La tomate Demidov, réputée pour sa rusticité et appréciée des jardiniers

La variété de tomate Demidov est choisie pour sa rusticité. Recommandée pour la culture en terrain ouvert et fermé, elle donne une bonne récolte dans des conditions défavorables à de nombreuses autres tomates. Avec un minimum de soins, les résidents d'été russes de toutes les régions du pays reçoivent une riche récolte de fruits savoureux, gros et juteux.

Description de la variété

Les tomates ont été inscrites au registre national de la Fédération de Russie en 2001. Les sélectionneurs du Centre scientifique fédéral pour la culture maraîchère de la ville de Barnaoul ont cultivé une nouvelle variété en 1998. À cette époque, les tomates étaient une culture qui apportait des rendements élevés uniquement dans les zones méridionales. Les habitants du nord du pays n'étaient pas en mesure de cultiver des tomates dans leurs plates-bandes : même avec le développement standard de la brousse, aucun ovaire ne s'y formait. L’objectif des sélectionneurs était donc d’inventer une variété qui porterait ses fruits lors d’étés courts, frais et pluvieux.

Les régions climatiquement instables de Volgo-Vyatka, de Sibérie occidentale, de Sibérie orientale et d’Extrême-Orient sont devenues les régions de culture de la tomate Demidov. Les résidents d'été du District fédéral central ont également apprécié les tomates de Barnaoul.

Caractéristiques distinctives

Demidov - déterminant variété standard (à croissance lente). Hauteur - 65 cm Mi-maturité : les fruits mûrissent 101 à 109 jours après l'apparition des premières pousses. Le buisson est de taille moyenne et produit peu de branches.

Les feuilles sont en forme de pomme de terre, de couleur vert riche, larges.Cela sauve les inflorescences lorsque l'humidité augmente, par exemple à cause de la rosée, qui apparaît souvent après des changements brusques des températures nocturnes et diurnes (différence de 7 à 11 °C). Après 6 à 7 paires de limbes, les premières fleurs se forment ; après la grappe, elles se forment après 1 à 2 feuilles.

Les tomates peuvent facilement tolérer des changements brusques de conditions météorologiques.

Caractéristiques des fruits et rendement

Comme on peut le voir sur la photo, les fruits au stade de maturité biologique acquièrent une teinte rose. Autres propriétés de la tomate Barnaoul :

• forme ronde légèrement aplatie;
• la peau est lisse ;
• nervures au niveau de la tige ;
• pulpe de sucre charnue et savoureuse;
• 4 chambres à graines ;
• poids - 80-120 g.

Lors de la réalisation des travaux agricoles les plus simples (arrosage régulier et suffisant, fertilisation du sol), on obtient jusqu'à 9 kg de fruits sur 1 m2.

Comment faire pousser des semis

Les Demidov sont cultivés à la fois à l'aide de plants et sans eux (les graines sont plantées directement sur les plates-bandes en mai-juin). Dans le premier cas, la plantation des graines commence dans 60 à 65 jours.

Préparation des graines

Les agronomes recommandent d'inclure 7 procédures de base dans la préparation des semences. Lors de leur réalisation, suivez la séquence, mais si une étape ne vous intéresse pas ou vous semble difficile, sautez-la et passez à la suivante.

Commencez à préparer un mois avant le semis :

1. Étalonnage. Videz les graines de l'emballage et examinez-les. Pour la plantation, sélectionnez des graines grosses et régulières. Mettez de côté les petits, tordus et vides au toucher - vous ne pourrez pas en tirer une bonne récolte. Testez les graines avec une solution saline : ajoutez une cuillère à soupe de sel dans un verre d'eau et placez-y les grains. Au bout de 20 minutes, jetez celles qui flottent à la surface, elles ne germeront pas.
2. Échauffement. Séchez les graines.Placez-les dans un sac en coton et suspendez-le au radiateur pendant 2-3 semaines. Ceux qui aiment tout faire placent rapidement les graines sur un chiffon et les placent sur une feuille de carton sur un radiateur chauffant. Dans ce cas, la durée de l'intervention est de 36 à 48 heures. Certains résidents d'été conseillent de placer les graines dans une enveloppe en papier journal, enveloppée dans un tissu en coton et disposée sur le radiateur. Cela permet d'économiser de l'espace et d'éviter que les graines ne soient accidentellement dispersées.
3. Désinfection. Préparez une solution à 1% de permanganate de potassium : ajoutez 1 g de permanganate de potassium à 100 ml d'eau. Pour des mesures précises, utilisez une balance, car si le rapport est incorrect, le risque de destruction des graines est élevé. Si cette option ne fonctionne pas, essayez de mesurer la poudre à l’œil nu. Dans ce cas, dissolvez une cuillère à café de permanganate de potassium (6 g) dans 2 verres d'eau (600 ml). La durée de désinfection des graines de tomates est de 20 minutes. La solution à 1% est de couleur presque noire, alors ne vous inquiétez pas si les graines se colorent après le trempage. Les experts en agronomie végétale affirment que traiter les grains avec une solution moins concentrée n’aura pas d’effet désinfectant. Une fois la désinfection terminée, rincez les grains à l'eau courante.
4. bouillonnant (Saturation d'oxygène). Placez le matériel de plantation dans de l'eau tiède (+26 à +30 °C) et remuez toutes les heures pendant 15 à 18 heures. Pour plus de commodité, utilisez un compresseur d'aquarium. Si les graines commencent à germer, interrompez la procédure.
5. Tremper. Placez les graines dans de l'eau tiède (de +26 à +30 °C) ou une solution d'un médicament biostimulant. Les agriculteurs expérimentés préfèrent utiliser Zircon, Epin, humate de sodium et Energen (sous forme liquide). La durée de la procédure est de 12 heures. Les résidents d'été conseillent également de tremper les graines dans du jus d'aloès.Pour ce faire, enveloppez les feuilles de la plante dans du papier et mettez-les au réfrigérateur pendant 2 semaines. Pressez ensuite le jus et mélangez-le dans un rapport 1:1 avec de l'eau tiède. Le temps de trempage est de 24 heures.
6. Durcissement. Enveloppez les graines dans un tissu et un film et placez-les sur l'étagère inférieure du réfrigérateur pendant 8 heures. Placez-le ensuite dans une pièce à température ambiante pendant 8 heures. Répétez 5 à 6 fois.
7. Germination. Laissez les graines sur une gaze ou un chiffon en coton dans un bol plat et humidifiez-les avec de l'eau tiède. La température de la pièce où seront situées les graines ne doit pas être inférieure à +21 °C. Assurez-vous de garder le tissu humide à tout moment. Si nécessaire, humidifiez-le avec de l'eau (+25 à +30 °C). Lorsque des embryons de 2 à 3 mm apparaissent sur les grains, commencez la plantation.

Conteneur et terre

Achetez un contenant pour les plants dans les magasins spécialisés ou fabriquez-en un à partir de matériaux de récupération. Les gobelets en plastique, les bouteilles coupées, les emballages de produits laitiers et les couvercles de gâteaux en PET sont parfaits pour cela.

Achetez du mélange de terre au magasin. La composition du terreau universel pour tomates comprend :

• humus;
• tourbe;
• sable de rivière.

Vous pouvez préparer vous-même le mélange de terre en combinant :

• terre de jardin - 1 partie;
• tourbe non acide - 2 parties;
• sable - 0,5 partie;
• humus ou compost mature tamisé - 1 partie.

Ajoutez de la cendre de bois ou de la farine de dolomite, de la sphaigne et des aiguilles de pin tombées.

Avant la plantation, traitez le sol et les récipients avec de l'eau bouillante ou une solution faible de permanganate de potassium.

Semis

Remplissez les récipients aux 2/3 avec de la terre. Humidifiez généreusement le sol, faites des rainures de 1 cm de profondeur et placez les graines à une distance de 2-3 cm les unes des autres. Couvrir d'une fine couche (1 à 2 cm) de terre et humidifier la terre avec un vaporisateur.

Couvrir d'un film plastique (pour les petits récipients, utiliser des sacs en plastique fins) pour créer un effet de serre et placer les récipients dans un endroit sombre et chaud (+22 à +28 °C).

Cultiver et entretenir

Dès que les premières têtes vertes apparaissent du sol, retirez le film. Arrosez les plants pendant que le sol sèche sous les racines à l'aide d'une cuillère à café ou d'une seringue. Lorsque deux vraies feuilles apparaissent, plantez les tomates dans des récipients séparés. Ajoutez des engrais minéraux au nouveau sol à raison de 1 cuillère à soupe. cuillère pour 5 litres de terre. Creusez les plants jusqu'aux feuilles des cotylédons.

10 jours après la cueillette, nourrissez les plants avec un engrais complexe. Ajoutez-les tous les 14 jours. 2-3 semaines avant le repiquage dans le jardin, commencez à faire durcir les tomates. Les premiers jours, sortez-le à l'air libre pendant 3 à 4 heures en plaçant les récipients à l'ombre. Augmentez progressivement le temps que vous passez dehors et la quantité de soleil. 2-3 jours avant le repiquage, laissez les plants dehors toute la nuit.

Important! Les semis posés sur un rebord de fenêtre se pencheront vers le soleil, alors faites pivoter les conteneurs tous les jours.

Surveillez attentivement la formation des inflorescences. Il est conseillé de transplanter les plantes sur le site avant l'apparition des premières fleurs. Sinon, la tomate met beaucoup de temps à s'enraciner, son développement est retardé et la fructification commence plus tard que la date indiquée par le fabricant.

Comment faire pousser des tomates

Après 60 à 65 jours, transplantez les tomates sur le site. Vérifiez les conditions météorologiques de votre région.

Atterrissage

Plantez les tomates Demidov selon le schéma 50*60 (4 buissons pour 1 m2). Certains résidents d'été épaississent les plantations et plantent selon un schéma 40*50 (6 buissons pour 1 m2).

2-3 jours avant le repiquage, arrosez généreusement les plants.Pour que les racines deviennent plus épaisses et que la plante reçoive plus de nutriments du sol, coupez les cotylédons et quelques feuilles inférieures avec une lame tranchante.

Creusez des trous de la taille d'une boule de terre et de la hauteur de la tige jusqu'à la première paire de feuilles, arrosez généreusement avec de l'eau tiède décantée (de pluie).

Important! Plantez les semis par temps nuageux ou en soirée. Cela favorise une récupération rapide de la plante.

Utilisez la méthode de transbordement : retirez le buisson du pot avec la motte de terre, abaissez-le dans le trou, creusez-le avec de la terre jusqu'aux feuilles des cotylédons et compactez-le. Vaporisez à nouveau avec de l'eau.

Se soucier

Eau semis pendant que le sol sèche avec de l'eau tiède et seulement le soir. Ameublissez et désherbez immédiatement le sol autour des buissons. 2 semaines après le repiquage, terrez les tomates. Répétez la procédure après 2-3 semaines.

Une fois tous les 14 jours, nourrissez les légumes avec un engrais complexe et minéral.

Il ne serait pas superflu de pulvériser des engrais foliaires : bois cendre, solution d'acide borique.

Ne l'attache pas ne cueille pas de tomates. Ce n'est pas nécessaire.

Il n'y a aucune difficulté à cultiver des tomates Demidov. L'essentiel est de ne pas laisser le sol se dessécher, mais aussi de ne pas trop l'humidifier, notamment pendant la période de maturation des fruits. Le premier entraînera la formation de pourriture apicale et le second entraînera une fissuration de la peau du fruit.

Maladies et ravageurs

Les fabricants de la variété affirment que la tomate présente une résistance élevée aux maladies et aux ravageurs.

Cependant, un arrosage intempestif peut provoquer la formation de pourriture apicale sur la plante. Avec un manque d'eau et une température de l'air élevée, l'humidité s'évapore des feuilles et de la tige et la plante commence à la consommer à partir des fruits mûrissants. En conséquence, des taches brunes et sèches se forment dessus.

Important! La pourriture supérieure se développe également activement en cas de manque ou d'excès de calcium, de sursaturation de la plante en azote et d'augmentation de la teneur en acide du sol.

Par conséquent, la principale prévention de la maladie est un arrosage adéquat. Si des signes de la maladie sont détectés, commencez immédiatement le traitement. Retirez les parties affectées de la plante et brûlez-les. Pulvérisez les plantations avec du nitrate de calcium (7 à 10 g pour 10 litres d'eau) ou du chlorure de potassium (30 g pour 10 litres d'eau). Parmi les méthodes traditionnelles, la plus efficace est une solution de soude (20 g de soude pour 10 litres d'eau tiède).

Les tomates sont sensibles aux attaques de divers ravageurs :

1. Des points blancs apparaissent sur la face inférieure des feuilles provenant des sites de piqûre des tétranyques. Plus tard, les légumes sont enveloppés dans une épaisse toile. Ils se débarrassent du ravageur en pulvérisant sur les tomates de l'alcool ou une teinture de pissenlits, de tabac, d'ail et de racines de raifort. Des moyens spéciaux conviennent également (par exemple, « Anti-acariens »).
2. Il est difficile de ne pas remarquer le doryphore de la pomme de terre dans les plantations. Au printemps et en été, le ravageur migre vers les tomates depuis les pommes de terre. Les médicaments "Prestige", "Iskra", etc. sont efficaces contre cela. Les feuilles et les tiges sont traitées plusieurs fois au cours de l'été. Pour détruire les larves de coléoptères, utilisez un mélange d'eau, de cendre et de savon à lessive.
3. En été, les plantes sont touchées puceron. Il aspire tout le jus des tomates et les rend léthargiques. Pour lutter contre les insectes, des solutions de karbofos ou d'eau de Javel sont utilisées. Un mélange de cendres et de savon est efficace.

Pour prévenir l'apparition de parasites, les buissons sont traités avec des insecticides.

Culture en pleine terre et en serre

Il n'y a aucune différence entre la culture de tomates sous et sans abri. Un avantage indéniable des serres est la capacité de créer le microclimat nécessaire aux légumes thermophiles. Cela conduit à des rendements végétaux plus élevés qu’en pleine terre.

Une nuance importante de la culture des tomates en serre est l'arrosage : dans un abri, les tomates ne sont irriguées que le matin. Le soir, de la condensation peut se former dessus, ce qui constituera un environnement propice au développement de maladies fongiques. N'oubliez pas la nécessité d'aérer régulièrement les serres. Coupez le feuillage inférieur dès que les fruits commencent à rougir.

En pleine terre, arrosez les tomates 2-3 heures avant le coucher du soleil avec de l'eau tiède, strictement à la racine.

Récolte et application

Les tomates mûrissent entre 101 et 109 jours. Les fruits sont utilisés frais. Ils ne conviennent pas au marinage de fruits entiers. Ils sont utilisés pour préparer du lecho, des sauces et des jus pour l'hiver. Les tomates Demidov tolèrent bien le transport et le stockage à long terme, c'est pourquoi elles sont souvent cultivées pour la vente dans les grandes exploitations.

Intéressant! Vous pouvez récolter des graines de tomates pour une plantation ultérieure.

Avantages et inconvénients de la variété

L'avantage incontestable des tomates Demidov est leur simplicité. De plus, les tomates sont appréciées des résidents d'été russes pour :

• résistance au froid et aux changements de température;
• immunité aux maladies et aux ravageurs;
• productivité;
• goût.

La variété ne présente aucun inconvénient majeur. Certaines personnes considèrent la sensibilité à la pourriture apicale et à la fissuration des fruits comme un inconvénient. Cependant, ces problèmes peuvent être évités en suivant des pratiques agricoles simples.

Avis des agriculteurs

Les jardiniers expérimentés notent le goût, la productivité et la simplicité de la variété.

Maria Pskovina, Velikié Louki : « J’ai déjà cultivé Demidova, c’est très décent. Buisson bas puissant, fruits roses de bon goût, rendement moyen. Je ne me souviens d’aucune maladie, mais je ne semblais pas beaucoup souffrir.Je me souviens que j'ai été déçu par la mise en conserve - les tomates étaient cassées, mais si vous ne les faites pas mariner entières, c'est tout à fait acceptable. Une bonne variété, une plante pour une bonne santé !

Victor Semenov, village de Koulikovka : «Je suis un résident d'été expérimenté. Auparavant, je cultivais des variétés à grands buissons. Je devais constamment penser à jarretièrer les buissons. Un voisin a recommandé la variété Demidov. C'est juste la terre et le ciel. Et il y avait tellement de tomates que j’ai soigné tous mes parents et amis.

Alexandre Dorine, Novossibirsk : « Cela fait plusieurs années que je m’occupe de tomates. Je plante la variété Demidov en pleine terre. L'alimentation foliaire aide beaucoup - les fruits sont tous identiques. Ils ont l'air attrayants. Bonne variété."

Dmitri Olegov, Pskov : « Demidov pousse dans notre jardin depuis de nombreuses années. De plus, nous ne le couvrons de rien. Ces tomates sont très résistantes et rustiques, et ne craignent pas les changements de température. Le goût est tout simplement génial. Je n'ai jamais rien goûté de meilleur de ma vie. Je recommande cette variété à tous mes amis.

Conclusion

Les tomates Demidov sont une aubaine pour les résidents d'été paresseux et inexpérimentés, ainsi que pour les résidents des régions froides du pays. Les buissons bas n’ont pas besoin d’être façonnés, pincés ou tuteurés. Avec un arrosage et une fertilisation opportuns, les buissons vous raviront avec une récolte élevée (jusqu'à 9 kg pour 1 m2) de délicieux fruits roses.

Des salades fraîches sont préparées à partir de tomates, des collations, des jus de fruits et des sauces sont préparés pour l'hiver. Demidov est le choix de nombreuses entreprises agricoles. En raison de leur durée de conservation élevée et de leur capacité à bien résister au transport, les tomates sont cultivées pour la vente.