Tomates résistantes à haut rendement pour les serres et les sols - Tomate « Golden Domes »
Le nom exquis des tomates Golden Domes n’est pas né par hasard. Vladimir Vysotski chantait autrefois : « Les dômes de Russie sont recouverts d'or pour que Dieu le remarque plus souvent. » Il n'est pas surprenant que ce nom de variété ait attiré l'attention d'un grand nombre de maraîchers. Dans toutes les régions de notre pays, les parterres étaient décorés de ces tomates.
La culture s'est révélée résistante au froid, à gros fruits, à haut rendement et résistante aux principales maladies de la famille des Solanacées. Mais le principal point fort est caché dans le goût des fruits mûrs, dont la pulpe ne contient pratiquement pas de jus de tomate aigre. Cela signifie que ces tomates sont idéales pour la nutrition diététique et pour les personnes à forte acidité.
Caractéristiques et description de la variété
La variété appartient à la série de tomates « Siberian Garden », dont le deuxième nom est « Siberiada ». C'est le résultat d'un travail long et minutieux des scientifiques sibériens en matière d'élevage. Après de nombreuses années de tests, la tomate Golden Domes a été inscrite au registre national en 2005 et brevetée en tant que résultat de sélection.
Le caractère sibérien chevronné de la culture se manifeste dans la capacité prendre racine dans les plates-bandes des régions où d'autres variétés meurent, même en serre.
Buisson déterminé, 90-150 cm de haut. En serre, sa hauteur est plus grande qu'en pleine terre.
Les feuilles sont de taille moyenne, vert vif. Les inflorescences sont simples. La première inflorescence est déposée au-dessus de la 8ème feuille, les suivantes - toutes les 2 feuilles.
Il n'appartient pas à l'espèce standard, il nécessite donc certains soins. La principale différence par rapport aux standards est la tige faible. Par conséquent, une jarretière est nécessaire, sinon les tiges commenceront à se briser sous le poids du fruit.
Degré de maturation - moyen, depuis l'apparition des premières pousses jusqu'aux légumes mûrs, 110 à 117 jours s'écoulent.
La productivité est élevée : 10-13 kg par 1 m². m. Résistant à de nombreuses maladies de la tomate.
Les fruits sont gros, poids moyen 500 g, fissures dues à une maturation excessive, au manque d'humidité et de nutriments.
Référence! Dès les premières inflorescences, le poids du fruit atteint jusqu'à 800 g et dès les dernières, pas plus de 300 g.
La couleur est orange vif avec une touche de jaune. La forme ressemble aux dômes des églises.
Dans la photo Tomates Golden Domes présentées.
Le goût est sucré, sans acidité prononcée. Les fruits sont riches en carotène et en lycopène. Il y a quatre caméras. Il y a peu de graines.
Idéal pour les salades fraîches d'été. Également utilisé pour faire des sauces, de l'adjika, du lecho et des jus. Convient aux plats diététiques.
Les légumes mûrs ne peuvent pas être conservés, ils sont immédiatement transformés en préparations ou consommés frais.
Comment faire pousser des semis
Le mélange de sol est préparé pour les semis à l'automne: 2 parts de terre de jardin sont mélangées avec 1 part d'humus bisannuel et 1 part de sable de rivière. Placez-les dans des caisses en bois et laissez-les jusqu'au printemps. Il est recommandé de conserver les caisses au froid, car le gel du sol le désinfecte. Le semis des graines est effectué 50 à 55 jours avant la plantation des plants dans le sol. En termes de timing, nous sommes fin février - début mars.
Pour une meilleure germination, les graines sont placées dans un stimulateur de croissance pendant la nuit. La veille du semis, les caisses sont amenées dans une pièce chaude pour que le sol se réchauffe.
La terre est nivelée et des rainures sont réalisées avec une distance entre elles de 5 cm et une profondeur de 1 cm. Les sillons sont légèrement arrosés et les graines y sont placées à une distance de 1 cm les unes des autres. Saupoudrez les grains de terre et arrosez à nouveau modérément. Couvrez les caisses d'un film ou de verre : cette méthode simple permet de protéger le sol du dessèchement. Les boîtes sont placées dans un endroit chaud où la température de l'air n'est pas inférieure à 23 degrés.
Après 5 à 7 jours, vous pouvez voir les premières pousses, après quoi les cartons sont immédiatement déplacés vers un endroit bien éclairé. Il peut s'agir d'un rebord de fenêtre ou de lampes à éclairage artificiel.
Le point principal du soin des germes — humidifier les rangs si nécessaire. Après humidification, desserrez pour assurer l'accès de l'oxygène aux racines.
La cueillette s'effectue dès l'apparition de 2 vraies feuilles. Ils sont cueillis dans une caisse plus grande avec un espacement des rangs d'au moins 8 cm. La distance dans les rangs entre les plants est d'au moins 3 cm. Au moment de la cueillette, il est conseillé d'effectuer la première fertilisation avec des minéraux complexes.
La photo montre une sélection de plants.
Les semis ne nécessitent pas de durcissement obligatoire, mais pour habituer les pousses aux conditions extérieures, il est recommandé de les sortir un moment à l'air libre.
Référence! Comme la culture n’est pas hybride, vous pouvez sélectionner vous-même les graines pour la prochaine plantation.
Comment faire pousser des tomates
Les plants sont prêts à être plantés dans un endroit permanent dans 50 à 55 jours. Des engrais tels que de l'humus, du compost ou de la tourbe sont d'abord ajoutés au sol.
Les tomates doivent être plantées sur deux rangées, et les plants de la première rangée par rapport aux plants de la deuxième rangée sont disposés en damier. La distance entre les buissons est d'au moins 50 cm et entre les rangées de 40 cm.
L’arrosage est plus important pendant les phases de floraison et de nouaison.. Sans une quantité suffisante d'humidité, la pollinisation n'aura pas lieu et les fruits qui ont le temps de prendre ne prendront pas de poids. Arrosez les tomates à la racine, ce qui prévient les maladies fongiques.
Arrosez 2 fois par semaine le soir, à raison de 2 litres d'eau pour chaque plant.. Un bon conducteur d’eau est une bouteille en plastique ordinaire sans fond. Il est installé à faible profondeur dans la zone racinaire et rempli d'eau qui pénètre progressivement jusqu'aux racines.
Après l'arrosage, un désherbage et un ameublissement du sol sont nécessaires.. Ces étapes simples fournissent non seulement un accès à l’oxygène aux racines, mais aident également à lutter contre les parasites.
Le paillage des lits avec de la paille est une autre mesure préventive, ce qui maintient les lits humides plus longtemps.
La plante déterminée nécessite une jarretière obligatoire, car les fruits lourds peuvent casser des tiges pas trop puissantes. Des cordes tendues verticalement ou des piquets en bois servent de support solide.
En plus de la jarretière, un beau-fils obligatoire est requis.
Référence! Un pincement est effectué pour obtenir plus de fruits de chaque buisson.
Le pincement implique de retirer des tiges supplémentaires, qui apparaissent à l'aisselle entre le tronc principal et la feuille de tomate. En une saison, il y a jusqu'à 50 beaux-fils sur une plante. S'ils ne sont pas enlevés, l'excès de branches ne permettra pas aux fruits de prendre le poids approprié.
Légumes plantés dans les plates-bandes, conduire à 3-4 tiges de fruits et dans une serre - à 1 tige. La culture en serre implique une plantation dense et une fixation à un support en corde.
Référence! Tomato Golden Domes s'est imposé comme une espèce de pleine terre. C’est dans ces conditions que l’on observe les meilleures performances à tous égards.
La formation (beaux-enfants) de la culture dépend de la régiondans lequel il grandit. Dans les régions du nord, le meilleur taux de fructification est observé avec une culture en 2 troncs, dans les régions du sud - avec une culture en 3-4 troncs.
Pour limiter la croissance des plantes pincez le dessus.
Pour obtenir une fructification maximale, recourir à des médicaments spécialisés. Par exemple, l'acide borique ou succinique augmente le nombre d'ovaires dans chaque grappe, et les stimulants de croissance (Biostine, Rhizome) aident à gagner rapidement de la masse racinaire.
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Maladies et ravageurs
Malgré son caractère sibérien, la plante est sensible aux maladies telles que mildiou, flétrissement verticillien, pourriture apicale.
Les agents fongicides aident à lutter contre ces maladies., par exemple, Oxycom. Un traitement avec des fongicides est également effectué à des fins de prévention.
Le nitrate de calcium combat avec succès la pourriture apicale, qui sert à arroser et pulvériser la plante.
Dans la lutte contre le mildiou, le rôle principal est donné à la bouillie bordelaise ou Fitosporin. Ces médicaments détruisent la cause de l'infection et les parties affectées de la plante doivent être brûlées. Le sulfate de cuivre est utilisé à titre préventif contre le mildiou.
Quant aux insectes, ils n'hésitent pas à courir dans les potagers. et causent des dommages considérables aux plantes. Ceux-ci sont connus de tous les résidents d'été : les courtilières, les tétranyques, les vers gris rongeurs, les doryphores de la pomme de terre et les limaces.
Des lits recouverts de cendre de bois et de poussière de tabac sauvent les tomates contre les ravageurs, ainsi qu'une inspection régulière des buissons.
Limaces et doryphores de la pomme de terre Ramassées à la main, les courtilières sont effrayées des lits par les odeurs âcres.
Acarien vit dans une serre, une ventilation régulière est donc nécessaire afin de détruire les conditions d'existence du parasite.
Les insecticides aident également à protéger contre les insectes parasites.. Mais rappelez-vous que leur traitement est possible 1 mois avant la fructification.
Les nuances de la culture en pleine terre et en serre
Selon de nombreuses critiques, la tomate Golden Domes grandit et se développe plus confiant en pleine terre qu'en serre. Cependant, les conditions climatiques de nombreuses régions ne permettent pas de cultiver des tomates en extérieur.
Si les plants sont plantés en serre, ils sont placés plus souvent que dans des plates-bandes ouvertes, puisque planter en serre implique un épaississement. La distance entre les plants ne dépasse pas 30 cm et les buissons sont attachés à des cordes tendues verticalement.
En extérieur, pour les massifs de jardin, choisissez un endroit ensoleillé soufflé par les vents du sud.. Un léger courant d’air chaud aide à prévenir les maladies fongiques.
Dans une serre, la culture gagne jusqu'à 1,5 m de hauteur, ce qui n'est pas le cas en pleine terre.. Pour limiter la croissance, on pince la couronne. Mais il arrive que la tige elle-même cesse de croître - elle se termine.
Récolte et application
La maturation des fruits commence en août. Les parterres de tomates dorées mûres en forme de dômes d'église sont très beaux. Il ne faut pas laisser les tomates trop mûrir car elles pourraient se fissurer. Les légumes peuvent être récoltés non mûrs ; ils prendront eux-mêmes leur couleur.
N'oubliez pas que les légumes mûrs de cette variété ne se conservent pas.. La récolte est transformée pour la récolte d'hiver et une partie est laissée pour les salades fraîches. Modérément juteux et denses, ils se comportent bien dans le lecho, le jus, l'adjika et le ketchup.Ils ont l'air originaux dans les salades fraîches, complétant parfaitement les autres légumes.
Des tomates plus petites sont sélectionnées pour les préparationsafin de ne pas couper en plusieurs parties. Et si vous diluez des tomates oranges avec des tomates rouges, une telle technique sera une décoration digne de n'importe quel festin. Les fruits conservent bien leur goût lors du marinage en fût.
L'absence de jus de tomate dans les fruits indique une faible teneur en acidité, ce qui vous permet d'utiliser des légumes mûrs pour la nutrition diététique.
Avantages et inconvénients
Les tomates orange ont de nombreuses qualités positives:
taux de survie dans toutes les régions ;- technologie agricole simple;
- temps de maturation moyen;
- possibilité de cultiver sans serre ;
- résistance aux principales maladies;
- taux de fructification élevé;
- gros fruits;
- excellent goût;
- couleur et forme inhabituelles des tomates;
- adapté à la nutrition diététique;
- Vous pouvez sélectionner vous-même les graines à semer.
Qualités négatives:
- Jarretière requise ;
- des pincements et des pincements sont nécessaires;
- les fruits ne peuvent pas être stockés ;
- dépendance de l'apparence du légume au manque d'humidité et de nutriments.
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Avis des agriculteurs
Les avis des maraîchers sur les sensations gustatives des tomates sibériennes sont variés. Pour certains c'est une douceur de miel, d'autres perçoivent une note de raisin, d'autres parlent d'un arôme d'agrumes.
Peut-être que le goût est influencé par les différentes conditions de culture de la culture, ou peut-être est-ce une question d’imagination individuelle de chacun.
Les jardiniers notent un indicateur quantitatif élevé, ce qui, bien entendu, ne peut pas être bouleversant, malgré la courte durée de conservation du fruit. Ils confirment unanimement la résistance de la culture au froid, mais il existe deux avis sur sa sensibilité aux maladies : certains avaient des plantes potagères saines et belles tout l'été, tandis que d'autres ont passé une partie de la saison à lutter contre les infections.
Anastasia, Tcheliabinsk : «J'adore les grosses tomates. J'ai toujours cultivé du Bull's Heart, mais après avoir rencontré les Golden Domes, je ne regarde plus les autres espèces. Les soins sont simples, les résultats sont bluffants.
Vasily, Novossibirsk : « J'ai planté des tomates en pleine terre, pour être honnête, je ne m'attendais pas à des résultats particuliers dans notre climat. Cependant, j'ai été satisfait de la récolte et les fruits eux-mêmes sont gros, sucrés et bons en salade.
Conclusion
La tomate Golden Dome s'est solidement implantée et continue d'occuper une position dominante dans les fermes et les chalets d'été. Son rendement élevé, sa résistance aux changements des conditions météorologiques, sa technologie agricole simple, sa résistance aux maladies et son goût délicieux conquièrent de plus en plus de nouveaux fans dans toutes les régions de notre pays.