Tomate « Petite Chanterelle » extrêmement viable, savoureuse et prolifique

Chanterelle - tomates à la peau orange vif et à la forme originale en forme d'œuf. Une caractéristique distinctive de la variété est son extrême viabilité dans des conditions climatiques défavorables. Les petits fruits charnus des Chanterelles conviennent très bien au séchage au soleil ou au four. La pulpe a un goût sucré agréable et contient du magnésium, des vitamines C, E et du bêta-carotène en grande quantité.

Dans cet article, nous parlerons des avantages et des inconvénients de la culture, des nuances de la culture en terrain ouvert et fermé.

Description de la variété

La variété mi-précoce Lisichka a été sélectionnée par des biologistes de ZAO Sortsemovoshch et inscrite au registre national de Russie en 2007. La culture convient à la culture dans les serres et les jardins en pleine terre. Les buissons déterminés ont besoin d’être façonnés. Les tiges fines sont liées à des supports.

La photo montre les fruits de la variété Chanterelle.

Le tableau montre les caractéristiques distinctives des tomates.

Cultiver des semis

Les tomates chanterelles sont cultivées à partir de semis.Les travaux de semis commencent dans la troisième décade de mars ou dans la première décade d'avril, 55 à 65 jours avant la plantation en pleine terre.

Préparation des graines

Les graines - achetées ou récoltées manuellement sur des tomates cultivées - sont pré-désinfectées. Faites tremper le permanganate de potassium dans une solution rose pendant une demi-heure ou conservez-le dans une solution de peroxyde d'hydrogène à 2 % pendant 10 minutes.

Le traitement avec les stimulants de croissance « Zircon » ou « Epin » augmentera le pourcentage de germination des graines.

Préparation du sol et semis

Les graines sont semées immédiatement dans de grands verres en tourbe ou en plastique. Les plants de cette variété de tomates semblent faibles et la méthode sans cueillette soulagera les plants du stress lors de la transplantation.

Le sol à semer est préparé à parts égales de terre noire, de tourbe et de sable de rivière. Désinfectez le sol avec de l'eau bouillante ou une solution rose foncé de permanganate de potassium, placez-le au four pour la calcination et conservez-le au froid pendant 2-3 jours.

Les coupelles sont remplies d'un substrat humide, 2 graines sont semées à une profondeur de 1 cm, saupoudrées d'une couche de terre de 1 cm sur le dessus et humidifiées avec un pulvérisateur ou une seringue. Les récipients sont recouverts d'un film et placés dans un endroit sombre et chaud. La température optimale de germination est de +23 °C.

Entretien des semis

Après la levée des pousses, les coupelles sont placées sur un rebord de fenêtre bien éclairé. Arrosez 1 à 2 fois par semaine, lorsque la couche supérieure du sol sèche.

Pour renforcer les semis, les engrais « Agricola », « Shine », « Baikal », « Effecton » sont utilisés. Les fabricants indiquent le dosage et le mode d'utilisation sur l'emballage.

Les semis de la variété Chanterelle n'ont pas besoin d'être durcis avant d'être plantés en terrain ouvert ou fermé. La culture résiste aux changements brusques de température de l'air.

Technologie agricole des tomates

Les tomates chanterelles sont faciles à entretenir et résistantes aux intempéries.Les buissons de taille moyenne nécessitent un pincement et les tiges minces nécessitent des jarretières aux supports.

Atterrissage

Le transfert des plants en terrain ouvert ou fermé commence à la fin du printemps ou au début de l'été, une fois que le temps chaud s'est installé et que la menace de gel a disparu.

Modèle de plantation – 30x40 cm, 40x40 cm Pas plus de quatre racines sont placées par 1 m².

Les trous pour les semis sont creusés à une profondeur de 15 à 20 cm et remplis d'eau bouillante.

Conseil. Au lieu de matière organique, ajoutez 3 g de superphosphate dans les puits.

Les semis en pots de tourbe sont placés dans des trous préparés. La terre dans des gobelets en plastique est généreusement humidifiée et les plants sont transférés dans le trou avec une motte de terre.

Les buissons sont immédiatement attachés à des piquets en bois.

Arrosage et desserrage

La culture aime l'humidité, il est donc important de ne pas laisser le sol se dessécher. Pour l'irrigation, utilisez de l'eau tiède, décantée ou de pluie. Arrosez strictement à la racine, en essayant de ne pas toucher les feuilles, une fois tous les 5 à 7 jours.

Chaque fois après l'arrosage, le sol est ameubli. Le désherbage est effectué si nécessaire, en éliminant soigneusement les mauvaises herbes.

Le paillage du sol avec de la sciure de bois, du foin, de la tourbe ou des aiguilles de pin contribuera à réduire la fréquence des désherbages.

Marche et formation de buissons

Les plantes sont formées en 2-3 tiges, éliminant les jeunes pousses. Les beaux-fils sont soigneusement cassés à la main ou coupés avec un couteau à lame bien aiguisée.

Un mois après la plantation, les feuilles inférieures sont enlevées. Il ne reste pas plus de 7 pinceaux sur chaque buisson pour augmenter la fructification.

Les tiges fragiles ne peuvent souvent pas supporter le poids des tomates, elles ont donc besoin d'être rapidement jarretière.

Vinaigrette

Après avoir planté le sol les tomates sont nourries 3 à 4 fois, en accordant une attention particulière aux buissons pendant la floraison et la formation des ovaires.À cette fin, des engrais organiques et minéraux complexes sont utilisés.

Étapes d'application d'engrais :

1. Lors de la plantation des plants, placez une poignée d'humus et une pincée de cendre dans chaque trou.
2. Deux semaines après la plantation - sous-cortex potassium-phosphore à raison de 1 litre par buisson.
3. Pendant la période de floraison - 500 ml de fientes d'oiseaux, 25 g de sulfate de potassium, 3 g de permanganate de potassium pour 10 litres d'eau.
4. Lors de la formation des ovaires - 2 litres de cendre de bois, 10 g d'acide borique pour 10 litres d'eau.

Les magasins spécialisés proposent un large choix de :

• engrais organiques prêts à l'emploi : lombricompost « Vermix », supercompost « Pixa », compost « Reliable » ;
• engrais complexes : diammofoska, nitroammofoska, « Kemira », « Rastvorin ».

Important! Les deux derniers repas sont effectués sans ajout d'azote. L'excès de substance s'accumule dans les fruits et le sol et entraîne un empoisonnement du corps humain.

Maladies et ravageurs

Les tomates chanterelles sont immunisées contre le verticillium et le fusarium, mais sont sensibles au mildiou. La maladie se reconnaît à des taches brunes sur les feuilles, les fruits et les tiges, à une couche blanchâtre sur le dos des feuilles et à une déformation des fruits.

Des mesures préventives aideront à prévenir l'infection et à sauver la récolte :

• traitement des serres avec des bombes au soufre ;
• désinfection du sol avec du sulfate de cuivre;
• éviter la stagnation de l'eau dans les massifs et un arrosage modéré à la racine ;
• enlever les feuilles inférieures;
• relâchement et désherbage fréquents;
• paillage avec tourbe, foin, sciure de bois, agrofibre noire.

Si une infection se produit, les feuilles, les tiges et les fruits affectés sont enlevés et brûlés. Les outils sont désinfectés, les buissons sont traités avec les préparations « Ridomil », « Quadris », « Acrobat », « Agate », « Fundazol ». La posologie et le mode de préparation de la solution de travail sont indiqués sur l'emballage.

Comme le montre la pratique, les tomates Chanterelles attaquent le plus souvent puceron, tétranyques, limaces, courtilières et scoop. Mais la mouche blanche est indifférente à la variété.

Dans la lutte contre insectes Les médicaments modernes "Grom", "Force", "Strela", "Fitoverm", "Epin", "Flumite" sont efficaces.

Pour ceux qui souhaitent cultiver des produits respectueux de l'environnement, les remèdes populaires contre les pucerons, les acariens et les vers-gris conviennent :

1. Faites infuser 200 g de pelure d'oignon dans 1,5 litre d'eau tiède. Après 12 heures, ajoutez 50 g de copeaux de lessive et vaporisez les buissons une fois par semaine.
2. Mettez 3 kg de fanes de tomates dans 10 litres d'eau. Faire bouillir pendant une demi-heure, filtrer et ajouter de l'eau dans un rapport de 1:3. Utiliser pour traiter les buissons 1 à 2 fois par semaine.
3. Faites bouillir 4 kg d'absinthe dans 10 litres d'eau pendant 20 minutes, laissez refroidir et vaporisez les plantes une fois par semaine.

Une infusion de piment aidera à se débarrasser des courtilières. Pour 10 litres d'eau prendre 150 g de poivre et 400 ml de vinaigre 9%. Laisser poser 24 heures et verser 500 ml de produit dans chaque trou.

Ils organisent une chasse nocturne aux limaces - ils ramassent le ravageur à la main ou vaporisent les buissons avec une solution d'ammoniaque (4 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau).

Conseil. Plantez des soucis, de l'aneth parfumé, de la camomille, du fenouil ou de la menthe près des plates-bandes de tomates. Cela attirera les coccinelles, fidèles assistantes dans la lutte contre les pucerons.

Les nuances de la culture en terrain ouvert et fermé

En règle générale, les difficultés liées à la culture de la variété Chanterelle ne se posent pas, même pour les jardiniers inexpérimentés. Mais il y a une mise en garde : pour renforcer le système racinaire de ces tomates, il est recommandé de butter périodiquement les buissons.

La culture tolère bien les fluctuations de température et survit même lorsque d'autres tomates gèlent.

La productivité de Chanterelle est constamment élevée tant lorsqu'elle est cultivée en serre qu'en pleine terre.

Il est conseillé d'aérer périodiquement les locaux de la serre, cela garantira un microclimat optimal. Pour la prévention mildiou Ne laissez pas l'eau stagner dans les lits.

Récolte et application

Les tomates chanterelles commencent à mûrir environ 100 jours après l'apparition des pousses. La fructification est prolongée et se poursuit jusqu'à fin août. Les fruits de la variété sont universellement utilisés, bons à la fois frais et à conserver pour l'hiver. Une caractéristique positive des Chanterelles est que les petites tomates charnues peuvent être séchées au soleil ou au four.

Les jardiniers notent qu'au stade de maturité technique (jaune), les fruits n'ont pas de goût ni d'arôme prononcés de tomate. Il est conseillé d'attendre que les tomates soient bien mûres, lorsqu'elles deviennent orange, pour profiter pleinement de leur goût.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages de la variété Chanterelle :

• résistance aux fluctuations de température;
• possibilité de culture dans toute la Russie;
• grande productivité;
• longue fructification;
• facilité d'entretien;
• goût agréable;
• excellente présentation;
• utilisation universelle en cuisine;
• longue durée de conservation (jusqu'à 3 semaines) ;
• résistance aux maladies des solanacées.

Défauts:

• la nécessité de pincer et de jarretièrer les buissons ;
• sensibilité à l'excès d'humidité;
• prédisposition au mildiou.

Commentaires

Ceux qui ont déjà essayé de cultiver des tomates Lisichka sont satisfaits du résultat. Voici ce que les jardiniers en disent :

Alla, Lipetsk : «Je cultive des Chanterelles pour la troisième année consécutive dans le jardin. L'année dernière, il n'y avait pas de place pour plusieurs racines de plants, je les ai donc plantées entre la serre et les groseilliers. Ce n’est pas le meilleur endroit, je ne m’attendais pas à une récolte élevée.Mais fin juillet, les buissons étaient parsemés de fruits, même si je ne m’en souciais pas du tout, je les arrosais simplement abondamment.

Pierre, Belgorod : «C'est l'une des meilleures variétés de tomates qui ne nécessite pas de soins particuliers. Je cultive des tomates en pleine terre depuis plusieurs années. J'attache les buissons à des piquets. Si cela n’est pas fait, des branches fragiles risquent de se briser sous le poids des fruits. Je l'arrose deux fois par semaine à la racine, toujours le soir. Pas mon beau-fils, même si le fabricant le recommande. Même sans cela, la plante semble soignée et porte régulièrement des fruits.

Evgénia, Odintsovo : « De petites tomates Chanterelles poussent dans ma serre. Durant toutes ces années, nous n’avons jamais souffert du mildiou. Les fruits sont savoureux, sucrés et la chair est charnue. Je les fais mariner avec du vinaigre pour l'hiver, prépare des salades de légumes en été, les sèche au four et verse de l'huile d'olive aux herbes aromatiques. Je recommande à tout le monde".

Conclusion

La tomate Chanterelle a acquis une popularité bien méritée parmi les résidents d'été. Il est facile d’entretien, résistant aux maladies et aux intempéries. Malgré son apparence discrète au stade de la croissance des semis, la variété produit un rendement constamment élevé en terrain ouvert et fermé.

Dans des conditions de température élevée dans les serres, il ne perd pas sa couleur ni ses ovaires. Les fruits se distinguent par leur goût agréable, leur forme originale et leur polyvalence d'utilisation.