Les variétés de groseilles à maquereau les plus populaires et les plus productives

Les groseilles à maquereau sont une baie étonnante - elles ne nécessitent pas beaucoup d'attention et offrent chaque année aux jardiniers une récolte saine et savoureuse. Les groseilles à maquereau sont une source de vitamines et de minéraux : elles se consomment fraîches ou ajoutées à divers plats. La plupart des baies ont un goût aigre-doux et une pulpe juteuse agréable. Lors de la plantation d'un plant, il est important de faire attention à la variété - chaque groseille à maquereau est destinée à pousser dans certaines conditions.

Les meilleures variétés de groseilles pour les régions russes

Les groseilles à maquereau, contrairement à de nombreuses baies d'été, sont sans prétention et produiront une récolte même dans des conditions climatiques défavorables. Cependant, lors du choix d’une variété, il est important de prêter attention à ses caractéristiques et caractéristiques. Pour le nord du pays, on choisit des variétés résistantes au gel et fortement immunisées contre les maladies et les ravageurs. Pour le sud - groseilles à maquereau, résistantes à la chaleur et à une humidité élevée.

Zone médiane et région de Moscou

Zone médiane et région de Moscou caractérisé par des étés modérés et chauds et des sols fertiles et meubles. Ces régions sont idéales pour planter des cultures de fruits et de baies. Les jardiniers y plantent des groseilles à maquereau de mi-saison et à maturation tardive. Considérons ci-dessous la description des meilleures variétés de groseilles à maquereau pour la Russie centrale.

Prune

Variété mi-précoce résistante à l'oïdium. Les buissons sont vigoureux, les branches sont denses. Les baies sont grosses, l'une pèse environ 6 g, la forme est ovale, pendant le processus de maturation la groseille est rouge foncé et pendant la maturité elle acquiert une teinte noire.Il y a une couche cireuse, la peau est fine. La pulpe est juteuse, aigre-douce, avec un léger arôme de prune ; il y a peu de graines. La productivité par buisson peut atteindre 12 kg. La groseille à maquereau est universelle.

Jaune russe

De belles et lumineuses groseilles à maquereau décoreront n'importe quelle parcelle de jardin. Les buissons sont de taille moyenne avec des pousses droites. Le poids de la baie peut atteindre 7 g, la forme est ronde-ovale, la peau est fine avec une couche cireuse. La couleur est jaune, la chair est juteuse et tendre, sucrée. Le jaune russe reste longtemps sur les buissons, ne se fissure pas et convient au transport longue distance. La productivité est d'environ 13 kg pour 1 m². Les groseilles à maquereau font de délicieuses conserves et confitures.

Kolobok

Le buisson est de taille moyenne avec de nombreuses pousses fines et nécessite une taille régulière. La variété est résistante à l'anthracnose et à l'oïdium. Les jardiniers apprécient Kolobok à cause du manque d'épines. Le poids de la baie peut atteindre 8 g, la forme est ronde, la couleur est cerise noire, la peau est dense et lisse. Le goût est délicat et sucré, l'arôme est riche en baies. Le rendement est stable - les jardiniers récoltent jusqu'à 6 kg sur un buisson par saison.

Région de Léningrad

Région de Léningrad - il a un climat tempéré, des hivers doux et des étés chauds. Le temps est instable, avec des précipitations fréquentes, du brouillard et du vent. Dans des conditions de forte humidité, le risque de développer des maladies fongiques et virales est élevé, il est donc important de choisir une variété à forte immunité.

nuit blanche

Les plantes sont compactes, de taille moyenne. Les baies sont ovales-rondes, chacune pèse environ 4 g, de couleur jaunâtre, il y a un léger duvet sur la peau. La pulpe est dense et sucrée, pas aigre. La variété résiste aux maladies et est rarement attaquée par les insectes nuisibles. Les jardiniers récoltent environ 6 kg de récolte dans un buisson.Le but est universel - les groseilles à maquereau conviennent à la consommation fraîche et à la cuisson.

Phare

Grand buisson, avec un système racinaire fort et des pousses puissantes. Le poids de la baie sphérique est d'environ 3 g, la couleur est cerise, le goût est aigre-doux. La peau est dense, translucide, avec de petites rayures. Le phare résiste aux maladies fongiques et convient au stockage à long terme. La productivité est d'environ 6 kg pour 1 m².

Léningradets

Groseille à maquereau mi-tardive à grosses baies - le poids d'une atteint 10 g. Les fruits sont de couleur rouge foncé avec une teinte violette, à pubescence clairsemée. Le goût est dessert, aigre-doux. Une plante produit jusqu'à 11 kg de groseilles par saison. La variété est résistante à l'hiver.

Intéressant! Pour obtenir une récolte plus savoureuse, les jardiniers nourrissent régulièrement les groseilles à maquereau avec des composants organiques et minéraux. Au printemps, des engrais azotés sont appliqués - urée ou nitrate d'ammonium. Les deuxième et troisième tétées sont appliquées au début et au milieu de l'été. Ils utilisent des cendres, des crottes de poulet, une infusion de molène et du sulfate de potassium.

Pour le sud de la Russie

Les régions du sud sont les plus fertiles et productives. La culture de la groseille à maquereau ne nécessite pas de techniques particulières de la part des jardiniers, l'essentiel est de suivre les règles de plantation et de tailler la plante si nécessaire. Les variétés à maturation précoce et tardive conviennent au sud.

Anniversaire

La variété à maturation précoce est immunisée contre l'anthracnose et nécessite des soins sans prétention.. Les baies sont de couleur jaune riche, avec une fine peau et une couche cireuse. La forme est ronde ou ovale, le poids d'une baie est d'environ 4 g. La peau est épaisse, la chair est charnue et dense, aigre-douce, l'arôme est faible.Les jardiniers préparent de la confiture à partir de Jubilee - il s'agit d'un beau dessert de couleur ambrée dorée.

Sirius

Les groseilles à maquereau de mi-saison ont des buissons hauts et étalés et de longues pousses. Les baies sont petites, pèsent 2-3 g, de forme ovoïde, de couleur rouge foncé. La pulpe est agréable et tendre, aigre-douce. Les jardiniers récoltent de 4 à 7 kg de récolte dans un buisson. Les baies ont une résistance moyenne à la fissuration et ont une vocation universelle.

Aiglon

La plante atteint une hauteur de 1 m, les pousses sont développées et puissantes, elles ne portent pas d'épines. La couleur de la groseille est noire, le poids de la baie est de 4 g, le goût est sucré. Résistant à oïdium, jusqu'à 6 kg de récolte sont récoltés sur une plante. Toutes sortes de préparations pour l'hiver sont préparées à partir d'Eaglet - compote, jus, conserves, confiture.

Intéressant! La plupart des variétés ont des épines acérées qui grattent les mains des jardiniers lors de la récolte. Les techniciens agricoles expérimentés recommandent d'arroser la plante avec de l'eau fraîche avant la récolte - les épines se ramolliront et ne piqueront pas.

Pour la région de Nijni Novgorod

La région de Nijni Novgorod est située au centre de la Russie, dans une zone climatique continentale tempérée.. Les étés sont chauds et les précipitations sont inégales. Les variétés de groseilles précoces, de mi-saison et tardives conviennent à la culture.

Semis Léfora

Groseille à maquereau mi-précoce aux buissons puissants et hauts. Il y a peu d'épines, situées sur la partie inférieure des pousses. Les baies sont petites, pèsent de 2 à 3 g, de couleur rouge, à peau fine. Il y a une légère couche cireuse, la chair est juteuse, avec une agréable acidité. Les jardiniers récoltent de 6 à 8 kg de récolte dans un buisson. Le plant Lefort porte ses fruits longtemps, les groseilles à maquereau se récoltent en 2 étapes. Grâce à son goût rafraîchissant, il est idéal pour une consommation fraîche.

Krasnoslavianski

La plante est de taille moyenne, légèrement étalée. Le poids de la baie varie de 5 à 9 g, la forme est sphérique, la couleur est rouge foncé et au sommet de maturité elle est bordeaux. La pulpe est dessert et tendre, sucrée. La peau est moyennement épaisse. Krasnoslavyansky est cultivé sans prétention, ce qui attire de nombreux jardiniers. Le rendement est stable - jusqu'à 7 kg par buisson.

Vladil

Petits buissons avec de petites baies, l'un pèse environ 3 g. La couleur est rouge, le goût est aigre-doux, juteux et aromatique. La productivité est d'environ 3 kg par plante. Vladil résiste à l'hiver, tombe rarement malade et résiste aux insectes nuisibles. Il possède des qualités commerciales attrayantes et est donc cultivé non seulement pour un usage personnel, mais également pour le commerce.

Quelle variété de groseille est la meilleure ?

Chaque jardinier a sa meilleure variété. Certains apprécient les baies grosses et lourdes, d'autres apprécient la pulpe savoureuse et sucrée. Ensuite, envisagez un examen des variétés les plus sucrées et les plus fruitées.

À gros fruits

Les groseilles à gros fruits sont bonnes fraîches - les baies mûres sont rafraîchissantes par temps chaud. Les fruits sont également ajoutés aux produits de boulangerie - on obtient de belles tartes, des gâteaux et des muffins aux baies.

Défenseur

La variété a des buissons étalés et hauts, des fruits en forme de poire. La couleur est foncée, presque noire, avec un enduit. La pulpe est aigre-douce avec un arôme vif de baies. Le défenseur résiste au gel et tolère une humidité élevée et la sécheresse. Le poids de la baie est d'environ 5 g, la peau est dense.

Coopérateur

Les buissons sont de taille moyenne, ne prennent pas beaucoup de place dans le jardin. Le poids de la baie atteint 7,5 g, la forme est en forme de poire, la couleur est bordeaux foncé. La pulpe est tendre, juteuse et sucrée. La peau est fine, avec une légère couche cireuse. Le coopérateur est résistant à la septoriose et à l'oïdium.La productivité est de 5 kg par buisson, la période de fructification est prolongée.

Printemps

Les baies sont de forme ovale-ronde, de couleur vert jaunâtre.. Le goût est siklo-doux, éclairant et acidulé. La pulpe est moyennement dense, la peau est fine. Le poids de la groseille est d'environ 5 g, le rendement est d'environ 4 à 6 kg par plante. La source résiste aux maladies fongiques et est bien transportable.

Le plus doux

Les groseilles à maquereau sont utilisées non seulement pour préparer des plats de dessert, mais également pour mariner des courgettes, de l'ail et des concombres. La nourriture sera encore plus savoureuse si les groseilles sont juteuses et sucrées.

Béryl

Sucre et baies sucrées, fruits pesant jusqu'à 9 g. Forme ronde, couleur vert clair. La variété est résistante à l'hiver, sans prétention dans la plantation et la culture. Productivité 3 kg par plante. Le béryl convient à la culture dans les régions sud et centrale du pays.

Bonbons

Variété de mi-saison résistante au gel et à une humidité élevée. Le poids des baies varie de 3 à 6 g, le goût est doux et agréable, riche. La couleur est rose, la récolte est excellente pour la vente et le transport sur de longues distances. Utilisation universelle.

Charme

Les groseilles à maquereau mi-tardives résistent à la sécheresse et tolèrent un manque d'arrosage à long terme.. Le poids moyen de la baie est de 5 g, de forme ovale, de couleur rouge foncé. Le goût est juteux et aromatique, la chair est charnue. La variété Charming est résistante aux insectes nuisibles et à l'oïdium. La productivité est d'environ 5 kg par plante et par saison.

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Les meilleures variétés pour la culture industrielle

Ces groseilles à maquereau doivent être transportables et résistantes à la fissuration. Après la récolte, les baies sont sélectionnées et transformées, puis elles sont acheminées vers les industriels et les détaillants. Quelques variétés :

1. Arlequin (photo ci-dessous). Variété aux baies grosses et sucrées. Le goût est sucré, la chair est juteuse et tendre. Le poids du fruit est d'environ 4 g, la couleur est rouge, la forme est ronde. La productivité est d'environ 4 kg pour 1 m².
2. Bitsevski. Poids des baies 4 g, forme elliptique, peau moyennement épaisse. La couleur de la groseille est rouge foncé ou bordeaux et présente une couche cireuse. Le goût est classique, juteux et aromatique. Bitsevsky convient à la culture dans des régions aux climats variables.
3. Fiable. Les groseilles à maquereau sont cultivées en Russie centrale et en Sibérie. Il possède une forte immunité contre les maladies fongiques et virales. La pulpe est aromatique et sucrée. Le poids des groseilles varie de 1,5 à 3 g, la couleur est rose pâle, la peau est fine.
4. Arc-en-ciel. La baie ovale atteint un poids de 3 g. La forme est ovale, la couleur est rouge, il y a de légères rayures claires. La peau est d'épaisseur moyenne, la chair est aigre-douce. Raduzhny convient au transport longue distance. Le rendement est stable, environ 4k par plante.
5. Capitaine du Nord. Groseille à maquereau au goût aigre-doux éclatant. Le poids de la baie est de 3 à 4 g, la peau est fine, la couleur est noire avec une couche cireuse. Il résiste à la fissuration et conserve longtemps ses qualités gustatives et commerciales. Productivité jusqu'à 5 kg pour 1 m².

Attention! Pour que les groseilles à maquereau présentent un excellent rendement, une attention particulière est portée aux règles agrotechniques. Chaque année, les jardiniers procèdent à la taille, laissant 3 à 5 des pousses basales les plus fortes. Les branches gelées et faibles sont supprimées.Il est également important de se rappeler que les groseilles à maquereau ne tolèrent pas l'excès d'humidité. Pendant la saison, il n'est arrosé que 2 à 3 fois.

Conclusion

Les jardiniers du centre de la Russie choisissent des variétés sans prétention et sucrées - Prune, Kolobok, Jaune russe. Dans le sud du pays, Yubileiny, Sirius et Eaglet sont populaires. Lors du choix, faites attention à la période de maturation, aux exigences du sol et du climat, à la résistance aux maladies et aux ravageurs, aux indicateurs de rendement. Le poids moyen d'une groseille est d'environ 3 g et son goût est sucré. Le nombre de baies récoltées et la période de fructification dépendent du bon choix de variété.