Variété de groseille à maquereau à haut rendement et résistante au froid Olavi (Hinnonmaen Punainen)

Dans les parterres des passionnés de jardinage et des estivants expérimentés, il y aura certainement des groseilles à maquereau. Ce petit arbuste produit des baies savoureuses et riches en nutriments, qui se consomment crues et transformées en compotes, confitures et gelées. La groseille finlandaise résistante au gel Olavi convient à la culture même dans les conditions sibériennes, prend rapidement racine et porte ses fruits pendant 20 ans.

Description de la variété de groseille Olavi (Hinnonmaen Punainen)

Un autre nom pour la groseille à maquereau Olavi est Hinnonmaen Punainen. En raison de sa résistance au froid, la variété est cultivée dans les conditions climatiques de la région du Nord-Ouest, de l'Oural et de la Sibérie. La plante est moyennement tardive - les fruits mûrissent à la mi-août.

Histoire d'origine et de distribution

La plante a été sélectionnée par des obtenteurs finlandais et inscrite au registre national en 1999. Les scientifiques ont tenté de développer une variété résistante au gel et fructueuse.

L'arbuste s'est avéré universel - il résiste facilement au gel et les baies ont un goût agréable.

Caractéristiques des buissons

Les buissons d'Olavi sont de taille moyenne avec une couronne dense. Les branches d'épaisseur moyenne sont dirigées vers le haut et sur les côtés. Les pousses vertes en croissance deviennent gris clair après lignification. Le buisson est abondamment parsemé d'épines : elles sont situées sur toute la longueur de la pousse, mais l'essentiel se trouve à la base. Les bourgeons sont petits et allongés.

Les feuilles sont de taille moyenne, vertes, sans duvet, légèrement brillantes en surface, avec de grandes dents sur les bords.La feuille est de 3 à 5 lobes avec des lobes basaux peu développés, de grands lobes moyens et des lobes latéraux arrondis. Attaché à la pousse sur un pétiole vert clair de longueur moyenne avec de faibles peluches, dirigé obliquement vers le haut.

Les fleurs largement en forme de cloche, de couleur pâle, avec des sépales de forme ovale, sont disposées librement et réunies en petites grappes. L'ovaire est ovale sans pubescence.

Résistance à la température

La variété Olavi résiste au gel, la plante n'est pas endommagée à des températures allant jusqu'à -30˚C. On se sent bien dans la chaleur.

Résistance à l'humidité et à la sécheresse

Pendant la saison chaude, l'arbuste n'a pas besoin de beaucoup d'humidité et n'a pas besoin d'arrosage supplémentaire. Je ne supporte pas l'excès d'humidité. Par conséquent, là où l'humidité s'accumule rapidement, il est préférable de ne pas planter de groseilles à maquereau.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Le buisson est immunisé contre maladies (septorie, anthracnose) et insectes nuisibles.

Caractéristiques du fruit

Les baies sont rondes et de taille moyenne, pesant chacune 4,4 g. La peau est fine, dense et présente une couleur cerise foncée et des veines plus claires. Les fruits sont sans pubescence, légèrement recouverts d'une couche cireuse. Le nombre moyen de graines est de 26 pièces. pour les baies. La pulpe est juteuse et acidulée, presque sans arôme. Note de dégustation : 4,5 sur 5 points.

Référence. Les fruits Olavi ont le goût du raisin blanc.

Composition chimique des baies :

• matière sèche - 11,9-17,0 % ;
• sucre - 5,9 à 11,9 % ;
• acidité titrable - 2,5–3,6%;
• acide ascorbique - 20 à 39 mg/100 g.

La productivité de la variété peut atteindre 13 kg de baies par buisson.

Les groseilles à maquereau Olavi sont universelles : elles se consomment fraîches, surgelées et ajoutées aux confitures et compotes.

Avantages et inconvénients de la variété

Olavi se distingue des autres variétés par les avantages suivants :

• rendement élevé avec des soins appropriés;
• résistance au gel;
• survie rapide;
• autofertilité jusqu'à 46 %, ce qui permet de ne pas utiliser de variétés pollinisatrices ;
• manque de tendance à la chute des fruits;
• immunité aux maladies et aux insectes nuisibles;
• but universel des fruits;
• bonne transportabilité de la récolte;
• Fructification jusqu'à 20 ans.

Inconvénients de la culture :

• les pousses sont couvertes d'épines épineuses;
• les fruits craquent souvent par temps de pluie.

Une technologie en pleine croissance

Les caractéristiques du lieu et les conditions de plantation d'un arbuste déterminent le succès de sa culture.

Conditions optimales

La plante a besoin de beaucoup de soleil et d’une protection contre les vents. L'emplacement optimal est une colline protégée par une clôture ou un mur de bâtiment.

Le sol ne doit pas présenter de signes d'engorgement ni d'acidité excessive (pH supérieur à 5,5). Le sol acide est traité avec des cendres ou de la chaux. La structure du sol varie, du loam sableux à l'argile.

Dates et règles d'atterrissage

Les dates de plantation dépendent directement des conditions climatiques : soit en automne, soit au printemps.

Avant la plantation, les racines de la plante sont trempées pendant une journée dans une solution d'humate de sodium. Cela aidera l'arbuste à s'enraciner rapidement dans un nouvel endroit.

Le trou de plantation a une profondeur de 40 cm et un diamètre de 50 cm. Pour combler l'espace dans le trou, mélangez la moitié de la terre avec un seau d'humus en ajoutant 4 cuillères à soupe. l. "Nitrofoski" et 1 cuillère à soupe. cendre. Si le site est dominé par un limon lourd, du sable est ajouté.

Plantez les plantes à angle droit. Les racines sont redressées et le sol est compacté.

Important! Le collet est enterré de 5 à 6 cm.

Les pousses en excès sont coupées et il reste 6 bourgeons viables. Le sol est paillé de tourbe ou d'humus.

Soins supplémentaires

Les groseilles à maquereau ne sont pas arrosées plus d'une fois tous les 10 jours (en période de sécheresse, la fréquence des arrosages est augmentée).Prenez de l'eau modérément tiède. Avant la récolte, le buisson n'est pas arrosé afin que les fruits ne soient pas trop aqueux.

Pendant les 2 premières années, la culture n'est pas nourrie - elle aura suffisamment de nutriments provenant de la fosse de plantation. Ensuite, la plante est fertilisée avec de l'urée (2 cuillères à soupe pour 1 seau d'eau) et des agents potassium-phosphore.

Problèmes possibles, maladies, ravageurs

L'arbuste est rarement atteint de septoriose et d'anthracnose. Le risque de maladies fongiques augmente lorsque l’humidité de l’air dépasse les niveaux normaux. Dans ce cas, les fruits sont recouverts d'un film gris dense. Le médicament "Topaz" est utilisé pour le traitement. De la rouille végétale processus Mélange bordelais.

Dans la lutte contre les pucerons les buissons sont aspergés d'une solution de savon à lessive (300 g pour 10 litres d'eau), « Aktellik ». Les fourmilières sont retirées du site de plantation. Pour les tétranyques, Metaphos, Phosfamide et Fitoverm sont utilisés.

Hivernage

Les arbustes matures n'ont pas besoin d'être abrités du gel. A l'automne, Olavi est butté pour préserver le système racinaire. De la sciure de bois ou de la tourbe sèche est également placée dans le cercle du tronc d'arbre.

Au printemps, l'excès de terre est enlevé, le sol est ameubli et du paillis frais est posé.

la reproduction

Le marcottage est la principale méthode de propagation de la groseille. En mai, une pousse est placée dans un sol humide et saupoudrée de terre meuble. À l'automne, plusieurs boutures apparaîtront à cet endroit, qui seront prêtes à être repiquées.

Variété reproduire et des boutures. En été, des pousses vertes de 15 cm de long sont coupées et placées sous film. Pour stimuler la formation du système racinaire, le sol est abondamment arrosé.

Caractéristiques de la culture selon les régions

La période de plantation d'Olavi dépend des zones climatiques.Dans les régions du nord, cela se fait au printemps, avant l'ouverture des bourgeons et après le réchauffement du sol, dans les régions du sud, à l'automne, principalement en octobre.

Variétés de pollinisateurs

L’Olavi étant une variété autofertile, elle ne nécessite pas la plantation d’un pollinisateur supplémentaire. Dans de rares cas, pour augmenter la productivité, Lefora Seedling est planté à proximité.

Conclusion

La groseille Olavi ne nécessite pas de soins particuliers ni de techniques agrotechniques particulières. Il résiste aux maladies courantes, aux insectes nuisibles et ne craint pas le gel. Grâce à sa fécondité et à son rendement élevé, elle apportera à toute la famille de délicieuses vitamines. baies.