Comment faire pousser une tomate Mazarin à la datcha - instructions de la préparation des graines à la récolte

Une récolte incroyablement importante et des fruits délicieux sont les deux principaux avantages des tomates Mazarin. Cette variété est réputée pour ses gros fruits, sa longue fructification et sa facilité d'entretien. C'est pourquoi les jardiniers choisissent si souvent cette variété pour la cultiver dans leurs parcelles de jardin.

Les tomates Mazarin aiment la chaleur, mais sans prétention en termes d'arrosage, de désherbage et de lieu de plantation. Ils sont extrêmement résistants aux maladies et aux ravageurs, ce qui permet une bonne récolte. Cette variété de tomates est également réputée pour son goût : des fruits sucrés avec une légère acidité séduiront même les gourmets les plus exigeants. Les tomates Mazarin décoreront votre table de fêtes et surprendront vos invités par leur goût et leur arôme vifs.

Tomate Mazarin : caractéristiques et description de la variété

Une caractéristique distinctive de cette variété de tomate est la grande taille des fruits.. Mazarin pousse généralement assez haut - jusqu'à 2 m de hauteur, portant une énorme quantité de gros fruits. Cette variété a une période de maturation moyenne-précoce - les fruits peuvent être récoltés dans les 110 à 120 jours après l'apparition des germes.

La tomate Cardinal Mazarin produit les plus gros fruits de la grappe inférieure - jusqu'à 0,6 à 0,7 kg. Dans la partie supérieure de la plante, les fruits pèsent environ 0,3 kg. Les fruits de ce type de tomate sont agréables au goût, ont une forme spécifique en forme de cœur et mûrissent en 50 jours environ à partir du moment où ils sont plantés en serre. Si vous plantez des plants en pleine terre, la récolte mûrira un peu plus tard - après 70 jours.

Mazarin porte ses fruits très longtemps : tout l'été, jusqu'aux gelées. Dans le même temps, le rendement est élevé : en plantant 4 buissons par mètre carré, vous êtes assuré de récolter 50 à 60 kg de tomates. Un buisson peut porter jusqu'à 13 kg de fruits. C'est pourquoi cette variété est populaire parmi les agriculteurs.

Lorsqu'une tomate acquiert une teinte rouge vif et une forme en forme de cœur, on peut parler de sa maturité. Sur la photo, vous pouvez voir les fruits de cette variété. Les tomates Mazarin ont une structure très dense et charnue et ne tournent pas au vinaigre lorsqu'elles sont coupées. Ils tolèrent bien les changements de température et le transport, ne se gâtent pas longtemps et résistent également aux maladies.

Nous cultivons des plants

Même un jardinier débutant peut faire pousser des plants de tomates Mazarin. Si vous suivez toutes les règles de préparation des graines, du sol et de la replantation dans le sol, aucun problème ne devrait survenir.

Préparation des graines

La culture des plants commence par la préparation des graines. Habituellement, ils commencent à le faire en mars. La première étape obligatoire est la désinfection. Elle s'effectue en trempant les graines dans de l'eau chaude pendant une demi-heure (vous pouvez ajouter une pincée de le permanganate de potassium).

Ce n’est qu’après cela qu’ils commencent à planter et à germer. Pour ce faire, transférez les graines sur n'importe quelle surface plane, en les recouvrant de gaze humide. Il doit s'agir de gaze, car un tissu dense ne fournira pas d'oxygène aux graines.

Important! Mouillez périodiquement la gaze, car l'humidité favorise une germination plus rapide des graines.

Planter des graines

Après avoir préalablement préparé, ameubli et arrosé le sol, commencez à planter les graines. En règle générale, le processus de germination prend 3 à 4 jours. Plantez plusieurs graines dans un seul récipient. Cela doit être fait en plusieurs rangées à une distance de 2 cm et à une profondeur de 1,5 cm.

Conseil! Si vous recouvrez les pots de graines plantées de cellophane, les conditions seront plus proches des conditions de serre. Les pousses apparaîtront plus rapidement.

Il est conseillé de placer les plants le plus près possible de la lumière. Il faut veiller à maintenir la température autour de +22 degrés. Cela garantira que chaque graine produira une pousse saine. Après environ 11 à 13 jours, la température diminue progressivement jusqu'à température ambiante.

Pendant la germination, la lumière doit provenir de toutes les directions afin que les plants ne s'étirent pas dans une seule direction. Pour ce faire, vous pouvez modifier l'emplacement des tiroirs ou installer une source de lumière supplémentaire - des lampes fluorescentes.

Lorsque les premières feuilles apparaissent sur les plants, transplantez-les dans des récipients séparés. Il est conseillé de durcir les plants avec une diminution progressive de la température. Cela permettra aux plants d'être préparés au maximum pour le repiquage dans le sol.

Cultiver des tomates en serre

Fin mai, les tomates sont plantées en serre ou en pleine terre. Comment assurer correctement une croissance saine des plantes, nous examinerons ci-dessous.

Atterrissage

Les plants sont plantés dans la serre à une distance de 30 cm. Profondeur - environ 3 à 4 cm. Il faut tenir compte du fait qu'il ne doit pas y avoir plus de 4 à 5 buissons par mètre carré.

Important! La tomate Mazarin a de gros fruits et des rendements élevés, il ne faut donc pas planter les buissons trop près.

Avant de planter les pousses, le sol est creusé, des plates-bandes sont formées et des engrais minéraux ou organiques sont appliqués quelques jours avant la plantation.

Après cela, les plantes sont fertilisées 1 à 2 fois par mois.

Se soucier

Surveillez la croissance des plantes et attachez-les à temps. La variété de tomate Mazarin a besoin de soutien, car les branches ne peuvent pas supporter la charge de fruits lourds. Lorsque vous attachez verticalement, utilisez une cheville en bois.Attachez-y avec un matériau souple une brindille ou une tige avec les plus gros fruits qui s'étendent jusqu'au sol.

Il existe également une attache horizontale : les plantes sont attachées à une corde tendue sous le plafond de la serre. Cela soutient les plantes et évite que les branches ne se brisent sous le poids des gros fruits.

Eau Ce type de tomates en serre ou en pleine terre nécessite de l'eau tiède 1 à 2 fois par semaine. Des engrais organiques sont ajoutés à l'eau une fois par mois pour obtenir une récolte abondante. S'il fait chaud, le nombre d'arrosages doit être augmenté à 2-3 par semaine.

Lors de l'arrosage, essayez de ne pas en mettre sur les feuilles des plantes, car cela peut provoquer des maladies fongiques et des brûlures si l'arrosage est effectué en plein soleil. Les tomates Mazarin tolèrent assez bien la sécheresse et peuvent pousser et porter des fruits sans arrosage jusqu'à 4 semaines. Dans le même temps, les tomates aiment beaucoup la chaleur, il est donc recommandé de les cultiver en serre.

Après l'arrosage, il est conseillé d'ameublir le sol à chaque fois. Cela permettra aux racines de la plante de recevoir de l'air. Il est nécessaire de travailler le sol à une profondeur de 5 cm, cela évitera les maladies des racines de la plante et favorisera sa croissance accélérée.

Conseil! Ameublissez le sol après chaque arrosage pour éviter qu'il ne durcisse.

Le pincement opportun est également une partie très importante du soin des plantes. Dès que de jeunes pousses apparaissent sur la tige de la plante, elles sont supprimées. Ces pousses enlèvent les microéléments nécessaires à la plante pour porter des fruits abondants. Un buisson de tomates traité n'a qu'une tige et quelques branches qui porteront des fruits à l'avenir ; il ne devrait pas y avoir de pousses supplémentaires.

Maladies et ravageurs

La plante doit être protégée des maladies et ravageurs. Ce type de tomate est résistant aux maladies, mais il existe un risque d'infection par certaines maladies.

Le plus courant est mildiou. Les taches qui apparaissent sur les feuilles indiquent l'apparition de cette maladie. Cela peut être dû à un arrosage excessif de la plante. Pour lutter contre le mildiou, réduisez le nombre d'arrosages et supprimez toutes les zones touchées de la plante pour éviter la propagation de cette maladie. Il est préférable de brûler les feuilles enlevées pour éviter que l'infection ne soit transmise aux plantes saines.

Conseil! Lors de la pulvérisation sur les plantes de préparations contenant du cuivre, le risque d'infection par le mildiou des plantes est considérablement réduit.

La deuxième maladie la plus courante chez les plantes de cette espèce est ce qu'on appelle la mosaïque. Il apparaît sous forme de taches blanc-jaunâtre sur les feuilles. Cette infection est véhiculée par des insectes, généralement des pucerons. Au fil du temps, les zones affectées de la plante meurent et tombent. Pour éviter cela, il est nécessaire de retirer immédiatement les feuilles affectées.

N'oubliez pas les insectes nuisibles qui interfèrent avec la croissance et le développement sains de la plante. Par exemple, le hanneton dépose ses larves plus près du sol. Ils rongent les racines de la plante, ce qui entraîne sa mort. Si des insectes sont trouvés dans le sol, il vaut la peine de les traiter avec des préparations spéciales.

Si vous suivez le régime d'arrosage, d'ameublissement et de fertilisation, ainsi qu'une bonne prévention des maladies et des ravageurs, vous êtes assuré d'obtenir une bonne récolte de tomates Mazarin.

Les nuances de la culture en pleine terre

La variété de tomate Mazarin convient à la culture en pleine terre. Mais il convient également de rappeler que le Mazarin est une variété plutôt thermophile.Il est recommandé de le cultiver en pleine terre lors des étés chauds ou dans les régions chaudes du pays.

Si nous parlons de cultiver du Mazarin en pleine terre, il convient de considérer les facteurs suivants :

1. Humidité. Lors de la culture de tomates en pleine terre, les étés pluvieux peuvent provoquer le développement d'infections fongiques. De plus, des arrosages fréquents peuvent entraîner la mort de la plante.
2. Ravageurs. En pleine terre, les ravageurs ont un accès direct aux plantes et peuvent nuire à leur croissance et à leur développement. Dans une serre, le risque d’attaque de hannetons par exemple est réduit. En outre, le risque de certaines maladies (mildiou) augmente, car l'eau de pluie peut contenir une infection.
3. Température. Même pendant les étés chauds, des gelées imprévisibles sont possibles, ce qui peut endommager les plantes plantées en pleine terre.
4. Fructification. Lors de la culture de Mazarin en pleine terre, la récolte apparaîtra quelques semaines plus tard qu'en serre.

Récolte et application

Dès que les tomates acquièrent une couleur rouge vif, ainsi qu'une grande forme de cœur, on peut parler de leur maturité. La récolte a généralement lieu en juillet-août, mais peut se poursuivre jusqu'à l'automne.

Les fruits sont placés pour le stockage dans une caisse, après y avoir préalablement déposé un journal. Les tomates ne doivent pas être placées sur plus de 2 rangées les unes sur les autres, sinon elles risquent de se froisser.

Conservez les tomates dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Il est conseillé de maintenir une température de stockage allant jusqu'à +15 degrés pour éviter la pourriture des fruits.

Des fruits légèrement immatures et légèrement verdâtres sont également récoltés. Dans ce cas, la durée de conservation augmentera.

L'utilisation de la culture peut être très diversifiée : les fruits de cette variété sont très bons dans la production de jus de tomates, de concentrés et conviennent également bien à la mise en conserve.Les mazarins ont un goût incroyable même après marinade. Frais, ils sont souvent utilisés dans les salades et les tranches de légumes.

Un avantage particulier des tomates réside non seulement dans leur apparence et leur goût vif, mais également dans les substances bénéfiques qu'elles contiennent. Les tomates enrichissent le corps en micro-éléments bénéfiques et renforcent le système immunitaire. Ils agissent également comme antioxydant. La substance qu'ils contiennent, le lycopène, a un effet bénéfique sur le système immunitaire humain. Les tomates peuvent également combattre les caillots sanguins et, grâce à la sérotonine qu'elles contiennent, elles améliorent votre humeur.

Avantages et inconvénients de la variété

Les principaux avantages de cette variété de tomates sont :

• gros fruits charnus;
• grande productivité;
• la résistance aux maladies et aux ravageurs, ainsi qu'à la sécheresse ;
• facilité d'entretien;
• longue fructification.

Les inconvénients comprennent :

• besoin de soleil et de chaleur;
• application obligatoire d'engrais;
• besoin d'attacher.

Avis des jardiniers

La plupart des critiques sur ce type de tomate sont positives. Certains notent la taille particulièrement grande des fruits et la facilité d'entretien de la plante, tandis que d'autres proposent de délicieuses recettes à base de tomates Mazarin.

Semyon Petrovitch, Riazan : « Mazarin est ma variété de tomates préférée ! Il est toujours le bienvenu sur notre table, il a un goût extraordinaire. Je conseille à tout le monde d’essayer de le cultiver dans sa datcha !

Anna, région de Léningrad : « J'adore la forme des tomates Mazarin : elles sont si grosses ! Deux fruits suffisent pour préparer un plat. Très pratique et économique. Assez pour tout l'hiver. »

Anna, Saint-Pétersbourg : « Merveilleuse variété, il y a beaucoup de fruits sur un seul buisson ! Je n’ai même pas eu besoin de traiter contre les parasites, car cette variété s’est avérée très résistante aux maladies.

Karina Germanovna, Togliatti : « J'ai différentes variétés de tomates qui poussent dans ma datcha, mais celle-ci produit le plus de fruits ! Tout le monde est tellement charnu. Savoureux!"

Conclusion

La tomate Mazarin est extrêmement savoureuse et facile à cultiver, ce qui la rend idéale pour les jardiniers débutants. Lorsqu'ils sont correctement stockés, les fruits conserveront longtemps leur goût et leur forme et seront également excellents pour le marinage et le marinage.