Pourquoi les jardiniers aiment la variété Lazy Blackcurrant et pourquoi elle vaut la peine de la cultiver

La variété de cassis tire son nom d'origine de sa maturation tardive. La récolte commence en août, alors que la plupart des autres variétés ont déjà été récoltées. Les baies ont un goût de dessert et conviennent à un usage universel. La culture est sans prétention en matière de soins, mais elle nécessite en même temps le respect du régime d'arrosage et de fertilisation. En savoir plus sur la variété Lazy dans notre article.

Quelle sorte de variété de cassis est Lazy Lazy ?

La variété de cassis mi-tardive Lentyay a été sélectionnée par des employés de l'Institut panrusse de recherche sur la sélection de cultures fruitières en croisant les variétés Minai Shmyrev et Bredtorp. Les auteurs étaient : T. Ogoltsova, S. Knyazev et L. Bayanova. La variété a été inscrite au registre d'État en 1995 et sa culture a été autorisée dans les régions du Nord-Ouest, du Centre, de la Volga-Vyatka et de la Moyenne Volga.

Caractéristiques et description

Les buissons sont vigoureux et atteignent 185 cm de hauteur. Les branches sont moyennement étalées et denses. Les jeunes pousses sont puissantes, vertes et brillantes. Les pousses lignifiées sont grises, le dessus est brun clair. L'écorce est lisse et brillante.

Les bourgeons sont de taille moyenne, de couleur rose-violet, asymétriques, en forme de cône, avec un sommet pointu et ne sont pas bien ajustés.

Les feuilles sont cinq lobes, grandes, vertes, légèrement ridées, lisses, légèrement brillantes. Les lobes latéraux sont courts, pointus, plus petits que celui du milieu et présentent des projections supplémentaires. Les encoches interlobulaires sont profondes et pointues.Les nervures des lobes basaux sont dirigées vers l'apex du limbe de la feuille. Les dents sont finement dentelées, les pétioles sont longs, épais, colorés et lisses.

Les fleurs sont de taille moyenne, en forme de cloche avec des sépales rouges. Les brosses mesurent 8 cm de long et pendent librement ; les pétioles sont pubescents.

Les baies sont de forme ronde et de tailles différentes. Le poids d'une baie est de 2,1 g. La couleur est noire avec une teinte brune. Le goût est doux et frais. Note de dégustation : 4,8 points. Composition chimique : matière sèche - 13,5%, teneur en sucre - 8,8%, acidité - 2,8%, vitamine C - 117,4 mg/100 g.

Résistance aux conditions environnementales

La variété se caractérise par une résistance accrue à l'hiver, une excellente autofertilité (jusqu'à 43 %), une résistance à la sécheresse, ainsi qu'à des maladies telles que l'anthracnose, la septoriose et la brûlure éponge. En même temps, la culture est prédisposée à l'oïdium, moyennement résistant à l'acarien des bourgeons et à la rouille colonnaire.

Productivité

Le rendement moyen de la variété Lentyay est de 6,6 t/ha soit 0,9 kg par buisson. La récolte mécanisée est autorisée.

Champ d'application

Le cassis se consomme frais, les baies sont transformées en confiture, les guimauves, les compotes sont bouillies, congelées et la confiture « vivante » est préparée sans cuisson. Les fruits fraîchement surgelés ne perdent ni leur goût ni leur odeur et conservent leurs vitamines.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages de la variété :

• résistance à l'hiver - jusqu'à -34 °C ;
• productivité;
• utilisation universelle des baies;
• résistance à la plupart des maladies caractéristiques du cassis ;
• possibilité de récolte mécanisée ;
• excellent goût.

Défauts:

• longue maturation des baies;
• ne tolère pas bien le transport;
• différentes tailles de baies;
• perte de baies mûres;
• rendement instable;
• sensibilité à l'oïdium.

Une technologie en pleine croissance

Le respect des règles de plantation du cassis garantit des rendements élevés et une excellente santé des plantes.

Conditions optimales

La variété Lazy Tree est plantée dans la dernière décade d’octobre. Pendant l'hiver, le système racinaire aura le temps de s'adapter aux nouvelles conditions et au printemps, les jeunes pousses commenceront rapidement à pousser.

Pour la plantation, choisissez une zone bien éclairée, car le goût des baies dépend directement de la quantité de soleil que la plante reçoit pendant la période de croissance de la masse verte, de floraison et de nouaison. L'endroit idéal est un terrain situé le long d'une clôture ou de dépendances. Cela protégera les buissons des courants d'air, en particulier du côté nord. Si le site est situé sur une colline, il est préférable de planter les plants au milieu ou en bas de la pente.

Les meilleurs prédécesseurs du cassis sont le seigle d'hiver et les légumineuses. Les cultures de baies « extraient » la plupart des nutriments du sol, les résidus végétaux pourrissent dans le sol, ce qui entraîne un ralentissement de la croissance et du développement des groseilles.

La variété préfère les sols légèrement podzoliques, limoneux et sableux avec un pH légèrement acide de 6 à 6,5. Pour évacuer l'excès d'eau, il est recommandé de construire un drainage sur le site.

Comme le montre l'expérience des jardiniers, les plants de la variété Lentyay s'enracinent mieux dans la région de la Volga et dans le centre de la Russie. Le matériel de plantation doit être acheté dans des pépinières auprès de fournisseurs de confiance.

Le plant doit avoir un système racinaire ramifié sain et solide (à partir de 20 cm) sans dommage, pourriture ou moisissure. L'écorce doit être uniforme et lisse. La couleur brune et les grumeaux indiquent que le plant est malade, gelé ou desséché. La hauteur n'a pas d'importance, car lors de la plantation, ils sont taillés en 3-4 boutons.

Les semis âgés de deux ans présentent le meilleur taux de survie. Ils sont plantés un à un dans un trou.Des buissons annuels sont plantés deux dans chaque trou, pointant dans des directions différentes.

Conseil. Pour éviter que les racines ne se dessèchent pendant le transport, enveloppez-les dans de la toile de jute humide ou plongez-les dans de la sciure de bois humide.

Dates et règles d'atterrissage

Une bonne préparation du sol au stade de la plantation contribue à l’implantation rapide des plants :

1. Débarrassez la zone des mauvaises herbes et des rhizomes des plantes vivaces.
2. 2 à 3 semaines avant la plantation d'automne, ajoutez 40 g de sulfate de potassium, 200 g de superphosphate, 10 kg de compost ou de fumier pour 1 m².
3. Creusez des trous jusqu'à un demi-mètre de profondeur et 2 fois la largeur du système racinaire. La distance entre les fosses est de 1 à 1,5 m, l'espacement des rangs est de 2,5 à 3 m.
4. Ajoutez 2 kg de craie, de cendre de bois, de plâtre usagé ou de coquilles d'œufs dans chaque trou.
5. Comme engrais, utilisez 200 g de superphosphate en granulés et 30 g de sulfate de potassium. Mélangez les nutriments avec la terre et versez-les au fond du trou.
6. Après 2 à 3 semaines, plantez les plants de groseillier dans les trous préparés.

Algorithme d'atterrissage :

1. 2-3 heures avant la plantation, plongez les racines dans de l'eau décantée à température ambiante.
2. Juste avant la plantation, versez 20 litres d’eau dans le trou.
3. Répartissez le rhizome du plant au fond du trou.
4. Placez le plant à un angle de 45° et approfondissez le collet de 5 à 7 cm.
5. Remplissez le buisson avec la terre du trou, mais mélangez-la d'abord avec du fumier.
6. Arrosez la zone racinaire avec 20 à 30 litres d'eau propre.
7. Paillez le cercle du tronc d'arbre avec de la tourbe, de la paille et du fumier pourri en une couche de 5 à 8 cm.
8. Coupez le plant pour qu'il reste 3-4 gros bourgeons.

Soins supplémentaires

Prendre soin de la variété Lazy Tree implique une taille, un arrosage, une fertilisation en temps opportun et un certain nombre de mesures préventives pour prévenir l'infection par des maladies infectieuses.Avec des soins appropriés, la durée de vie de la plante est de 20 ans.

Le cassis n'aime pas l'excès d'humidité et ne pousse pas bien dans les zones humides. Des conditions défavorables entraînent une croissance accrue des pousses et une augmentation de la masse verte, ce qui affaiblit la floraison et la fructification. Avec un excès d'eau, la température du sol diminue, la croissance des racines ralentit, la formation des bourgeons est retardée et le risque d'infections fongiques augmente. Le manque d'eau ralentit la croissance des groseilles et provoque le flétrissement des feuilles.

Du début du printemps au milieu de l'été, les buissons doivent être arrosés 2 à 3 fois par semaine. La consommation d'eau pour cette plante est de 10 litres. Vous pouvez vérifier l'humidité du sol de manière simple : pressez un morceau de terre dans votre main, prélevé à une profondeur de 0,5 m. Si le sol s'effrite, vous devez l'arroser ; s'il ressemble à de l'huile, il est préférable d'attendre un moment. quelques jours. Le meilleur moment pour arroser est le soir. Pendant la nuit, le système racinaire sera saturé d’humidité.

Référence. Pendant la période de fructification, les groseilles ont besoin d'un arrosage plus intensif. A cette époque, les bourgeons sont déposés pour la future récolte. Le manque d'humidité réduit le nombre d'ovaires pour la saison suivante.

Méthodes d'arrosage du cassis :

1. Arroser après le coucher du soleil. C'est le moyen le plus simple. L'eau compacte trop le sol, ce qui oblige les jardiniers à recourir à des ameublissements fréquents.
2. L’arrosage dans les sillons est la méthode la plus utilisée par les jardiniers expérimentés. Au niveau des racines, des rainures sont creusées à 20 cm de profondeur, clôturant le buisson avec un rempart en terre atteignant 15 cm de haut. De l'eau et de l'engrais liquide sont versés dans les sillons. La méthode convient aux zones à surface plane.
3. Les receveurs de pierres facilitent le travail du jardinier et durent plusieurs années. Un trou de 50 cm de profondeur et 25 cm de largeur est creusé sur le chantier, entièrement rempli de pierre concassée, de tiges recouvertes de goudron, de galets et de pierres.Le bord supérieur de la niche est renforcé par un cadre en métal ou en bois de 5 cm de large, de manière à ce qu'il soit 2 cm plus haut que le sol. Un couvercle en matériau dense sert de couvercle, qui s'enlève lors de l'arrosage. L'eau s'infiltre par le drainage et va jusqu'aux racines.

Au moment où les baies noircissent, arrêtez d’arroser pour éviter les craquelures de la peau.

Les groseilles sont taillées en avril avant le débourrement ou fin octobre après la récolte.

La première taille est effectuée après avoir planté les plants et laissé un tronc avec les 2-3 bourgeons les plus développés. Au bout d'un an, les pousses faibles et endommagées sont supprimées, à l'exception de 3 à 4 branches fortes avec 3 bourgeons. Après encore un an, il reste 5 branches fortes. La quatrième année, une taille rajeunissante et sanitaire est effectuée.

Le creusement et l'ameublissement du sol sont effectués à une profondeur de 6 à 8 cm, en s'éloignant de la plante de 12 à 15 cm. Il est pratique de combiner la procédure avec une fertilisation. À l'automne, seuls des engrais potassium-phosphore sont appliqués et au printemps, des engrais azotés sont appliqués.

Pour protéger les racines en hiver, le cercle du tronc de l'arbre est paillé avec de la paille ou de la tourbe, en appliquant une couche de 10 à 15 cm.

Revenons à l'alimentation des groseilles. Si le jardinier a été généreux lors de la plantation et a ajouté une quantité suffisante de nutriments, ils dureront 2 ans. La troisième année, les groseilles sont nourries avec de l'azote : 50 g d'urée pour 10 litres d'eau pour 1 buisson. En automne, une alimentation plus approfondie de la plante est effectuée :

• 8 kg d'humus de cheval ou d'humus pour 1 m² ;
• 70 à 80 g de superphosphate double pour 1 m² ;
• - 30 à 40 g de sulfate de potassium ou 100 g de cendre de bois pour 1 m².

La quatrième année, les buissons sont fertilisés avec de l'urée :

• 30 à 35 g en avril ;
• 10–15 g après la floraison.

Des engrais azotés sont appliqués chaque année et des engrais organiques et phosphorés-potassiques sont appliqués en tenant compte de la composition du sol.

Problèmes possibles, maladies, ravageurs

La variété de groseille Lazy est résistante à l'anthracnose, aux taches blanches et à l'éponge. Cependant, les mauvaises herbes, les variétés pollinisatrices et les insectes peuvent provoquer une infection. Le tableau présente les méthodes de contrôle et de prévention des principaux maladies du cassis.

Les méthodes de lutte contre les insectes nuisibles sont présentées dans le tableau.

Hivernage

Un abri pour l'hiver est construit lorsque le sol gèle et devient croustillant. Le buisson est attaché avec de la ficelle pour protéger les branches des dommages. La zone est débarrassée des débris végétaux. Tout au long de la période hivernale, les buissons se couvrent de neige au fur et à mesure qu'elle s'accumule. Dans les régions froides, les groseilles sont recouvertes de branches de spunbond ou d'épinette et de la neige est projetée dessus.

Variétés de pollinisateurs

La variété Lazy Blackcurrant est autofertile et ne nécessite donc pas de variétés pollinisatrices.

la reproduction

La variété de cassis Lazy se multiplie des manières suivantes :

• Séminal. Convient aux éleveurs expérimentés. Conçu pour la sélection de nouvelles variétés.
• Boutures Les boutures jeunes et lignifiées sont coupées au début de l'été, de 10 à 15 cm chacune. Le bas est coupé en biais, le haut est laissé droit.
• En superposant. Les pousses inférieures sont inclinées et saupoudrées de terre afin que les sommets restent en surface. À l'automne, les boutures sont séparées du buisson mère et transplantées dans un endroit permanent.

Conseils de jardiniers expérimentés pour la culture

La variété Lazy Tree entre dans la période de fructification la deuxième année après la plantation. Au cours des premières années, il est possible de récolter jusqu'à 2 kg de baies sur un buisson. Les groseilles produisent la récolte la plus abondante au cours de la 4e à la 5e année de vie. Essayez de cueillir les baies à temps, car lorsqu'ils sont trop mûrs, ils perdent leur goût. Il est préférable de le faire le matin, après que la rosée soit sèche, ou le soir après le coucher du soleil. Les fruits cueillis par temps chaud se gâtent trop vite, ou plutôt tournent au vinaigre.

Les baies ne peuvent pas être versées d'un récipient à un autre, alors déterminez immédiatement où vous les mettrez. Les groseilles s'écrasent et libèrent rapidement leur jus. Les meilleurs contenants sont des plateaux, des boîtes recouvertes de papier journal ou des boîtes en carton. Appliquez les baies en couche fine.

La variété Lazy Tree est plus adaptée à un usage personnel car elle ne tolère pas le transport sur de longues distances. Vous ne pouvez l'apporter qu'au marché le plus proche pour le vendre.

Pour conserver la récolte, utilisez des sacs épais munis d'une fermeture éclair, qui préservent parfaitement le goût des baies et n'absorbent pas les odeurs étrangères. À une température de 0°C, les groseilles se conservent jusqu'à 2 mois, au congélateur pendant 6 à 8 mois.

Avis des résidents d'été

Les avis des jardiniers concernant la variété Lazy Tree sont pour la plupart positifs, mais la culture présente également certains inconvénients.

Maria, Mineralnye Vody : « La variété Lazy a ses avantages et ses inconvénients. Je n'aime pas que les baies tombent beaucoup et mûrissent de manière inégale. Je préférerais récolter en même temps. Mais le goût du dessert compense cet inconvénient. Une teneur élevée en sucre est un avantage évident, car faire de la confiture nécessite moins de sucre que lorsqu'on utilise des groseilles aigre-douces. Les buissons doivent être arrosés et nourris à temps pour que les ovaires ne volent pas. Lors des étés trop pluvieux, les baies éclatent. Leur peau est assez fine, mais elle n’est pas endommagée lors de la récolte.

Ivan, Liski: « Cette variété pousse dans ma datcha depuis plus de 10 ans. Les buissons sont immenses et étalés. Les baies sont de tailles différentes, mais très savoureuses et sucrées. La culture a besoin de soins réguliers. Il faut bricoler davantage avec Lazy qu'avec des variétés plus modernes. Par temps sec, il est nécessaire d'arroser fréquemment, par temps humide, modérément. Il est également important de surveiller la fertilisation : les groseilles en raffolent.

Conclusion

La variété de cassis Lentyay est particulièrement appréciée par les jardiniers vivant dans le centre de la Russie et dans la région de la Volga, car sa période de maturation tardive leur permet de déguster des baies aromatiques, brun noir et sucrées. A une époque où les baies des variétés précoces et moyennes ont déjà été récoltées. La plante paresseuse est facile d’entretien et résistante à l’anthracnose, aux taches blanches et à l’éponge. La résistance élevée à l'hiver permet aux jardiniers du sud de se passer d'abri d'hiver, tandis que les résidents de la zone médiane n'ont qu'à attacher des branches et à jeter de la neige dessus. Les branches de spunbond et d'épinette peuvent également être utilisées comme matériaux de revêtement.