Une variété de concombres « Palchiki » productive et facile d'entretien avec d'excellents fruits savoureux

Les agriculteurs adorent les concombres doigts pour leur goût sans amertume, leur facilité d'entretien et la forme du fruit, adapté aux préparations et plats frais. Sa maturation précoce et sa fructification uniforme permettront même à une petite parcelle d'avoir une bonne récolte tout l'été. Dans cet article, nous vous expliquerons en détail les avantages et les spécificités de la culture des concombres Finger.

Description de la variété

Les concombres doigts sont une variété à maturation précoce. Il résiste aux maladies et aux basses températures, convient aux terrains découverts et aux serres. Il se caractérise par une fructification uniforme, qui dure deux mois.

La variété a été sélectionnée pour la pleine terre, donc pour faire pousser des concombres dans une serre, un éventail y est placé pendant la floraison ou une ruche est introduite. La solution ruche est adaptée à la culture de légumes en hiver dans de grandes serres. Les insectes sont utilisés à raison d’une famille par millier de mètres.

Caractéristiques distinctives

Il s’agit d’une variété de concombre pollinisée par les abeilles.. La plante possède des fleurs femelles. Contrairement aux autres concombres, les Fingers n'ont presque pas d'épines sur le fruit. Ils ne peuvent pas être laissés longtemps dans les buissons, car ils deviennent trop mûrs et perdent leur goût et leur présentation.

Composition, propriétés, bienfaits, teneur en calories

Consommés avec modération, les concombres sont bénéfiques. En plus de l'eau (95 %), la composition comprend du potassium (141 mg pour 100 g), de l'iode, du calcium (23 mg pour 100 g), du magnésium (14 mg pour 100 g) nécessaire à la fonction cardiaque et d'autres minéraux, des vitamines A. , C , RR, groupe B et autres.

En raison de la grande quantité de fibres, les concombres aident à éliminer rapidement les toxines du corps et à améliorer la motilité intestinale. Leur faible teneur en calories en fait un aliment diététique idéal. 100 g de concombre ne contiennent que 10 à 15 kcal.

Caractéristiques

La hauteur des buissons atteint 2 à 2,5 m. La plante forme des cils forts et épais. Les fruits sont de couleur vert foncé et ont une surface légèrement tuberculée et sans épines. Ils ont un goût sucré et croquant, sans amertume. La longueur maximale des greens est de 12 cm et leur poids – environ 130 g.

La période de fructification est de deux mois. 40 à 45 jours après la plantation des plants en pleine terre, vous pouvez déjà récolter les premiers « doigts ». Si les pratiques agricoles sont suivies, un buisson produit environ 7 kg de concombres.

Comment cultiver soi-même une variété

La variété Fingers est facile à cultiver. En prendre soin n’est pas différent de prendre soin d’autres variétés de concombres. Les plantes doivent être régulièrement eau avec une petite quantité d'eau, fertilisez et assurez une température de l'air confortable. Après de fortes pluies et chaque arrosage, le sol est ameubli.

Important! Les jardiniers expérimentés recommandent de façonner les plantes. Pour ce faire, pincez la vigne principale du buisson au-dessus du treillis lors de la culture en serre.

Plantation par graines et plants

La variété Fingers est cultivée à la fois par graines et par semis. Si vous choisissez la première méthode, faites attention à la température de l'air : elle ne doit pas être inférieure à +15 °C. Il est conseillé de réchauffer et de tremper les graines. Ils sont plantés en massifs à la mi-mai. Avant le semis, le lit est débarrassé des mauvaises herbes, ameubli et fertilisé avec du fumier frais. Les graines sont placées dans le sol à une profondeur de 2 à 3 cm.

Attention! Si vous faites tremper les graines dans un chiffon humide pendant plusieurs jours, elles germeront plusieurs jours plus tôt que les graines sèches.

Vous pouvez acheter le substrat prêt à l'emploi ou le fabriquer vous-même :

• terre de gazon - 4 parties;
• tourbe de plaine – 4 parties ;
• fumier - une partie;
• sciure de bois - une partie.

Placez les graines dans des trous longitudinaux peu profonds et recouvrez-les légèrement de terre. Des engrais sont appliqués pour nourrir le sol. Pour 10 litres de terre il vous faudra :

• urée – 6 g;
• superphosphate – 14 g;
• sulfate de potassium – 8 g;
• sulfate de magnésium – 2 g.

Croissance par étapes et soins

Avant l'apparition des premières pousses en pleine terre, le lit est recouvert d'un film.

Les conteneurs contenant les plants sont recouverts de polyéthylène et transportés dans une pièce où la température est d'environ +25 °C. Après l’apparition des premières feuilles, la température ambiante est abaissée de 5 °C. Les plants doivent être dotés d'un éclairage, d'une température de +20...23 °C, d'un arrosage régulier et d'un apport nutritionnel. alimentation.

Lorsque les pousses atteignent 25 cm de hauteur et que cinq vraies feuilles se forment sur la tige, les plants sont transférés en pleine terre. Les plantes sont plantées selon un motif de 50 cm sur 30 cm.

Pendant la période de floraison massive des concombres, des engrais phosphorés sont utilisés pour la fertilisation, tandis que pendant la saison de croissance active, des engrais azotés et potassiques sont utilisés.

Les concombres de cette variété nécessitent un arrosage régulier et soigneux. L'humidité excessive du sol entraîne l'apparition de maladies fongiques et la pourriture des racines. Tôt le matin, avant le lever du soleil, les buissons sont arrosés au niveau des racines avec de l'eau tiède. Pour ce faire, utilisez de l'eau restée sous les rayons du soleil.

Important! L'eau froide ne convient pas à l'irrigation. Cela peut provoquer une excrétion massive des ovaires et entraîner une mauvaise récolte.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Cette variété aime pousser dans des sols bien drainés. La zone est d'abord débarrassée des restes de plantes qui y poussaient auparavant.

Il convient de garder à l’esprit que le taux de germination des graines dans le sol dépend de leur position. Poser graines cabrer, à un angle de 45 degrés. Cela aidera les pousses à se débarrasser rapidement de l'enveloppe de la graine et à pousser vers le haut. Dans ce cas, le système racinaire du concombre se formera parallèlement au sol et s'enfoncera en profondeur.

Important! La variété est cultivée sur des treillis verticaux et on veille à la pollinisation par les insectes.

Les serres à concombres sont bien ventilées pour ne pas perturber le régime thermique et une fertilisation foliaire est appliquée.

Maladies et ravageurs

La variété a une bonne immunité contre les maladies. Les plantes ne souffrent pratiquement pas du mildiou, mais sont souvent attaquées par les acariens et les pucerons. Pour éviter cela, les plantes sont traitées avec du sulfate de cuivre ou une solution savonneuse à titre préventif. Les limaces et les parasites présents sur les racines des buissons sont détruits à l'aide de cendres ou de farine de cendre, appliquées directement sur le sol.

Pour vous débarrasser des pucerons, procédez comme suit : laissez 400 g de cormoran dans un seau d'eau pendant deux jours, puis ajoutez 80 g de savon. Puceron noir sur les concombres disparaîtra avec ce traitement. Vous pouvez également vous en débarrasser à l'aide de coccinelles : vous pouvez acheter des larves ou ramasser les insectes vous-même.

Destruction des tétranyques garantissent les insectoacaricides ("Aktellik", "Fitoverm") et les acaricides ("Neoron").

Récolte et application

Il n'est pas recommandé de laisser longtemps des concombres mûrs sur les buissons.

Référence. Les fruits mûrs qui restent longtemps accrochés à la vigne deviennent trop mûrs et deviennent jaunes et aqueux.

La variété Fingers est souvent utilisée pour les cornichons ou le marinage. Après traitement thermique, les concombres de cette variété ne perdent pas leur croquant. Les concombres frais conviennent à divers plats - par exemple, les salades, l'okroshka, les sandwichs.

Avantages et inconvénients de la variété

Parmi les avantages de la variété, les jardiniers notent les suivants :

• longue période de fructification;
• excellent goût du fruit;
• bonne présentation;
• résistance aux gelées de printemps et d'automne;
• immunité contre de nombreuses maladies fongiques;
• résistance au mildiou;
• grande productivité;
• la variété ne perd pas son aspect pendant le transport.

Inconvénients de la variété :

• la nécessité d'une récolte en temps opportun ;
• la nécessité de pincer les concombres ;
• Les abeilles sont nécessaires à la pollinisation.

Commentaires

Sur Internet, il existe de nombreuses critiques positives sur la variété Fingers, qui confirment ses caractéristiques.

Marie, Minsk : « Cette année, j'ai acheté des graines de concombre « Palchiki ». Je les ai plantés en pleine terre début mai, mais je les ai recouverts d'un matériau de couverture blanc et je les ai retirés fin mai. Les graines ont germé ensemble. Ils ont grandi et étaient agréables à regarder. Fait intéressant, mes concombres étaient exactement comme sur la photo. À un moment donné, j'étais absent pendant longtemps, nous sommes partis en vacances et, à notre arrivée, mes concombres n'ont pas beaucoup poussé, ou plutôt ils ont poussé, mais seulement en longueur et en même temps n'ont pas perdu leur aspect attrayant, n'ont pas eu gras ou jaunissent. Je les ai utilisés pour faire une salade fraîche.

Tanya, Tioumen : « La variété ne pousse pas trop, c’est sa beauté. Les concombres aux épines fines et plutôt épineuses tiennent fermement aux branches, je les coupe donc avec des ciseaux. Le goût est bon ! Les fruits sont tendres, juteux et sucrés. Je n'ai pas mangé de bitter. La peau est fine. »

Olga, Vitebsk : « L'année dernière, j'ai essayé une nouvelle variété de concombre appelée Fingers. J'ai planté des plants. Presque toutes les graines ont parfaitement germé. Cela m’a certainement rendu heureux. J'ai planté les plants en pleine terre. Les concombres ont poussé un à un. Beaux gars - forts, petits.Croustillant, le noyau n'est pas aqueux, sans amertume. Vers la fin de l'été, j'ai commencé à mariner la récolte. Les concombres sont de petite taille et s'intègrent parfaitement dans un pot d'un litre. J'ai pris ma recette la plus simple. Les concombres ont ravi la famille non seulement en été mais aussi en hiver.

Conclusion

La variété Fingers est attrayante en raison de son excellent goût et de sa haute résistance aux maladies et au froid. Les concombres mûrissent tôt et portent bien leurs fruits. Les fruits croustillants et juteux conviennent à la consommation fraîche et dans le cadre de divers plats. En suivant les règles simples de la technologie agricole, vous pourrez certainement obtenir une magnifique récolte - à vous lécher les doigts !