Délicieuse variété à gros fruits de chèvrefeuille Lazurnaya
La plupart des représentants de la famille Honeysuckle sont des plantes ornementales. Le parfum de leurs fleurs est un ingrédient apprécié des parfums féminins. Les notes acidulées et fraîches du chèvrefeuille sont utilisées dans les collections de Givenchy (Organza), Chanel (Allure), Estée Lauder (Modern Muse). Mais il existe des variétés non moins intéressantes qui peuvent non seulement être cultivées dans votre jardin, mais également utilisées pour l'alimentation. Honeysuckle Azure est un éminent représentant des variétés comestibles.
Description de la variété de chèvrefeuille Lazurnaya
Honeysuckle Azure est une variété de mi-saison à gros fruits, résistante au gel, partiellement autogame, résistante à la chute, ce qui en fait l'une des plus appréciées.
Il a été élevé par des éleveurs dans les années 60. au NIISS à Barnaoul à la suite de la pollinisation du chèvrefeuille du Kamtchatka.
Apparence
La variété est un buisson de taille moyenne dont la hauteur peut atteindre 1,7 m. De fines branches vert clair forment une couronne en forme de cône inversé.
Les feuilles sont grandes, de forme ovale, avec une légère pilosité et des stipules. Les baies mesurent jusqu'à 2 cm de long, sont allongées, avec un léger épaississement au milieu et une extrémité pointue.
La couleur du fruit est bleu-violet avec une légère teinte bleue. Les baies sont tendres, au goût aigre-doux, sans amertume. Le goût dépend de la quantité d'humidité consommée par la plante pendant la maturation.
Caractéristiques de l'application
Les baies du chèvrefeuille azur sont comestibles, les ménagères en font des confitures et gelées, des vins maison et des compotes.
Il existe des façons connues d'utiliser les baies en médecine traditionnelle.Pendant la floraison et la fructification, l'arbuste semble décoratif.
Productivité et fructification
La fructification commence à l'âge de 3-4 ans et se poursuit chaque année. En moyenne, une plante produit des baies pendant environ 20 ans. La maturation commence dans la seconde quinzaine de juin et se poursuit tout au long du mois.
Au cours des premières années de la vie, le rendement est moindre - un buisson produit jusqu'à 1,5 kg de baies. À l'âge de 7 ans, ce chiffre passe à 2,3 kg par buisson.
Important! Dans des conditions de croissance favorables, un buisson produit 2,5 kg de baies.
Un automne chaud favorise la refloraison. Puis l’année prochaine, le buisson ne portera pas de fruits.
Résistance aux maladies, aux ravageurs et aux conditions défavorables
Honeysuckle Azure a une bonne immunité et résiste aux maladies et aux ravageurs.
Dans des conditions météorologiques défavorables (humidité excessive), de l'oïdium peut apparaître sur les buissons.
L'arbuste se caractérise par sa résistance au gel. Il dépend de l'humidité et nécessite arrosage régulier au moins une fois par semaine. Il est important d'éviter la stagnation de l'humidité.
La tolérance aux basses températures contribue à la culture de la variété dans l'Oural et en Sibérie.
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Avantages et inconvénients
Avantages de la variété :
- gros fruits;
- résistance des baies à la chute ;
- résistance au gel;
- immunité contre les maladies et les ravageurs.
Inconvénients de la variété :
- La fructification a lieu en 3-4 ans ;
- faible rendement jusqu'à 7 ans.
Technologie agricole
Honeysuckle Azure préfère les sols légèrement acides. La plante aime les zones éclairées. A l'ombre, les fruits poussent aigres et petits. Les semis ne sont pas plantés très profondément au printemps.
Un endroit favorable à la plantation est à proximité d'une haie. Le drainage du sol doit être suffisant, car...Une humidité stagnante provoquera des maladies des semis.
Important! L'arbuste pousse mal sur les sols sableux et marécageux.
Il est important de sélectionner des plants sains ne dépassant pas 1,5 m de haut, avec de bons rhizomes sans taches ni excroissances. Les dates de plantation sont limitées à avril et début octobre.
La taille du trou est de 0,4 × 0,4 × 0,4 m. La distance entre eux doit être de 2 m, entre les rangées adjacentes - 3 m. Des engrais sont ajoutés dans le trou sous chaque plant : humus et humus de cheval - 10 kg, 100 g de superphosphate double, 30 g de sulfate de potassium et 300 g de cendre de bois.
Des soins appropriés impliquent la taille des branches séchées ou qui poussent à l’intérieur du buisson. La première taille est effectuée avant la plantation de la plante. Cela favorise une bonne ramification. La taille annuelle est réalisée au printemps, avant l'ouverture des bourgeons, ou début septembre, avant les premières gelées. La longueur des souches est de 30 à 40 cm.
Un bon arrosage est important : 1 à 2 fois par semaine, un seau d'eau par buisson le matin ou le soir. Prendre soin des semis comprend le desserrage et le paillage. Pour le paillage, de la paille, de la sciure de bois, de l'humus et de la tourbe sont placés entre les rangs. Hauteur de pose - 4 cm.
Honeysuckle Azure est un arbuste partiellement autofertile, les pollinisateurs doivent donc être à proximité pour des rendements élevés. Les variétés Gerda, Cendrillon, Blue Bird, Blue Spindle, Long-fruited conviennent.
la reproduction
Pour la multiplication, une méthode étape par étape de boutures vertes est utilisée :
- Dans un buisson fané, coupez une bouture à la base pour qu'il y ait 4 bourgeons sur la pousse.
- Faites tremper les boutures pendant 2 heures dans une solution qui stimule la croissance des racines.
- Préparez le sol : mélangez la tourbe avec la terre dans un rapport de 1:3 et traitez avec un fongicide industriel.
- Plantez les boutures dans des conteneurs avec de la terre avec une pente de 40°.
- Arroser et couvrir d'un verre.
- Aérez et arrosez les plants.Le système racinaire se formera dans 2 semaines.
- Après le développement du système racinaire, les plants doivent être cultivés dans un shkolka (lit temporaire).
Préparer l'hiver
Aux premières gelées, recouvrez les plants de branches d'épicéa et de paille, et un an plus tard, repiquez-les en pleine terre.
Malgré le fait que le chèvrefeuille Lazurnaya soit une variété résistante à l'hiver, les buissons sont couverts pour l'hiver, en particulier les jeunes plants.. De l'humus de cheval est versé autour du tronc de la plante. Le système racinaire des jeunes buissons est saupoudré de paille et recouvert de branches d'épinette.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
Une plantation et un entretien appropriés de la plante réduisent considérablement le risque de maladie. Lorsque l'humidité de l'air est élevée, les buissons sont affectés par l'oïdium, une maladie fongique. Cette maladie peut être combattue en pulvérisant sur les buissons de l'Alirin et de la Fitosporin, une solution de soude ou du sulfate de cuivre.
Dangereux des insectes nuisibles rouleau à feuilles, ce qui contribue à l'emballage des feuilles dans un tube et à la mort de la plante. Traiter les buissons avec Biotlin, Aktara et Fufanon repousse le ravageur et sauve les plants.
Les chenilles de chèvrefeuille sont dangereuses. Le buisson est pulvérisé avec du chlorophos, de l'Inta-Vir et une infusion de fanes de pommes de terre et de tomates.
Puceron boit le jus de la plante, ce qui entraîne sa mort. Dans ce cas, les méthodes de contrôle traditionnelles fonctionnent bien : pulvérisation d'une solution de soude, de savon, de cendre ou de solution de calendula. Les agents de lutte chimique comprennent Biotlin, Confidor et Inta-Vir.
Chchitovka suce la sève du tronc d'un buisson. Vous pouvez protéger la plante en la traitant avec Admiral ou Actellik.
Acarien du chèvrefeuille boit le jus de la plante. Les médicaments Omite et Confidor sont utilisés contre cela.
Des difficultés à grandir
Honeysuckle Azure est une variété sans prétention, mais qui aime l'humidité. Pour maintenir de bonnes conditions de croissance, le sol ne doit pas se dessécher.
Récolte
La fructification dure 3 à 4 semaines. Le chèvrefeuille Azure est considéré comme mûr lorsque les baies deviennent bleues et ont un goût sucré.
La récolte se fait manuellement, les baies sont placées dans des petits récipients, évitant ainsi leur écrasement. Certains jardiniers retirent les fruits en les secouant du buisson, après avoir posé de la toile de jute ou un autre tissu à la surface du sol.
Les fruits récoltés sont conservés et transportés congelés ; ils restent au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
Conseils et avis de jardiniers expérimentés
Les jardiniers expérimentés recommandent de nourrir les buissons de chèvrefeuille Azure avec des engrais organiques une fois toutes les quelques années. Cette alimentation assurera une bonne récolte.
Ils réagissent positivement à la variété.
Vladimir, kraï du Primorie : « Ce qui demande le plus de travail avec cette variété, c'est la cueillette des baies. Mes buissons sont très hauts, donc les cimes restent souvent non cueillies, mais au moins elles ne tombent pas dès qu’elles mûrissent.
Pierre, Torjok : « Je cultive du chèvrefeuille depuis de nombreuses années. L'une des variétés les plus appréciées en termes de goût est la Lazurnaya (à ne pas confondre avec le chèvrefeuille Radiant). Les baies sont sucrées et grosses, avec une pulpe délicate, idéales pour les desserts et la congélation.
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Conclusion
Honeysuckle Azure est une plante sans prétention résistante au gel, résistante aux maladies et aux ravageurs. Il ne nécessite pas de soins particuliers, grâce auxquels il pousse avec succès dans les chalets et les jardins.
La variété produit des fruits gros et savoureux qui ne tombent pas après maturation et sont largement utilisés dans les préparations maison.