Un invité du jardin nommé d'après une étoile : la tomate Canopus

Cette variété de tomate tire son nom d'une étoile de l'hémisphère sud. Canopus est une étoile blanc jaunâtre, une supergéante dans le ciel, captivante par une lumière magique, et dans le jardin se trouve une variété spéciale de tomates qui combinent de manière biologique un excellent goût et une facilité d'entretien.

La tomate Canopus vient de Sibérie (de Novossibirsk), elle est donc tout à fait adaptée aux conditions difficiles de l'été sibérien et d'autres régions peu différentes en termes de conditions climatiques. Cependant, il s’enracine également bien dans les serres. Il est classé comme déterminant car sa croissance est limitée.

Tomate Canopus : description de la variété

Les buissons de cette espèce sont de taille compacte, leur hauteur est de 50 à 60 cm. Les feuilles sont de taille moyenne, de forme traditionnelle et de riche couleur vert foncé. Pendant la période de floraison, de nombreuses inflorescences simples apparaissent. La première inflorescence se forme au-dessus des 6 à 9 feuilles. Le suivant est à une distance de 2-3 feuilles du précédent.

La culture fait référence aux tomates de mi-saison. La maturation des fruits a lieu 110 à 120 jours après la plantation. Leur forme est oblongue ou presque ovale, semblable à un cylindre (vous pouvez voir à quoi ils ressemblent sur la photo), leurs tailles sont moyennes. La surface lisse de la peau devient pliée à la base de la tige. La couleur à maturité est rouge vif, chaque fruit possède plus de 4 chambres à graines.

Les fruits ont un bon goût, mais cela dépend, comme leur taille, des conditions de croissance. Polyvalentes en préparation : bonnes pour les salades, elles constituent d'excellents produits à base de tomates (jus, ketchup, adjika), adaptées pour cornichons et marinades.

En termes de productivité, la variété peut être considérée comme détentrice du record de tomates. C'est pour cette raison qu'il a attiré l'attention de ceux qui mettent en vente des tomates.. En moyenne à partir de 1 m². m, jusqu'à 4 kg de produits finis de qualité commerciale sont collectés.

Comment faire pousser des semis

Pour la plantation, sélectionnez des graines fortes et sans aucun dommage. Avant la plantation, les graines sont trempées et désinfectées. Ils sont semés dans une caisse en bois commune dans des rainures peu profondes préfabriquées à une distance de 4 cm les unes des autres. Avant de planter des graines, le sol est ameubli et désinfecté.

N'oubliez pas de maintenir une humidité régulière : le moyen le plus simple d'y parvenir est d'utiliser un flacon pulvérisateur. La température optimale de l'air est d'au moins 25 degrés. De plus, les semis ne doivent pas souffrir d'un manque de lumière, c'est pourquoi pendant la journée, les conteneurs sont placés sur le rebord de la fenêtre et le soir, ils sont éclairés par des lampes fluorescentes.

Après 60 jours, les graines se transforment en jeunes buissons, prêts à être repiqués en pleine terre.

Important! Cette variété de tomates doit être cueillie.

La cueillette est la transplantation de plants d'un récipient commun à tous les plants dans des pots individuels (gobelets en plastique). Accompagné d'une troncature de la racine principale de 25 à 30 % de sa longueur.

Comment faire pousser des tomates

Vous devez prendre soin du sol à l'avance avant de planter des plants. Vous ne devriez pas planter de tomate dans la même zone où poussaient des pommes de terre un an plus tôt. Mais le sol après les concombres, les courgettes et les citrouilles est tout à fait adapté.

Les tomates poussent mieux dans un sol meuble avec une teneur en humidité suffisante. Un environnement acide est inapproprié ici, seul un environnement neutre fera l'affaire.L'état du sol est vérifié à l'aide de papier de tournesol : si la valeur est supérieure à 6,5, il est alors nécessaire d'ajouter de la farine de chaux ou de dolomite au sol pour réduire l'acidité.

La variété Canopus répond bien à l'application d'engrais organiques ou minéraux. La matière organique a un effet bénéfique sur la croissance des plantes et attire les vers de terre. Dans ce cas, l’accès à l’oxygène sera assuré. Mais il convient de noter que les taupes adorent manger des vers de terre, donc un excès d'entre eux peut être plus nocif que bénéfique.

Important! Ne vous laissez pas emporter par les engrais, car vous pourriez brûler les pousses. Un excès d’engrais est également nocif car la plante se transformera en feuilles et les fruits seront petits et peu visibles.

Malgré sa faible croissance, un tuteurage est nécessaire car un nombre considérable de fruits sont attachés à la branche et la plante se brise sous son propre poids. Si l'on parle d'un volume industriel, c'est-à-dire d'un grand nombre d'arbustes, alors il est tout à fait possible de se passer de jarretière en récoltant des légumes mûrs à la surface du sol.

Arrosage effectué pas plus d'une fois par semaine. N'oubliez pas que toutes les variétés de tomates n'aiment pas l'engorgement. L'excès d'humidité affecte négativement la qualité de la récolte.

Ameublissez le sol si nécessaire. L'élimination des mauvaises herbes permet à l'oxygène de pénétrer dans le sol.

Maladies et ravageurs

Le détenteur du record de la tomate est génétiquement immunisé contre le virus de la mosaïque du tabac et résistant au mildiou. Cependant, cette maladie touche rarement les cultures maraîchères. Mildiou, ou pourriture brune, se développe par temps humide et par temps sec, son développement s'arrête. Les feuilles sont touchées en premier, puis les fruits.

Pour vous sauver de cette maladie, il existe deux méthodes - chimique et populaire :

1. Traitement avec la furaciline (méthode chimique).La solution est préparée immédiatement pour tout l'été. 10 comprimés de Furacilin écrasés sont dissous dans 10 litres d'eau. Pulvériser trois fois par saison : avant la floraison, à l'apparition des premiers ovaires, à la maturation des premières tomates.
2. Traitement à la soude (méthode populaire). Dissoudre 1 cuillère à soupe de soda dans un demi-seau d'eau. Pulvérisez chaque semaine.
3. Traitement au vinaigre (méthode populaire). 0,5 tasse de vinaigre à 9 % sont diluées dans un seau d'eau. Pulvérisez la plante entière une fois tous les 10 jours ou après la pluie.

En raison de l'odeur âcre, de nombreux ravageurs Ils évitent la variété, mais parmi les insectes, Canopus a peur de la courtilière. Il vit sous terre, endommageant les racines des plants, qui meurent ensuite. La courtilière est repoussée par l'odeur du poisson et de l'ail, il suffit donc d'enterrer des têtes de poisson ou des gousses d'ail dans les massifs. De plus, la courtilière n’aime pas l’odeur des soucis et reste à l’écart de ces fleurs.

Les nuances de la culture en pleine terre et en serre

Lorsqu'elle est cultivée en pleine terre, la culture ne nécessite ni formation ni pincement.

Pour ceux qui souhaitent augmenter le nombre de tomates sur leurs parcelles, plusieurs activités suivantes sont proposées :

• pailler le sol;
• protection contre les gelées printanières;
• traitement des plants avec des stimulants de croissance;
• placement de plantes qui repoussent les ravageurs à proximité de la culture maraîchère.

Dans des conditions de serre, il est préférable de former la plante en deux tiges. Cela vous permet d'obtenir un effet maximal en termes de temps de fructification et de maturation. Dans les serres, des buissons sont plantés aux mêmes fins.

Le poids d'un fruit varie de 120 à 180 g. Mais connaître et utiliser des techniques particulières (façonnage, pincement, obtention de la quantité de lumière et d'humidité nécessaire, alimentation), il est tout à fait possible d'obtenir des fruits pesant jusqu'à 400 g chacun.

Récolte et application

La tomate étant de mi-saison, la maturation a lieu vers la fin de l'été. L'essentiel est de s'assurer que les fruits ne mûrissent pas trop, sinon, étant lourds, ils pourraient casser les buissons. Si, en raison du volume important cultivé, les buissons ne sont pas attachés, les tomates sont récoltées à la surface du sol. Dans ce cas, il est également nécessaire de surveiller la maturité, sinon ils se fissureront et pourriront à cause d'une surmaturité.

Les fruits se distinguent par une excellente présentation, une longue conservation et une bonne transportabilité. Cependant, cela n’est pas surprenant, étant donné que cette espèce particulière est préférée comme culture génératrice de revenus grâce à la vente.

Ces légumes sont également polyvalents en cuisine : ils sont bons aussi bien frais que dans les préparations pour l’hiver.

Avantages et inconvénients

Comme l’étoile Canopus, la culture maraîchère qui porte son nom a ses côtés clairs et obscurs.

Regardons d'abord les caractéristiques positives :

• culture sans prétention;
• résistance à de nombreuses maladies et ravageurs;
• indicateur quantitatif élevé;
• fruits éventuellement de grande taille ;
• leur forme inhabituelle ;
• présentation et stockage à long terme, bonne transportabilité ;
• productivité dans n'importe quelle région du pays;
• polyvalence en cuisine.

Il y a beaucoup moins de côtés négatifs, mais ils existent :

• dépendance des caractéristiques qualitatives des fruits aux conditions de croissance ;
• jarretière de buisson;
• vitesse moyenne de maturation.

Avis des agriculteurs

Les estimations suivantes sont collectées dans différentes villes, mais malgré les aléas climatiques des différentes régions, cette culture maraîchère plaît également aux amateurs de tomates.

Antonina, 52 ans, Iaroslavl : «Ils m'ont recommandé des graines d'un nouveau type de tomate dans le magasin. Je les ai cultivés en serre et je les ai vraiment aimés.Il y avait beaucoup de fruits sur chaque buisson. Ils sont savoureux, charnus, aromatiques. J'en ai fait du jus de tomate pour l'hiver, j'ai fait de l'adjika, du lecho et d'autres préparations. Et en tout cas, ils sont très bons en salade. L'année prochaine, j'ai collecté des graines et je les cultiverai certainement à partir de mes propres graines. À tous égards, c’est une merveilleuse variété !

Victor, 63 ans, Ijevsk : « Canopus est une espèce idéale pour les jardiniers débutants ou paresseux. Je n’ai pratiquement pas arrosé ni fertilisé, mais je suis quand même content du résultat. Bien sûr, la variété m'a plu par son rendement élevé. En même temps, il est possible d’obtenir des fruits gros et très savoureux.

Germislav, Magnitogorsk : « Je travaille sur cette tomate depuis trois ans. Je sème des graines dans la seconde quinzaine de mars. Lorsque trois vraies feuilles apparaissent, je cueille en plaçant chaque plante dans une tasse séparée. Ensuite, je place les plants en pleine terre. Au bout de 10 jours, je l'arrose avec de l'engrais pour semis. Après encore deux semaines, je l'arrose avec de l'urée. Je fertilise pour la troisième fois en utilisant des engrais contenant des micro-éléments. Le résultat est excellent."

Conclusion

Peu de variétés conviennent aussi bien aux agriculteurs expérimentés qu’aux jardiniers débutants. Mais la variété décrite est exactement celle pour laquelle elle a reçu l'honneur et le respect général.

De nombreux agriculteurs choisissent cette culture en raison de sa facilité d'entretien, de sa résistance et de ses indicateurs qualitatifs et quantitatifs élevés. La capacité de survie universelle de cette espèce dans n’importe quelle zone climatique joue également un rôle important, prouvant une fois de plus son origine de la rude région sibérienne.