Une sélection des meilleures variétés des plus délicieuses poires résistantes à l'hiver pour la Sibérie

Les fruits de la poire du jardin sont savoureux, juteux et possèdent de nombreuses propriétés bénéfiques pour l'organisme. L'arbre se caractérise par une productivité élevée, est sans prétention et pousse presque sur tout le territoire de notre pays. Si votre parcelle de jardin est située en Sibérie, apprenez-en davantage sur la plantation et l'entretien des variétés zonées de poires résistantes à l'hiver dans notre article.

Exigences relatives aux variétés de poires pour la Sibérie

La principale exigence des poires de l’Altaï et de Sibérie est la résistance à l’hiver. Le climat rigoureux détruira facilement tout matériau non résistant au gel variétésPar conséquent, le choix de la culture doit être abordé avec une extrême prudence.

Avantages et inconvénients des poires résistantes à l'hiver

Étant donné que le climat froid ralentit la croissance des arbres, toutes les poires de la taïga sont rabougries. Cela permet au résident d'été de récolter sans utiliser d'équipement spécial - juste un escabeau et un seau suffisent. La cime des arbres s'étend, ce qui garantit un entretien sans problème.

Le poids du fruit est moyen, adapté au torsion et à la conservation. Faible perte de fruits - même en cas de gelées et de vents violents, 90 % de la récolte restera sur les branches. Les inconvénients incluent une diminution du poids des fruits chaque année.

Cette plante résistante à l’hiver a un besoin élevé en engrais et en minéraux, difficile à satisfaire dans les conditions sibériennes. De plus, les poires ici sont très sensibles à diverses maladies : leur écorce s'amincit à cause du vent et du froid et devient un morceau savoureux pour les ravageurs.Ces poires nécessitent un arrosage régulier et des soins attentifs.

Caractéristiques et description des meilleurs représentants résistants à l'hiver

En Sibérie, seules les espèces de poiriers hybrides adaptées au froid sont cultivées en pleine terre. Ci-dessous, nous donnerons une description des variétés de poires les plus délicieuses et les plus résistantes à l'hiver pour la Sibérie.

Décabrinka

Decabrinka se caractérise par une vigueur de croissance moyenne. La hauteur de l'arbre ne dépasse pas 5 m, il commence à porter ses fruits dès la 7ème année. La cime de l'arbre est épaisse et arrondie, les feuilles sont petites, lisses et brillantes, les branches s'étendent vers le bas. Les pousses adultes sont de taille moyenne, les stipules sont lancéolées.

La floraison est tardive, ce qui protège le poirier des gelées printanières tardives. La variété se caractérise par une fructification régulière. Les fruits sont ovoïdes, jaunes ou jaune foncé avec un léger rougissement, la chair est blanche, moyennement dense. Incapable de s’autopolliniser. Pour la pollinisation, des variétés à floraison tardive sont choisies, par exemple Uralochka. Cette variété de poires convient à la région de l'Altaï.

Rêve d'automne

Il s'agit d'une variété technique de poires, bien adaptée à la production et à la vente. L'arbre est bas, ne dépasse pas 4,5 m, la cime est de forme pyramidale. Cette variété résiste au gel et est peu sensible aux maladies ; elle fait partie des poires cultivées sans problème en Sibérie. Il fleurit et porte ses fruits la 7ème année, plus proche de l'automne.

Les fruits sont densément situés sur les branches, mais petits - 60 à 80 g. La couleur principale est jaune-brun avec des points sous-cutanés prononcés. La consistance du fruit est granuleuse et au goût aigre. Le principal inconvénient est son aspect imprésentable.

Sévérianka

Severyanka s'enracine bien dans l'Oural. Arbre de taille moyenne et à taux de croissance élevé.La couronne est de forme ronde, les branches sont fortes et épaisses, les pousses sont larges, les feuilles sont denses, rondes, aux bords déchiquetés, de couleur vert foncé. Les tiges sont longues, droites et courbées.

Severyanka commence à porter ses fruits au début de l'été. Ses fruits sont sphériques ou légèrement allongés, de taille inégale - de 60 à 120 g. Pendant la période de maturation, leur couleur varie du vert au vert-jaune. Les fruits trop mûrs ont une teinte rouge ou rose, c'est pourquoi cette poire est parfois appelée à joues rouges.

Il y a peu de graines, mais elles sont grosses. La pulpe de poire est beige, acidulée, douce au vin. Severyanka est le leader en termes de rendement. Les premiers fruits sont récoltés déjà 3 ans après la plantation. Les principaux inconvénients comprennent la petite taille de la plupart des fruits et l'instabilité à la sécheresse.

Péroun

Perun est un arbre de 3 à 4 m de haut avec une large couronne étalée. Sa floraison commence en août, d'où une période de fructification tardive : les poires sont récoltées à partir d'octobre jusqu'aux premières gelées. Il commence à porter ses fruits 4 à 5 ans après la plantation en pleine terre.

Les fruits sont gros, de forme irrégulièrement ovoïde, de couleur dorée et rouge-dorée. Le goût du fruit est juteux, sucré et ne perd pas ses propriétés pendant longtemps. Bien adapté à la conservation et au séchage. Le principal avantage de la variété est sa résistance aux maladies fongiques les plus courantes. Les inconvénients incluent une faible résistance à l'hiver.

Svarog

Svarog, avec Perun, est considérée comme l'une des meilleures variétés de poires douces de Sibérie. Svarog est une poire basse avec une couronne étalée. La productivité est moyenne, se produisant la 4ème année, mûrissant à la mi-septembre. Les fruits peuvent être conservés à la maison jusqu'à 3 semaines dans une pièce fraîche et jusqu'à plusieurs mois au réfrigérateur. Les poires elles-mêmes sont vert vif, denses, aigre-douces.

La poire tolère bien le gel, c'est pourquoi elle est si appréciée des habitants de Sibérie. Le principal inconvénient est la difficulté d'entretien de l'arbre, qui est attaqué de façon saisonnière par la teigne du poirier.

Lel

Lel pousse jusqu'à 6 m de hauteur, porte activement ses fruits tout au long de la saison été-automne, il est donc très demandé par les jardiniers. La productivité est élevée, les fruits apparaissent généralement 5 ans après la plantation.

Lel a une forme ovale allongée de couleur jaune avec un côté rouge. La pulpe est blanche, sucrée, épicée. Il est préférable de commencer à planter Lel à la fin du printemps. Achetez des plants immédiatement avant de les planter, ils ne se conservent pas bien. Lel est une variété capricieuse, elle aime les sols limoneux et humides.

Ouralochka

L'Altaï nous a également donné à cultiver une poire telle que l'Uralochka - la variété la plus résistante à l'hiver de la région de l'Oural. L'arbre atteint 4-5 m, les branches sont d'épaisseur moyenne, dirigées vers le haut.

Uralochka a de petits fruits ronds de couleur jaune pâle dont la surface est recouverte de points sous-cutanés gris, légèrement rugueux au toucher. Le goût va du sucré à l'aigre-doux. L'arbre porte ses fruits la 4ème année à la fin de l'automne. Il est facile à entretenir, présente une immunité élevée contre les parasites et est facile à transporter.

Fabuleux

Le poirier est un arbre à fort taux de croissance, atteignant 8 m de hauteur. La couronne de l'arbre est pyramidale étroite, rarement étalée. La floraison a lieu fin mai - début juin. Les fruits sont de taille moyenne, en forme de poire. Une fois retirés, ils ont une couleur jaune-vert uniforme, sans rougissement. La pulpe est lâche, de couleur crème, à grain moyen.

Les fruits tombent à peine et restent longtemps accrochés aux branches. L'arbre est autofertile, le meilleur pollinisateur est Severyanka. La récolte croît uniformément 2 ans après la plantation.

Carmen

Carmen est une poire de table aux fruits ovales rouge vif de forme régulière. Carmen devient un arbre atteignant 5 m avec une large couronne étalée. À maturité, les fruits s'assombrissent et atteignent une teinte brun-rouge. Ils sont juteux, sucrés, sans aucune trace d'acidité.

Carmen est une variété estivale, la maturation a lieu dans la seconde quinzaine de juillet. Il se plante facilement par bouturage, a une immunité élevée, mais une faible résistance au gel. Carmen a un rendement moyen, mais c'est une poire de longue durée : avec des soins appropriés, sa durée de vie peut atteindre 50 ans.

Groucha Chijovskaya

Arbre de taille moyenne à couronne étroite. Les pousses sont également de longueur et d'épaisseur moyennes, de section ronde. Les fruits sont de couleur jaune-vert et ont une forme régulière en poire. Ils ont un goût aigre-doux prononcé. La variété est résistante au gel, sans prétention et facile à entretenir. Mais avec le temps, les fruits deviennent plus petits et deviennent plus acides.

Loukachevka

Un arbre de taille moyenne à productivité accrue. Fruits en un an. Les fruits prennent des formes variées, allant du rond au cubique. Les fruits non mûrs ont un goût aigre spécifique : lorsqu'ils atteignent la maturité, ils sont sucrés, mais ne durent pas longtemps et se détériorent rapidement.

Selon les jardiniers, cette variété se comporte bien en conservation et convient bien aux confitures et compotes. Loukachovka aime les endroits secs, idéalement les sols sablonneux. Le poirier ne peut pas s’autopolliniser, il nécessite donc la pollinisation d’un arbre voisin.

Comment choisir une variété

Les poires sont divisées en variétés en fonction de leur période de maturation. Choisissez un arbre en fonction de l'heure à laquelle il vous convient de planter la poire et du moment où vous prévoyez de la récolter :

1. Variété précoce - planté en pleine terre au printemps, en avril - début mai. Les fruits sont récoltés en été, en juillet-août.
2. Moyenne - planté à la fin du printemps.Il porte ses fruits pendant la période automne-été - fin août - début octobre.
3. En retard - planté fin mai. Les fruits apparaissent début septembre, mais ne sont récoltés qu'en octobre. Ces poires sont laissées mûrir dans un endroit frais.

Caractéristiques de la plantation et de l'entretien des variétés de poires résistantes à l'hiver en Sibérie

Le problème de la culture des poires en Sibérie ne peut pas être résolu uniquement par l'achat de variétés résistantes au gel et à maturation précoce - la plantation, l'entretien et le bon choix des plants jouent également un rôle important : pour une région glaciale, choisissez des plants de deux ans. . Il s'en sortira bien mieux qu'un très jeune.

L'écorce du plant doit être lisse et uniforme et le tronc ne doit pas être plus étroit que 80 cm. Plantez l'arbre par temps ensoleillé, quelle que soit la période de l'année. La poire est une plante qui aime le soleil, mais elle peut être plantée au printemps, en été et en automne.

Aire d'atterrissage

Sélectionnez une zone sèche et plane de sol noir, protégez autant que possible la poire de la pourriture des racines et ne plantez pas dans une zone humide ou dans un sol avec des eaux souterraines actives. Il est préférable de planter l’arbre près d’une clôture ou autre support, vous protégerez ainsi la plante du vent.

Schéma de plantation

Creusez un trou deux fois plus grand que le système racinaire de la plantule, remplissez-le de deux seaux d'humus ou de compost, abaissez la plantule et recouvrez-la de terre en essayant d'éviter les poches d'air. Placez des supports des deux côtés du plant et fixez-le avec un fin fil de nylon. Compactez le sol et versez deux seaux d'eau dessus.

S'il y a plusieurs plants, placez-les à une distance de 1,5 à 2 m les uns des autres.

Entretien des poires en Sibérie

Le jeune arbre est arrosé immédiatement après la plantation au moins 2 fois par semaine. Versez au moins 5 à 6 seaux d'eau tiède. Il suffit d'arroser un arbre adulte une fois par semaine, avec 25 à 30 seaux d'eau.Le sol doit être ameubli et paillé.

Si l'été est chaud, l'arbre est pulvérisé le long de la cime. Avant le gel, le tronc est blanchi et enveloppé de branches d'épinette, de roseaux ou de papier épais, la neige est collectée autour de la poire dans une grande congère, la recouvrant.

La taille commence dès la première année de vie de la poire, formant une couronne uniforme et bien transparente. Si vous le souhaitez, ajoutez alimentation et des engrais.

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Conclusion

La région sibérienne a un climat fortement continental avec des hivers glacials. Lorsque vous choisissez une poire pour votre jardin, concentrez-vous non seulement sur le goût, mais également sur les caractéristiques de croissance. Cultiver un arbre nain avec une couronne colonnaire sera problématique, tout comme une variété immature.

Les options idéales seraient des arbres à immunité stable, résistants à l'hiver, à maturation précoce et autogames. N'oubliez pas l'isolation, la protection de la poire et une surveillance attentive de l'état du sol - il doit être modérément humide, mais pas mouillé.