A quoi servent-ils et comment bien cultiver les concombres « Rabulka » pour de délicieuses préparations pour l'hiver

La demande des résidents d'été en graines de concombre ne cesse de croître. C'est l'une des rares cultures dont les fruits apparaissent déjà sur les tables des habitants de notre pays à la fin du printemps. La sélection ne s'arrête pas - de nouvelles variétés et hybrides de concombre apparaissent constamment sur les marchés. Ils se distinguent par une productivité accrue, une résistance aux facteurs environnementaux défavorables, l'apparence et le goût du fruit.

Les cultures de concombre, qui ne produisent que des fleurs femelles, sont toujours populaires car elles ne nécessitent pas de pollinisation par les insectes. Ceux-ci incluent le concombre Mullet. Cet hybride forme des ovaires en bouquet et produit un rendement élevé. Il présente également d’autres avantages.

Description de l'hybride

Le rouget est un hybride de concombres élevés par des éleveurs nationaux. Ses créateurs sont S. F. Gavrish, V. N. Shevkunov, A. E. Portyankin et A. V. Shamshina.

En 2007, l'hybride a été inscrit au registre d'État russe. Il a gagné en popularité parmi les jardiniers de tous les pays de l'ex-CEI.

Les concombres de rouget sont recommandés pour la culture dans les régions du nord et du centre. Cependant, la pratique montre que la culture porte bien ses fruits dans les régions du sud.

Note! À partir des graines récoltées lors de la propre récolte des hybrides, poussent des cultures présentant des caractéristiques parentales (elles ont les caractéristiques des plantes qui ont été croisées pour créer un hybride).

Caractéristiques distinctives

La principale caractéristique distinctive des concombres rougets est considérée comme la formation d'un bouquet d'ovaires.Cela signifie que jusqu'à 12 fruits sont formés dans un ovaire de feuille. Cela garantit un rendement hybride élevé.

Contrairement à de nombreuses autres cultures de concombre, le rouget a la capacité de s'autopolliniser et est capable de donner des fruits sans l'aide d'insectes, ce qui rend la culture de l'hybride en serre beaucoup plus facile.

Les concombres résistent aux variations de température. Ils conviennent à la culture dans toutes les régions de notre pays.

Les fruits du rouget se distinguent par un riche arôme de concombre et un goût sucré sans amertume. Ils ne deviennent pas trop grands, même s'ils sont collectés intempestivement.

L'hybride est immunisé contre de nombreuses maladies caractéristiques des concombres.

Conseil! Les agents chimiques destinés à la prévention des maladies réduisent considérablement le respect de l'environnement des cultures. De nombreux jardiniers abandonnent les préparations achetées en magasin au profit de formulations maison moins efficaces mais plus sûres.

Caractéristiques bénéfiques

Les concombres contiennent une grande quantité de liquide (95%). Pour 100 g de produit il y a de 14 à 16 kcal, 2,4 g de glucides, 0,8 g de protéines et seulement 0,1 g de matières grasses. Ces fruits sont recommandés pour la consommation des personnes cherchant à perdre du poids.

Malgré leur faible valeur énergétique, les légumes verts contiennent une grande quantité de substances utiles : vitamines A, B, C et K, minéraux (sodium, magnésium, calcium, cuivre, potassium), iode, fibres, chlorophylle.

Grâce à cette composition, la consommation de concombres a un effet positif sur l'état du tractus gastro-intestinal, du système cardiovasculaire, du système urinaire et du système immunitaire. Le rouget contribue également à renforcer les dents, à améliorer l’état de la peau et des cheveux et au rajeunissement global du corps.

Attention! Les concombres provoquent rarement des allergies.

Caractéristiques principales

La description du Red Mullet plaira même aux jardiniers les plus exigeants. Malgré sa simplicité, cet hybride a des rendements élevés. Malgré leur hybridité, ces concombres sont souvent cultivés pour la vente.

Caractéristiques du Rouget :

Conseil! Il n'est pas difficile de distinguer les inflorescences mâles des femelles chez les concombres. Il y a un concombre miniature à la base des fleurs femelles. L'hybride Red Mullet étant parthénocarpique, les fleurs femelles prédominent sur les buissons.

Technologie agricole hybride

Les concombres sont cultivés aussi bien en serre qu'en pleine terre. Dans les deux cas, le rendement est également élevé.

Pour obtenir une bonne récolte de concombres, il est recommandé de commencer à préparer les plates-bandes à l'automne. Tout d’abord, vous devez choisir le bon endroit pour semer les graines.

Les concombres sont plantés dans les zones semi-ombragées du jardin. Pour créer artificiellement de l'ombre, des cultures hautes sont plantées des deux côtés des plates-bandes.

Conseil! Il n'est pas recommandé de planter des melons et des melons à côté de plates-bandes de concombres, qui attirent des insectes dangereux et des agents infectieux. Dans les environs immédiats de Barabulka, seules les variétés de concombre immunisées contre les mêmes maladies sont plantées.

À l'automne, les plates-bandes sont déterrées et débarrassées des débris végétaux. Les mauvaises herbes et les sommités cultivées sont broyées et enfouies dans le sol. Au printemps, vous obtiendrez un sol fertile.

Une autre façon de rendre le sol plus fertile est d’y enterrer des pelures de bananes hachées (fraîches et pourries) à l’automne. Tout au long de l'année, les épluchures de ce fruit sont déposées dans un tonneau posé dans la rue.

Au printemps, pour chaque 1 m². m ajouter 25 g de superphosphate et de nitrate d'ammonium. Le sol est arrosé avec une solution chaude de sulfate de cuivre.

Les concombres aiment les sols à faible acidité. Pour tester l'acidité du sol, utilisez du papier de tournesol. Une autre façon : récupérez un peu de terre dans un seau et saupoudrez-la de soda. Après cela, le mélange est versé avec une petite quantité d'eau et le résultat est observé. Si des bulles apparaissent, cela signifie que l'acidité est augmentée.

Pour réduire l'acidité du sol, ajoutez de la chaux sèche ou des cendres. Du sable est ajouté pour ameublir le sol.

Atterrissage

Les concombres sont cultivés par graines et par semis. Dans le second cas, la récolte apparaîtra plus tôt. La méthode sans pépins ne convient qu'aux régions du sud.

Si les graines sont recouvertes de nutriments, elles sont semées dans le sol sans préparation préalable. Le fabricant marque les graines transformées d'une couleur vive. Les informations sur l'enrobage ou le glaçage des graines sont indiquées sur l'emballage.

Le matériau hybride est souvent traité et calibré en production, aucune préparation n’est donc nécessaire. Si le matériel de plantation n'a pas été traité en usine, cela se fait à la maison. Ce processus comprend les étapes suivantes :

1. Les graines sont soigneusement examinées. Tous les spécimens doivent être denses, de même couleur.
2. Un mois avant la plantation, le matériel végétal calibré est placé dans un endroit chaud. Les graines chauffées germent plus rapidement.
3. Pour accélérer la germination du matériel végétal, celui-ci est trempé pendant une journée dans un stimulateur de croissance. Les médicaments du commerce (Epin) et une solution maison préparée à partir d'une cuillère à café pleine de miel et d'un verre d'eau conviennent.
4. La plupart des jardiniers préfèrent faire germer le matériel de plantation avant de semer. Il est enveloppé dans un linge humide (il doit rester humide pendant toute la germination) et placé dans un endroit chaud pendant 3 jours.
5. Pour durcir les graines, elles sont placées au réfrigérateur pendant 48 heures.

Méthode de graine

La méthode de culture du rouget par graines n'est possible que dans les régions au climat chaud. Le moment du semis dépend de la région :

• régions du sud – fin avril ;
• villes au climat tempéré - fin mai ;
• partie nord du pays – première quinzaine de juin.

Les trous sont creusés en rangées, en damier. Utilisez un schéma 50x50.

2 jours avant de semer les graines, une couche de 5 cm de fumier pourri et la même quantité de terre sont déposées au fond du trou. Les ingrédients sont mélangés. Le reste de l'espace est rempli de terre de jardin. Les puits préparés sont versés avec de l'eau bouillante.

Avant de semer les graines, les trous sont arrosés avec de l'eau décantée à température ambiante. Le taux de germination des graines de Rouget étant proche de 100%, 1 graine est semée dans chaque trou à une profondeur de 4 cm.

Les cultures sont recouvertes d'un film. Il est légèrement ouvert pour la ventilation tous les jours. Les cultures sont arrosées à mesure que le sol s'assèche. Le film est complètement retiré au bout de 2-3 semaines. S'il existe un risque de gelées nocturnes, les plantes continuent d'être couvertes pendant la nuit.

Méthode de semis

La méthode de culture des concombres par semis est considérée comme la plus fiable. Il permet d'obtenir une récolte précoce et convient à toutes les régions. Dans ce cas, le moment du semis dépend également des conditions climatiques :

• régions du sud – début avril ;
• villes au climat tempéré - fin avril ;
• partie nord du pays – première quinzaine de mai.

Il est recommandé de cultiver immédiatement les concombres dans des pots individuels. Les récipients en plastique et en tourbe achetés ainsi que les pots faits maison conviennent.

Les contenants les plus insolites pour la culture des plants :

1. Pelures d'oranges et de pamplemousses. La pulpe est retirée du fruit, laissant la peau intacte. Faites un grand trou en haut (comme un pot) et un petit trou de drainage en bas. Il n'est pas nécessaire de retirer ces pots lorsque vous les placez dans un endroit permanent, ils se déplieront et fourniront des nutriments aux plantes.
2. Coquille d'oeuf. Pour ce faire, faites un trou en haut et en bas des œufs et soufflez tout le contenu.Un morceau est cassé au sommet de la coquille pour créer un trou suffisamment grand. Les coquilles sont remplies de terre et placées dans des plateaux (pour les œufs). Lors de la transplantation de plants dans un endroit permanent, les coquilles d'œufs sont divisées en gros morceaux. Ils seront nécessaires à la lutte antiparasitaire.

La terre pour les semis est achetée en magasin (mélange de terre universel) ou préparée indépendamment. Pour ce faire, mélangez 1 part d'humus et de terre de jardin avec 0,5 part de sable ou de sciure de bois. Ajoutez 1 cuillère à soupe dans un seau de composition. l. cendre et 1 cuillère à soupe. l. nitrophoska.

Les conteneurs pour les plants et la terre sont désinfectés. Pour ce faire, utilisez de l'eau bouillante ou une solution rose foncé de permanganate de potassium.

Les conteneurs sont remplis de terre qui est arrosée avec de l'eau tiède. Dans chacun d'eux, 1 graine est semée à une profondeur de 2 cm. Les cultures sont recouvertes d'un film et placées dans un endroit à une température de 24-26 °C.

Après la germination des graines, le film est retiré. Les plantes sont déplacées à une température ambiante confortable dans un endroit lumineux. Si nécessaire, utilisez des lampes fluorescentes.

Arrosez les plants 2 fois par semaine avec de l'eau tiède. De plus, les feuilles sont pulvérisées avec un flacon pulvérisateur.

Conseil! Pour minimiser le risque d'infection des jeunes plantes, saupoudrez le sol à proximité d'une petite quantité de cannelle en poudre.

Après l'apparition de 2 vraies feuilles, les plantes sont arrosées avec un engrais préparé à partir de 1 c. eau et 1 c. nitrophoska.

Une semaine avant la plantation dans un endroit permanent, les plants commencent à être sortis à l'extérieur. Le durcissement permet aux concombres de s'adapter rapidement aux nouvelles conditions après la cueillette.

3 semaines après le semis, les plants sont plantés dans un endroit permanent. Utilisez un modèle de plantation 50x50. Le collet n'est pas enterré lors de la plantation.

Règles de base en matière de soins

Les concombres de rouget indéterminés doivent être ficelés.Un fil rigide est installé à une hauteur de 1,5 à 2 m. Des cordons synthétiques y sont attachés, à travers lesquels sont enfilées des boucles de concombre.

Les buissons doivent être formés en 1 tige. Toutes les pousses latérales sont pincées, ne laissant que 15 à 20 cm. Plus la pousse est haute, plus elle doit être longue.

Pour plus de commodité, la croissance de la tige principale est artificiellement limitée. Lorsqu'il atteint la hauteur du fil principal, il est enroulé autour du support, descendu et pincé après fructification sur la pousse supérieure.

Arrosez généreusement les concombres, en dépensant pour chaque mètre carré. m 7 litres d'eau. Après cette procédure, ainsi que les précipitations, le sol est ameubli. Nous désherbons les massifs une fois par semaine lors du desserrage.

Fertilisez toutes les 2 semaines. Alternez du fumier de poulet dilué au 10:10 avec une solution préparée à partir de 10 litres d'eau, 25 g de superphosphate, 25 g d'urée et 20 g de sulfate de potassium. 1 litre d'engrais est utilisé pour chaque plante.

Conseils de jardinage

Les jardiniers conseillent de se rappeler quelques règles. Ils vous aideront à obtenir une récolte riche et à éviter de nombreux problèmes :

1. Les feuilles au bas du buisson sont recommandées couper. Cela favorise un meilleur échange d’air.
2. Avant l'apparition des inflorescences, les concombres arrosé 2 fois par semaine et vaporisez-les. Après l'apparition des fleurs, de l'eau est versée quotidiennement sous la racine. Vous ne pouvez pas mouiller le pollen.
3. La veille du dépôt alimentation Les lits sont arrosés abondamment.
4. Les concombres sont plantés et arrosés tôt le matin ou au coucher du soleil. Si cela est fait pendant l'activité solaire, des brûlures apparaîtront sur les feuilles.
5. Lors de la transplantation de plants dans un emplacement permanent, certains jardiniers enduisent les racines des plantes d'une fine couche de miel. Cela aidera les concombres à s'adapter rapidement aux nouvelles conditions et agira comme une protection supplémentaire contre les infections fongiques.
6. Si plusieurs variétés de concombres poussent à proximité, il est recommandé de placer des pavés aux motifs différents sur leur bordure. Cela décorera le jardin et évitera toute confusion.
7. Comme aliment supplémentaire pour les semis et les plantes adultes, vous pouvez utiliser l'eau dans laquelle les légumes et les œufs ont été bouillis.

Maladies et ravageurs

Les concombres de rouget ont une immunité élevée contre les principales maladies des melons et des melons. Les jardiniers recommandent toujours de respecter les règles de prévention, qui incluent le respect de la rotation des cultures, les règles d'arrosage et d'enracinement, ainsi que l'inspection hebdomadaire des plantations.

Des méthodes efficaces mais sûres vous aideront à vous protéger des parasites et de certaines infections :

1. Pour prévenir l'apparition oïdium, les concombres sont pulvérisés avec du lait ou du lactosérum dilué 1:1 avec de l'eau une fois toutes les 2 semaines.
2. Afin de se débarrasser de fourmis, des tas de bicarbonate de soude et de sucre en poudre mélangés en proportions égales sont versés entre les rangs.
3. Si les lits sont attaqués lapins ou écureuils, le long des rangées de concombres, ils font une clôture de fourchettes en plastique collées avec les dents relevées.
4. Des limaces et des escargots Les gros morceaux de coquilles d’œufs éparpillés entre les plantes seront conservés.
5. Une autre façon de se protéger des fourmis et des escargots – du marc de café éparpillé sur des parterres de concombres. Ce produit servira également d’aliment végétal complémentaire.
6. Depuis pucerons et arachnoïde cocher Les plantes sont protégées en pulvérisant sur les buissons une solution savonneuse ou une décoction d'herbes amères.

Récolte et application

La première récolte de rouget s'obtient en mai ou juin. Les plantes portent des fruits jusqu'aux premières gelées.

Les concombres se conservent dans un endroit frais et humide. Si vous envisagez de stocker la récolte pendant une longue période, les légumes verts sont régulièrement triés, éliminant les fruits flétris et pourris.

Les concombres de rouget sont d'utilisation universelle. Ils conviennent à la mise en conserve, au marinage et à la consommation fraîche.

Avantages et inconvénients d'un hybride

Bénéfices du Rouget :

• immunité contre la maladie;
• grande productivité;
• excellent goût sans amertume, pulpe juteuse, petites graines molles ;
• immunité aux fluctuations de température;
• facilité d'entretien;
• maturité précoce;
• retour amical des vendanges ;
• Possibilité de culture en terrain ouvert et protégé.

L'inconvénient du rouget est l'impossibilité d'utiliser les graines de la culture hybride pour la plantation. Cela augmente le coût du fruit.

Commentaires

Les avis des jardiniers sur les concombres Red Mullet sont pour la plupart positifs. Les jardiniers aiment les fruits lisses et beaux qui sont identiques à ceux de la photo.

Inga, Krasnodar: « Cela fait 3 ans que nous plantons du rouget directement en pleine terre. Vraiment comme. Les concombres s'avèrent savoureux et croustillants ; si vous les cueillez le 3-4ème jour, vous obtenez des cornichons à conserver. Facile à cultiver et nécessite un minimum de soins. Récemment, nous avons des fourmis dans notre datcha, pour en protéger mes concombres, je saupoudre les lits de piment rouge mélangé à du soda.

Andreï, Moscou : « L’année dernière, j’ai planté du Rouget en pleine terre sur recommandation de ma mère. Les fruits se sont avérés vraiment savoureux et beaux, tout comme sur la photo. Le rendement était également encourageant. 2 m² m de lits suffisaient pour la mise en conserve, la nourriture et les friandises des amis. La seule chose est que je ne peux pas parler de la résistance absolue de l'hybride à la pourriture. L'été s'est avéré froid et pluvieux - plusieurs buissons sont tombés malades. Cette année, je l’ai planté en serre.

Conclusion

Le rouget se prête à la culture aussi bien pour un usage personnel que pour la vente. A partir de 1 m² Je produis plus de 15 kg de fruits.Dans le même temps, l'hybride nécessite un minimum de soins et résiste aux maladies, aux coups de froid et à d'autres facteurs environnementaux négatifs.

Les fruits de l'hybride sont croustillants, sucrés et aromatiques, sans aucune amertume. Ils ne deviennent pas trop grands et sont considérés comme universels.