir.

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les tomates mûrissent plus lentement. en serre, en pleine terre et sur le balcon :

1. Éclairage. La façon dont les tomates deviennent rouges dépend de l'éclairage de la pièce. S’il n’y a pas assez de lumière pour les fruits, ils se développeront de manière inégale et lente. En pleine terre, la maturation est ralentie par temps nuageux.
2. Nutrition. Si la fertilisation était incorrecte (par exemple, avec un excès d'azote), les tiges deviennent grosses et les fruits deviennent petits et peuvent ne pas rougir pendant longtemps.
3. Température. Si la température est trop basse ou trop élevée, les tomates ne pousseront pas aussi bien. Elles ne produisent pas le pigment lycopène, qui donne aux tomates leur couleur rouge.La température optimale pour la croissance des tomates est de +15…+35°C.

Caractéristiques de la maturation accélérée en serre et en pleine terre

Pour accélérer le processus de maturation des tomates en pleine terre, respectez les règles suivantes :

1. Si une rosée froide tombe la nuit, couvrez les tomates de papier d'aluminium pendant la nuit. Cela protégera les fruits de l'humidité et réduira le risque de mildiou.
2. Il vaut mieux retirer les tomates brunes pour qu'elles mûrissent ailleurs.
3. Vaporisez les plantes avec une solution d'iode - cela renforcera le système immunitaire.
4. Retirez les feuilles inférieures de la plante jusqu'aux grappes où les fruits sont déjà en train de mûrir.

Si les tomates poussent dans une serre, ces règles s'appliquent également à eux. Cependant, si la serre est chauffée, il est recommandé de ne pas laisser plus de 12 pinceaux sur la plante. S'il n'y a pas de chauffage, pas plus de 7.

Dans des conditions de serre, avant l'arrivée du froid, les fruits des grappes centrales sont complètement mûrs et ceux du dessus - partiellement.

Les jardiniers expérimentés recommandent de retirer les pousses et de ne pas laisser plus de 17 feuilles sur la plante.

Nourrir les tomates pour une maturation précoce

Façons d'accélérer la maturation des tomates à utiliser uniquement si le moment est approprié et que le nombre de fruits mûrs est insuffisant. Dans de nombreuses régions de notre pays, cela s'applique aux derniers mois d'été : de fin juillet à fin août.

Une bonne alimentation joue un rôle important. Pour une maturation rapide, il est nécessaire que les tomates reçoivent la quantité requise d'azote, de phosphore, de potassium, de calcium, de magnésium et de sodium.

Les jardiniers expérimentés recommandent de combiner des engrais organiques et minéraux. Avec cette approche, les tomates poussent non seulement plus vite, mais portent également des fruits plus abondamment.

Nourrir avec de l'iode

Iode - un engrais traditionnel que les jardiniers utilisent pour nourrir les tomates. Il résout deux problèmes à la fois : la prévention des infections fongiques et l'alimentation. Grâce à l'iode, le métabolisme de l'azote dans le sol s'améliore et la résistance à diverses infections augmente, la plante commence à mieux porter ses fruits.

Le manque d'iode entraîne une diminution des rendements et une maturation incomplète des fruits.

Référence. Les tomates sont arrosées avec une solution d'iode à raison de 1 goutte de substance pour 3 litres d'eau tiède.

Nourrir avec des cendres

Le frêne est un remède efficace pour renforcer le système racinaire et se protéger contre les parasites. Il est riche en nutriments nécessaires à la croissance et au développement de la plante. Les cendres contiennent du phosphore, du potassium, de l'azote, du sodium, du calcium et du magnésium.

L'infusion se prépare comme suit : un verre de cendre est dissous dans 5 litres d'eau. La solution est infusée pendant une semaine. Après cela, les tomates peuvent être arrosées.

Arrosage avec de l'humate de potassium

L'humate est un mélange de sels de divers microéléments et acides. L'engrais se forme à cause des dépôts organiques. L'humate améliore la pénétration de l'air dans le sol, tue les microbes et neutralise les toxines.

L'humate de potassium est un excellent engrais organique pour les tomates : il augmente la productivité et rend les racines plus fortes. Pour l'alimentation, utilisez une solution à une concentration de 0,05%. 2 litres de substance sont distribués pour 1 m² de sol.

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Injections d'alcool

Les jardiniers accélèrent la maturation des tomates non mûres et activent la floraison grâce à des injections d'alcool.

Référence. Les injections d'alcool ne modifient pas le goût du fruit : la tomate ne contient aucune odeur étrangère et aucune amertume n'est ressentie.

Les injections d’alcool peuvent être administrées à n’importe quel stade de développement. culture de légumes.Mais lorsque vous utilisez cette méthode, respectez les règles de sécurité :

• pour l'alimentation, utilisez de la vodka à une température ne dépassant pas 45°.
• utilisez uniquement des seringues stériles et portez des gants, désinfectez le site d'injection.

L'injection d'alcool n'est effectuée qu'une seule fois.

Autres façons de rendre les tomates rouges

Si vous avez suivi toutes les recommandations d'entretien, mais que les fruits n'ont pas commencé à rougir, essayez d'autres moyens pour accélérer la maturation des tomates.

Supprimer les nouvelles tiges florales

Pour les grosses tomates sucrées, retirez les nouveaux bourgeons et fleurs, qui se forment au sommet des buissons. Les jeunes fruits ne pourront plus mûrir et la force sera retirée au buisson, ce qui ralentira le processus de développement des tomates restantes.

Coupez le sommet des grands buissons et retirez toutes les inflorescences. Si les buissons sont courts et de taille moyenne, tous les pinceaux à fleurs qui interfèrent avec le développement normal des fruits y sont également coupés.

Beau-fils

Une autre façon de stimuler la croissance des tomates est de les pincer..

La plante se ramifie bien, formant des beaux-fils (pousses latérales). Des grappes de fleurs apparaissent sur les nouvelles pousses. Une fois les pousses supplémentaires supprimées, la plante ne gaspille pas d'énergie sur les pousses supplémentaires et son énergie est dirigée vers la maturation des fruits.

Restriction alimentaire

Pour la culture des tomates, de nombreux jardiniers expérimentés recourir à une restriction alimentaire forcée.

Une incision est pratiquée dans la tige (à 12 cm du sol) et une fine plaque de bois (10-15 mm) est placée dans l'espace formé. Grâce à cela, non seulement le flux de nutriments entrant dans la plante est contrôlé, mais également leur sortie.

Après avoir utilisé cette méthode, les tomates commencent à mûrir beaucoup plus rapidement.

Pourquoi les tomates cueillies dans la brousse ne mûrissent-elles pas ?

Pourquoi les tomates ne deviennent-elles pas rouges lorsqu'elles sont cueillies dans le buisson ? il y a plusieurs raisons à cela:

• température ambiante basse;
• les tomates sont cueillies tôt dans la brousse (avant la première phase de maturation) ;
• manque d'éclairage.

Pour que les tomates coulent plus vite, vous pouvez y mettre des fruits déjà mûrs. Ils aideront les autres à acquérir la couleur rouge plus rapidement.

Pourquoi une tomate devient-elle rouge avec des taches vertes près de la tige ?

Si la température est supérieure ou inférieure à la normale, alors non seulement les fruits ralentissent pendant le processus de maturation, mais une bordure vert-jaune apparaît également sur la tige de la tomate.

La concentration du pigment colorant lycopène dans les fruits diminue et la rougeur inégale des tomates disparaît donc.

Important! Pour éviter un changement brusque de température entre le jour et la nuit, il est nécessaire d'aérer la serre le jour et d'allumer le chauffage la nuit.

Maturation des fruits présentant des signes de mildiou

Les tomates sont sensibles mildiou. La maladie se manifeste par le noircissement des fruits et des feuilles de la plante et affecte négativement le rendement. Le mildiou apparaît le plus souvent dans la seconde moitié de l'été. Le froid et l’humidité sont des conditions favorables au développement des champignons.

Manger des tomates qui souffrent du mildiou, c'est possible, mais ils doivent être traités. En 15 secondes, les fruits sont placés dans de l'eau à une température d'au moins 60°C. Ensuite, les tomates sont séchées et laissées jusqu'à maturité complète.

Référence. Les fruits rouges infectés doivent être consommés immédiatement ou utilisés pour la conservation. Les verts sont mieux conservés.

Ce qu'il ne faut pas faire pendant que les tomates mûrissent

Afin de ne pas endommager les tomates, Évitez les erreurs courantes des débutants:

1. Fertilisation abondante en azote. L'utilisation d'engrais pour tomates n'est autorisée que pendant la première moitié de l'été. Il n'est pas recommandé de le faire plus tard.Fertiliser avec de l'azote à ce moment détériorera le goût des tomates et réduira le rendement.
2. Abus d'arrosage. Les tomates n'aiment pas quand l'humidité dans la serre change. Le sol ne doit pas sécher et ensuite être arrosé abondamment.
3. Excès d'engrais pour le sol. Les tomates sont contre-indiquées dans un sol richement fertilisé en matière organique. Lors de la plantation de semis, le fumier et les fientes d'oiseaux ne doivent pas être placés dans les trous - cela augmenterait le risque de mildiou.
4. Alimentation abondante avec du fumier. Il n'est pas recommandé de nourrir les tomates avec du fumier plus de 2 fois par saison.
5. Fertilisation abondante à l'urée. Lors de la plantation, vous ne devez pas mettre la substance dans les trous ni l'arroser trop souvent. Si les tomates ont besoin de ce composé, vaporisez les feuilles avec une solution d'urée seulement au début de leur développement (au plus tard les premiers jours de juin). Pour 10 litres d'eau, ajoutez 1 cuillère à soupe. l. substances.
6. Utiliser des nitrates comme engrais et créer un effet hammam dans la serre. Cela affectera négativement le rendement et la qualité du fruit.

Conseils et recommandations de résidents d'été expérimentés

Les jardiniers expérimentés conseillent de suivre quelques règles simplesqui vous aidera à faire pousser des tomates grosses et savoureuses :

1. Il est recommandé de planter les plants en rangées. Vous pouvez planter des carottes entre les rangs pour repousser les parasites.
2. Deux semaines après la plantation des plants, la plante est pulvérisée avec des solutions contenant du cuivre.
3. Ne plantez pas de tomates plus de 3 ans de suite au même endroit.
4. Les tomates adorent être arrosées à la racine.
5. Le sol doit être meuble et riche en humus.
6. Vous ne devez pas utiliser le fumier comme engrais plus de 2 fois par saison.
7. Il est préférable de semer deux fois plus de graines que l’on souhaite produire des plantes. Il est préférable d'enlever les buissons faibles et de ne laisser que des plantes productives.
8. La première alimentation des tomates après la plantation des plants dans le sol se fait début juin.

Conclusion

Les tomates sont des plantes capricieuses, il est donc nécessaire de suivre les techniques de culture de cette culture maraîchère. La température, l'alimentation et l'éclairage doivent être conformes aux normes. N'abusez pas d'une fertilisation abondante avec du fumier et de l'urée - cela aurait un effet néfaste sur la plante et elle pourrait développer le mildiou.

Si les tomates ne rougiront pas longtemps, utilisez des méthodes mécaniques (pincement, enlèvement des tiges florales, restrictions alimentaires) ou chimiques (traitement à l'iode, pulvérisation de stimulants de croissance, fertilisation à l'acide borique).