Les meilleures variétés d'abricots pour la Russie centrale

Les abricotiers se distinguent par leur aspect attrayant : pendant la floraison, le jardin est décoré de grandes fleurs, et pendant la maturation et la fructification - d'appétissants fruits orange doré. Pour la culture en Russie centrale, des variétés d'abricots résistantes au froid et offrant des rendements stables sont choisies. Les arbres doivent avoir une forte immunité et des pousses puissantes. Examinons de plus près ce qu'il faut rechercher d'autre lors du choix et quelles variétés sont considérées comme les meilleures pour cette région.

Les meilleures variétés d'abricots pour la Russie centrale

L'abricot est une culture qui aime la chaleur, mais certaines variétés résistent au gel et conviennent à la culture dans les régions du centre de la Russie.

L'abricot est populaire parmi les jardiniers de Pskov, Tver, Orel, Nijni Novgorod, Saratov et d'autres régions. Les étés dans ces régions sont chauds avec une humidité modérée, et en hiver Des gelées surviennent, alors les résidents d'été préparent des plants de variétés résistantes au gel et solides pour la plantation.

Tôt

Les variétés précoces tombent rarement malades et sont immunisées contre les insectes nuisibles. Ils ont besoin d'un arrosage et d'une fertilisation abondants, sinon les fruits ne mûriront pas à temps et seront fades et petits.

Le premier-né de Samara

Variété universelle à maturation précoce. Un arbre de taille moyenne à cime dense et étalée pousse rapidement. Les pousses sont longues et fines, dressées. Le premier-né Samara nécessite un espace spacieux et chaud, la distance entre les arbres doit être d'au moins 4 m.Les abricots portent leurs fruits la troisième année après atterrissages.

La forme du fruit est ronde, la peau est d'épaisseur moyenne. A la base l'abricot est orange clair, le reste de la surface est jaune pâle. La pulpe est aromatique, le goût est aigre-doux, agréable. La pierre est moyenne, se sépare facilement de la pulpe. La récolte est adaptée à la transformation et au transport.

Tcheliabinsk tôt

La variété s'adapte rapidement aux conditions climatiques de la zone médiane, est résistante au gel et sans prétention. L'arbre est de taille moyenne avec une couronne surélevée. Les pousses sont épaisses et droites, les feuilles sont vert foncé et arrondies.

Les fruits sont sphériques, pèsent un - environ 12 g, sont de couleur jaune riche. La pulpe d'abricot est orange, dense et a un goût aigre-doux. La récolte est récoltée en juillet, l'abricot est utilisé pour faire des confitures et compotes, confitures et marmelades. Les préparations s'avèrent savoureuses, avec une agréable acidité.

Iceberg

Variété ultra-précoce à usage universel. L'arbre a une croissance rapide, la couronne est de densité moyenne, hauteur jusqu'à 3 M. Les pousses sont droites, de couleur rouge foncé. Iceberg commence à porter ses fruits la troisième année après la plantation. Le poids du fruit est de 20 à 25 g, la couleur est jaune vif avec une teinte rosée, le goût est délicat et juteux. Les résidents d'été récoltent fin juillet ou début août.

Il est recommandé de consommer les abricots immédiatement après la cueillette ou de les envoyer à la transformation - en raison de leur peau fine, les fruits ne durent pas longtemps.

Intéressant! Si des chênes, des frênes, des vieux poiriers et d'autres arbres dotés d'un système racinaire puissant poussent sur le site, les jardiniers plantent des abricots à côté d'eux. La proximité des vieux arbres protège les abricots des insectes et des rongeurs, surtout si les plants sont plantés sur des sols limoneux légers à acidité neutre ou faible.

Mi-saison

Les variétés de mi-saison mûrissent en août.Pour que les fruits deviennent gros et juteux, il est important de fournir à l'arbre une alimentation équilibrée. Les jardiniers ajoutent des engrais minéraux et organiques au sol, notamment du sel de potassium, de la cendre de bois, du superphosphate double et de l'urée. Avant de fertiliser, le sol est ameubli.

Rubis de Saratov

L'arbre est à croissance rapide, de taille moyenne, la cime est dense et sphérique. Les pousses sont de taille moyenne, fines et de couleur brun-brun. L'abricot résiste au gel, peut supporter des températures jusqu'à -40°C. Les fruits sont gros, pesant environ 40 g chacun, de couleur jaune-orange. La peau est de densité moyenne avec une légère pubescence et est difficile à séparer de la pulpe. La pulpe est orange, le goût est dessert, sucré avec acidité. Le jus du rubis Saratov est incolore. La récolte se caractérise par sa qualité de conservation et sa transportabilité. Les abricots sont cultivés pour la consommation personnelle et la vente.

Comtesse

Une variété universelle à cultiver dans la région centrale de la Russie. L'arbre a une croissance rapide, la cime est de densité moyenne, les pousses sont droites et épaisses. La comtesse entre dans la période de fructification la quatrième année après la plantation. La variété résiste à la sécheresse, les plants s'adaptent rapidement au climat. Les fruits sont petits, pesant environ 20 g, de forme ronde. La pulpe est tendre et juteuse, le goût est harmonieux, aigre-doux. L'arôme est fruité et de baies. Le goût de la comtesse est noté 5 points sur 5. L'abricot tombe rarement malade, résiste à la pourriture et est sans prétention dans les soins.

Orlovchanine

La plante est de taille moyenne avec une couronne surélevée. Les pousses sont denses, de couleur brune. La fructification commence la troisième année après la plantation. Le poids de l'abricot est d'environ 30 g, la forme est ronde, la couleur de la peau est jaune-orange. La pulpe est dense, aigre-douce, de couleur orange. Il y a une légère pubescence. La pierre est grosse et se sépare facilement de la pulpe.Oryol est partiellement autofertile, ce qui offre aux résidents d'été des rendements stables et une maturation en douceur des fruits. Récolté à la mi-août, utilisé pour le transport, la transformation et l'usage personnel.

En retard

La récolte tardive des abricots est récoltée fin août ou début septembre. Pendant la culture, les résidents d'été accordent une attention particulière à la protection des arbres contre les maladies et les insectes - ils prennent régulièrement des mesures préventives (taille, ameublissement, paillage) et appliquer une fertilisation foliaire (pulvériser les plantations avec une solution de bouillie bordelaise).

Monastique

Hauteur de l'arbre - jusqu'à 5 m, cime de densité moyenne, forme sphérique. La fructification commence la troisième année. Les pousses sont droites, les feuilles sont lisses, ovales. Le poids du fruit est de 20 à 25 g, la couleur est jaune avec une teinte rose, la pubescence est faible. La forme est ovale, légèrement comprimée latéralement. La pulpe est juteuse et farineuse, le goût est aigre-doux. La variété est autofertile - il n'est pas nécessaire de la polliniser artificiellement. Monastyrsky mûrit fin août. Application universelle.

Préféré

Variété universelle résistante à l'hiver. La hauteur de l'arbre peut atteindre 3 m, la cime est moyennement étalée et dense. Les feuilles sont grandes, de couleur vert foncé. Les fruits sont de forme ronde, de couleur jaune-rouge avec une teinte orange. Poids - 30 g, la pubescence est faible. La pulpe fond en bouche et a un goût aigre-doux juteux et délicat. Le noyau est petit et se sépare facilement de la pulpe. La première récolte est récoltée 3 à 4 ans après la plantation. Le favori est résistant au gel, se distingue par sa transportabilité, sa qualité de conservation et sa présentation attrayante.

Kompotny

L'arbre est de taille moyenne, la cime est compacte. Les fruits sont jaunes avec une teinte rougeâtre, pèsent environ 40 g. La pulpe est juteuse et croustillante, orange, le goût est aigre-doux. Le noyau est de taille moyenne, sans pubescence.Lors de la préparation des compotes, les fruits ne se désagrègent pas et conservent leur forme - d'où le nom de la variété. La compote résiste au gel et est rarement endommagée par les insectes. L'abricot est recommandé pour la culture dans la région centrale des Terres Noires ; il s'adapte rapidement aux conditions climatiques.

Les variétés les plus délicieuses et sucrées

Les qualités gustatives jouent un rôle majeur dans le choix d’une variété. Les plus appréciés sont les abricots, qui se distinguent par leur pulpe sucrée et agréable, leur goût délicat et harmonieux.

Dessert

Variété autofertile à maturation précoce et résistante à l'hiver. La hauteur de l'arbre peut atteindre 5 m, la couronne est étalée, la densité est moyenne. Le poids du fruit est de 30 à 40 g, la couleur est jaune vif, attrayante. La pulpe est aromatique et tendre, de couleur jaune clair. Le goût est harmonieux, sucré, avec une légère acidité. Le dessert est adapté au transport, les fruits se distinguent par leur qualité de conservation et leur transportabilité. Inconvénients : faible résistance à la moniliose et sensibilité à l'engorgement.

Tsarski

Variété à maturation précoce. Les arbres sont de taille moyenne, à croissance rapide, les pousses sont droites et nues, de teinte brunâtre. La forme du fruit est ovale, son poids est de 20 à 25 g, certains spécimens atteignent 30 à 35 g. La pulpe est juteuse, aigre-douce et riche en arôme fruité. La variété Tsarsky est résistante au gel et rarement affectée par les maladies. Les abricots font de délicieuses salades de fruits juteuses, des collations estivales, des cocktails et des compotes.

Aliocha

Variété universelle à maturation précoce, idéale pour la culture en Russie centrale. L'arbre est de taille moyenne avec une couronne sphérique. Les fruits sont arrondis et aplatis, pesant jusqu'à 20 g, de couleur jaune orangé mouchetés. La pulpe est dense, la pubescence est faible. Le goût est doux et juteux, l'arôme est modéré. Le gros noyau se sépare facilement de la pulpe. La fructification est précoce - les premiers fruits mûrissent 3 à 4 ans après la plantation.Aliocha est également célèbre pour ses qualités décoratives - l'arbre est magnifique sur le site pendant la floraison.

Attention! Pour que les abricots conservent plus longtemps leur goût et leur présentation, ils sont placés au réfrigérateur. Les fruits non mûrs à la peau rugueuse, sans taches ni fissures, conviennent à la conservation. Ils sont placés dans un récipient hermétique avec couvercle ; l’utilisation de sacs en plastique est déconseillée. Les abricots sont également stockés séchés, séchés et congelés.

Variétés à gros fruits

Les variétés à gros fruits garantissent des rendements élevés, elles sont donc souvent cultivées à des fins industrielles et pour la vente. Outre le poids, il est important de faire attention à la forme, à la couleur, à la chair et à la peau des abricots. La durée de conservation et la transportabilité de la récolte dépendent de ces qualités.

Kounach

Variété mi-tardive à usage universel. La couronne est plate et arrondie, l'arbre est de taille moyenne. Les pousses sont droites, l'écorce est lisse et grise. Le poids du fruit est d'environ 35 g, mais dans des conditions favorables il atteint 50 g. La forme est ronde, la tige est courte, les abricots se séparent facilement des branches. La peau est tendre avec une pubescence moyenne. La pulpe est orange, le jus est incolore, le goût est aigre-doux. La couleur du fruit est jaune, il y a de légers points sous-cutanés. La graine est petite et se sépare facilement de la pulpe. Kunach est résistant à l'hiver, la résistance à la sécheresse est moyenne. L'abricot tombe rarement malade.

Polessky à gros fruits

La variété productive à gros fruits Polessky porte ses fruits dès la quatrième année après la plantation. Les semis s'adaptent rapidement aux conditions météorologiques et résistent au gel. Une plante adulte se propage avec de fortes pousses. Le poids du fruit est de 50 à 80 g, de forme ronde. La peau est dense, sans pubescence, de couleur jaune avec une teinte rouge et de petits points. Le goût est harmonieux et sucré, la chair est granuleuse et juteuse.La Polésie à gros fruits est populaire parmi les résidents d'été amateurs et les agriculteurs et son utilisation est universelle.

Vétéran de Sébastopol

Arbre de taille moyenne à couronne étalée. Le cépage est tardif, récolté fin août. Les fruits sont ronds-ovales, le poids d'un seul est de 60 à 85 g. La pulpe est dorée, sucrée et juteuse. Les fruits sont orange avec une teinte rose sur le côté. Le vétéran de Sébastopol porte ses fruits la quatrième année après la plantation. Les fruits diffèrent non seulement par leur taille, mais aussi par leur couleur attrayante et leur pulpe juteuse.

Intéressant! Les cheesecakes, gâteaux, tartes et pâtisseries feuilletées sont préparés à partir d'abricots juteux et sucrés. La pulpe est indispensable pour faire de la confiture, des guimauves, de la marmelade et des confitures. L'abricot se combine harmonieusement avec le goût d'autres fruits et baies.

Conclusion

Les résidents d'été qui aiment les variétés d'abricots à maturation précoce choisissent Firstborn of Samara ou Iceberg pour la plantation. Les arbres tombent rarement malades et commencent à porter leurs fruits tôt, la récolte a lieu en juillet. Les abricots Dessert, Tsarsky ou Aliocha sont cultivés pour la consommation fraîche et la cuisine. Ils ont des fruits juteux et aromatiques, une pulpe aigre-douce, agréable au goût.

À des fins industrielles et commerciales, les variétés Veteran de Sébastopol, Kunach, Polessky à gros fruits sont plantées. Leur poids de fruit est de 30 à 80 g. Les variétés d'abricots destinées à la Russie centrale doivent être résistantes au gel et dotées d'une forte immunité.