Que faire si la pomme de terre s'avère laide et maladroite, et pourquoi cela s'est produit
Pommes de terre laides, maladroites et craquelées - une telle "surprise" ne plaira pas au jardinier lors de la récolte. La déformation des tubercules est causée par un certain nombre de facteurs : des conditions météorologiques défavorables à un arrosage inégal.
Pourquoi les pommes de terre deviennent maladroites et laides et s'il est possible de manger des tubercules « mutants » – vous apprendrez de l'article.
Pourquoi les pommes de terre craquent-elles, se déforment-elles et se déforment-elles ?
Il y a plusieurs raisons à ce phénomène. Les tubercules déformés sont différents – les symptômes exacts dépendent du facteur spécifique. Lorsqu'il est infecté par des maladies ou des ravageurs, un complexe de symptômes d'accompagnement apparaît.
Météo
La principale raison pour laquelle les pommes de terre deviennent maladroites est le passage soudain d'une chaleur stable à des douches et une fraîcheur prolongées.. Une différence significative de température et d'ensoleillement est une situation stressante : il est difficile pour les pommes de terre de s'adapter aux conditions changeantes, ce qui provoque une croissance inégale des tubercules. Si la chaleur et la sécheresse s’installent après une pluie, le légume éclate et des vides se forment à l’intérieur.
Maladies
La déformation des tubercules est une conséquence possible d'une infection par des infections virales ou fongiques. Le problème est déterminé avec précision par la présence d'autres signes de maladie - taches, pourriture, jaunissement de la crête de la pomme de terre.
Maladies entraînant la déformation des tubercules:
- gale commune;
- jambe noire;
- phomosis, ou pourriture des boutons.
Les pommes de terre infectées se fissurent et la pulpe pourrie ou pourrie est visible dans l'ouverture résultante.
Ravageurs
Les tubercules de pomme de terre sont souvent attaqués par des nématodes, un ver parasite microscopique.. Le ravageur vit dans le sol et se reproduit sur les tubercules de pomme de terre. L'infection entraîne des fissures et la formation de grosses taches sombres. La pulpe devient pourrie.
Référence! L’apparition de nématodes est difficile à détecter à un stade précoce. Les symptômes n'apparaissent que lorsque l'infestation a déjà atteint son maximum et que la culture de pommes de terre a subi une déformation importante.
Un autre ravageur dangereux est le taupin.. Il s'agit de la larve d'un coléoptère qui vit dans un tubercule de pomme de terre. Un symptôme caractéristique de l'infection est la présence de nombreux trous dans les pommes de terre.
Sol inapproprié
La pomme de terre occupe l'une des premières places en termes d'exigences en matière de fertilité, de légèreté et de structure du sol.. La plante ne tolère pas les sols acides. Les plantes-racines petites et laides poussent sur un sol limoneux ou argileux - ce sont les types lourds et «étouffants». Il y a peu de nutriments dans un tel sol, l'apport d'air est faible, l'eau stagne ou sèche complètement - c'est pourquoi les tubercules de pomme de terre sont maladroits. Ils ne peuvent pas se développer normalement, ce qui conduit à la formation de « mutants ».
Prendre note:
Quels engrais appliquer à l'automne après la récolte des pommes de terre
Types de fertilisation lors de la plantation de pommes de terre
Les meilleures variétés de pommes de terre : « Nayad », « Madeira », « Chaika » et autres
Un mauvais arrosage
Une longue interruption de l'arrosage et l'inondation des plants de pommes de terre sont les principales raisons formation de pommes de terre laides et inégales. Un apport inégal en eau ralentit la croissance et conduit à la formation de tubercules aux formes bizarres. La stagnation de l'eau entraîne l'apparition de processus de putréfaction.
Prévention de la maladresse et de la laideur des pommes de terre
Respect des exigences de la végétation, prévention et contrôle rapide des maladies et ravageurs - des règles de base qui permettront d'éviter le problème des tubercules laids.
Technologie de culture agricole appropriée
Une technologie agricole compétente comprend plusieurs étapes. Le premier est la préparation du sol. Si le sol du site est argileux et qu'il n'y a aucun moyen de le changer, une préparation préalable est nécessaire. À l'automne, de la sciure de bois pourrie ou fraîche, de l'urée ou tout autre engrais azoté sont appliqués. Ils creusent avec une pelle sur une baïonnette.
Du sable est ajouté pour augmenter la légèreté et la perméabilité. (rivière grossière de préférence) – 1 seau pour 1 m². Pour désoxyder à l'automne et au printemps, de la craie, de la chaux ou de la cendre de bois sont ajoutées au sol avant la plantation.
Important! Le fumier frais ne doit pas être ajouté au sol. C'est la source de la gale. Les matières organiques sont ajoutées uniquement sous forme pourrie.
Seuls les spécimens sains sans déformations ni pathologies externes sont plantés.. Il est recommandé de sélectionner des variétés à haute immunité. Avant la plantation, ils sont traités contre les ravageurs et les maladies - trempés dans une solution de Fitosporin, Integral ou Baktofit.
Autres recommandations:
- Pour la plantation, sélectionnez un endroit bien éclairé.
- Montez une première fois lorsque la masse verte atteint 10 cm, la deuxième fois après 14 jours, la troisième fois avant la floraison.
- Les buissons de pommes de terre ont besoin de deux arrosages intensifs par saison (s'il n'y a pas de sécheresse). La première est effectuée 5 à 7 jours après la levée, la seconde - au début du processus de formation des tubercules.
- Après chaque arrosage, ameublissez le sol.
- Élimination rapide des mauvaises herbes, en particulier du laiteron des champs et de l'agropyre. Leurs racines longues et puissantes traversent les tubercules et restent à l'intérieur. L'agropyre est également un support taupin.
Contrôle de maladie
Pour prévenir les infections, après la récolte, la zone est ensemencée d'engrais vert (légumineuses ou céréales). Après avoir atteint 10-15 cm, déterrez le lit. Les restes d’engrais vert dans le sol tueront les champignons saprophytes et les pathogènes.
Un traitement pré-plantation des tubercules avec Fitosporin est recommandé.. Ensuite, les buissons de pommes de terre sont traités 3 fois par saison à des fins préventives. Solution de travail – 1 sachet pour 3 litres d'eau.
| Maladie | Médicaments pour le traitement |
| Gale | Agents à action forte - Mancozèbe, Colfugo, Fenoram Super. |
| Jambe noire | Une variante populaire du traitement est l'infusion d'ail. Passer 2-3 clous de girofle au pressoir, ajouter un verre d'eau tiède, laisser reposer une journée. Avant de pulvériser ajouter 5 litres d'eau propre
Produits chimiques – « Fitosporin-M », « Vitaros », « Topsin-M », « Effekton », « Energen », « HOM ». |
| Fomoz | Les préparations efficaces pour le traitement sont "Titus", "Vist", "Maxim", "Baktofit", "Integral". |
En cas d'infection grave ou en l'absence d'effet thérapeutique, le buisson malade est déterré et brûlé. Le trou restant est saupoudré de cendre de bois. Les plantes voisines font l'objet de pulvérisations préventives. À ces fins, prenez "Fitosporin", "Maxim", "Zircon" ou une solution de sulfate de cuivre - 1 cuillère à soupe. l. pour 1 litre d'eau.
Antiparasitaire
Pour effrayer nématodes et d'autres ravageurs, des plantes à l'odeur spécifique sont plantées dans les rangs de pommes de terre : mélilot, soucis, calendula, capucine. Les infusions et décoctions de plantes sont inefficaces dans la lutte contre les nématodes.
DDes produits chimiques spéciaux sont utilisés pour éliminer le ravageur:
- « Bazudine » ;
- « Karbofos » ;
- « Phosfamide » ;
- "Glucide" ;
- "Némagon."
Que faire avec un tubercule noueux et laid
Pommes de terre ayant perdu leur aspect commercialisable, peut être consommé à condition que la pulpe interne n'ait subi aucune modification. Ces tubercules ne peuvent pas être stockés. Si les pommes de terre s'avèrent petites, éclatées ou tordues, il est préférable de les utiliser comme aliment du bétail sans nettoyage préalable.
Est-il possible de manger et comment économiser
Le respect des mesures préventives contribuera à préserver la culture de la déformation et de la courbure.. Si les pommes de terre sont déjà devenues laides, il n'y a aucun moyen de corriger la situation.
Les « mutants » qui se sont développés en raison du non-respect des règles de la technologie agricole peuvent être consommés, mais il est extrêmement difficile de nettoyer ces tubercules. Il n'est pas recommandé de manger des pommes de terre craquelées et pourries.
Conclusion
Pour éviter la déformation des tubercules, veillez à respecter les règles agrotechniques et les mesures préventives. Il n'est pas recommandé de planter la plante sur des sols pauvres et lourds, il est interdit d'inonder les buissons. Appliquez de la fertilisation et de l'engrais avec modération. Effectuer en temps opportun des traitements préventifs contre les maladies et les attaques de ravageurs.
Les pommes de terre tordues ne peuvent pas être conservées. Les gros spécimens sans pourriture ni fissures peuvent être consommés, les petits sont mieux donnés au bétail et les spécimens pourris doivent être jetés.