Les meilleures variétés de framboises remontantes
Les framboisiers ravissent non seulement par leur apparence, mais aussi par leurs fruits juteux et sucrés. Les baies sont utilisées en cuisine et en médecine traditionnelle ; elles sont bouillies, congelées et séchées. Certaines variétés se distinguent par une maturation rapide, tandis que d'autres sont à gros fruits et sans prétention. Parmi les résidents d'été, les variétés remontantes ont retenu une attention particulière. Quelles sont leurs caractéristiques et avantages, nous les examinerons dans l'article.
Caractéristiques des variétés de framboises remontantes
Les framboises remontantes sont récoltées plusieurs fois par saison : les baies se forment sur les pousses anciennes et nouvelles. Les résidents d'été cueillent les fruits mûrs en juillet-août et au début de l'automne, selon les caractéristiques de la variété. Pour la plupart des plantes remontantes, la fructification dure de 60 à 80 jours.
Tel framboises productif, mais nécessite des soins particuliers. Il est impossible d'obtenir une bonne récolte sans tailler les buissons et sans fertiliser. Les plantes sont taillées chaque année après la fructification afin que de nouvelles pousses poussent avant l'été prochain.
Attention! Les framboises Tutimer sont des variétés remontantes adaptées à la double fructification (de l'anglais two timer - « two times »). Ces buissons ont un système racinaire puissant et une énergie de croissance accrue. Les jardiniers distinguent les framboises Himbo Top, Zyugana et Brusvyana. Les Tutimers portent leurs fruits dans n'importe quelle région de Russie et garantissent des rendements stables et élevés.
La culture remontante est plantée uniquement dans un sol nutritif, dans lequel deux fois plus d'engrais est d'abord appliqué que lors de la plantation de variétés conventionnelles.Le fumier de poulet ne convient pas pour nourrir de telles plantes : un excès d'azote dans le sol nuira aux framboises. Il est préférable d'utiliser du compost trop mûr ou du fumier de vache.
Les meilleures variétés de framboises remontantes
Lors du choix d'une variété, faites attention à la période de maturation, aux qualités gustatives et commerciales et au rendement. Pour la culture industrielle, on choisit des plantes productives à longue durée de conservation ; pour la confection de confitures et de compotes, on choisit des framboises sucrées à la pulpe agréable.
Avec un rendement élevé
Le rendement des framboises est influencé par de nombreux facteurs : l'état du sol et le site de plantation, la préparation des semis, les conditions climatiques, l'arrosage et les engrais. Pour qu'une variété remontante porte ses fruits de manière cohérente, les pousses sont taillées et des mesures sont prises pour les protéger des maladies et des ravageurs.
Zéva
Description de la variété de framboise Zeva : buissons de taille moyenne, hauteur - pas plus de 1,5 m. Les pousses poussent droit, couvertes d'épines clairsemées. Il est conseillé d'installer un treillis à côté de la plante : le support des tiges permet de répartir la récolte et évite au buisson de basculer sur le côté. La forme du fruit est conique-ronde, le poids d'un fruit est de 2 à 5 g, la couleur est rouge foncé, la chair est dense et juteuse. Le goût est aigre-doux, agréable.
Les framboises Zeva se caractérisent par leur transportabilité et leur qualité de conservation, rendement par 1 m2 - environ 5 kg. Les baies sont bonnes sous forme fraîche, séchée, congelée et transformée. Parmi les avantages de la variété, on note la résistance aux maladies fongiques et virales et la résistance au gel. Les framboises tolèrent les étés secs sans perte de rendement et forment de beaux fruits.
Pépite
Variété remontante de mi-saison. La fructification commence à la mi-juillet et se poursuit jusqu'aux premières gelées. Les buissons sont de taille moyenne, jusqu'à 2 m de hauteur, le feuillage est dense, vert foncé. La longueur des branches fruitières est d'environ 30 cm, sur une seule se forment de 15 à 20 baies.La forme du fruit est conique, son poids est de 10 à 15 g. La pulpe est tendre, les graines sont petites. Le goût est aigre-doux.
Lors de la croissance, le buisson n'a pas besoin d'être attaché, ce qui facilite l'entretien de la culture. Raspberry Nugget est célèbre pour ses gros fruits et ses qualités commerciales attrayantes. Les baies sont utilisées pour faire des tartes et des gâteaux, des confitures et des conserves.
Le plus doux et le plus délicieux
Le goût des framboises dépend des caractéristiques de la variété et des engrais appliqués. Pour la plantation, choisissez des emplacements spacieux et ensoleillés, à l'abri des courants d'air. Si vous plantez un plant dans un endroit sombre, en raison du manque de soleil et de chaleur, les baies deviendront aigres.
Aurore
Variété douce et sucrée de la sélection italienne. Les buissons sont puissants et développés, jusqu'à 2 m de hauteur, nécessitent une jarretière sur un support. Les feuilles sont grandes, vertes. Les baies sont grosses, pèsent environ 5 g et sont transportables. La couleur est rouge riche. Les fruits sont d'usage universel : ils sont utilisés sous forme fraîche et transformée. La première récolte a lieu début juillet, la seconde fin août.
Aurora est plantée au printemps ou en automne. Au printemps, le buisson est attaché à un support et taillé en 2 étapes : les pousses endommagées par les ravageurs, les branches faibles et gelées sont enlevées.
Miracle d'août
Une variété à maturation précoce et résistante à l'hiver est cultivée en Russie centrale, dans l'Oural et en Sibérie. Un buisson produit jusqu'à 4 kg de framboises par an.
Les plantes sont dressées, atteignant 2 m de hauteur, les pousses sont puissantes et possèdent des épines épineuses. Le miracle d'août est attaché à un support et taillé chaque année. La forme du fruit est ronde-ovale, la couleur est rouge vif. Le poids de la baie est de 3 à 7 g, le goût est sucré avec un arôme prononcé de framboise. La pulpe est élastique et dense, ne se fissure pas, les fruits sont donc adaptés au transport. Les framboises remontantes sont rarement affectées par les maladies et sont d'utilisation universelle.
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Tôt
Lors de la culture de framboises remontantes précoces, il est important de suivre le régime alimentaire : grâce aux engrais, la récolte mûrit à temps et tombe rarement malade. Ils appliquent des engrais organiques et minéraux et pulvérisent les buissons pour les protéger des maladies et des ravageurs. La première récolte de framboises à maturation précoce est récoltée en juillet.
Nouveau
Variété remontante de framboise rouge. Les buissons sont puissants et étalés, hauteur - de 1,5 à 2 m. Les pousses sont droites et à croissance rapide, les feuilles sont d'un vert luxuriant. Malgré sa taille, le Nouveau produit n'a pas besoin d'être lié à un support.
Les baies sont grosses et sucrées, pesant de 10 à 12 g, au goût aigre-doux. La pulpe est moyennement dense, au goût délicat. La nouveauté porte ses fruits de manière constante et sa résistance aux maladies et aux ravageurs est moyenne.
Attention! La majeure partie des racines des framboises remontantes se trouvent dans la couche supérieure du sol - les périodes sèches réduisent la quantité de récolte. La culture a particulièrement besoin d'être arrosée pendant la période de floraison. Pour l'irrigation, utilisez de l'eau décantée à température ambiante : l'eau froide provoquera des maladies fongiques ou virales.
Pour que le buisson porte ses fruits tôt, il est recouvert d'un matériau non tissé pour l'hiver. La masse verte pousse plus vite en dessous, ce qui accélère le développement des fruits en été.
garde rouge
Les buissons sont dressés, les pousses sont proches les unes des autres. La hauteur de la plante est de 1,5 m, elle est donc facile à entretenir ; pour récolter, vous n'avez pas besoin de vous tenir sur un support et d'atteindre le sommet. La Garde Rouge fleurit à la mi-juin, après le 25 la première récolte est récoltée. Productivité - jusqu'à 9 kg par plante.
Les baies sont en forme de cône, pèsent 12 g et sont de couleur rouge-rose.Le goût est doux avec un arôme vif de baies. La consistance de la pulpe est tendre, la densité est moyenne. Red Guard est résistant au gel. Les fruits de même calibre sont utilisés pour la vente et le transport, consommés frais et transformés.
Moyenne
Les framboises à mi-maturité mûrissent fin juillet et sont plantées dans la région de Moscou. C'est sans prétention dans les soins, le rendement est stable. La plupart des variétés sont universelles et résistantes à la sécheresse.
Beau Sadko
Les buissons sont dressés, dressés, avec une couronne colonnaire. Hauteur - jusqu'à 2 m, feuilles vertes, légèrement ridées, moyennement épineuses. Les baies sont grosses, en forme de cône rond et pèsent de 5 à 7 g. La couleur est pourpre foncé, la pulpe ressemble à un dessert. La variété Krasavets Sadko est appréciée pour le goût de ses baies : elles sont très sucrées avec une forte teneur en sucre.
Les framboises portent leurs fruits de fin juillet à début octobre. La productivité dépend de la vigueur de la croissance des buissons au cours des premières années, c'est pourquoi les résidents d'été accordent une grande attention à la fertilisation minérale.
Fiable
La framboise Nadezhnaya tire son nom de son rendement stable, de sa résistance aux maladies et aux ravageurs et de sa facilité d'entretien. Les buissons sont de taille moyenne, les feuilles sont vert foncé, il y a peu d'épines. Les baies sont en forme de cône avec une extrémité émoussée. Poids - de 5 à 7 g, couleur pourpre foncé. Après maturation, les fruits pendent sur les buissons pendant 2 semaines, ne tombent pas et conservent leur qualité marchande et leur goût. Le goût est un dessert aigre-doux. La productivité est de 3 à 5 kg par buisson, selon les conditions météorologiques et le sol.
En retard
Des variétés remontantes à maturation tardive sont cultivées dans le territoire de Krasnodar, en Crimée et dans d'autres régions chaudes et ensoleillées. La récolte est utilisée pour préparer des préparations hivernales et consommée fraîche, et un thé aromatique et sain est infusé à partir des feuilles.
ambre
Variété mi-tardive d'usage universel.Les buissons sont puissants, légèrement étalés. Il y a de fines épines vertes au bas de la tige. Les fruits sont ronds, pèsent de 3 à 4 g, la surface est légèrement côtelée avec une couche cireuse. La couleur est originale : au soleil, l'Ambre scintille d'une teinte orangée-dorée.
La pulpe est tendre, aigre-douce, il n'y a pas d'arôme. La note gustative de la variété est de 3,8 points sur 5. L'ambre résiste à la sécheresse et à la chaleur et est rarement endommagé par les insectes nuisibles et les maladies.
Polka
La variété de référence Polka est populaire dans toute l’Europe. La hauteur de la plante peut atteindre 1,8 m, les feuilles sont vert vif, les pousses sont fortes. Il y a peu d'épines, il n'y aura donc aucun problème lors de la récolte. Polka porte ses fruits pendant 3 mois, le rendement est de 2 à 5 kg de baies par saison. Le poids du fruit est de 5 à 8 g, la couleur est pourpre foncé. Le goût et l'arôme sont doux, note de dégustation - 5 points sur 5.
La variété se distingue par sa transportabilité : les baies ne se froissent pas pendant le transport, conservent leur aspect attrayant et leur excellent goût. La polka est rarement affectée par les tétranyques et la pourriture grise et ses soins sont sans prétention.
Avis sur les variétés de framboises remontantes
Les avis des résidents d'été sur les variétés de framboises vous aideront à comprendre s'il convient de planter une variété spécifique dans votre parcelle de jardin ou de choisir une autre culture.
Maria, région de Rostov : « Je ne plante au jardin que des variétés remontantes : elles portent leurs fruits plus longtemps et les baies sont grosses et doux. Ma variété préférée est Reliable. Les framboises ne tombent pas malades, les plantes sont compactes et ne prennent pas beaucoup de place. Je mange les baies fraîches ou je les congèle pour l'hiver. Leur goût est juteux et brillant, la chair est agréable.
Vladimir, région de Léningrad : «Je préfère les framboises August Miracle. Le goût est excellent, le rendement est stable. Je le fertilise avec du fumier et n'oublie pas de l'arroser, mais sinon la plante est sans prétention. Je l'utilise pour faire de la confiture pour l'hiver.Mais je n’ai pas aimé Amber : elle est belle, mais le goût m’a déçu.
Vasilisa, Moscou : «Ma variété remontante préférée est Krasavets Sadko. Les baies sont juteuses et sucrées, on les mange avec toute la famille. Ils mûrissent ensemble, ne tombent pas et ne se fissurent pas. Nous ajoutons des framboises fraîches aux petits pains et aux tartes – cela s'avère très savoureux.
Conclusion
Les variétés Augustovskoye Miracle et Aurora se distinguent par leur pulpe douce et sucrée et leur riche arôme de baies. Ils sont bons sous toutes leurs formes et possèdent des qualités commerciales attrayantes. Les framboises Zeva et Nugget sont appréciées pour leurs rendements élevés et stables. Pour la plantation dans le sud, des variétés moyennement tardives et tardives sont choisies : Polka ou Yantarnaya, dans les régions du nord - Novinka et Red Guard.
Lors de la culture d'une culture remontante, il est important de suivre les règles agrotechniques : éliminer chaque année les pousses anciennes et faibles, fertiliser et arroser le sol.