Soins appropriés et culture des groseilles

Rouge, vert, noir et or - les sélectionneurs ont développé des centaines de variétés de groseilles de jardin. La baie a un agréable goût aigre-doux, est facile à cultiver et possède une forte immunité. Des confitures et des compotes sont préparées à partir des fruits et du thé aromatique est infusé à partir des feuilles. Chaque jardinier russe rêve d'une riche récolte de groseilles. Dans cet article, nous examinerons en détail comment faire pousser des baies en pleine terre et quelles recommandations suivre.

Choisir une variété de groseille

Lors du choix d’une variété, les résidents d’été font attention à la résistance de la baie au gel, à la période de maturation et à l’immunité contre les maladies et les ravageurs. Pour les régions aux étés chauds et longs, les variétés à maturation tardive - Alexandrina ou Bagheera - conviennent. Ils sont cultivés dans de nombreuses régions de Russie, les fruits sont gros et savoureux.

Pour l'Oural et la Sibérie, il est recommandé de choisir des variétés précoces - Vika ou Exotic. Ils produisent une récolte fin juin et ne souffrent pas des changements brusques de temps tout au long de l'été.

Les variétés résistantes au gel, telles que Dachnitsa ou Yadrenaya, conviennent également à la culture dans les régions froides. Ils peuvent résister à des températures allant jusqu'à -36°C, sont sans prétention se soucier et sont résistants aux maladies fongiques. Si l'arbuste est planté dans le centre de la Russie, choisissez les variétés Beloved ou Extreme. Ils sont sans prétention, produisent de riches récoltes sur tous les types de sols et sont rarement endommagés par les ravageurs.

Attention! Lors de l'achat d'un plant, demandez au vendeur quelle est la taille des baies de cassis, quel est leur goût et leur arôme.Comment sont utilisés les fruits : pour la consommation fraîche ou la transformation, quelles sont leurs qualités transportables.

Pour de nombreux jardiniers, l’apparence de l’arbuste est également importante. Les groseilles noires et rouges sont souvent utilisées comme haies ou pour décorer les parcelles de jardin. Dans ce cas, les variétés soignées et à faible croissance sont prises en compte. Il s'agit de groseilles Vela ou Kalinovka.

Planter des buissons

Les cassis rouges et noirs sont plantés au printemps ou en automne. L'avantage des semis de printemps est que les résidents d'été achètent de jeunes plants frais et plantent immédiatement le sol - il n'est pas nécessaire de créer des conditions de stockage supplémentaires. L'inconvénient de la plantation au printemps est la forte probabilité de gel des buissons, en particulier dans les régions du nord.

Les plantations d'automne sont plus populaires parmi les résidents d'été expérimentés. Il est temps de préparer un trou de plantation et d'effectuer des traitements préventifs du terrain contre les maladies et les ravageurs pendant l'été. En automne, le sol s'est réchauffé depuis longtemps, l'essentiel est d'avoir le temps de planter les arbustes avant les premières gelées.

Exigences d'emplacement

Pour tous les types de groseilles, un sol non acide (pH d'environ 7) et meuble avec une teneur équilibrée en microéléments convient. Choisissez un endroit ensoleillé, car par manque de lumière, la plante ralentit sa croissance, les fruits deviennent petits et aigres.

Le site doit être protégé des vents violents, c'est pourquoi de nombreuses personnes cultivent des groseilles sur des terres légèrement vallonnées. Une option courante pour planter des groseilles est le long de la clôture ou dans les coins.

Le niveau de la nappe phréatique ne doit pas être à moins de 2 m de la surface de la terre, sinon le système racinaire de la plante pourrira lentement à cause de l'engorgement. Les voisins appropriés pour les groseilles sont les groseilles à maquereau, les pêchers, les pommiers et les cerises. Quartier défavorable - prune ou poire.

Préparation du trou de plantation

Le trou pour les groseilles est préparé 1 à 2 mois avant la plantation. Le sol est déterré avec une pelle et nivelé, tous les déchets de l'année dernière, les feuilles mortes et les mauvaises herbes sont retirés du site. Il est important qu’il n’y ait pas de gros morceaux de terre. Ils sont brisés à la pelle et mélangés à la masse principale. La profondeur du trou est d'environ 50 cm, cela suffit pour que le système racinaire se développe sans problème.

Pour rendre la terre plus nutritive, elle est mélangée à de la cendre de bois et du nitroammophos (pour 1 kg de terre, il y a 100 g de cendre et 5 g de substance). Le mélange est soigneusement mélangé et placé au fond du trou. Ensuite, arrosez abondamment le sol et attendez la date de plantation.

Préparation du matériel de plantation

Lorsque vous choisissez un plant de cassis, faites attention à son apparence. Les résidents d'été inexpérimentés commettent l'erreur d'acheter du matériel de plantation endommagé ou malade. Cela se reconnaît aux taches et traces de pourriture, ainsi qu'à la sécheresse des pousses. Un plant approprié ne doit présenter aucun signe de déformation ou d’infection.

Attention! Un plant sain possède environ 3 à 5 branches squelettiques lignifiées, d'environ 20 cm de long, et des racines fibreuses bien développées. La partie aérienne de la plante est constituée de 1 à 2 pousses de 30 cm de long.

Avant la plantation, les plants sont stockés dans du purin de terre. Creusez une rainure de 20 cm de profondeur, remplissez-la d'eau et remuez. Le plant est retiré d'un sac en plastique ou d'une toile de jute et placé dans un trou. Vous pouvez saupoudrer les groseilles de terre dessus, mais pas trop.

Instructions d'atterrissage

Une fois le trou creusé et fertilisé, la plantation commence. Les groseilles sont plantées le matin, par temps nuageux et sans vent.

Instructions d'atterrissage :

• le trou de plantation est arrosé ;
• retirer le plant du lieu de creusement, redresser les racines et le placer dans le trou à un angle de 45° ;
• enfoui à 5 cm au-dessus du collet ;
• recouvrir de terre légère ou d'un mélange de terre et compacter soigneusement;
• arrosez à nouveau le plant;
• coupez la plante de 1/3 - pour équilibrer les racines et une bonne croissance la première année.

Les plants sont placés à un angle de 45°, car une telle plantation garantit la croissance de racines supplémentaires, rendant le buisson puissant et fructueux. Si vous placez le plant à angle droit, un arbuste à tige unique et à faible rendement se formera.

Comment prendre soin des groseilles

Prendre soin et cultiver des groseilles est un processus simple, mais avec ses propres caractéristiques. Si vous suivez toutes les recommandations, tout jardinier débutant pourra obtenir une riche récolte.

Arrosage

Le système racinaire du cassis ne tolère pas l'engorgement, de sorte que le buisson est rarement arrosé, uniquement lorsque le sol s'assèche. Si le sol est sec et s’effrite entre vos mains, il est temps d’humidifier la plante. Si le sol est lourd et homogène, il vaut mieux reporter les arrosages. Ils utilisent de l'eau de fonte ou de pluie ; elle est douce et possède une teneur élevée en oxygène naturel. Si cette eau n’est pas disponible, utilisez l’eau du robinet après l’avoir chauffée au soleil.

Arrosez les groseilles à la racine dans des trous spéciaux de 10 à 15 cm de profondeur. Si l'été est chaud et sec, les jardiniers utilisent la méthode d'arrosage - versez de l'eau dans un flacon pulvérisateur et vaporisez-la sur la plante. L'alternance d'arrosages et d'arrosages réguliers donne au buisson à baies le niveau d'humidité nécessaire.

Vinaigrette

Les groseilles sont fertilisées tout au long de la saison de croissance. au printemps alimentation appliquer pour stimuler la floraison - 10 g de nitroammophoska sec ou une solution de sulfate de potassium (10 g pour 1 litre d'eau) sous le buisson. Avant cela, le sol est ameubli et arrosé abondamment. Alimentation stimuler le développement des pousses et normaliser le métabolisme, rendant les plantes moins susceptibles de tomber malades.

Après 3-4 semaines, une attention particulière est portée aux engrais complexes prêts à l'emploi. Grâce à eux, les fruits deviennent gros et juteux, ont des qualités commerciales et une transportabilité attractives. Les jardiniers utilisent Gumi-Omi ou Agricola. Ils sont enrichis en microéléments, acides organiques et humates, et sont sans danger pour l'environnement.

Attention! Un manque de micro-éléments est dangereux pour les groseilles, tout comme un excès. Par conséquent, les jardiniers respectent les dosages spécifiés par le fabricant et le moment de l'application des engrais. Sinon, un excès de substances entraînera la chute des baies et des maladies.

Garniture

La taille est effectuée à partir de la deuxième année après la plantation. Tout d'abord, il s'agit d'une procédure formative - les résidents d'été donnent au buisson la forme souhaitée, en supprimant toutes les pousses inutiles qui poussent dans des directions différentes. Grâce à cela, les fruits se forment uniformément, ils disposent de suffisamment d'espace et de soleil pour un développement normal.

L'assainissement est effectué chaque année taille - Il s'agit d'une mesure préventive contre les maladies et les insectes nuisibles. Au cours du processus, les pousses sèches, cassées et endommagées sont éliminées. Les zones coupées sont lubrifiées avec du vernis de jardin pour éviter le développement d'agents pathogènes.

7 à 8 ans après la plantation, une taille anti-âge est réalisée. Les résidents d'été enlèvent toutes les pousses et pousses latérales, ainsi que les branches sèches et non fruitières. La procédure de rajeunissement augmente la durée de vie de la plante, le buisson devient bien entretenu et soigné et la productivité augmente.

Paillage

La couche de paillis protège le système racinaire des insectes nuisibles et des coups de soleil et retient l'humidité du sol. Le compost ou l'humus est utilisé comme paillis pour les groseilles, l'épaisseur de la couche ne dépasse pas 2 cm.

Le paillis organique est également utile car lors du processus de décomposition, il nourrit le sol et augmente sa fertilité. Paillez les groseilles après chaque arrosage, en les répartissant uniformément près du buisson. De plus, la paille tondue, la sciure de bois, le foin, les feuilles, l'écorce ou les tourteaux sont utilisés comme paillis.

Récolte

Le temps de maturation dépend de la région de culture et de la variété. Les variétés précoces mûrissent à la mi-juin, les variétés moyennes 2 à 3 semaines plus tard et les variétés à maturation tardive fin juillet.

La période de fructification dure en moyenne 2-3 semaines, les baies sont récoltées progressivement, en plusieurs passages. Les résidents d'été ne recommandent pas de conserver les fruits dans la brousse - ils perdront leur goût et leurs avantages ou tomberont. Il est préférable de récolter 1 à 2 jours plus tôt.

La maturité des baies est déterminée par les caractéristiques suivantes :

• les fruits se séparent facilement de la tige ;
• acquis une couleur caractéristique de la variété;
• le rameau avec les baies est devenu brun ;
• la peau est légèrement translucide ;
• La consistance des baies est élastique.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Maladies courantes des groseilles - anthracnose, éponge, mosaïque rayée. Ils sont dus à des erreurs agrotechniques, au climat chaud, à l’engorgement et au manque de nutriments.

Pour lutter contre, les jardiniers utilisent une solution de bouillie bordelaise ou le médicament "HOM" - ils pulvérisent les buissons, après avoir enlevé les pousses, les fruits et les feuilles endommagés. Si la maladie a touché la majeure partie de la plante, utilisez "Quadris", "Maxim", "Aktellik".

Parmi les ravageurs des groseilles, il y a les cécidomyies des feuilles, les foreurs, acarien du rein, feu. Certains se nourrissent de la sève de la plante, d'autres rongent les feuilles et les fruits. Pour le contrôle, les insecticides « Bazudin », « Aktara », « Iskra-Bio » sont utilisés.Ils sont efficaces pour tout type de groseille, pénètrent rapidement dans la plante et détruisent les ravageurs.

Abri pour l'hiver

Pour éviter que les pousses ne gèlent en hiver, elles sont recouvertes de toile de jute ou d'un matériau spécial à base de granulés de polypropylène. Il laisse passer l’air et assure un taux d’humidité optimal pour l’hivernage.

Avant de les couvrir, les groseilles sont nourries avec du sel de potassium, les branches sèches et faibles sont coupées et recouvertes de terre de feuilles ou de gazon. Dès que le sol est recouvert d'une fine croûte de glace, les estivants installent des supports à proximité de chaque buisson et y attachent des groseilles.

Méthode allemande de culture des groseilles

La technologie allemande pour la culture des groseilles est populaire parmi les jardiniers du monde entier. Selon la méthode, les plants sont plantés à une distance de 40 à 70 cm les uns des autres, ce qui facilite leur arrosage et leur fertilisation. Immédiatement après la récolte, les jardiniers allemands ont coupé toutes les pousses fruitières, laissant 3 à 5 jeunes branches.

À l'automne, une irrigation réapprovisionnant l'humidité est effectuée - après la chute des feuilles sur 1 m². Je verse environ 70 litres d'eau. Ils prennent également des mesures préventives avant l'hiver : ils traitent les plantes pour les protéger des maladies et des ravageurs.

Grâce à la méthode allemande, les buissons sont bien éclairés et aérés, et dès l'année suivante, de grosses grappes aux baies juteuses apparaissent.

Caractéristiques du soin des groseilles noires, rouges et blanches

Le cassis a un système racinaire fibreux, un ameublissement et un désherbage fréquents sont donc nécessaires pour garantir que l'eau est dirigée précisément vers la cible. Les baies rouges et blanches, au contraire, ont des racines réparties dans des directions différentes et il est plus facile pour ces arbustes d'obtenir de l'eau. Il est important d’éviter de trop humidifier. Les fruits rouges ne tolèrent surtout pas l'excès d'eau - la pulpe devient très acide.

En termes de résistance à l'hiver, les groseilles rouges et blanches sont supérieures au cassis, ce dernier nécessite donc un abri obligatoire pour l'hiver. De plus, les cassis sont souvent fertilisés - pour une récolte riche, ils ont besoin d'une fertilisation organique et complexe régulière. Par exemple, le rouge est nourri 2 fois par saison et le noir 3-4.

Nuances pour différentes régions

Pour une bonne récolte dans les régions au climat changeant, les arbustes sont couverts pour l'hiver. Sinon, ils gèleront et mettront du temps à récupérer. Au printemps, l'abri est retiré immédiatement après que la sève commence à couler - c'est fin mars ou début avril. Ensuite, la taille et l'arrosage sont effectués, et ils sont fertilisés avec de la matière organique liquide - une infusion de fumier ou de compost.

Lors de la culture dans le sud, une attention particulière est portée à l'arrosage et à la ventilation des buissons. Lors de la plantation, assurez-vous que la distance entre les buissons étalés et les grands buissons est d'au moins 2 m, entre les buissons bas - d'au moins 1,5 M. Ne plantez pas de groseilles à l'ombre des arbres fruitiers. Chaque semaine, les résidents d'été ameublissent et humidifient le sol et gardent les plates-bandes propres.

Conseils de jardiniers expérimentés

Des recommandations simples vous aideront à éviter les erreurs de technologie agricole :

• au stade de la plantation, des supports sont installés à proximité des grands buissons ;
• plus la couronne d'un buisson adulte est large, plus le trou de plantation doit être large ;
• Des engrais contenant de l'azote sont appliqués en mai et des engrais potassium-phosphore en été ;
• l'arrosage est arrêté 2 semaines avant la récolte ;
• les liserons sont régulièrement enlevés - cette mauvaise herbe adore les groseilles ;
• Pour éviter que les baies tombées ne se gâtent, une toile cirée est placée sous le buisson.

Conclusion

Les groseilles préfèrent les sols légers et nutritifs. Le trou pour la plantation est préparé 1 à 2 mois à l'avance - le sol est creusé sur la baïonnette d'une pelle, fertilisé avec de la matière organique et des minéraux.Après la plantation, le plant est arrosé et paillé, et après 2 semaines, de l'engrais est appliqué.

À la fin du printemps, le buisson est nourri avec des préparations contenant de l'azote, en été - avec des préparations potassium-phosphore. Tout au long de la saison de croissance, les plantes sont traitées à la bouillie bordelaise pour se protéger des maladies et des ravageurs. Dans les régions froides, ils sont recouverts de toile de jute pour l'hiver.