Comment faire pousser une tomate « Matriochka » incroyablement belle et savoureuse sur votre propre parcelle

La tomate Matriochka est intéressante en raison de la forme inhabituelle du fruit, qui rappelle une poupée peinte russe. C'est le résultat de la sélection russe, appréciée de nombreux maraîchers pour sa technologie agricole simple et sa résistance aux maladies. La tomate Matryoshka est un excellent choix pour ceux qui souhaitent cultiver des fruits de forme non standard tout en obtenant une bonne récolte.

L'article vous présentera la description de la variété, révélera les secrets de la productivité et présentera des photos colorées à titre d'exemples illustratifs.

Caractéristiques et description de la variété

La tomate Matriochka est une variété russe. L'initiateur est l'entreprise agricole « Aelita ». Lors du choix du matériel de semence, vous devez être particulièrement prudent - en plus de cette variété, il existe également des hybrides Matryoshka f1 et Russian Matryoshka f1.

Caractéristiques distinctives

Buisson déterminant 60-70 cm de haut, le feuillage est moyen, les feuilles sont de taille moyenne, vert foncé. Les inflorescences sont simples. La nouaison se produit dans toutes les conditions climatiques, même défavorables.

L'espèce est de mi-saison, 110 à 115 jours s'écoulent entre l'émergence des plantules et la pleine maturation.

La productivité est moyenne, par 1 m². m, 8 à 9 kg de fruits sont collectés, à condition que 3 à 4 plants soient plantés par 1 m². M. La fructification est étendue.

Il est très résistant à certaines maladies de la famille des solanacées : la fusariose et la verticilliose. Sensible au mildiou, il est donc nécessaire d'accorder une attention accrue à la prévention des infections fongiques.

Ne nécessite pas de pincement et d'attache obligatoires. La tige et les branches solides peuvent supporter le poids des légumes mûrs sans être fixées au support.

Recommandé pour la culture en pleine terre et en serre.

Caractéristiques des fruits

Le poids moyen d'une tomate est de 80 à 100 g. La forme du fruit est inhabituelle pour les tomates, rappelant une petite poire. La couleur est rouge foncé, la peau est dense et ne craque pas même lors du traitement thermique. Il y a 3-4 chambres à graines, peu de graines. Le goût est agréable, sucré, la chair est juteuse.

Les légumes mûrs sont consommés frais et destinés à la mise en conserve de fruits entiers. Les tomates conservent leur saveur dans les marinades. Mais en raison de leur pulpe dense, ils ne sont pratiquement pas utilisés pour être transformés en produits à base de tomates.

La photo montre des tomates Matriochka.

Comment faire pousser des semis

Le semis des graines commence 60 à 70 jours avant la plantation des plants dans le sol. Les dates définitives de semis sont déterminées par les conditions climatiques de la région.

Préparation des graines

Tout d’abord, la germination des graines est vérifiée en les plongeant dans une solution saline pendant 10 minutes. Ceux qui ont flotté à la surface sont vides à l’intérieur, ce qui signifie qu’ils ne conviennent pas à l’atterrissage. Ensuite, ils sont désinfectés dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 20 minutes, puis lavés à l'eau courante et séchés.

Pour améliorer la germination, les grains sont germés. Pour ce faire, ils sont enveloppés dans une gaze légèrement humidifiée et laissés dans un endroit sombre et chaud pendant 2-3 jours à une température de 24°C. Périodiquement, au fur et à mesure que la gaze sèche, humidifiez-la. Dès l’apparition des premières pousses, les grains sont prêts à être semés.

Conteneur et terre

Le sol est préparé à partir de terre de jardin, de tourbe et de sciure de bois dans un rapport de 8:2:1. De la sciure de bois est ajoutée pour plus de légèreté et la tourbe nourrit le sol avec les substances nécessaires aux semis.Tous les composants sont soigneusement mélangés et désinfectés avec une solution rose de permanganate de potassium. Le mélange préparé est disposé dans des bacs de plantation, au fond desquels de petits trous sont préalablement pratiqués.

Vous pouvez planter dans une boîte commune ou dans des contenants individuels, par exemple des nids d'abeilles en papier, des gobelets en plastique et en tourbe. Les conteneurs de tourbe sont le moyen le plus coûteux de faire pousser des plants, mais aussi le plus pratique : lorsqu'ils sont transplantés dans le sol, les plants sont enterrés dans des trous avec des conteneurs de plantation, qui se dissolvent dans le sol, nourrissant les jeunes racines de substances utiles.

Semis

Les graines sont semées dans des sillons de 2 à 2,5 cm de profondeur.Après le semis, le sol est nivelé par le haut et légèrement humidifié avec de l'eau tiède décantée à l'aide d'un flacon pulvérisateur. Les récipients sont recouverts d'un film ou de verre pour créer un effet de serre et laissés dans une pièce chaude et sombre à une température d'au moins 23°C.

Cultiver et entretenir

Lorsque les premières pousses apparaissent, le film est retiré et les bacs de plantation sont déplacés vers un endroit bien éclairé, par exemple sur un rebord de fenêtre, de préférence du côté sud. Les heures de clarté pour les semis doivent être d'au moins 13 heures. Si la lumière naturelle ne suffit pas, ajoutez des lampes fluorescentes.

Arrosez légèrement avec de l'eau tiède et décantée le long du bord des récipients avec un arrosoir peu profond. Après l'arrosage, le sol est ameubli superficiellement, sans toucher les jeunes racines.

Référence. L'ameublissement du sol améliore la pénétration de l'oxygène jusqu'aux racines.

Après l'apparition de 2 vraies feuilles, les plants sont plantés, plantés dans des contenants séparés. La cueillette permet de sélectionner des plantes faibles qui ne conviennent pas à une culture ultérieure. Cette procédure renforce également le système racinaire.

Si les plants sont laissés dans une caisse commune après la cueillette, la distance entre eux est portée à 10 cm.

Référence. Lorsqu’elles sont cultivées dans des pots de tourbe, la cueillette des plantes n’est pas nécessaire.

Pendant la croissance à la maison, les jeunes buissons sont nourris 2 fois avec un engrais complexe complet destiné aux plants de tomates.

1 semaine avant la plantation en pleine terre, les plantes commencent à durcir pour une adaptation plus rapide aux nouvelles conditions. Pour ce faire, ils sont sortis à l'air libre pendant 45 à 60 minutes, augmentant progressivement le temps passé dans la rue jusqu'à 12 heures. Dans le même temps, la température nocturne dans la pièce où sont amenés les plants est réduite à 13°C.

Comment faire pousser des tomates

Au bout de 2 mois, les plants sont prêts à être repiqués en pleine terre. Il est planté en plates-bandes ouvertes une fois que la menace de gelées nocturnes est passée et que le sol s'est réchauffé à 15°C. Ils sont transplantés dans des structures protégées 2 semaines plus tôt.

Atterrissage

Le sol des tomates est préparé à l'avance, à l'automne. De l'humus ou des fientes de poulet sont ajoutés au sol et déterrés, éliminant toutes les mauvaises herbes avec leurs racines. Au printemps, le sol est à nouveau déterré.

Il est préférable de faire les massifs de tomates du côté ensoleillé, à l'abri des courants d'air. Ils sont généralement transplantés par temps nuageux ou le soir, lorsqu'il n'y a pas de soleil direct.

Schéma de plantation : 60 cm – distance entre les plants, 50 cm – entre les rangs. Pour 1 m² m placez 3-4 plants.

Après le repiquage dans des trous peu profonds, le sol est compacté, arrosé modérément et les jeunes buissons sont laissés s'adapter aux nouvelles conditions pendant 1 semaine.

Référence. Lors de la replantation dans des plates-bandes ouvertes, vous devez tenir compte du fait que la récolte est courte et doit être donnée du côté sud, sinon des plantes plus hautes lui feront de l'ombre.

Soins supplémentaires pour la tomate Matriochka

Un arrosage régulier est établi au moins 2 fois par semaine ; par temps chaud et sec, le nombre d'arrosages est augmenté à 3-4 fois. Arrosez avec de l'eau tiède décantée, strictement à la racine, sans toucher les feuilles.

Après chaque arrosage, le sol est ameubli, travaillé et paillé. Ces pratiques agricoles simples non seulement saturent le sol en oxygène et retiennent plus longtemps l'humidité dans les plates-bandes, mais deviennent également des mesures préventives nécessaires dans la lutte contre les ravageurs.

Référence. Un arrosage excessif augmente le risque de développer des maladies fongiques.

2 semaines après le repiquage, les plants sont nourris avec des engrais azotés : « Nitrophoska » ou sulfate d'ammonium. L'azote a un bon effet sur la croissance des plantes.

Pendant la floraison et la formation des ovaires, les buissons sont nourris avec du sulfate de magnésium, car ils ont besoin de magnésium et de bore.

Pendant la période de fructification, des engrais contenant du phosphore et du potassium sont appliqués, ce qui accélère la maturation des fruits.

Caractéristiques de la culture

Les buissons compacts à croissance basse ne nécessitent pas de pincement, ce qui simplifie grandement les soins tout au long de la saison de croissance. De plus, les tomates n'ont pas besoin de soutien ou d'attache, car les fruits sont petits et les tiges solides peuvent supporter leur poids.

Maladies et ravageurs

La culture est très résistante aux maladies telles que la flétrissure fusarienne et la flétrissure verticillienne. Mais elle sensible au mildiouPar conséquent, des mesures préventives sont mises en œuvre rapidement et régulièrement.

Pour la première fois, les plantes sont pulvérisées pendant la période de bourgeonnement et de floraison. Utilisez Ridomil Gold dans une dilution de 50 g par seau d'eau. Le deuxième traitement est effectué lors de la formation des fruits, en utilisant du « Revus » dilué à 12 ml par seau d'eau.

Une attention particulière est portée au contrôle de l'état des lits, en évitant la stagnation de l'humidité.Le mildiou est une maladie fongique ; une humidité élevée est nécessaire pour que son développement commence.

Les feuilles inférieures des plantes doivent être enlevées, sinon elles pourraient pourrir, ce qui entraînerait également la propagation de spores fongiques.

Le sulfate de cuivre est une bonne mesure préventive, utilisée pour traiter le sol afin de détruire la flore pathogène. Le médicament "Fitosporin" aide à lutter contre la maladie et, comme le sulfate de cuivre, a des fonctions protectrices lors des traitements préventifs.

Parmi les insectes dont il faut se méfier figurent le doryphore de la pomme de terre, la courtilière et les limaces. Les buissons de moutarde plantés à côté des tomates protègent contre les coléoptères, le paillage des plates-bandes protège contre les courtilières et la solution savonneuse protège contre les limaces. Une inspection régulière des buissons à la recherche de parasites empêche leur invasion.

Les nuances de la culture en pleine terre et en serre

Dans les régions chaudes, les cultures de tomates sont plantées en plates-bandes ouvertes ; dans les régions à climat tempéré, un matériau de couverture doit être conservé à portée de main en cas de coups de froid inattendus ou de fortes pluies prolongées. Dans les régions du nord, les tomates sont plantées sous serre.

Les plantes de serre ne poussent pas et sont aussi sans prétention que leurs frères d'extérieur. Mais les structures fermées nécessitent une ventilation régulière, sinon le risque de maladies fongiques augmente.

Si le sol a déjà été contaminé mildiou, en hiver on le sème avec du seigle. Au printemps, parallèlement à la culture d'hiver, le sol est creusé, ce qui réduit le risque de propagation d'infections fongiques, sature le sol en oxygène et augmente la productivité.

Récolte et application

La maturation des fruits est uniforme, ce qui simplifie grandement la récolte.Grâce à une fructification prolongée, les tomates fraîches peuvent être dégustées dans les 2 semaines suivant le début de la maturation.

Les légumes frais sont parfaits pour préparer des salades d'été et des plats chauds. De plus, les tomates inhabituelles sont idéales pour la mise en conserve de fruits entiers. La peau dense préserve la pulpe intacte lors du traitement thermique et les tomates ne craquent pas.

Les bocaux conservés semblent remplis de petites poupées gigognes rouges. Les tomates ne perdent pas leur goût dans les cornichons et marinades. Cependant, ils ne sont pratiquement pas utilisés pour la transformation des produits à base de tomates en raison de leur pulpe dense.

Avantages et inconvénients de la variété

En plus de son aspect inhabituel, la culture présente plusieurs autres qualités positives :

• taux de survie dans différentes régions ;
• facilité d'entretien;
• haute résistance à un certain nombre de maladies;
• bon indicateur quantitatif ;
• capacité à fructifier dans toutes les conditions météorologiques;
• ne nécessite pas beaux-fils;
• ne nécessite pas jarretières;
• la capacité de sélectionner indépendamment les graines à planter ;
• bon goût de fruits;
• apparence inhabituelle;
• diversité culinaire.

Un inconvénient important de cette espèce est son instabilité au mildiou, ce qui oblige tous ceux qui cultivent des tomates dans leur jardin à accorder une attention particulière et à respecter les règles de rotation des cultures.

Avis des agriculteurs

Il est difficile de se faire une opinion sans ambiguïté sur la variété. Certains le louent, tandis que d'autres, au contraire, sont déçus, expliquant leur mécontentement face au faible rendement et à la douleur des buissons.

Bien entendu, cela dépend beaucoup de la région où la culture est cultivée, des conditions météorologiques, de la durée du jour et de la nuit et du respect des règles agrotechniques qui contribuent à maintenir les plantes en bonne santé et à augmenter le taux quantitatif de fructification.

Avis de ceux qui ont planté la tomate Matriochka :

Alla, Podolsk: «Je plante ces tomates depuis des années maintenant. Je sais toujours que j'obtiendrai certainement une récolte. De plus, ils résistent à de nombreuses maladies et températures ambiantes. Le goût est agréable, sucré, celui que j’aime.

Timur, région de Léningrad: « L'été a été pluvieux, les tomates ont longtemps souffert du mildiou. Je l'ai pulvérisé régulièrement et je l'ai nourri. Les tomates étaient petites et la récolte était faible.

Conclusion

Pour ceux qui souhaitent cultiver une tomate rouge inhabituelle sur leurs parcelles, la variété Matryoshka est une option idéale. Il est excellent pour la mise en conserve, est élégant dans les bocaux, possède une immunité élevée contre un certain nombre de maladies dangereuses, présente de bons résultats de fructification et est facile à entretenir.

De nombreux jardiniers parlent positivement des tomates et préparent régulièrement des graines pour la plantation la saison prochaine.