Les meilleures variétés de framboises à gros fruits

Chaque jardinier s'efforce de cultiver des baies grosses et lourdes - les grosses sont toujours plus souhaitables que les petites. Les framboises ne font pas exception. Pour obtenir une récolte riche, il est important non seulement de suivre les règles et recommandations agrotechniques, mais également de choisir la bonne variété. Étudions les meilleures variétés de framboises productives à gros fruits, découvrons leurs caractéristiques et leurs avantages.

Variétés de framboises à gros fruits

Les grandes variétés sont une aubaine pour tout jardinier. Les baies grosses et mûres sont indispensables pour préparer les préparations d’hiver et les plats d’été. Certaines personnes aiment manger des framboises fraîches pour que le corps reçoive plus de vitamines et de minéraux, d'autres congèlent les baies et préparent de la compote. Nous décrirons ensuite les variétés sucrées des plus grosses framboises.

Le plus doux

Les framboises sucrées sont les préférées des adultes et des enfants. Il a une chair douce et agréable et de petites graines. Ces baies sont souvent utilisées en cuisine - le goût et l'arôme de la récolte estivale confèrent aux plats une richesse et une odeur appétissante de baies.

manchot

Les buissons standards de la variété Penguin atteignent 1 à 1,5 m de hauteur. Ils prennent peu de place et s'enracinent donc même dans une petite parcelle de jardin. Les framboises mûrissent en moyenne en 100 jours. Le poids d'une baie est d'environ 6 g, la couleur est rose, légèrement foncée. La forme est conique, la chair est dense et aigre-douce, pas amère. La variété Penguin est facile à entretenir et a des rendements stables - environ 5 kg sont récoltés sur un buisson par saison.

Géant doré

Les buissons sont grands - ils atteignent 2 m, les branches sont puissantes et étalées.La variété tire son nom de sa couleur jaune-orange - les baies scintillent magnifiquement au soleil, comme si elles créaient une lueur dorée. Le poids d'une framboise peut atteindre 15 g - un chiffre record parmi toutes les variétés à gros fruits.

Le goût est original, rappelant les framboises sauvages. La pulpe n'est pas aqueuse, sucrée et aromatique. La productivité varie de 4 à 9 kg par plante. Pour éviter que les branches ne se brisent sous le poids des baies, elles sont attachées à un support. Sinon, le Golden Giant est sans prétention.

Géant rubis

Les plantes sont de taille moyenne mais nécessitent beaucoup d'espace et de soleil. Les baies sont rouge foncé et pèsent de 6 à 14 g. Le géant rubis est choisi en raison de son arôme sucré et de son goût riche - la pulpe n'est ni amère ni aigre.

La variété se distingue également par son rendement élevé - de 10 à 15 kg par buisson et par saison. Les framboises conviennent au stockage et au transport à long terme - les baies ne se gâtent pas et ne pourrissent pas.

Intéressant! Les variétés à gros fruits sont excellentes pour préparer un dessert délicat et sain : le parfait. Il est congelé et servi sous forme de glace. Décorer de baies fraîches et de feuilles de menthe.

Tôt

Les premières variétés de framboises mûrissent en 90 à 100 jours. Ils se distinguent par leur immunité contre les maladies fongiques et virales et leur simplicité. A déguster et propriétés bénéfiques pas inférieur aux variétés de mi-saison et tardives.

Phénomène

La variété de la sélection ukrainienne a rapidement pris racine en Russie - ses avantages incluent un goût juteux et une apparence appétissante. Les plants sont petits, les branches sont puissantes ; à mesure que les framboises mûrissent, elles nécessitent un tuteurage sur des treillis en bois.

Le poids des baies varie de 5 à 9 g, la forme est conique, les graines sont grosses. Le phénomène résiste au gel, ce qui le rend adapté aux régions froides.À maturité, les baies ne tombent pas - elles restent sur la branche et attendent la récolte.

Primaire

Les buissons sont compacts, standards et ne nécessitent pas de jarretière. La première fructification a lieu à la mi-juin, la seconde à la mi-août. Les pousses poussent droites, il n'y a pas d'épines dessus. Primara est une baie rosée, au goût vif, en forme de cône.

Le poids d'une framboise est d'environ 8 g, mais les framboises rétrécissent au soleil, il est donc recommandé de planter Primara dans des endroits sombres. Après récolte, les fruits ne se détériorent pas et conservent leurs qualités gustatives et commerciales.

Hercule

La variété Hercules s'enracine bien dans la région de la Terre Noire et présente une productivité stable - jusqu'à 4 kg de framboises sont récoltées dans un buisson. La plante est de taille moyenne, nécessite un tuteurage et passementerie en automne. Le poids d'une baie est de 5 à 10 g, la couleur est rose riche, le goût est aigre-doux.

La pulpe est charnue, on aime manger ces framboises fraîches. Hercule tire son nom non seulement de ses gros fruits, mais également de son immunité contre la pourriture grise, l'oïdium et les tétranyques.

Mi-saison

La période de maturation des variétés précoces dure de 110 à 120 jours. La plupart des framboises mûrissent à la mi-août. Les jardiniers le collectent en plusieurs étapes, à mesure que les buissons individuels mûrissent.

Miracle de Briansk

Les jardiniers choisissent la variété Bryansk Miracle pour sa facilité de culture, ses baies grosses et élégantes et son goût juteux. La plante est haute - atteint une hauteur de 2 M. Poids du fruit - environ 5 g, couleur rose-rouge, forme conique allongée.

Après la cueillette, les baies ne s'effritent pas et conservent leur structure dense et élastique. Adaptés à la congélation et à la transformation, ils se goûtent harmonieusement avec les autres baies et fruits du jardin. Les jardiniers récoltent de 4 à 6 kg de récolte dans un buisson.

Atlante

La variété de framboise Atlant est populaire non seulement en Russie, mais également dans d'autres pays de la CEI. La plante est haute, la longueur des pousses atteint 1,7 M. Les fruits poussent ensemble, ils ont tous la même taille et la même forme - extérieurement, un tel buisson ressemble à une image.

Le poids de la baie est d'environ 7 g, la couleur est rouge et uniforme. La pulpe est tendre et charnue, juteuse. Une fois cueillies, les baies ne perdent pas leur forme. La productivité peut atteindre 15 kg par plante, c'est le principal avantage d'Atlant.

Intéressant! Des variétés juteuses à gros fruits sont utilisées pour préparer des médecines traditionnelles. Par exemple, l’infusion de framboise abaisse la tension artérielle et stimule le métabolisme. Pour préparer, vous aurez besoin de 1 litre d'eau bouillante et de 2 cuillères à soupe. framboises L'infusion se boit avant les repas trois fois par jour.

Miracle orange

Les buissons compacts standards produisent de grosses baies d'une riche couleur orange, pesant chacune jusqu'à 8 g. La forme est allongée, conique, la peau a un léger revêtement velouté. Les fruits sont sucrés et très juteux.

Leur utilisation est universelle : ils conviennent à la consommation fraîche, à la congélation et au traitement thermique. Les jardiniers récoltent deux fois par été. Un buisson donne jusqu'à 4 kg de baies oranges.

En retard

Les variétés tardives sont considérées comme les plus juteuses et les plus sucrées - les baies pendent plus longtemps que les autres sur les branches et absorbent la chaleur et la lumière du soleil.

diamant

De belles baies rouge foncé mûrissent vers la fin août ou début septembre. Les framboises sont appétissantes, juteuses et ont un goût aigre-doux. Pour obtenir une bonne récolte, les jardiniers suivent un certain nombre de règles agrotechniques : ils plantent Diamond dans un endroit chaud, les attachent à des treillis et les nourrissent de complexes minéraux.

Le poids de la baie est d'environ 5 g, la forme est ronde, avec une pointe pointue. La productivité est d'environ 5 kg par plante.

Moscou géante

Les plantes sont de taille moyenne et portent leurs fruits pendant longtemps - de la mi-août à la fin septembre. Les pousses sont sans épines, puissantes et longues. Les baies sont brillantes, rouge vif, attrayantes. Graines ils sont petits, la chair est tendre et aromatique. Le géant de Moscou est utilisé frais et en conserve. Le rendement par buisson atteint 10 kg.

Patricia

La variété peut être cultivée dans n'importe quelle région du pays. Sans prétention, il est immunisé contre les maladies et les insectes. Extérieurement, les fruits ressemblent aux fraises : couleur rouge riche, en forme de cœur, goût de dessert. Le poids de la baie atteint 15 g, la hauteur des buissons peut atteindre 2 m et les pousses sont sans épines. Les jardiniers récoltent jusqu'à 8 kg de récolte dans un buisson.

court

Les variétés à croissance basse sont pratiques car il n'est pas nécessaire de construire des supports supplémentaires ni d'y attacher des pousses. Par conséquent, les débutants choisissent souvent ces framboises.

été indien

La hauteur du buisson est de 1 à 1,5 m, les branches ne s'étalent pas, elles sont droites. Les pousses ont une légère teinte rose. Le poids de la baie est d'environ 5 g, la couleur est rouge, la forme est tronconique.

Le goût est aigre-doux, agréable. La pulpe est tendre mais n'a pratiquement aucun arôme. Les jardiniers reçoivent des récoltes de pousses âgées de deux et trois ans. Jusqu'à 3 kg sont collectés dans la brousse.

Zéva

La hauteur de la plante ne dépasse pas 1,5 m, il y a de rares épines sur les pousses. Les fruits sont de couleur rouge foncé, pesant environ 6 g, de forme ronde avec une pointe acérée. La consistance des baies est juteuse et charnue, le goût est sucré, avec une légère acidité et un arrière-goût. A partir de 1 m² Je récolte environ 5 kg de récolte.

Les baies se distinguent par leur qualité, leur transportabilité et leur polyvalence d'utilisation. La variété a une forte immunité contre les ravageurs et les maladies, elle résiste au gel et à la sécheresse.

Le chapeau de Monomakh

La variété est populaire parmi les jardiniers de tout le pays. Les buissons ressemblent à de petits arbres.Les baies sont grosses, le poids d'une seule est d'environ 8 g, la couleur est rose, il y a une légère couche cireuse. Le goût est aromatique et riche, sans amertume.

Dans le nord du pays, Monomakh's Cap produit environ 3 kg de framboises par plante, dans le sud - environ 5 kg. Les jardiniers apprécient la variété pour sa résistance aux changements climatiques brusques.

Les meilleures variétés à gros fruits pour différentes régions

Lors du choix d'une variété, il est important de prendre en compte la région de culture - certaines framboises se sentent bien dans n'importe quelle région, tandis que d'autres ne portent leurs fruits que par temps chaud et ensoleillé.

Pour la région de Moscou et la zone médiane

La Russie centrale est un paradis pour toutes les baies du jardin. Moscou et la région de Moscou se distinguent par leur fertilité, leur climat chaud et leurs rares gelées. Pour la culture, les jardiniers choisissent :

1. Pocus (Pologne). Description de la variété de framboise Pokusa : universelle, sans prétention, à haut rendement. Les framboises conviennent à la congélation, à la transformation et à la consommation fraîche. Il est cultivé à des fins personnelles et industrielles. La première récolte a lieu en juillet, la seconde en août. La couleur est pourpre foncé, le poids de la baie est de 7 à 10 g, le goût est aigre-doux, la jutosité est modérée. Les jardiniers laissent de nombreuses critiques positives sur les framboises Pocus.
2. Arbat. Les plantes produisent de longues et grosses baies pesant 15 à 20 g, de couleur rouge vif avec un léger goût aigre. Les fruits résistent aux maladies et se conservent bien. La période de fructification est prolongée - du début juillet à la mi-août. Jusqu'à 10 kg sont retirés de la plante par saison.
3. Brigantin. Les framboises remontantes mi-tardives mûrissent fin juillet. Le poids moyen de la baie est de 3,2 g, la couleur est rouge, la forme est aplatie. Les buissons sont petits, tombent rarement malades et sont faciles à entretenir. Le goût est aigre-doux, la chair est charnue et dense. Une plante produit environ 4 kg de rendement.

Pour la Sibérie

La Sibérie est une région marquée par des gelées, des changements climatiques brusques, des pluies fréquentes et des brouillards. Pour la culture, des variétés résistantes au gel et dotées d'une forte immunité sont choisies :

1. Tcheliabinskaïa. Les framboises de Chelyabinsk à gros fruits ont une délicate teinte jaune-orange. 1,7 kg sont collectés dans un buisson. La forme est conique, allongée, le poids de la baie est d'environ 3 g, le goût est moyennement sucré, l'arôme est celui du miel. Les baies lumineuses ont l'air originales. Il n'y a pas d'épines sur les pousses.
2. Cloche. La variété à maturation précoce résiste à l'engorgement et au gel. Le poids de la baie est d'environ 5 g, la forme est conique. La pulpe est aigre-douce, juteuse. Productivité - jusqu'à 5 kg par plante. Pour une fructification durable Il est recommandé de plier les buissons pour l'hiver.
3. La fierté de la Russie. La variété est cultivée sur Oural et en Sibérie. Les framboises résistent à l'oïdium et aux ravageurs. Le poids de l'énorme baie atteint 18 g, le goût est sucré, sans acide. La fierté de la Russie mûrit le 10 juillet : après cueillette, les framboises conservent leur forme et leur couleur. La productivité est d'environ 5 kg par buisson. Leurs baies font des préparations hivernales savoureuses et aromatiques : conserves, confitures, jus.

Pour la région du Nord-Ouest et de Léningrad

Ces régions ont des hivers modérés et doux et des étés chauds. Cependant, la pluie et le vent sont fréquents, les framboises ont donc besoin d'une protection supplémentaire. Il est recommandé de planter des variétés résistantes à l'humidité, sinon la plante contractera des maladies fongiques.

Plus convenable:

1. Briansk. La variété est résistante à l'anthracnose et est rarement affectée par les tétranyques. Le poids de la baie est d'environ 3 g, le goût est délicat et sucré. Bryanskaya est sans prétention dans ses soins ; L'essentiel est d'arroser et de nourrir les plantes à temps. A partir de 1 m² m, les jardiniers récoltent de 5 à 8 kg de baies mûres et aromatiques. Application universelle.
2. Malakhovka. La variété mi-précoce convient à ceux qui souhaitent cueillir des framboises pendant un mois entier - Malakhovka a une période de fructification prolongée. Les plants s'enracinent rapidement. La résistance au champignon est moyenne, cependant, avec un traitement préventif, les framboises ne tombent pas malades. Le poids des baies est de 5 g, le rendement peut atteindre 2 kg par buisson. Le goût est classique, sucré.
3. Aperçu. Les baies sont aigre-douces, pesant jusqu'à 3 g. La variété est résistante aux maladies courantes et présente un rendement stable - jusqu'à 8 kg pour 1 m². M. La structure des framboises est légèrement grasse, la pulpe est dense. La variété est recommandée pour atterrissage sur des sols limoneux et sableux.

Conclusion

Quelles framboises sont les plus sucrées et les plus grosses ? Les jardiniers notent de nombreuses variétés : Framboise Giant, Diamond, Orange Giant, Illumination, Bell, Pocusa. Le poids des grosses baies varie de 5 à 15 g, atteignant dans certains cas 20 g.

Les jardiniers apprécient les variétés rouges, roses, jaunes et oranges. Lors de la plantation, il est important de suivre les règles : choisissez un endroit ensoleillé et spacieux, arrosez et fertilisez à temps. La récolte est utilisée pour préparer des collations, des salades, des desserts et des pâtisseries.