Quand planter la variété d'oignon Sorokozubka

L'oignon pie est une variété populaire parmi les résidents d'été, connue pour sa productivité et sa simplicité. Cependant, il faut faire attention au moment et aux règles de plantation. Lisez l'article sur comment et quand planter la variété Sorokozubka, ainsi que sur l'entretien de la culture.

Description de la variété Sorokozubka

Le mille-pattes est une variété d’échalote de plus en plus populaire. Cela s'explique par le fait qu'il contient de nombreuses substances utiles. Les feuilles et le bulbe contiennent plus de vitamines C et B, de sucres et d’huiles essentielles.

Origine et développement

Les échalotes sont cultivées depuis de nombreux siècles. L'Asie est considérée comme sa patrie. Depuis l’Antiquité, il est cultivé dans les pays aux climats chauds. Mais grâce au travail des sélectionneurs, des variétés adaptées aux climats plus froids ont été développées.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines et propriétés bénéfiques

La valeur des échalotes est grande. Il est principalement utilisé dans cuisson: en raison de la teneur élevée en substances utiles, il a un effet positif sur le corps humain.

Teneur calorique de l'oignon Magpie : 100 g de légume frais représentent 72 kcal.

La valeur nutritionnelle :

• protéines – 12,3 g;
• graisses – 0,5 g;
• glucides – 65 g;
• fibres alimentaires – 15,7 g ;
• eau – 2 g.

Les échalotes sont riches en sels minéraux de potassium, de fer, de calcium et de phosphore. Vitamines incluses dans le légume : B1, B4, B5, B6, B9, C.

Grâce à cette composition chimique, les substances entrant dans la composition des Magpies contribuent à :

• normalisation de la pression artérielle;
• améliorer les processus de digestion;
• guérir les blessures causées par les piqûres d'insectes;
• résoudre des problèmes de métabolisme;
• la teneur élevée en carotène a un effet positif sur le renforcement des muscles oculaires.

Temps de maturation et rendement

Les échalotes sont une culture à maturation précoce. La période de maturation, depuis la plantation jusqu'à la récolte, dure 70 à 80 jours. Pour la consommation, les feuilles vertes peuvent être coupées dans le mois suivant la plantation.

L’avantage des échalotes et des pies en particulier est qu’une fois plantés, le bulbe commence à se diviser. Une tête produit 6 à 12 pièces. En moyenne, le rendement par 1 m². m est égal à 4-5 kg ​​​​centrifugeuses.

Résistance aux maladies

La variété est résistante aux maladies fongiques. A une durée de conservation élevée et en cours stockage non affecté par la pourriture verte.

Caractéristiques du bulbe, description de l'aspect, goût

Visuellement, le mille-pattes ressemble à un petit oignon. Le bulbe est plus allongé que celui d'un arc classique. Poids - 70 g et longueur - 10 cm. Les écailles d'oignon sont de couleur violet clair, bien ajustées les unes aux autres, sont juteuses et ont un goût prononcé.

Les écailles externes sont rose-violet clair. Les feuilles vertes sont de forme étroite, de couleur vert vif et recouvertes d'une couche cireuse à peine perceptible. La plume a un goût doux et agréable.

Pour quelles régions est-il le mieux adapté ?

Les échalotes résistent au froid et peuvent facilement résister aux intempéries. L'avantage de la variété Sorokozubka est sa résistance à la sécheresse et sa polyvalence.

Grâce aux caractéristiques de la variété, elle peut être cultivée dans les régions du sud, dans la zone médiane, en Sibérie et en Extrême-Orient.

Les principaux avantages et inconvénients de la variété

Avantages de la variété :

• résistant aux maladies;
• Il résiste à la sécheresse et au froid.
• a une teneur élevée en nutriments;
• haut rendement;
• excellent goût.

Inconvénients de la variété :

• petite taille d'ampoule;
• exigeant du sol;
• Lors de la plantation en automne, le rendement diminue.

Quelle est la différence avec les autres variétés

Les principales caractéristiques distinctives de la variété :

• résistance au gel;
• qualités gustatives élevées;
• stockage de jus longs;
• grande capacité à diviser l'ampoule;
• maturation précoce.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Pour obtenir une récolte de haute qualité, des travaux préparatoires sont effectués et la technologie de culture est suivie. De plus, il est nécessaire de respecter les règles d'entretien, de collecte et de stockage.

Préparation à l'atterrissage

Avant la plantation, les travaux préparatoires suivants sont effectués :

• choisir un site de plantation en tenant compte de son prédécesseur ;
• préparer le sol, déterrer le sol et appliquer des engrais ;
• Le matériel de plantation est traité par chauffage et trempage dans du permanganate de potassium.

Important! Les bulbes à planter sont sélectionnés avec un diamètre de 2 à 3 cm et un poids de 35 à 40 g.

Préparer le sol pour la culture des cultures :

• lors des labours d'automne, vous pouvez appliquer de l'engrais sous forme d'humus 4 à 6 kg pour 1 m². m;
• Avant la plantation de printemps lors de creusements profonds, il est conseillé d'utiliser des superphosphates - 20 g pour 1 m². m, nitrate d'ammonium et chlorure de calcium, 15 g pour 1 m². m.

Exigences du sol

Pour planter des oignons, choisissez un endroit avec une humidité modérée et un bon éclairage.

Exigences du sol pour la culture des pies :

• lâche;
• riche en humus;
• saturé d'air;
• indicateur d'acidité du sol pH 6-7.

Important! Il n'est pas recommandé de planter des oignons au même endroit pendant plus de trois années consécutives.

Prédécesseurs

Lors du choix d'un site de plantation, faites attention à ses prédécesseurs.

Cultures après lesquelles il est recommandé de planter des échalotes : carottes, choux, pommes de terre, tomates, concombres.

Important! Les échalotes sont souvent plantées entre des rangées de cultures déjà en croissance.

Dates, schéma et règles de plantation

Les oignons sont plantés au printemps et en automne.

Avantages de planter des oignons à l’automne :

• obtenir une verdure précoce au printemps;
• réduction du temps de maturation de deux semaines.

En automne, la variété est plantée à des températures inférieures à zéro. Les oignons sont plantés tout au long du mois d'octobre. Au printemps, les travaux de plantation commencent dans la seconde quinzaine d'avril.

Important! La germination de la culture commence dès que la température du sol atteint +4°C.

Modèle de plantation, distance entre les bulbes :

• grand 20 x 10 cm ;
• moyen 15 x 10 cm ;
• petit 10 x 10 cm.

Règles de plantation de la variété Sorokozubka :

• La profondeur du sillon est de 5 à 6 cm, arrosez bien avant la plantation.
• le cou de l'oignon doit rester à 2-3 cm du sol.

Important! En automne, les oignons sont plantés un peu plus profondément qu'au printemps.

Caractéristiques de la culture

La pie est cultivée à partir de graines et de bulbes.

Étapes de culture à partir de graines :

1. Faites germer les graines en les trempant dans un récipient avec un torchon pendant 48 heures.
2. Séchez les graines avant de les planter.
3. Truie dans le sol jusqu'à une profondeur de 1 cm.

Important! La température favorable à la croissance est d'environ +20⁰С, mais la plante peut tolérer des baisses jusqu'à -5⁰С.

Nuances de soins

Le soin des cultures consiste en un ensemble standard d’activités.

Mode d'arrosage

Le régime d'arrosage est ajusté en fonction des conditions climatiques. Par temps de pluie, l'arrosage n'est pas effectué. En cas de sécheresse prolongée, arrosez régulièrement une fois toutes les deux semaines à raison de 15 à 20 litres par mètre carré. m.

Ameublissement du sol et désherbage

Trois désherbages opportuns sont effectués au cours de la saison.Le désherbage mécanique s'accompagne d'un ameublissement des couches supérieures du sol.

Vinaigrette

Pendant la période de croissance, deux alimentations sont effectuées :

1. D'abord. Les engrais sont appliqués lorsque des pousses amicales apparaissent, cela se produit environ 14 jours après la plantation. Le top dressing se fait avec une solution de molène 1:10, environ 10 litres par mètre carré. m. Les matières organiques sont également remplacées par des engrais chimiques. Utilisez du superphosphate et du nitrate d'ammonium à parts égales, 10 g pour 1 m². m.
2. Deuxième. A réaliser pendant la période de formation des bulbes. Ajoutez 15 g de potassium et de superphosphate pour 1 mètre carré. m.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Si les règles de soins ne sont pas respectées, ainsi que dans des conditions de croissance défavorables, le mille-pattes est affecté par diverses maladies.

Maladies courantes de l'oignon et comment les combattre :

1. Pourriture cervicale. Les plantes sont infectées dans la seconde moitié de l'été. Une fois dans le col du bulbe, l'agent responsable du champignon ramollit les tissus, tandis que le bulbe devient aqueux et une odeur désagréable apparaît. Pour combattre, ils utilisent "Mikosan", "Quadris" ou "Pentophage".
2. Mildiou. Des taches ovales vert pâle apparaissent sur les feuilles vertes. Au fil du temps, ils affectent toute la surface foliaire. La plante est pulvérisée avec Profit Gold tous les 12 à 15 jours jusqu'à disparition des symptômes.
3. Rouiller. Au début de l'été, de petites verrues se forment sur les feuilles vertes. Pour lutter contre, utilisez de l'oxychlorure de cuivre en le diluant avec de l'eau pour 10 litres d'eau, soit 40 g de substance.
4. Pourriture verte. Formé pendant stockage. Des taches brunes apparaissent sur la peau. Pour lutter contre cette maladie, les bulbes sont soigneusement séchés avant d'être stockés et les bulbes endommagés sont constamment éliminés.

Se battre avec ravageurs:

1. Mouche de l'oignon. Si des larves sont trouvées, traiter avec une solution saline à raison de 1 verre pour 10 litres d'eau.
2. Nématode de l'oignon. Le matériel de plantation est trempé dans une solution à 4% de formaldéhyde.
3. Puceron. Utilisez de la « Verticilline » ou des remèdes populaires sous forme d'infusion de camomille, de poivre ou d'épluchures de pommes de terre.

Récolte et stockage

Il est important de récolter la récolte à temps. Sinon, des éclats se développent et des plumes vertes se développent dans les bulbes.

Comment et quand collecter

La récolte des légumes commence lorsque la majeure partie de la masse verte jaunit et tombe. Dans la plupart des régions, cela se produit dans la seconde quinzaine de juillet.

Étapes de récolte du mille-pattes :

1. Creusez avec une pelle.
2. Éliminez la terre et la saleté.
3. Laisser sécher.
4. Divisez le nid en bulbes individuels.

Avant de conserver l'oignon, séchez-le bien, coupez les feuilles sèches en laissant un col fin de 3 à 5 cm de haut.

Caractéristiques de stockage et conservation de la qualité de la variété

La variété Sorokozubka a une qualité de conservation élevée. Pour une meilleure préservation des cultures, respectez les règles de récolte.

Exigences de stockage :

• humidité modérée;
• ventilation;
• pièce sombre;
• température ne dépassant pas +15°C.

Important! Les graines peuvent être conservées au réfrigérateur. A basse température, le mille-pattes ne perd pas ses propriétés.

Quelles difficultés peuvent-il y avoir lors de la croissance

Raisons des mauvaises récoltes lors de la culture des cultures :

• humidité élevée pendant la croissance et le développement des plantes ;
• site d'atterrissage inapproprié;
• fertilisation excessive;
• choix incorrect du prédécesseur ;
• pourcentage élevé de maladies et de ravageurs.

Conseils de jardiniers expérimentés

Lors de la culture de pies, tenez compte de toutes les caractéristiques de la variété.

Les jardiniers expérimentés recommandent :

1. N'appliquez pas de fumier frais ou de fortes doses d'engrais azoté directement sur les oignons.
2. Évitez l'épaississement des cultures. L'endroit pour semer doit être bien ventilé.
3. Commencez la récolte lorsque le bulbe s’est formé et que les feuilles sont tombées, mais ne sont pas encore sèches.
4. La collecte doit être effectuée par temps sec. Séchez bien les bulbes dans un endroit aéré.
5. Conserver dans un endroit sec et aéré.

Avis sur la variété d'oignon Sorokozubka

La variété Sorokozubka est populaire parmi les résidents d'été en raison de sa productivité et de sa maturité précoce.

Vitaly, Saransk : «J'ai planté cette variété. Il a grandi d'un peu plus de 10 cm et les extrémités ont commencé à se dessécher. Mais dans l’ensemble, j’ai aimé l’arc. Il poussait uniformément comme un tapis vert. Deux oignons - et vous obtenez un excellent bouquet. Le seul point négatif est qu’en raison de la petite taille, des problèmes de nettoyage surviennent.

Igor, Volokolamsk : « Un légume très productif. Je n'ai jamais entendu parler de ce type d'oignon auparavant. Mais un jour, je me rendais à la datcha au printemps et je l'ai accidentellement acheté. Planté selon toutes les règles. À ma grande surprise, tous les bulbes ont germé. La récolte s'est avérée bonne. Cet oignon est encore trop petit pour être mangé. Non, quand c'est encore vert, les flèches s'avèrent bonnes. Ce qui est particulièrement agréable, c’est qu’il se conserve bien à température ambiante en hiver.

Conclusion

La variété Sorokozubka se distingue par sa saison de croissance précoce et son excellent goût. Le respect des dates de plantation contribue à l'obtention d'une récolte élevée et de qualité. Et un soin et une récolte appropriés de la récolte sont une garantie d'une bonne durée de conservation et de préservation des nutriments contenus dans le légume.