Variété de chèvrefeuille à maturation précoce et résistante au gel «Lakomka»
La variété de chèvrefeuille Gourmand se distingue des autres et peut à juste titre être qualifiée de culture d'élite en raison d'un certain nombre de caractéristiques positives et de l'absence presque totale d'inconvénients.
Nous portons à votre attention une description détaillée de la variété, ses avantages et ses inconvénients, ses exigences en matière de plantation et d'entretien.
Description de la variété de chèvrefeuille Lakomka
Lakomka est une variété de chèvrefeuille comestible élevée en Russie.. 100 g de son fruit contiennent 9,8% de sucre, 30% d'acide ascorbique, 6 mg de vitamines B, 70 mg de potassium, 19 mg de calcium, 35 mg de sodium, 21 mg de magnésium, 35 mg de phosphore, 0,8 mg de fer .
Les baies sont utiles pour l'hypertension, les troubles métaboliques, les problèmes du système digestif et contribuent à améliorer l'immunité.
Origine et développement, histoire de l'élevage
Honeysuckle Gourmand a été élevé par l'éleveur de l'Académie agricole d'État de Nijni Novgorod, V. A. Fefelov, à la suite du croisement des formes ouraliennes de chèvrefeuille Turchinov avec des espèces à fruits sucrés.
La variété est soumise à des tests de variétés par l'État depuis 1991 et a été inscrite au registre d'État russe en 1998.
Caractéristiques, description de l'apparence, goût
Les buissons sont de taille moyenne (hauteur jusqu'à 1,5 m), compacts, avec une couronne dense de forme ovale et de fines pousses droites de couleur anthocyanique. Les limbes des feuilles sont de taille moyenne, presque plats, de forme allongée et de couleur vert clair.
Les baies sont ovales allongées avec un sommet plat, atteignent une longueur de 2 à 2,8 cm et pèsent 0,8 à 1,3 g.Couvert d'une peau bleu foncé dense et lisse avec une couche cireuse bleuâtre.
La pulpe est fibreuse, juteuse, caractérisée par un agréable goût aigre-doux sans amertume ni astringence.
Caractéristiques de l'utilisation de cette variété
Les baies sont consommées fraîches, congelées et utilisées pour faire des conserves, des confitures, des marmelades, des jus, des infusions médicinales et des teintures.
Grâce à leurs propriétés décoratives, les buissons conviennent pour décorer un site et former une haie.
Période de maturation, rendement et fructification
Il s'agit d'une variété de chèvrefeuille à maturation précoce - la maturation de la récolte commence à la mi-juin et dure jusqu'à la fin juillet.
Les buissons commencent à porter leurs fruits 3 à 4 ans après la plantation, l'âge fructueux maximum pour Lakomka est de 6 à 20 ans. Le rendement moyen est de 0,8 kg pour 1 m². m.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Gourmand résiste à maladies et les nuisibles. Mais dans des conditions défavorables, les buissons peuvent être affectés par la cercosporiose, l'oïdium, la mosaïque, les pucerons, les cochenilles et les acariens.
Résistance au froid et à la sécheresse
La variété tolère des températures de l'air jusqu'à -50°C et ne craint pas le retour des gelées printanières. La sécheresse affecte négativement le rendement et la qualité des baies.
Pour quelles régions est-il le mieux adapté et quelles sont les exigences climatiques ?
La variété est inscrite au registre national de la région Volga-Vyatka et est cultivée avec succès dans la zone médiane et dans les régions du nord-ouest. Gourmand est recommandé pour la plantation dans la région de Moscou, dans la zone des Terres non noires, en Biélorussie, dans les États baltes et dans le nord de l'Ukraine.
Les principaux avantages et inconvénients de la variété
En plus du dessert au goût aigre-doux sans amertume et des bienfaits des baies, chèvrefeuille Le gourmet présente les avantages suivants :
- maturation précoce;
- productivité stable et élevée;
- possibilité d'utilisation universelle;
- résistance au gel;
- immunité persistante contre maladies;
- croissance lente des pousses de racines;
- aspect décoratif des buissons.
Inconvénients de la variété :
- perte de baies;
- maturation inégale;
- besoin de pollinisateurs.
Quelle est la différence avec les autres variétés et hybrides
Comparaison du Lakomka avec d'autres variétés de chèvrefeuille :
| Variété | Poids moyen des baies, g | Forme des baies | Goût | Productivité, kg/buisson |
| Gourmand | 0,8-1,3 | Ovale allongé avec dessus plat | Doux avec de l'acidité | Jusqu'à 5 |
| Amazone | 1,1 | En forme de pichet | Aigre-doux | 1,3-1,5 |
| Baïkalovskaya | 1 | Oblong | Doux | 1,7-1,9 |
| Bérel | 0,45 | Conique | Aigre-doux avec amertume | 3-4 |
Technologie agricole
Gourmand est une variété sans prétention, mais il ne sera possible d'obtenir un bon développement végétal et des rendements abondants que si les exigences agrotechniques sont respectées.
Choisir une place dans le jardin et préparer des trous
Le lieu de plantation de Gourmet doit être bien éclairé, protégé du vent et des courants d'air.
Référence. Sur les buissons poussant à l'ombre, les baies deviennent plus petites et plus acides.
C'est une culture qui aime l'humidité, mais si le sol est gorgé d'eau, le risque de pourriture du système racinaire augmente. Par conséquent, avant de planter des plants, vérifiez le niveau de la nappe phréatique - il doit être d'au moins 1 à 1,5 m.
Préparation à l'atterrissage
Pour la plantation, choisissez des plants de deux ans d'environ 30 cm de haut avec une partie souterraine développée, dans laquelle la longueur du rhizome est d'environ 25 cm, il y a plusieurs pousses aériennes avec des bourgeons et il n'y a aucun signe de maladie ou de ravageur.
15 à 20 jours avant la plantation, la zone est débarrassée des mauvaises herbes et des débris végétaux, déterrée et des engrais sont appliqués au sol : 10 kg de fumier ou d'humus, 30 à 60 g de superphosphate, 20 à 30 sels de potassium pour 1 m². m.
Exigences du sol
La variété pousse bien dans un sol léger et fertile avec une bonne aération, une perméabilité à l'humidité et une acidité neutre. L'option la plus appropriée est le limon et le grès.
Référence. De la farine de chaux ou de dolomite est ajoutée au sol acidifié avant la plantation.
Dates, schéma et règles de plantation
Gourmand se plante en pleine terre de début septembre à fin octobre, avec au moins trois semaines avant le début des gelées stables.
Règles d'atterrissage :
- Dans la zone préparée, creusez des trous de plantation de 50x40 cm.
- Placez une couche drainante de pierre concassée ou de brique cassée au fond de chacun et un mélange de sol nutritif par-dessus (2-3 pelles de terre déterrée, un seau d'humus, 200 g de cendre de bois et 30 g de superphosphate).
- Formez une petite colline dans chaque trou et placez-y un plant en redressant ses racines.
- Arrosez la plante de terre, compactez-la légèrement et arrosez (un seau d'eau sur le buisson).
- Lorsque le sol s'affaisse après l'arrosage, ajoutez plus de terre pour que le collet soit à 7 cm au-dessus de la surface.
- Paillez la zone racinaire avec de la tourbe.
La distance entre les buissons doit être de 2 m, entre les rangées d'au moins 1 m.
Caractéristiques de la culture et nuances de soins
Au printemps et en été, les plantes sont arrosées tous les deux jours à raison d'un seau d'eau pour chaque buisson. Par temps chaud et sec, la consommation d'eau est portée à deux seaux par buisson. En automne, l'arrosage est arrêté.
Après chaque arrosage ou pluie, le sol est ameubli pour améliorer l'accès de l'humidité et de l'air aux racines. Dans le même temps, la zone est désherbée, éliminant les mauvaises herbes qui provoquent une humidité élevée et le développement de maladies.
À condition que les buissons soient plantés dans un sol fertilisé, ils commencent à nourrir les plantes au bout de 2-3 ans.Au début du printemps, 5 à 7 kg d'humus sont appliqués sur chaque buisson et à l'automne, des engrais potassium-phosphore (superphosphate, kainite).
Pour les buissons de moins de 10-12 ans, seule une taille sanitaire est effectuée, en enlevant toutes les pousses sèches, abîmées et gelées au printemps (fin mars). Les buissons matures sont rajeunis - toutes les branches sont complètement supprimées ou quelques-unes des plus fortes sont laissées.
De plus, au cours de la saison, la couronne du buisson se forme - les zones épaissies sont éclaircies, les vieilles pousses qui ne portent pas de fruits sont supprimées, les jeunes pousses sont raccourcies pour améliorer la ramification.
Pollinisateurs
Étant donné que la variété est autostérile, 2 à 3 autres variétés de chèvrefeuille sont plantées à proximité pour une pollinisation croisée.
Les meilleurs pollinisateurs pour Gourmet :
- Nymphe;
- Fuseau bleu ;
- Oiseau bleu;
- Malvina ;
- Kamchadalka;
- Nijni Novgorod tôt ;
- Moraine;
- À la mémoire de Kuminov ;
- Commencer.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
Maladies et ravageurs dangereux pour le Gourmand :
| Maladie, ravageur | Panneaux | Traitement/prévention |
| Cercospora | Des taches blanches bordées de brun apparaissent sur les feuilles. | Les plantes sont traitées avec des préparations fongicides : « Skor », « Vectra », « Fundazol », « Cumulus », « Topaz ». |
| Oïdium | Une couche poudreuse blanche est visible sur les feuilles. | |
| Mosaïque | Les feuilles deviennent petites et se développent mal. | Il est impossible de soigner les plantes. Les buissons infectés sont déterrés et brûlés. |
| Puceron | Le ravageur se nourrit de la sève des pousses et des feuilles, ce qui ralentit la croissance et le développement des plantes et réduit la productivité. | Traitement des buissons avec des préparations insecticides ou insectoacaricides, par exemple « Aktellik », « Fufanon », « Aktara », « Eleksar » ou « Inta-Vir ».
Pour la prévention, les plantes sont traitées avec du Lépidocide ou du Confidor. |
| Boucliers | Petits insectes qui sucent la sève des pousses.En conséquence, les buissons se dessèchent et meurent. | |
| Tiques | Des taches sombres se forment sur les feuilles et à la fin de l'été, les limbes des feuilles brunissent et se dessèchent. |
Préparer l'hiver
À l'automne, ils arrêtent d'arroser les buissons pour qu'ils cessent de croître et entrent en phase de dormance, la taille est effectuée et les parties coupées des plantes sont brûlées. La zone est débarrassée des feuilles mortes, des mauvaises herbes et autres débris et déterrée, et les buissons sont traités contre les ravageurs et les maladies.
Les jeunes plants sont recouverts d'un matériau protecteur et saupoudrés de neige; les buissons adultes ne nécessitent pas d'abri hivernal.
la reproduction
Gourmand se multiplie par des méthodes végétatives : boutures, division du buisson ou marcottage.
Lorsqu'il est propagé par superposition Au début du printemps ou à la fin de l'automne, la pousse annuelle inférieure est sélectionnée dans un buisson adulte, pliée au sol, fixée, arrosée de terre et arrosée régulièrement. Après six mois, un système racinaire indépendant se forme, après quoi la pousse est séparée de la plante mère et plantée dans un endroit permanent.
Diviser le buisson - la méthode la plus simple de propagation du chèvrefeuille. À l'automne, ils déterrent un buisson adulte envahi par la végétation et le divisent en plusieurs parties afin que chacune ait développé des pousses et des pousses de racines. Les boutures sont plantées en pleine terre et soignées comme des plantes adultes.
Pour les boutures début mars, des boutures de 0,4 à 0,5 cm d'épaisseur et de 7 à 12 cm de long avec 2 à 3 paires de feuilles et au moins un entre-nœud sont coupées à partir de pousses lignifiées. Ils sont plantés dans un mélange tourbe-sable, approfondi de 1 à 2 cm, recouvert d'un film et maintenu à une température de +20...+25°C. L'enracinement a lieu après 10 jours.
Récolte
La récolte mûrit de manière inégale de mi-juin à fin juillet, la récolte s'effectue donc en plusieurs étapes.Les baies sont récoltées à la main ou à la moissonneuse-batteuse, après avoir placé du tissu synthétique sous les buissons sur lesquels elles tomberont.
Les fruits se conservent trois jours au réfrigérateur.
Quelles difficultés peuvent-il y avoir lors de la croissance
Lors de la culture de Gourmand, les problèmes suivants peuvent survenir :
- le rendement est faible, les baies sont petites, non sucrées et mûrissent lentement - les buissons n'ont pas assez de soleil ;
- Il y a une amertume dans le goût du fruit - la plante n'avait pas assez d'humidité.
Conseils et avis de jardiniers expérimentés sur la variété
Recommandations de jardiniers expérimentés :
- pour la multiplication, utilisez la méthode de division du buisson ou de marcottage - ce sont les méthodes les plus simples;
- ne négligez pas les traitements préventifs contre les ravageurs et les maladies, malgré la résistance de la variété.
Les jardiniers parlent positivement de la variété Lakomka :
Svetlana, Riazan : «J'ai planté ce chèvrefeuille il y a six ans. Au début, les buissons se développaient lentement, je pensais déjà que rien de bon n'en sortirait. Mais l’année dernière, ils ont sensiblement grandi et élargi leur couronne. C’est alors que nous avons goûté pour la première fois les fruits de Lakomka. Le nom se justifie pleinement - les baies sont incroyablement savoureuses, sucrées avec une légère acidité. Les petits-enfants sont tout simplement ravis.
Romain, Souzdal : « J'ai acheté Lakomka il y a environ sept ans. Je cherchais juste quelque chose d'inhabituel pour le jardin, le vendeur m'a recommandé ce chèvrefeuille. Au début, les buissons ne m'ont impressionné ni par leur apparence ni par leurs baies. Mais il y a deux ans, la situation a changé: les buissons sont devenus plus gros, la couronne est devenue épaisse. Maintenant, je recommande cette variété à tous ceux que je connais - elle décore le jardin, les baies sont délicieuses et utile donne."
Conclusion
Gourmet - chèvrefeuille résistant au gel et facile d'entretien, avec croissance que même les jardiniers débutants peuvent gérer.La variété se caractérise par l'aspect décoratif des buissons, la maturation précoce de fruits gros et savoureux, une fructification stable et un rendement élevé.