Un vétéran de la sélection domestique - la tomate sibérienne à maturation précoce, éprouvée et appréciée des jardiniers
La tomate sibérienne à maturation précoce a été commercialisée à la fin des années 50 du siècle dernier grâce aux efforts des sélectionneurs soviétiques. Depuis lors, il n'a pas perdu en popularité auprès des estivants et des agriculteurs vivant dans des régions au climat défavorable. Cette culture résistante au froid s’enracine rapidement dans le sol après la plantation et produit des rendements constamment élevés quelles que soient les conditions de croissance.
Dans l'article, nous révélerons le secret de la popularité de la variété, parlerons de ses avantages et de ses inconvénients, ainsi que des nuances de la technologie agricole.
Caractéristiques et description de la variété
Variété à maturation précoce La maturation précoce sibérienne a été sélectionnée spécifiquement pour la culture en pleine terre et sous abris cinématographiques dans les régions aux étés courts et frais. Inscrit au Registre national des réalisations sélectives en 1959.
Auteurs : Centre Scientifique Fédéral de Culture Maraîchère et Agrofirm Aelita LLC.
Régions d'admission: Nord-ouest, Sibérie occidentale, Nord, Volga-Vyatka, Oural, Moyenne Volga, Sibérie centrale, Sibérie orientale, Extrême-Orient.
Buissons déterminés, sur la tige principale - 3-4 inflorescences compactes. Chacun d'eux contient 3 à 5 fruits.
Sur la photo - la variété sibérienne à maturation précoce.
Les caractéristiques distinctives de la variété sont présentées dans le tableau.
Indicateurs | Caractéristique |
Poids des fruits | 62-114g |
Formulaire | Rond et plat-rond, légèrement côtelé |
Coloration | Les tomates non mûres sont vertes avec une tache vert foncé près de la tige, les tomates mûres sont rouges |
feuillage | Feuilles faibles, de taille moyenne, de couleur verte et vert foncé |
Inflorescences | Simple, moins souvent – intermédiaire. La première inflorescence se forme au-dessus de 6 à 8 feuilles, les suivantes - après 1 à 2 feuilles |
Pulpe | Dense, juteux, avec un petit nombre de graines. Contient 4 à 6 % de matière sèche, 2,5 à 3,5 % de sucre |
Goût | Agréable, aigre-doux |
Peau | Fin mais dense, ne craque pas |
Nombre d'emplacements | 4 ou plus |
pédoncule | Avec articulation |
Hauteur du buisson | En pleine terre - 40-50 cm, en terrain clos - 60-90 cm |
But | Les tomates sont recommandées pour la consommation fraîche et pour la mise en conserve. |
Période de maturation | 98-108 jours après la germination |
Productivité | 6-10 kg/m² dans les serres, jusqu'à 7 kg/m² dans les potagers et les serres |
Durabilité | Virus de la mosaïque du tabac, cladosporiose, peu sensible au mildiou |
Transportabilité | Excellent |
Comment faire pousser des semis
La tomate sibérienne de mi-saison est cultivée par semis. Le semis est effectué fin mars ou début avril, 60 à 65 jours avant le transfert au sol.
Préparation des graines
Les connaisseurs de la variété décrivent des cas fréquents de déclassement ou en remplaçant les graines, ils essaient donc de collecter eux-mêmes le matériel des tomates déjà cultivées. Vous pouvez acheter des graines de haute qualité auprès de fabricants renommés - SeDeK, Aelita, Fazenda.
Avant le semis, les manipulations suivantes sont effectuées avec les graines ::
- Calibré pour identifier les grains vides. Pour ce faire, les graines sont trempées pendant 10 minutes dans une solution saline (1 cuillère à café pour 200 ml). Ceux qui flottent à la surface sont jetés, ceux qui restent au fond sont lavés à l'eau courante tiède.
- Si les graines ont été conservées au réfrigérateur, effectuez la procédure de réchauffement un mois et demi avant le semis. Les graines sont placées dans un sac en lin et placées sur un radiateur chauffant pendant 6 à 7 jours.
- Les graines sont désinfectées dans une solution à 1 % de permanganate de potassium (30 minutes) ou dans une solution à 2 % de peroxyde d'hydrogène (15 minutes).
- Tremper dans des stimulants de croissance - "Radipharm", "Epin", "Immunocytophyte", "Heteroauxin", "Biostim" - et sécher.
- Ils sont pré-germés dans une gaze pliée en plusieurs couches. La procédure favorise une levée précoce et augmente le pourcentage de germination. Le tissu doit être humide, mais l'excès d'eau est inacceptable.
- Ils sont durcis pour augmenter les forces de protection de la future centrale. Les graines germées sont placées sur l'étagère inférieure du réfrigérateur pendant la nuit et sorties le matin. La procédure est effectuée pendant 3 à 4 jours consécutifs.
Conteneur et terre
Convient à la culture de semis récipients, plateaux, boîtes et cassettes en plastique ordinaires, tétrapacks de 5 à 7 cm de hauteur.
Terreau pour semis Ils l'achètent dans un magasin spécialisé ou le préparent eux-mêmes à partir de gazon, de sable de rivière et d'humus mélangés en proportions égales. Le sol est désinfecté en le chauffant au four, au bain-marie, au four à micro-ondes ou en utilisant une solution forte de permanganate de potassium, Fitosporin.
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Semis
Les conteneurs pour la culture des plants sont remplis de terre humide et plantez les graines dans des sillons de 1 cm de profondeur, saupoudrez dessus une couche de tourbe et étirez du polyéthylène pour un effet de serre. Le récipient est placé dans un endroit chaud, inaccessible à la lumière directe du soleil. Les graines sans germination préalable à une température de l'air de 25°C éclosent au bout de 4 à 5 jours.La période de germination des grains germés est réduite de moitié.
Entretien des semis
Après l'apparition des premières pousses le film est retiré et les conteneurs sont placés sur le rebord de la fenêtre du côté sud de la maison. Les heures de clarté optimales sont de 16 heures. En cas de manque d'éclairage, les plants sont éclairés par des lampes fluorescentes.
Au stade de 2-3 vraies feuilles, les plants sont plantés dans des récipients séparés de 300 ml.
Arrosage des semis - modéré, après séchage de la couche supérieure du sol. Une semaine avant le transfert dans un endroit permanent, l'arrosage est arrêté, les plants sont sortis à l'air frais pour durcir pendant 30 à 60 minutes.
Utilisé pour l'alimentation complexes minéraux prêts à l'emploi : « Agricola », « Effecton », « Universal ». La fréquence de fertilisation est de 2 fois avant le repiquage en terre.
Techniques agrotechniques
Règles de culture des tomates en terrain ouvert et fermé - standard. Ils supposent un arrosage modéré, un ameublissement, un désherbage, un paillage du sol, une formation de touffes en 3 tiges suivi d'un tuteurage, une fertilisation en matière organique et minérale.
Atterrissage
Le transfert des plants au sol commence fin mai ou début juin. A l'automne, le sol est déterré et un seau d'humus est ajouté par 1 m². Au printemps, le sol est ameubli, fertilisé avec des crottes de poulet (10 litres pour 1 m²) et désinfecté avec du sulfate de cuivre (50 g de substance pour 1 m²).
Dans la zone, creusez des trous de 20 cm de profondeur, versez 1 cuillère à soupe dans chacun. l. superphosphate et une poignée de cendres. Versez de l'eau bouillante sous un angle de 90°.
Les semis sont abondamment arrosés avec de l'eau tiède et décantée. et planté dans des niches préparées. Schéma de plantation – 30x50 cm, 3 buissons par 1 m².
Référence. Les tomates préfèrent un sol léger et nutritif avec un pH neutre=7.
Se soucier
Règles d'entretien des tomates Maturation précoce sibérienne :
- arrosage modéré le matin ou le soir, à la racine, une fois tous les 6 jours ;
- ameublir le sol immédiatement après l'arrosage;
- désherbage;
- former les buissons en 3 tiges et les attacher à des supports ;
- pailler le sol avec des aiguilles de pin, de la tourbe, de la paille, de la sciure de bois 2 semaines après la plantation.
Schéma d'alimentation:
- La première portion d'engrais est appliquée 14 jours après la plantation : 20 g de fumier de poule sont dissous dans 10 litres d'eau. Arrosez les buissons au niveau des racines.
- Pour les alimentations ultérieures, des complexes minéraux sont utilisés tous les 14 jours : "Kemira", "Universal", "Rastvorin", "BioMaster", nitroammofoska, diammofoska - strictement selon les instructions figurant sur l'emballage.
Sur toute la période de croissance les tomates sont fertilisées 3 à 4 fois.
Caractéristiques de la culture en terrain ouvert et fermé
Il n'y a pas de difficultés particulières pour cultiver la variété. La tâche principale de l'agriculteur est de suivre les règles de la technologie agricole.
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Les tomates n'aiment pas l'engorgement, l'arrosage est donc effectué selon les besoins. L'excès d'humidité entraîne la pourriture du système racinaire. La cendre de bois aidera à résoudre le problème, il suffit de la saupoudrer sur le sol ou de préparer une solution (un pot d'un litre pour 10 litres d'eau).
Les buissons à croissance basse nécessitent un pincement modéré afin d'éviter que les fleurs ne tombent. Lorsque les fleurs inférieures tombent, les plantes sont plantées au-dessus de la grappe suivante. Les tiges sont attachées à des tuteurs en bois afin que les branches ne se brisent pas sous le poids des fruits lourds.
La plantation en pleine terre s'effectue 2 semaines plus tard que la plantation en serre. Lorsqu'ils sont cultivés en serre, les buissons atteignent 90 cm, la productivité augmente, mais le goût, à en juger par les critiques, se détériore. La forme des tomates est plate et ronde.Au jardin, les plantes ne dépassent pas 60 cm de hauteur. La forme des tomates est plus arrondie, le goût est beaucoup plus sucré que celui des variétés de serre.
Maladies et ravageurs
Les tomates ne sont pas sensibles au virus de la mosaïque du tabac, à la cladosporiose et souffrent rarement du mildiou. Cependant, la culture est affectée par des champignons les maladies – la pourriture grise, la fusariose et l'alternaria.
Signes de pourriture grise:
- taches brunes avec une couche grisâtre sur les tiges ;
- nécrose des tissus végétaux;
- flétrissement des tomates;
- jaunissement des feuilles.
Le traitement comprend élimination des tiges, feuilles, fruits endommagés et pulvérisation de préparations : « Oxychom », « HOM », « Profit », « Ditan », « Previkur ».
Signes de flétrissure fusarienne:
- jaunissement des feuilles inférieures;
- flétrissement des tiges et des sommités de la plante;
- les tissus changent de couleur en rouge brunâtre.
Les médicaments sont utilisés pour le traitement: "Fundazol", "Benorad", "Vectra".
Signes d'Alternaria:
- taches rondes sèches gris-brun sur les feuilles, les fruits et les tiges ;
- jaunissement et mort des feuilles;
- déformation des fruits.
Le traitement est effectué à l'aide de fongicides « Abiga-Pik », « Bravo », « Ridomil Gold », « Acrobat », « Ordan », « Quadris ».
Mesures pour prévenir les maladies fongiques:
- le respect des règles de rotation des cultures ;
- arrosage modéré;
- recouvrir le sol de paillis;
- désinfection du sol avant la plantation ;
- désinfection des graines avant le semis;
- traitement des serres avec des bombes au soufre ;
- relâchement et désherbage fréquents;
- maintenir des niveaux d’humidité optimaux.
La menace qui pèse sur les tomates à maturation précoce est aleurode, taupin, nématode, courtilière. Combattre les insectes Les insecticides aident : « Decis Profi », « Strela », « Confidor », « Flumite », « Borneo », « Fitoverm », « Iskra ».
Récolte et application
La première récolte cultivée en serre est récoltée déjà fin juin, dans le jardin - 2 semaines plus tard.
Les tomates ont un agréable goût aigre-doux. Certains agriculteurs la décrivent comme une tomate classique. La teneur élevée en substances sèches (jusqu'à 6 %) permet de préparer des jus de tomates, des pâtes et diverses sauces savoureux et riches. Les tomates sont bonnes fraîches ou marinées.
Les fruits tolèrent bien le transport à condition qu'ils soient placés dans des caisses en bois en une seule couche.
Avantages et inconvénients
Avantages de la variété:
- maturation amicale des fruits;
- maturité précoce;
- résistance à la mosaïque du tabac, à la fusariose et à l'Alternaria ;
- productivité constamment élevée ;
- excellent goût;
- Résistance au froid;
- facilité d'entretien.
Les inconvénients incluent âge « avancé » et absence d'un certain nombre de caractéristiques nouvelles et améliorées inhérentes aux hybrides et variétés modernes.
Commentaires
Les avis des jardiniers sur la variété sibérienne à maturation précoce sont partagés. Certains la considèrent comme une option idéale pour les régions aux climats froids, d'autres estiment qu'il est grand temps de l'oublier, car de nombreuses nouvelles tomates intéressantes sont apparues sur le marché au cours des dernières décennies.
Olga, Satka: « Je me souviens que ma mère cultivait cette variété il y a environ 15 ans, et elle le fait toujours. Je n'aime pas les tomates fraîches, elles sont trop acides, mais pour les marinades et les marinades, vous n'en trouverez pas de meilleure. Ils sont faciles à entretenir. Il faut humidifier modérément le sol et le nourrir de matière organique et de minéraux..
Evgenia, Novokouznetsk: « Ces tomates sont les meilleures que l’on puisse cultiver dans notre région froide dans le jardin. Je plante du Sibérien à maturation précoce depuis 10 ans et je suis toujours satisfait du résultat. Je récupère moi-même les graines, les sèche et les stocke dans un endroit frais.La germination est de 100 %, les plants s’enracinent dans toutes les conditions et le rendement est étonnamment élevé..
Conclusion
Les tomates sibériennes à maturation précoce sont un ancien sur le marché des semences. La variété a reçu des éloges à juste titre en raison de l'absence de problèmes lorsqu'elle est cultivée dans tout type de sol. La culture rivalise avec succès avec les tomates modernes. Il est recommandé pour la culture aussi bien par les agriculteurs débutants que par les agriculteurs expérimentés.
Tout le monde n'aime pas la présence d'une acidité prononcée dans les tomates. Il s'agit d'une évaluation subjective des jardiniers et des consommateurs, qui n'affecte en rien le résultat de la culture.