Un fruit insolite avec un nom original : la tomate « Banane Rouge » - pourquoi elle est bonne et comment la cultiver soi-même

La banane rouge est une tomate que de nombreux jardiniers adorent pour son aspect original et son goût intéressant. La variété est apparue grâce au travail d'obtenteurs russes.

Voyons pourquoi le légume a reçu un nom si inhabituel et comment faire pousser une riche récolte de banane rouge sur votre site.

Description de la variété

La variété mûrit tôt et est appréciée des jardiniers pour son rendement élevé. De plus, la tomate possède une forte immunité contre les principales maladies des cultures. La banane rouge est cultivée aussi bien dans le sud du pays que dans les régions du nord. Outre la Russie, la variété est populaire dans les pays voisins, par exemple en Moldavie et en Ukraine.

Sous-espèce Banane orange

Cette variété est caractérisée comme déterminant plante, les buissons atteignent une hauteur d'environ 1,5 m. Les racines et la tige sont puissantes. Les tomates ont une couleur rouge-orange vif et une peau épaisse.

La période de maturation est moyenne ; les jardiniers récoltent la première récolte environ 110 jours après la plantation. La forme des fruits est petite, allongée et ovale. Le poids moyen d'une tomate est d'environ 110 g. Environ 4 kg de tomates sont récoltées dans un buisson.

Les tomates sont bien conservées et transportées sur de longues distances. Mûrir dans les conditions ambiantes. À l'usage, la banane orange est universelle, elle se comporte bien aussi bien fraîche qu'après traitement thermique. Il ne perd pas ses propriétés bénéfiques et ses vitamines et est considéré comme un excellent antioxydant naturel.

Caractéristiques distinctives

La tomate Red Banana forme des buissons d'environ 1 m de haut, des grappes et des pousses se forment sur la tige principale. Au fur et à mesure que la plante grandit, il est nécessaire d'attacher la tige à un support, sinon elle risque de se briser sous le poids des tomates mûres.

La banane rouge produit bien des ovaires dans toutes les conditions météorologiques. Les feuilles sont de type similaire aux feuilles de pomme de terre, la couleur est vert foncé.

Caractéristiques des tomates, rendement

Les tomates ont une forme allongée semblable à celle d'une prune, d'où leur nom. La longueur moyenne d'un légume est d'environ 6 cm, mais certains spécimens atteignent une longueur de 12 cm. Le poids moyen d'une tomate est d'environ 100 g. La couleur est classique, rouge foncé. La peau est dense, donc les tomates craquent rarement.

La pulpe est dense et juteuse, il y a peu de graines. Les tomates contiennent une grande quantité de sucres et d'acides. De plus, Red Banana se distingue par son aspect présentable et ses hautes qualités commerciales.

Au moins 3 kg de tomates belles et juteuses sont récoltées dans chaque buisson. En serre, les légumes mûrissent jusqu'en novembre, augmentant ainsi la récolte totale.

Comment planter des plants

La culture de semis aide les plantes à mieux s'adapter aux conditions environnementales externes et à obtenir une bonne récolte à l'avenir.

Préparation des graines

Des semences de haute qualité sont la clé d’une récolte réussie. Vous devez les acheter uniquement dans des endroits fiables et auprès de fournisseurs fiables. Lisez attentivement les informations du fabricant et les recommandations de plantation. Après l'achat, désinfectez le matériel.

Pour cela, une solution ordinaire de permanganate de potassium convient. Ensuite, placez les graines au congélateur pendant la nuit. Le durcissement aidera la plante à tolérer plus facilement le gel et les intempéries.

La dernière étape de la préparation des graines est le trempage.Placez les graines dans un coton humide. Cela est nécessaire pour que les graines germent plus rapidement et produisent les premières pousses. Assurez-vous que les graines ne se dessèchent pas. Évitez l'excès d'humidité.

Conteneur et terre

Le contenant et la terre pour les semis peuvent être achetés au magasin. Cela vous fera gagner du temps et des efforts, mais vous devrez dépenser un peu d'argent. Si vous souhaitez fabriquer votre propre terreau, voici une recette simple.

Vous aurez besoin de terre du jardin, de tourbe, de cendre et de sable. Veuillez noter que le sol doit être désinfecté au préalable. Par exemple, versez de l'eau bouillante dessus - cela tuera tous les microbes et bactéries nocifs. Un mélange de ces ingrédients créera un sol favorable pour les futurs semis.

Important! Avec la capacité, les choses sont encore plus simples. Les semis sont plantés à la fois dans des pots de fleurs et dans des caisses en bois. L'essentiel est de s'assurer que le récipient est propre et sec.

Semis

Après avoir préparé les graines, le récipient et le sol, commencez à semer les plants. Versez la terre préparée dans le récipient et faites de petits trous d'environ 1 cm de profondeur. graines et saupoudrer de terre dessus. Ensuite, arrosez les plants avec beaucoup d’eau tiède.

Cultiver et entretenir

Il est nécessaire de faire pousser les plants dans un endroit lumineux et chaleureux. Si la lumière naturelle ne suffit pas, utilisez un éclairage supplémentaire. Arrosez soigneusement les pousses, en suivant le régime. Il est préférable que l’eau pénètre directement sous la racine, en évitant les feuilles. Une humidité élevée est inacceptable, car il existe un risque de développer des maladies fongiques.

10 jours après la plantation, il est recommandé d'effectuer la première fertilisation. Cela se fait à l'aide d'une solution d'eau chaude et de fientes d'oiseaux. Les semis doivent être durcis 2 à 3 semaines avant d'être plantés dans le sol.Par exemple, placez les conteneurs dehors tous les jours pendant 2 heures. Et la veille de la plantation, placez-les dehors pendant une journée.

Comment faire pousser des tomates

Pour une bonne récolte, il est nécessaire de respecter les règles agrotechniques de base.

Atterrissage

Il est préférable de préparer le sol à l'automne. Il est nécessaire de déterrer le sol et d'y ajouter des engrais, par exemple un mélange de compost et de superphosphate. Au printemps, il est recommandé de fertiliser la zone avec des engrais potassiques. Les bananes rouges sont plantées une fois toutes les gelées passées.

Important! Les racines doivent être soigneusement pressées avec de la terre de tous les côtés. Après la plantation, les pousses ont besoin d'un arrosage abondant.

Se soucier

Tous les 10 à 12 jours, le sol doit être ameubli. Cette opération simple sature le sol en oxygène et le rend plus aéré. En plus de se desserrer, les tomates ont besoin d'un arrosage régulier et opportun. N'oubliez pas d'éviter de mettre de l'eau sur les feuilles et les tiges. Le meilleur moment pour arroser est la seconde moitié de la journée et le temps nuageux. L'arrosage est également nécessaire avant d'appliquer des engrais minéraux et avant d'ameublir le sol.

Pendant toute la période de croissance, la tomate « banane » est fertilisée avec des engrais organiques et minéraux. La première alimentation est nécessaire 15 jours après la plantation. Pour cela, une solution de molène, du nitrate d'ammonium ou du sel de potassium conviennent.

Il est également important de ne pas oublier de pincer et d'attacher les buissons. Formez un buisson en une seule tige, en laissant 2-3 pinceaux. La plante est plantée tous les 10 jours. Les beaux-enfants doivent être retirés avec précaution, sans endommager la tige principale.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Il est préférable d'attacher la banane rouge à des piquets en bois ordinaires. Ils sont placés à gauche de la tige à une distance de 10 cm.Les buissons sont fixés avec des piquets en plusieurs étapes.Le premier - immédiatement après la plantation du légume, et les deuxième et troisième - au fur et à mesure que la plante se développe.

Quant aux engrais, la fertilisation est effectuée à intervalles de 2 semaines. Il est préférable d'ajouter des nutriments après avoir ameubli le sol. En moyenne, 10 bananiers rouges nécessitent environ 1 seau de solution nutritive.

Important! L'humidité du sol sous les buissons ne doit pas dépasser 85 % et l'humidité de l'air ne doit pas dépasser 50 %. Après la plantation, les plants sont arrosés et laissés pendant trois jours. Faites également attention aux conditions météorologiques. Si l’été est chaud et sec, augmentez la quantité d’humidité. S'il y a beaucoup de pluie et de brouillard, réduisez-les.

Maladies et ravageurs

La maladie la plus courante parmi toutes les tomates est mildiou. Jusqu'à présent, les agronomes n'ont pas encore développé de variété qui aurait une immunité à 100 % contre cette maladie. Le mildiou - une infection fongique - se manifeste sous la forme de taches brunes et jaune foncé sur les feuilles.

Les causes du champignon sont une humidité élevée et une immunité réduite des plantes. Il est recommandé de lutter contre le mildiou avec le produit spécial « Fitosporin ». Pour la prévention, les jardiniers conseillent d'utiliser de l'ail ou une solution saline.

Une autre maladie courante est la jambe noire. Cela se produit plus souvent lors de la culture de plantes en serre. A titre préventif, il est recommandé d'ajouter sol chaux et cendre de bois. Et si la patte noire a déjà infecté les légumes, traitez immédiatement les buissons avec une solution de bouillie bordelaise.

Depuis ravageurs Notons le ver fil-de-fer et la courtilière. Ces insectes mangent les racines et les tiges du buisson, ce qui perturbe le métabolisme de ce dernier. Si les mesures nécessaires ne sont pas prises à temps, la plante mourra.Pour lutter contre les parasites, des coquilles d'œufs, de la teinture d'ail et une pulvérisation de lactosérum sont utilisées.

Les nuances de la culture en pleine terre et en serre

Quelles que soient les conditions de croissance, pensez à éliminer les mauvaises herbes. Protégez-en constamment les tomates, dès les premiers jours de la plantation. Il est préférable de le faire en même temps que le buttage ou l'ameublissement du sol. Montez les buissons au moins trois fois par saison.

N'oubliez pas les microfertilisants. Ce dont Red Banana a le plus besoin, c’est de magnésium et de bore. En raison de leur pénurie, les buissons tombent. Pour nourrir, prenez 1 g d'acide borique et dissolvez-le dans 1 litre d'eau. La résultante mélange Vaporisez les lits dans l'après-midi.

Si vous plantez des tomates serre, alors pensez également à maintenir des niveaux optimaux de chaleur et d’humidité. Aérez les serres, ouvrez les fenêtres et les portes. De plus, aérez à chaque fois 2 heures après l'arrosage. La température dans la serre par temps nuageux devrait être d'environ 20 degrés et par temps chaud, pas plus de 25.

Récolte et application

La période de maturation de la variété est prolongée, vous permettant ainsi de déguster longtemps de délicieux légumes. La banane rouge a une excellente capacité à mûrir d’elle-même après avoir été cueillie dans la brousse. Pour ce faire, les tomates sont placées dans une caisse ou une bassine en bois et recouvertes d'une serviette.

En raison de sa teneur élevée en vitamines et minéraux, la tomate est utilisée pour l'alimentation infantile et diététique. Le légume convient à la préparation de ragoûts de légumes, de salades, de pâtes, de plats en conserve ou séchés.

Dans les préparations pour l'hiver, la variété est particulièrement belle et appétissante ; les ménagères adorent utiliser la banane rouge comme base pour un marinage entier.

Avantages et inconvénients de la variété

Les caractéristiques positives de la variété comprennent :

• possibilité de culture dans toutes les régions de Russie;
• productivité élevée quelles que soient les conditions climatiques;
• immunité contre les ravageurs et les maladies;
• aspect original;
• qualités gustatives élevées;
• polyvalence d'utilisation;
• haut degré de qualité de conservation;
• résistance au transport.

Parmi les inconvénients de la variété Red Banana, on note :

• formation obligatoire de buissons, ainsi que jarretière et pincement;
• En raison de la teneur élevée en matières solides, il n'est pas toujours possible de préparer du jus de tomate - il s'avère trop épais.

Avis des agriculteurs

Voyons ce que disent les agriculteurs expérimentés et les jardiniers débutants à propos de la variété Red Banana.

Anastasia, Barnaoul : « J’ai planté de nombreuses variétés sur ma parcelle, mais la Red Banana s’est avérée être la plus productive pour moi. J'aime utiliser de belles tomates soignées dans les salades et les conserves. Je cultive des tomates en serre, je suis très content.

Larissa, Volgograd : «Je cultive constamment cette variété en plates-bandes ouvertes. Je ne suis pas pressé de récolter. La banane rouge, à mon avis, a un goût inférieur à celui de certaines autres tomates populaires. Par conséquent, il est préférable d’utiliser la variété sous forme marinée ou séchée et, pour les salades, d’utiliser d’autres tomates au goût plus riche.

Valentina, Zlatooust : « J'ai planté cette variété pour la première fois. Je ne dirai pas qu'il m'a beaucoup surpris. Son goût est ordinaire et, de plus, vous devez prendre soin des buissons avec soin. Les plates-bandes sont rapidement envahies par les mauvaises herbes, il faut donc beaucoup de temps pour en prendre soin.

Conclusion

Selon les caractéristiques et la description, la variété Red Banana présente un certain nombre de caractéristiques distinctives. C'est parfait pour les amoureux de tout ce qui est inhabituel. Ces tomates décoreront n'importe quelle table de fête. Les tomates se marient bien avec le poisson et la viande et complètent bien les plats d'accompagnement.Le seul inconvénient de cette variété est qu’elle ne peut pas être utilisée pour faire du jus de tomate.

Les soins sont standards, mais il existe un certain nombre de fonctionnalités. Il est nécessaire de former un buisson, d'éliminer les mauvaises herbes, de fertiliser, d'attacher les plantes et d'enlever les pousses. De plus, n’oubliez pas les fertilisants organiques et minéraux en temps opportun.