Rendement élevé et durable avec des soins appropriés - la tomate Khokhloma et les secrets de sa culture

Chaque maraîcher souhaite choisir la variété de tomate idéale pour sa parcelle. L'une des cultures les plus populaires sous nos latitudes est la variété Khokhloma. Ce légume est d'utilisation universelle, il est utilisé pour préparer des salades fraîches, cuites au four avec divers plats, ainsi que pour faire des marinades et des cornichons. Les résidents d'été préfèrent cette variété pour ses qualités culinaires et sa facilité d'entretien.

Description de la variété

La tomate Khokhloma est une variété de mi-saison.. Les fruits commencent à mûrir 110 à 120 jours après la germination. La plante est haute, le buisson atteint 2 M. Les feuilles sont de forme simple, de taille moyenne, vertes. La première fleur apparaît au-dessus de la huitième feuille, les autres apparaissent après trois feuilles. Jusqu'à 15 fruits se forment sur une grappe ; après maturation complète, ils ne tombent pas et tiennent fermement.

Important! Les tomates Khokhloma sont principalement cultivées en serre, mais elles sont également plantées en pleine terre dans les régions du sud aux climats chauds.

Caractéristiques distinctives

La variété Khokhloma a une forme de fruit inhabituelle. (regarde la photo). Les tomates élastiques tolèrent bien le transport et se conservent longtemps. La culture produit une récolte de haute qualité et possède une forte immunité contre la plupart des maladies.

Caractéristiques des fruits, rendement

Paramètres des tomates Khokhloma:

1. Les fruits ont une forme oblongue, chaque taille mesure environ 17 cm.La tomate ressemble à un cylindre, la coque est lisse.
2. La couleur d'une tomate mûre est rouge vif.
3. Le poids d'un légume est de 110 à 120 g.
4. Les tomates ont une peau épaisse et dense, excellente pour la mise en conserve, le marinage et le transport. La pulpe est également dense et non aqueuse.
5. Soumis aux règles de la technologie agricole à partir de 1 m². m les maraîchers récoltent jusqu'à 10 kg de récolte.

Comment faire pousser des semis

La variété de tomate Khokhloma est cultivée uniquement par semis.. Pour ce faire, les graines sont semées dans de petits conteneurs avec un sol fertile. Lorsque les plantes deviennent plus fortes à la maison, elles sont plantées de manière permanente en pleine terre ou en serre.

Préparation des graines

Dans la vente au détail, il existe des graines de tomates sous forme non transformée.. Avant la plantation, ce matériel est calibré et désinfecté. Pour ce faire, le matériel de plantation est placé dans un récipient contenant une solution saline (1 cuillère à soupe de sel par litre d'eau tiède) pendant 5 minutes. Les graines vides et inutilisables resteront à la surface (elles sont jetées) et celles qui se déposent au fond germeront et donneront.

Après rejet, les grains appropriés sont lavés à l'eau courante, enveloppé dans une gaze et mariné dans une solution à 1% de permanganate de potassium pendant 20 à 30 minutes, puis rincé à nouveau à l'eau claire. Cela tuera les spores fongiques. Ensuite, les graines sont disposées sur un chiffon en coton humide et recouvertes de celui-ci. Le matériau est placé dans un endroit chaud et périodiquement humidifié jusqu'à l'éclosion des grains.

Conteneur et terre

Ces conteneurs sont utilisés pour faire pousser des semis:

• conteneurs achetés avec des cellules et un couvercle;
• tasses ou comprimés de tourbe;
• boîtes en bois;
• couper des bouteilles ou des boîtes en plastique de lait, de jus ;
• gobelets jetables.

Alors que, lorsque les graines éclosent, commencez à préparer le mélange de terre. Pour préparer le sol, mélangez 1 part de sable et 2 parts de tourbe.À 10 litres du substrat obtenu, ajoutez 1 litre de cendre de bois. Le mélange est bien mélangé, après quoi il s'avère être un excellent sol pour les semis.

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Semis

Lors de la culture de tomates en serre, les graines des semis sont plantées dans la seconde quinzaine de mars. Si vous envisagez de planter dans un sol non protégé, le semis est effectué dans la première quinzaine d'avril.

Le récipient est rempli aux ¾ du volume avec de la terre., qui est légèrement compacté et hydraté. Les grains sont enfoncés dans le sol de 1 cm selon un motif de 2 x 2 cm et saupoudrés de substrat sur le dessus. Ensuite, avant l'apparition des pousses, le récipient est recouvert de verre transparent ou recouvert d'un film et placé dans un endroit chaud.

Cultiver et entretenir

Les plants sont conservés à des températures de +25 à +30 °C. Les premières pousses apparaissent au bout d'une semaine environ. À ce stade, retirez le couvercle et placez le récipient dans un endroit lumineux, par exemple sur un rebord de fenêtre. En deux semaines, les plantes forment activement des racines, puis la partie aérienne se développe. Pendant la croissance des tomates, la température diurne est maintenue à +20 °C et la température nocturne est réduite à +16 °C.

Les semis ont besoin d'éclairage 12 à 14 heures par jour. S'il n'y a pas assez de lumière du jour, des lampes fluorescentes sont utilisées. Au stade initial, les plantes sont arrosées une fois par semaine. Lorsque les buissons ont trois vraies feuilles, une pioche est faite. Pour ce faire, ils sont transplantés dans des conteneurs séparés d'un volume ne dépassant pas 1,5 litre. Le système racinaire est approfondi strictement verticalement, jusqu'aux feuilles des cotylédons, et si les plantes sont très allongées, puis jusqu'à la première vraie feuille.

7 à 10 jours après la cueillette, les tomates sont nourries pour la première fois préparations pour semis, par exemple « Biohumus » ou « Baikal EM1 ». Les engrais sont préparés strictement selon les instructions indiquées sur l'emballage.

Deux semaines avant de planter les plants dans un endroit permanent, durcissez les plantes. Pour ce faire, les buissons sont sortis dans la rue ou sur le balcon pendant 1 à 2 heures. Le temps passé par les tomates à l'air frais augmente progressivement.

Comment faire pousser des tomates

Lorsque l'âge des tomates atteint 40 jours, la culture est transplantée dans un endroit permanent. Si les tomates poussent en serre, la transplantation est effectuée fin avril ou début mai. Les buissons sont plantés en pleine terre lorsque les gelées nocturnes sont irrévocablement passées.

Important! Étant donné que la variété est haute, lors de la plantation de tomates, assurez-vous d'installer un support pour les buissons.

Atterrissage

Les tomates ne sont pas plantées plus de trois buissons par mètre carré. m ou selon le schéma 60 x 40 cm, c'est ce schéma qui permettra aux plants de tomates de la variété Khokhloma de bien se développer.

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Se soucier

Au stade initial, les plantes sont humidifiées une fois tous les 7 jours et une fois tous les 10 à 14 jours, une fertilisation complexe à haute teneur en azote est appliquée.

Pour l'arrosage et la préparation des engrais, utilisez uniquement de l'eau tiède décantée.. Lorsque les tomates ont 6 à 7 vraies feuilles, l'azote est exclu de la fertilisation et elles passent à des engrais à haute teneur en potassium et en phosphore (sulfate de potassium, monophosphate ou superphosphate de potassium).

installée le support sera un excellent assistant pour entretenir les tomates hautes. Un liage en temps opportun garantira le développement normal et l'intégrité des buissons.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Lors de la culture de tomates, il est nécessaire effectuer un paillage quel que soit le lieu de plantation. Le paillis retient parfaitement l'humidité du sol, ce qui est très nécessaire aux tomates lors des journées chaudes et ensoleillées.

Puisque Khokhloma pousse jusqu'à 2 m de hauteur, les tomates ont besoin d'être pincées et façonnées. Pour un rendement maximum, laissez deux tiges sur les buissons, pas plus.

Maladies et ravageurs

Tomate Khokhloma a une forte immunité contre les maladies et ravageurs. La culture présente une résistance particulière au mildiou et au fusarium, mais pour s'en assurer, les maraîchers continuent de prendre des mesures préventives :

• vérifiez le sol où les plantes seront plantées : si les prédécesseurs malades de l'année dernière y ont poussé, cet endroit n'est pas utilisé pour la culture de légumes ;
• Avant la plantation, les graines sont traitées pendant 20 à 30 minutes dans une solution faible de permanganate de potassium ;
• trois semaines avant la récolte, les buissons sont aspergés d'une solution d'oxychlorure de cuivre (4 g pour 1 litre d'eau) ;
• Pour se débarrasser des insectes nuisibles, le sol sous les plantes est saupoudré de cendre de bois.

Pendant la fructification, les plantes ne sont pas fertilisées avec des engrais minéraux.. Ils améliorent la croissance de la masse verte, enlèvent les nutriments au fruit, ce qui entraîne une diminution de la qualité des tomates.

Les nuances de la culture en pleine terre et en serre

La tomate Khokhloma est cultivée dans toute la Russie. La variété est cultivée aussi bien en serre qu'en pleine terre, mais uniquement dans les régions au climat chaud. Cependant, dans ce cas, le rendement diminuera légèrement.

Récolte et application

Les fruits sont récoltés à temps car les tomates cueillies à des températures inférieures à +8 °C sont mal conservées. Les légumes sont récoltés par beau temps le matin, 1 à 2 fois par semaine.

Les tomates Khokhloma ont un goût riche et sont excellents pour la consommation fraîche.Dans les plats, les fruits ne perdent pas leur goût sucré et leurs propriétés bénéfiques. Le légume est utilisé pour faire des marinades et d'autres aliments en conserve pour l'hiver, des fruits non mûrs sont utilisés pour cela. En bocaux, les tomates restent élastiques longtemps et ne perdent pas leur couleur naturelle. Comme les tomates ont une pulpe dense, elles sont utilisées pour faire de la pâte de tomates et des sauces, mais pour la même raison, elles ne sont pas utilisées pour faire du jus.

Avantages et inconvénients de la variété

Il existe de nombreuses qualités positives dans la description des tomates Khokhloma. Avantages de la variété:

• grande productivité;
• longue fructification;
• excellent goût;
• forte immunité contre les maladies et les ravageurs;
• durée de conservation sans perte de goût et de qualités extérieures ;
• bonne transportabilité grâce à une structure dense;
• facilité d'entretien;
• polyvalence d'utilisation des fruits.

Il y a peu de côtés négatifs aux tomates, certains maraîchers notent leur structure dense et leur peau épaisse, leur hydratation insuffisante. De tels inconvénients sont faciles à contester, car ces propriétés sont préférables pour la conservation, mais il ne sera pas possible de faire du jus de tomate.

Avis des agriculteurs

La variété de tomate est sélectionnée en fonction de ses caractéristiques. Khokhloma parmi les résidents d'été a fait ses preuves du côté positif. Les maraîchers adorent ces tomates pour leur facilité d'entretien et leur polyvalence dans l'utilisation du fruit.

Tatiana, Mytichtchi: «Je cultive la variété Khokhloma depuis plusieurs années maintenant, car ma famille adore mettre ces tomates en conserve. Lorsque vous sortez des tomates d'un bocal, les fruits n'éclatent pas et ne s'étalent pas. La plante ne tombe presque jamais malade. Pour un plus grand rendement, je forme des buissons à deux tiges. Les fruits ont un goût sucré. Je n’achète pas de graines, mais je les récupère sur ma propre récolte.J'aime beaucoup la variété, je la recommande à tout le monde".

Vladimir, Tioumen: « Le vendeur du magasin de jardinage m'a conseillé d'acheter des graines de tomates Khokhloma. La photo sur le paquet de haricots ne m'a pas impressionné. Mais au cours du processus de croissance, j’ai radicalement changé d’avis. Même le voisin s’y est intéressé. La variété s'est avérée très productive, facile à entretenir et, surtout, très savoureuse. Depuis, Khokhloma pousse dans mon jardin depuis cinq années consécutives. Je vais continuer à cultiver cette variété. ».

Alena, Iaroslavl: « L'année dernière, j'ai essayé pour la première fois de planter des tomates Khokhloma dans ma datcha. J'ai aimé les tomates, elles m'ont surpris par leur hauteur et leur productivité. La variété a été cultivée en serre. De nombreux légumes ont poussé et mûri presque jusqu'à la fin octobre. Les tomates étaient parfaites pour la récolte hivernale. J’ai offert des cornichons à mes enfants et petits-enfants, alors ils en ont demandé plus..

Conclusion

La variété de tomate Khokhloma surprend les jardiniers par sa productivité depuis de nombreuses années et est de plus en plus répandue. Les maraîchers préfèrent cette variété pour sa longue liste de qualités positives et son excellent goût. La plante ne nécessite pas beaucoup de soins et résiste aux principales maladies de la tomate. La variété est excellente à la fois pour la consommation fraîche et pour le stockage à long terme.

Vous en apprendrez plus sur la variété Khokhloma à partir de la vidéo suivante :