Fruits orange géants délicieux - Tomate « Strawberry Orange »

Les fraises oranges sont cultivées dans les plates-bandes russes depuis plus de 40 ans. Et bien sûr, sur une si longue période, la variété a réussi à conquérir toutes les régions de notre pays. C'est peut-être la variété de tomates à fruits jaunes la plus connue.

En Méditerranée, ces légumes sont appelés pommes d'or, et des scientifiques américains affirment que manger des tomates ensoleillées ralentit le vieillissement. De plus, les tomates jaunes sont idéales pour les aliments pour bébés et diététiques.

Caractéristiques et description de la variété

La tomate Orange Fraise est issue d'une variété obtenue par des sélectionneurs allemands. En 1975, la tomate fraise orange allemande a été introduite en Russie.

Les jardiniers russes, ne laissant que les spécimens de graines les plus forts et les plus sains pour les plantations ultérieures, ont amélioré cette variété et développé une nouvelle culture basée sur celle-ci.

Caractéristiques distinctives

Buisson indéterminé, puissant, 1,7-2 m de haut en pleine terre. En serre, la croissance de la tige principale atteint 3,5 M. La première brosse est posée au-dessus de la 8ème feuille, les suivantes toutes les 4 feuilles.

Chaque grappe produit 4 à 6 fruits de même taille. Les ovaires se forment même à des températures de l'air élevées. Le feuillage est moyen, les feuilles sont vert foncé. Le système racinaire se développe superficiellement.

Variété de mi-saison, 100 à 110 jours s'écoulent entre la plantation et la pleine maturation. À maturité, les légumes ne craquent pas.

La productivité est élevée, jusqu'à 6 kg de fruits sont récoltés à partir d'un plant placé par mètre carré. je n'ai pas plus de 3 plantes. La fructification est prolongée ; sous serre, la maturation dure jusqu'aux premières gelées.

La tomate se caractérise par une forte immunité contre les maladies d'étiologie fongique et virale.

Les grands buissons nécessitent la formation et l'attachement obligatoires de la tige principale et des branches fruitières.

Caractéristiques des fruits

Le poids moyen du fruit en pleine terre est de 400 à 600 g, en serre - jusqu'à 900 g. Le fruit est en forme de cœur et de couleur orange foncé.

Le goût est excellent, doux avec des notes fruitées et une acidité légèrement perceptible. La couleur orange foncé provient du carotène, présent en grande quantité dans le fruit.

La pulpe est juteuse, il y a 4 chambres à graines, il y a peu de graines. La peau est fine mais dense et n'a pas tendance à se fissurer.

Les légumes mûrs supportent bien le transport, la condition principale est de ne pas les emballer trop serrés.

La photo montre la variété de tomate Orange Strawberry.

Comment faire pousser des semis

Les travaux de semis sont effectués fin mars, 2 mois avant le repiquage en pleine terre. Les tomates sont cultivées uniquement par semis.

Préparation des graines

Les cultures variétales offrent la possibilité d'une collecte indépendante de matériel semencier. Mais, en règle générale, ce matériel de plantation nécessite une désinfection appropriée.

Initialement, les graines sont rejetées, éliminant celles déformées et de couleur foncée. Ensuite, ils sont vérifiés pour le vide à l'intérieur. Pour ce faire, dissolvez 1 cuillère à café de sel dans un verre d'eau et placez les grains dans la solution pendant 10 minutes.

Ceux qui flottent à la surface ne germeront pas, ils sont donc éliminés. La désinfection est effectuée dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 20 minutes. Après cela, rincez à l'eau courante et séchez.

Référence. Au lieu d'une solution de manganèse, vous pouvez utiliser du peroxyde d'hydrogène à 2 %.

Pour augmenter le taux de germination, les graines germent sur une gaze humide. Les grains sont disposés sur une gaze, humidifiés avec de l'eau tiède et laissés dans un endroit sombre pendant 2-3 jours jusqu'à l'apparition des germes. Pendant que la gaze sèche, saupoudrez d'eau tiède.

Conteneur et terre

Pour la germination des graines, préparez un sol nutritif à partir de gazon, de sable, de tourbe et de cendre de bois en quantités égales. Après avoir soigneusement mélangé tous les composants, le mélange obtenu est versé avec une solution chaude de permanganate de potassium ou cuit à la vapeur au four à une température de 50 ° C pendant 15 minutes. La désinfection du sol est nécessaire, sinon les spores pathogènes détruiront toutes les plantations.

Le sol désinfecté est disposé dans des récipients préparés, après avoir préalablement fait de petits trous au fond pour le drainage.

Référence. Le drainage est nécessaire pour évacuer l'excès d'humidité.

Vous pouvez planter dans une caisse en bois commune ou utiliser des contenants individuels, par exemple des nids d'abeilles en papier, des gobelets en plastique et des pots de tourbe.

Semis

Les graines sont enterrées de 2 cm en laissant une distance entre elles d'au moins 1,5 cm, saupoudrées de tourbe, légèrement compactées, arrosées avec de l'eau tiède décantée à l'aide d'un flacon pulvérisateur et recouvertes d'un film ou de verre pour créer des conditions de serre. Les contenants ensemencés sont laissés dans une pièce lumineuse à une température de 22 °C.

Prendre soin des semis

Dès que les plants apparaissent, les conteneurs sont immédiatement déplacés vers le rebord de la fenêtre. La lumière du jour pour les semis est assurée pendant au moins 16 heures. Avec un manque de lumière, les pousses s'étirent et s'affaiblissent. Par conséquent, vous devez prendre soin d'installer les phytolampes à l'avance. Il n'est pas recommandé d'éclairer les plants pendant plus de 16 heures, car les processus vitaux se déroulent dans l'obscurité.

Il doit être arrosé au fur et à mesure que la couche supérieure du sol sèche avec de l'eau tiède et décantée à l'aide d'un arrosoir peu profond ou d'une cuillère à soupe le long du bord des récipients. Il n'est pas nécessaire d'inonder les pousses, sinon vous pourriez provoquer la pourriture des jeunes racines ou le développement de maladies fongiques. Après l'arrosage, le sol est ameubli superficiellement afin que le sol soit mieux saturé en oxygène.

Dès que 3 vraies feuilles sont formées, les plants sont cueillis, plantés dans des récipients séparés ou laissés dans un récipient commun, mais avec une distance entre les plants d'au moins 15 cm. A ce moment, le premier fertilisant est appliqué sous forme d'un engrais complexe complet. La fertilisation doit être combinée avec l'arrosage.

Deux semaines avant la plantation en pleine terre, les plants sont durcis et sortis pendant 1 heure à l'extérieur pendant la journée à une température de 16 °C. Progressivement, le temps passé dehors passe à 10 heures, tout en réduisant simultanément la température nocturne dans la pièce à 12 °C.

Comment faire pousser des tomates

Une fois que le sol s'est réchauffé à 18 °C, les plants sont repiqués dans le sol. À ce stade, 5 à 7 vraies feuilles et un système racinaire bien développé se forment sur les buissons.

Atterrissage

Le sol est préparé à l'avance, déterré et des engrais minéraux sont ajoutés. Faites des trous de 15 cm de profondeur et remplissez-les d'eau.

Schéma de plantation : 50 cm – distance entre les plants, 65-70 cm – entre les rangs. Pour 1 m² Je ne place pas plus de 3 plantes.

Plantez verticalement, en approfondissant jusqu'aux premières feuilles. Après la plantation, le sol est compacté arrosé eau tiède et laisser s'habituer aux nouvelles conditions pendant 10 jours.

Prendre soin d'une tomate Orange fraise

Dès que les jeunes plants prennent racine dans le sol, un arrosage régulier s’instaure. Par temps normal, arrosez pas plus de 2 fois par semaine.. En fonction de la sécheresse ou des précipitations, l'arrosage est ajusté si nécessaire. Il est important d’éviter que les plates-bandes ne soient gorgées d’eau, sinon des maladies fongiques pourraient se propager. Dans les serres, l'irrigation goutte à goutte est installée afin que le taux d'humidité ne dépasse pas les limites normales.

Arrosez avec de l'eau décantée à la racine, sans toucher les feuilles. Après l'arrosage, le sol est ameubli et les mauvaises herbes avec racines sont éliminées.

Le paillage des plates-bandes retient l'humidité, ce qui est très pratique les jours secs.

Alimentation appliquer 3 à 4 fois pendant toute la saison de croissance. Ils sont nourris pour la première fois 2 semaines après la transplantation. L'infusion de molène est utilisée comme engrais dans un rapport de 1:10. Le même alimentation donné pendant la floraison. Au moment de la fructification, ils sont nourris avec un complexe complet de minéraux, contenant principalement du potassium et du phosphore.

Caractéristiques des soins et difficultés possibles

Les tomates sont formées pour obtenir un rendement maximal. La culture est formée en 2 tiges, en supprimant les beaux-fils. Au fur et à mesure que les beaux-fils grandissent, les plantations s'épaississent, ce qui entraîne inévitablement des maladies des plantes. Toutes les feuilles inférieures sont coupées jusqu'à la première branche fructueuse.

Référence. Beaux-enfants - Ce sont des branches latérales qui poussent à l'aisselle des feuilles.

Vous ne pouvez pas vous passer d'une jarretière lorsque vous cultivez des plantes indéterminées. Lors du repiquage, un support est installé à côté de chaque buisson, auquel sont fixées la tige et les branches fructifères au fur et à mesure de leur développement. Les plants de grande taille sont également fixés à un treillis, à un fil tendu horizontalement. Les buissons fixes forment une tige solide et uniforme, et il est beaucoup plus facile de récolter les fruits mûrs des branches liées.

Maladies et ravageurs

La tomate se caractérise par une résistance accrue aux maladies de la famille des solanacées, mais la prévention ne peut néanmoins être négligée. Si vous surveillez le niveau d'humidité dans les plates-bandes, en évitant qu'ils ne soient gorgés d'eau, vous pouvez non seulement éviter la propagation d'infections fongiques, mais également empêcher les invasions de ravageurs tels que les limaces, les pucerons et le doryphore de la pomme de terre. Un relâchement systématique élimine les parasites vivant dans le sol, et la plantation d'herbes odorantes à côté des tomates élimine les parasites volants.

Il est important de se rappeler que si des pommes de terre ou des poivrons sont plantés à proximité, des mesures préventives sont nécessaires pour toutes les cultures. Cela est dû au fait qu’ils appartiennent à la même famille et sont touchés par les mêmes maladies.

Les recettes traditionnelles conseillent de pulvériser les plants de tomates avec une décoction d'ortie et de plantain. Cette infusion forte repousse de nombreux parasites.

Lorsqu'il y a une grande concentration d'insectes, des insecticides sont utilisés, sinon de nombreuses plantations seront détruites.

Nuances lors de la reproduction en pleine terre et en serre

La croissance des plantes de serre atteint 3,5 m. Il s'agit d'une altitude élevée et le système racinaire n'est pas toujours en mesure de fournir pleinement les nutriments à la plante.. Pour limiter la croissance, la couronne des plantes est pincée. Si cela n'est pas fait, beaucoup de substances utiles seront dépensées pour la croissance des pousses et des feuilles latérales, et non pour la formation des ovaires.

Lors d'une plantation en pleine terre, il faut veiller à choisir les bons massifs. Il est préférable de les placer du côté ensoleillé, à l’abri des courants d’air. Avec un manque de soleil et de nutrition, le rendement est considérablement réduit, tandis que la culture tolère sereinement une baisse de température. Une autre menace pour la fructification est le vent du nord.

Dans une serre, les fruits atteignent un poids plus important que dans des plates-bandes ouvertes ; il existe même des cas où les tomates ont pesé 1 kg. Mais ici, il est important de comprendre que plus les fruits sont gros, moins il doit y en avoir dans la grappe de fructification. Par conséquent, le nombre d’ovaires est réduit à 2-3.

Récolte et application

La variété de mi-saison mûrit fin juillet – début août. Grâce à une fructification prolongée, les légumes sont récoltés jusqu'en octobre. Lors de la récolte, coupez toute la grappe de fruits.

L'utilité des tomates mûres est universelle : des salades d'été aux préparations d'hiver. Pour donner aux jus en conserve une couleur plus riche, ajoutez des tomates rouges. Les légumes jaunes sont parfaits pour les aliments pour bébés et les repas diététiques.

Les légumes mûrs conservent longtemps leur présentation et supportent bien le transport sur de longues distances.

Avantages et inconvénients de la variété

Commençons cette section par les nombreux avantages :

• possibilité d'élevage dans toutes les régions ;
• la capacité de former des ovaires dans toutes les conditions ;
• taux de fructification élevé;
• forte immunité contre les maladies;
• soins sans prétention;
• fructification prolongée;
• excellent goût de fruits;
• forme inhabituelle;
• polyvalence en cuisine;
• stockage prolongé;
• possibilité de récolter soi-même les graines.

Les caractéristiques négatives incluent le jarretière obligatoire, la formation de buissons et le pincement.

Plus de détails sur la variété allemande de fraise orange

Comme mentionné juste ci-dessus, il s’agit en fait de l’ancêtre de la tomate Orange Fraise. Les caractéristiques et les conditions de croissance sont donc très similaires. La seule différence est que la variété allemande peut être cultivée de 2 manières : par semis et sans semis.

La tomate fraise orange allemande appartient au type indéterminé avec une hauteur de plante allant jusqu'à 1,8 m en pleine terre et jusqu'à 3,2 m en serre. La variété est de mi-saison, la récolte commence 110 jours après le semis. Le rendement est élevé, 5 à 6 kg sont récoltés sur 1 plant. Il n'a pas peur des changements brusques de température et forme des ovaires dans toutes les conditions. Il résiste aux maladies et aux ravageurs. Nécessite une mise en forme et une jarretière obligatoires.

Le poids moyen du fruit est de 400 à 700 g, la forme ressemble à un cœur, la couleur est jaune foncé ou orange vif. Le goût est excellent, sucré avec une touche de fruit et une acidité à peine perceptible.

La finalité de la cuisine est universelle : le goût est préservé aussi bien dans les plats frais que dans les préparations hivernales. Lors du transport sur de longues distances, il n'est pas recommandé de bien emballer les tomates. Les légumes mûrs conservent leur présentation pendant 2 semaines.

Avis des agriculteurs

De nombreux jardiniers débutants s'appuient sur les avis de jardiniers expérimentés. Les avis sur cette variété vous aideront à faire le bon choix.

Anton, région d'Arkhangelsk : «Pas un seul plant, même par temps chaud, ne perd ni fleurs ni ovaires. Le buisson est grand mais ne prend pas beaucoup de place. Les tomates sont lisses, grosses et de couleur orange chaud. La note fruitée du goût est piquante dans les salades et se remarque lorsqu'elle est mélangée à des légumes.

Nadejda, Kline : "Les buissons poussaient jusqu'à 2 m. Formé en 2 tiges. De nombreux ovaires se sont formés, le poids des tomates mûres atteignait 300 à 450 g, toutes n'avaient pas la forme d'un cœur, des tomates rondes sont également apparues. Le goût est tout simplement incroyable. Je conseille à chacun de le planter dans son massif.

Conclusion

La culture de tomates est intéressante non seulement pour ses fruits géants en forme de cœur, mais aussi pour ses avantages en matière de reproduction.En règle générale, plus le fruit est inhabituel, plus il est difficile d'en entretenir pendant la saison de croissance. Mais pas pour la tomate « fraise ». Il se distingue par une technologie agricole simple, une immunité contre les ravageurs et les maladies et un rendement élevé.

Les qualités gustatives peuvent laisser loin derrière de nombreuses variétés populaires. Cette tomate est incontestablement une préférée parmi les autres cultures à fruits jaunes.