La variété qui deviendra votre préférée est la tomate Pamplemousse : grosse, facile d'entretien et incroyablement savoureuse.

Parmi la grande variété de tomates, bicolores ou bicolores, les tomates sont extrêmement appréciées des maraîchers. Elles sont généralement plus sucrées que les tomates unicolores et reçoivent les notes gustatives les plus élevées en termes de goût.

La variété Pamplemousse est une variété bicolore typique. Ses fruits jaunes aux reflets roses ou rose-orangés peuvent atteindre 1,2 kg avec des soins adaptés. C'est la championne parmi les tomates en termes de goût et de beauté.

Description de la variété

Usine indéterminé, non standard, atteint 2 m de hauteur, il nécessite donc du jarretière et du pincement. Les tomates sont résistantes aux maladies. Feuille de type pomme de terre. La variété est de mi-saison (jusqu'à 180 jours), le rendement peut atteindre 9 kg par buisson.

Les tomates sont grosses, aplaties et rondes, jaune-rose-orange à maturité, parfois roses avec des reflets jaunes. Le poids du fruit est de 300 à 500 g, mais certains spécimens atteignent 1 kg voire plus. Une fois coupée, la chair de la tomate est jaune avec des rayures roses. La teneur en matière sèche est élevée, il n’y a pas de chambres et très peu de graines. Le goût est excellent : riche et sucré. Bien stocké.

Variété de salades. Les fruits ne conviennent pas à la mise en conserve de fruits entiers, mais conviennent bien à la préparation de sauces.

Comment faire pousser des semis

Il existe un grand nombre de méthodes pour faire pousser des plants, et chaque maraîcher choisit la sienne, éprouvée au fil des années. Cependant, de nouvelles technologies émergent et pourraient intéresser les jardiniers.Par exemple, la méthode de culture des sommets, ou la méthode chinoise de culture des semis, ou plutôt de propagation. Il convient particulièrement aux tomates hautes comme le Pamplemousse.

Avantages de la méthode :

• les plantes tombent moins malades ;
• les buissons sont plus trapus et plus ramifiés ;
• une plus grande productivité;
• résistance accrue au stress;
• ils s'enracinent mieux après avoir été plantés dans un endroit permanent.

Préparation des graines

Les graines sont préparées pour le semis de manière traditionnelle. Tout d'abord, les plus gros sont sélectionnés, puis ils sont désinfectés dans une solution de vert brillant, sans dilution, pendant 30 minutes, suivis d'un lavage et d'un séchage.

Conteneur et terre

Il est recommandé de prendre des récipients pour la culture des plants d'un volume suffisant et d'une hauteur d'environ 10 cm pour le développement réussi du système racinaire. S'il n'y a pas de trous dans les récipients, ils doivent être percés, par exemple, avec un poinçon chaud.

Le terrain pour semis Le plus souvent acheté dans les supermarchés. C’est une bonne idée d’ajouter de l’agroperlite au sol. Il évacue l'excès d'humidité en cas de débordement et le restitue en cas de carence.

Semis

Les graines sont disposées sur un sol légèrement compacté et humidifié, renversé avec une solution de Fitosporin. Saupoudrez ensuite d'une couche de terre ne dépassant pas 1 cm de hauteur et vaporisez de l'eau provenant d'un flacon pulvérisateur.

Cultiver et entretenir

Un mois après le semis, au stade 2-3 feuilles, une « opération » est réalisée : couper les sommités. La veille, les plantes sont arrosées abondamment.

La procédure consiste à couper la partie aérienne de la plante située sous les cotylédons et à la placer immédiatement dans une solution aqueuse d'Epin.

Ensuite, les plantes sont transplantées dans des godets remplis de terre et recouvertes d'un capuchon en verre ou d'un sac en plastique. Cela crée un effet de serre et améliore l'enracinement. Après quelques jours, le sac plastique est retiré et les plantes sont placées dans un endroit ensoleillé.

Important! Dans ce cas, le taux de survie des tomates n'est pas de 100 % ; certaines plantes (20 à 30 %) peuvent mourir pour les jardiniers débutants. Il est donc conseillé de calculer les pertes possibles lors du semis.

Comment faire pousser des tomates

La plantation des plants en pleine terre est effectuée lorsque le risque de retour des gelées est passé, et en terrain clos - 1 à 2 semaines plus tôt.

Atterrissage

Il est recommandé de cultiver la tomate Pamplemousse en terrain clos (serre ou serre), même si en pleine terre, comme en témoignent de nombreux maraîchers, elle donne une bonne récolte.

Le sol est arrosé avec une solution Fitosporin deux semaines avant la plantation.

La distance entre les plants est maintenue à 0,5 m les uns des autres et à 0,4 m entre les rangs.

Ajoutez ½ humus, 1 cuillère à soupe dans les trous pour les semis. cuillère de sulfate de potassium, 1 cuillère à soupe. une cuillerée de superphosphate, 1 verre de cendre, 1 cuillère à soupe. cuillère de farine de poisson et mélanger.

Les plantes sont placées dans des trous préparés, orientés du nord au sud, recouverts de terre et arrosés.

Au bout de 10 jours, les plantes sont arrosées avec une solution de levure (100 g de levure pour 10 litres d'eau) afin que les plantules poussent bien et ne s'étirent pas.

Se soucier

Les tomates n'aiment pas les arrosages fréquents. S’il ne fait pas très chaud, un arrosage une fois par semaine suffit.

Une alimentation avec de la molène et des engrais minéraux est nécessaire, effectuée trois fois par saison.

L'alimentation foliaire est très bonne pour le développement : iode, manganèse, acide borique, Epin, Zircon, Fitosporin, NV-101. La pulvérisation est effectuée tous les 10 jours.

Par temps chaud, les tomates sont pulvérisées avec une solution d'acide borique ou « HB-101 » (de préférence « HB-101 », car s'il y a une erreur dans la dilution de l'acide borique, les plantes sont endommagées).

Lors de la floraison de la troisième grappe, les plantes sont nourries avec une solution de calcium dans un rapport de 1 cuillère à soupe. cuillère pour 10 litres d'eau.

Nécessairement paillis sol avec de l'herbe ou du foin.L'épaisseur de la couche de paillis est de 8 cm.

Caractéristiques et difficultés possibles

La tomate pamplemousse nécessite la formation de 2-3 tiges et d'une jarretière. Comme le notent les maraîchers, cette variété aime beaucoup la lumière et ne tolère pas la moindre ombre.

Comment former un buisson de tomates ? D'abord beau-fils à gauche en dessous de la première brosse, à gauche se trouve la tige principale, à droite se trouve le beau-fils - la deuxième tige, et le beau-fils en dessous du premier beau-fils est la troisième tige. Les beaux-fils restants sont supprimés.

Une attention particulière doit être portée à la prévention mildiou, puisque les pamplemousses commencent à mûrir fin août - début septembre. Pour ce faire, il est nécessaire d'améliorer la ventilation et l'éclairage des plantes : lorsque des tomates de la taille d'une noix sont attachées à la brosse, toutes les feuilles sous la brosse sont enlevées.

Attention! On ne peut pas couper trop de feuilles à la fois, environ deux feuilles par semaine !

Maladies et ravageurs

Le pamplemousse est une variété de tomate résistante aux maladies, mais pour éviter que les plantes ne contractent le mildiou, la maladie la plus courante des tomates, les buissons sont pulvérisés avec des solutions de Trichodermin et de Fitosporin toutes les deux semaines.

Le ravageur le plus courant des tomates est la mouche blanche. La méthode biologique de lutte contre cette maladie est l'installation toutes les deux semaines d'une guêpe parasitoïde, Encarsia formosa, sous forme de pupes infectées.

La pulvérisation avec la solution Fitoverma aide bien contre les autres insectes nuisibles.

Les nuances de la culture en pleine terre et en serre

Il est recommandé de cultiver la tomate Pamplemousse en serre principalement en raison de la maturation tardive du fruit.

On sait que dans une serre, les tomates souffrent souvent de chaleur extrême, mais à des températures supérieures à 40°C, les fleurs de tomates sont stérilisées et les ovaires ne se forment donc pas.

Pour réduire la température dans la serre, le toit est recouvert de lutrasil et les portes et fenêtres sont également ouvertes.

Lorsque vous arrosez des tomates dans une serre, respectez les règles suivantes :

• l'eau pour l'irrigation doit être à une température de 20-22°C ;
• arroser à la racine sans toucher les feuilles ;
• arrosez le matin, car lors des arrosages du soir, de la condensation se forme, ce qui favorise la prolifération de ravageurs et de maladies.

Bien sûr, d’une part, il est préférable de cultiver des tomates en serre. Mais d'un autre côté, les variétés destinées aux terrains clos causent plus de problèmes et ne donnent pas une récolte aussi abondante qu'en pleine terre. Ne recherchez pas les meilleures variétés, expérimentez et choisissez celles qui conviennent à vos conditions météorologiques. Si le climat de la région le permet, la variété Pamplemousse peut être cultivée en pleine terre. Avec cette méthode, l'essentiel est de choisir le bon site d'atterrissage. Il doit s'agir d'un endroit ensoleillé, sans eau stagnante, de préférence là où se trouvent des radis, des carottes, betterave, chou, légumineuses ou salade.

Le sol en pleine terre est fertilisé de la même manière qu'en serre.

Récolte et application

La variété est tardive, la récolte des fruits commence donc fin août et, s'il y a une serre, se termine, selon les conditions météorologiques, en octobre.

Étant donné que les fruits sont très beaux et savoureux, ils peuvent constituer un merveilleux cadeau pour des amis ou une décoration pour des salades et autres plats. Les tomates pamplemousse se consomment mieux fraîches.

Avantages et inconvénients de la variété

Les avantages de la tomate Pamplemousse incluent :

• goût incroyable;
• arôme riche;
• apparence et couleurs inhabituelles;
• bonne qualité de conservation;
• résistance à de nombreuses maladies et ravageurs;
• productivité;

Inconvénients : nécessité jarretières et une maturation tardive.

Avis des agriculteurs

Les maraîchers admirent unanimement le goût et la beauté de la tomate Pamplemousse.

Nadejda, région de Kalouga : « Mon pamplemousse est constitué de graines de Redko. Indéterminé, a atteint 1,5 M. Très savoureux, mais le rendement est faible, je vais le répéter et l'apprivoiser.

Ekaterina, Orcha : « Très productif – je suis surpris. Il s'avère qu'il y a environ 5 kg par buisson - pour moi, c'est beaucoup. Le buisson est puissant, au départ il avait deux tiges, maintenant il semble grandir en quatre. Tardivement, les fruits sont gros, acides, juteux. Je l'ai répété à partir de mes graines et j'ai réalisé que cette variété ne tolère pas la moindre ombre - elle pousse au milieu de la crête centrale. Le rendement et la taille des fruits sont nettement inférieurs à ceux de l’année dernière (les tomates poussaient alors juste à côté de l’entrée).

Vitana, Ijevsk : « En 2015, j’ai planté du Pamplemousse pour la première fois. Dans la serre, il s'est avéré être l'un des plus grands, même s'il était un peu tard et n'a pas eu le temps de se montrer dans toute sa splendeur. J'ai aimé à la fois le goût et la taille ! Cette année, Pamplemousse m'a encore plus surpris et ravi. Ses fruits étaient les plus gros. La meilleure récolte a été celle d'un buisson qui poussait librement dans une serre à raisins. Elle se développait en deux tiges et mesurait environ 2 m de haut. Les tomates des grappes supérieures étaient encore plus grosses que celles des grappes inférieures. J'ai récolté les derniers fruits en octobre et j'ai récemment mangé le dernier. Le goût est très bon ! Et beau."

Conclusion

Les tomates pamplemousse ont un goût riche et exotique. En raison de la période de maturation prolongée dans le centre de la Russie, il est le plus souvent cultivé en serre. Les tomates sont appréciées des jardiniers pour leur couleur bicolore inhabituelle, leur pulpe sucrée et la taille de leurs fruits. Les caractéristiques du soin de la variété sont la nécessité de jarretière et de formation de buissons.