Variété de groseille à maturation précoce "Dzintars Kursu"

La groseille à maquereau est une culture que l'on retrouve dans presque tous les potagers ou jardins de toutes les régions de notre pays. Kurshu Dzintars est une variété de groseille à maquereau mi-précoce à fruits jaunes, bien adaptée aux réalités du climat russe. Conçu pour la culture dans les chalets d'été et les parcelles de jardin.

De quel genre de groseille s'agit-il ?

Kursu Dzintars a été élevé par des éleveurs lettons. Obtenu à la suite du croisement de deux autres variétés baltes Pellervo et Stern Rajiga.

Il n'est pas inscrit au registre des résultats d'élevage de la Fédération de Russie, mais il a été testé avec succès en République de Biélorussie (1997) dans des conditions correspondant au climat de la Russie centrale.

Caractéristiques et description des buissons

Le buisson est grand et compact, décoratif, moyennement étalé. Les pousses droites et fines sont parsemées de nombreuses épines brunes petites et pointues, situées principalement simples, parfois doubles ou triples. Les feuilles sont de taille moyenne, de forme ronde et divisées en 3 à 5 lobes. La surface supérieure des feuilles est couverte de rides peu profondes et présente un léger éclat mat.

Normalement, un buisson se compose de 15 à 20 pousses d'âges différents. La période de floraison commence à la mi-mai et dure jusqu'au début août, lorsque les premières baies se forment. Au cours de la saison, 4 à 6 kg de baies fraîches sont récoltés sur un buisson, soit 5 à 7 tonnes sur 1 hectare de superficie. Poids de récolte dépend principalement de la qualité des soins.

Caractéristiques et description des fruits

La récolte est constituée de baies de taille moyenne, à peu près de la même taille.Le poids des baies mûres est d'environ 2,5 g, la forme est ovale, la couleur est jaune avec des veines bien visibles.

Référence. Les fruits de groseille sont riches en vitamine C. Leur consommation régulière aide au traitement de l'obésité, de l'anémie et de l'hypertension. De délicieuses compotes, vins et liqueurs en sont préparés.

Les baies ont un goût sucré, juteux, ont un arôme prononcé, ne tombent pas des branches et sont faciles à transporter et à stocker. Ils sont consommés frais ou préparés : transformés en confitures, conserves, compotes et marmelades, et également ajoutés aux garnitures de tartes et de muffins. En surmaturisant, les baies perdent leur goût.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages de la variété :

• rendement stable (la capacité de porter ses fruits pendant des années et des décennies consécutives sans perte de volumes de récolte) ;
• aspect agréable et décoratif du buisson;
• goût agréable de baies;
• résistance aux conditions hivernales rigoureuses;
• bonne immunité contre le commun maladies de la groseille.

Il y a moins d'inconvénients :

• baies relativement petites;
• un grand nombre d'épines acérées.

Une technologie en pleine croissance

Le site de plantation doit être éclairé par le soleil et disposer de suffisamment d'espace pour un buisson adulte, à au moins un mètre des murs et des clôtures les plus proches. Malgré le fait que les groseilles à maquereau aiment l'humidité, elles ne se portent pas bien dans les endroits où l'humidité s'accumule. Le sol idéal est riche en humus et en sable.

Dates et règles d'atterrissage

Les semis sont enracinés à l'automne (septembre-octobre) au moins deux semaines avant le début des gelées ou au printemps, après la disparition complète des gelées. Si le printemps arrive tard, les boutures peuvent être enracinées dans une serre ou une serre, en les plaçant dans un récipient contenant un mélange de sable et de tourbe en deux. Pour que les boutures prennent racine, elles sont immergées dans une solution aqueuse d'hétéroauxine (3 parts d'hétéroauxine pour 20 parts d'eau).

Sur une parcelle préalablement traitée contre les mauvaises herbes, des trous de plantation sont préparés dont le volume doit être le double du volume des racines du plant. Un petit monticule est réalisé au fond de la fosse. La distance entre les buissons voisins est d'au moins 1,5 m.

Avant la plantation, les racines du plant sont débarrassées du vieux sol, redressées et placées sur un monticule. La terre enlevée est mélangée avec des engrais et versée dans le trou avec le plant, le collet n'est pas enterré. Après la plantation, les plants sont arrosés à raison de deux seaux d'eau par plante, paillés de tourbe, de compost ou de foin. Les pousses en excès sont coupées.

Soins supplémentaires

Les jeunes groseilles ont besoin d'une jarretière. La tige est attachée à une cheville entraînée verticalement pour éviter qu'elle ne se plie et ne se brise par des rafales de vent.

Les groseilles à maquereau sont arrosées directement dans le tronc de l'arbre sans aspersion. Ne versez pas d'eau sur les feuilles pour éviter qu'elles ne se brûlent (par temps ensoleillé) ou qu'elles ne tombent malades (par temps nuageux).

Si l'été s'avère sec, les groseilles à maquereau sont arrosées plus souvent, surtout en juillet et août - à une époque où les bourgeons se forment activement. Le buisson ne tolère pas l’excès d’humidité du sol, notamment au niveau du collet : cela le rend plus vulnérable aux maladies et peut entraîner la pourriture des racines.

Après la première application d'engrais, les suivantes sont effectuées au plus tôt trois ans plus tard. Les groseilles à maquereau sont fertilisées avec du fumier pourri ou des additifs minéraux (superphosphate, sulfate de potassium) fin mai-début juin. Il ne faut pas fertiliser à la fin de l'été et en automne : cela stimulerait la croissance de pousses fraîches qui ne pourront pas survivre à l'hiver. Lors du calcul du dosage des engrais, tenez compte du type de sol.

La groseille à maquereau Kurši Dzintars pousse vigoureusement, donc pour obtenir de grosses baies, il est nécessaire d'enlever régulièrement les branches en excès.Assurez-vous que les jeunes et les vieilles branches restent sur le même buisson.

Le buisson est taillé au début du printemps (branches faibles et mortes) et à la fin de l'automne (branches vieilles, malades et poussant près du sol). Sur les buissons âgés de plus de sept ans, les branches sèches et stériles doivent être enlevées chaque année et les pousses les plus anciennes doivent être partiellement coupées. Le nombre optimal de jeunes pousses sur un buisson est de 5 à 6 pièces. Toutes les pousses sont coupées jusqu'à la base à l'aide d'un outil bien affûté et propre.

Important. Les pousses contenant des baies en croissance peuvent tomber au sol à cause de leur poids. Les baies pourrissent au contact du sol, il est donc recommandé de soutenir ou d'attacher les branches particulièrement lourdes.

Problèmes possibles, maladies, ravageurs

La variété Kursu Dzintars est résistante à l'anthracnose et oïdium, susceptible rouiller et la septorie. Toutes les maladies sont traitées avec de la bouillie bordelaise et une solution de sulfate de cuivre à 3%, si nécessaire avec des préparations spéciales, par exemple « Agrolekar ».

Traité comme une plante, et le sol qui l'entoure et, si vous le souhaitez, les groseilliers voisins à des fins de prévention. Symptômes alarmants – séchage des feuilles, apparition de taches, moucherons, etc.

Les groseilles à maquereau sont vulnérables à ravageurs:

• cochenille;
• feu;
• les tenthrèdes;
• pucerons.

Pour éviter que les insectes n'empiètent sur la plante, chaque automne, le sol est débarrassé des débris végétaux, déterré et traité avec les insecticides « DNOC » (pour les cochenilles), « Karate », « Iskra » (pour la teigne), « Aktara ». » et le même « Iskra » (de tenthrède, pucerons). Au printemps, il est permis de pulvériser sur les jeunes feuillages des répulsifs antiparasitaires.

Hivernage

En automne, le sol autour de la plante est vallonné, le buisson lui-même est ligoté, recouvert de branches d'épicéa ou d'un matériau de revêtement non tissé.S'il y a peu de neige en hiver, ajoutez de la neige supplémentaire au buisson afin de le protéger du gel, mais sans l'endommager.

la reproduction

La variété Kursu Dzintars se multiplie par voie végétative. La méthode la plus rapide et la plus efficace est la superposition. Pour ce faire, le tournage est rétracté, incliné vers le sol et fixé avec des crochets métalliques en position horizontale ou en forme d'arc. Dans le premier cas, la pousse est fixée à plusieurs endroits (plusieurs nouvelles pousses poussent), dans le second - seulement à un seul endroit, au milieu (une pousse forte pousse).

Pour les plantes anciennes qui n'ont pas de pousses en plastique, un marcottage vertical est préférable. Pour préparer le buisson, à l’automne, il est complètement débarrassé des vieilles branches. L'année suivante, des pousses fraîches poussent (pour les aider, la plante est fertilisée et buttée), après enracinement, elles sont plantées.

Pour les buissons de moins de cinq ans, une autre méthode de multiplication végétative convient également - à l'aide de boutures, lignifiées, jeunes ou combinées. Lors de la coupe, l'arbuste est soigneusement déterré avec les racines et divisé en plusieurs parties. Les groseilles à maquereau ont une bonne capacité de régénération et notamment de racine, ce qui rend la méthode très efficace.

Caractéristiques régionales de la culture

Kurshu Dzintars, comme d'autres variétés de groseilles « épineuses », est bien adapté au froid et peut donc être cultivé dans la grande majorité des régions de Russie.

Kuršu Dzintars est résistant au gel et à la sécheresse et appartient à la quatrième zone climatique. Cette variété a de grandes capacités d'adaptation et est sans prétention aux conditions environnementales. En hiver, même découvert, il peut résister à des gelées jusqu'à -32°C.

Variétés de pollinisateurs

Kuršu Dzintars est une variété autofertile : jusqu'à 20 % des fleurs sont pollinisées par le pollen du buisson.Par conséquent, d’autres buissons pollinisateurs ne sont pas nécessaires.

Cependant, la pollinisation croisée améliore non seulement le nombre de baies, mais aussi leur taille et leur goût. Pour augmenter le rendement d'une variété, il est recommandé de la cultiver à côté d'autres variétés ayant des périodes de floraison similaires.

Avis des résidents d'été

Il est difficile de trouver des critiques négatives de la part des Russes sur cette variété.

Marina, Balakovo : « Cela fait plusieurs années que je cultive des groseilliers Kurši Dzintars. Le buisson est magnifique, surtout lorsqu'il est recouvert de baies jaunes brillantes. Les baies sont sucrées, elles contiennent beaucoup de vitamines, le seul inconvénient est qu'elles sont peu pratiques à cueillir, les branches sont trop épineuses.

Pavel, Dimitrovgrad : «Kurshu Dzintars est la meilleure groseille à maquereau de toutes les variétés que j'ai jamais essayées. À partir de ses baies sucrées, je fais un excellent vin fait maison et des confitures joliment colorées.

Conclusion

La variété de groseille Kurshu Dzintars est l'une des meilleures variétés à cultiver en Russie. Il s'adapte bien aux conditions climatiques, son entretien ne nécessite pas beaucoup de travail et ses baies jaunes sucrées sont savoureuses et ont de nombreuses utilisations en cuisine. La durée de vie et la fructification du buisson avec des soins raisonnables sont supérieures à 30 ans.