Un invité extrêmement insolite et exotique dans votre jardin - la tomate Negritenok : nous la cultivons nous-mêmes et profitons de la récolte

Vous aimez les choses exotiques ? Marre des bonnes vieilles tomates rouges, jaunes et roses ? Vous souhaitez diversifier votre vie à la campagne et cultiver un légume à la couleur inhabituelle qui fera l'envie de tous vos voisins ? La tomate Negritenok est ce qu'il vous faut : son aspect exotique, son goût et son arôme sucrés, sa facilité d'entretien vous raviront ainsi que vos proches.

Dans notre revue, lisez les caractéristiques et la description de la variété, les caractéristiques de culture et les techniques utilisées par les agriculteurs pour obtenir une récolte plus importante.

Description de la variété

La tomate tire son nom de sa couleur brune. La variété Negritenok appartient à une variété de tomates à fruits noirs. Les anthocyanes qu'elle contient confèrent à la tomate une couleur inhabituelle pour ces légumes. Cependant, il n’est pas tout à fait vrai de parler de tomates noires.

En effet, grâce au pigment violet, les tomates acquièrent la couleur du fruit :

• du brun-vert au brun-rouge-brun - la teinte de la peau et de la pulpe ;
• bleu-violet - seulement les peaux, la chair est rouge.

La variété a été développée par des spécialistes de la sélection de l'entreprise agricole Poisk. La tomate a été inscrite au registre national de la Fédération de Russie en 2010. Les créateurs recommandent de le cultiver en pleine terre et en serre dans toutes les zones climatiques de notre pays.

Caractéristiques distinctives

Variété de mi-saison, indéterminée. La maturation des fruits a lieu entre 110 et 115 jours. La hauteur maximale du buisson est de 3,5 M. Feuillage moyen, les feuilles sont vert foncé, oblongues, de taille moyenne avec un petit duvet.La première inflorescence se forme après la 13ème paire de feuilles, sur chaque grappe il y a de 6 à 8 ovaires.

Les racines de la plante ne s'enfoncent pas profondément dans le sol, elles sont situées près de la surface, mais poussent en largeur.

Les tomates tolèrent des températures allant jusqu'à +7 degrés.

Caractéristiques des fruits, rendement

D'après la description ci-dessus et la photo, il ressort clairement que les fruits sont de couleur brun foncé. Elles acquièrent cette couleur au moment de la maturité biologique ; avant cela, les tomates vertes ont une tache brun-vert foncé au niveau de la tige.

Autres caractéristiques des tomates :

• forme plate-ronde;
• légères nervures au niveau de la tige (prononcées chez les gros fruits) ;
• peau épaisse;
• chair rouge juteuse de densité moyenne;
• de nombreuses graines de couleur chocolat (6 chambres à graines) ;
• goût aigre-doux, arôme de tomate;
• le poids d'un fruit est de 150 (grappes supérieures) à 350 g (grappes inférieures).

Les premiers fruits mûrissent 110 à 115 jours après la levée. La productivité est faible : de 1 m². m, 6,5 à 8 kg sont collectés, en moyenne - 1,5 à 2 kg de baies par buisson.

Comment faire pousser des semis

Semez les graines des semis 60 à 65 jours avant le repiquage dans le sol : dans la première quinzaine de mars.

Important! Vérifiez la date de péremption des graines achetées en magasin (maximum 2-3 ans). Au contraire, les graines récoltées indépendamment sont plus anciennes - au moins 2-3 ans après la récolte.

Préparation des graines

Avant la plantation, préparez le matériel de semence pour augmenter la germination des grains et la vitalité des plants :

1. Triez les graines : sélectionnez les graines les plus grosses, les plus lisses et non vides au toucher. Placez-les dans une solution saline pendant 15 à 20 minutes (1 cuillère à soupe de sel par verre d'eau). Sélectionnez les grains qui ont coulé au fond.
2. Réchauffez les graines sur un radiateur de chauffage central : placez-les sur un chiffon en coton sur un radiateur pendant 1,5 à 2 jours.
3. Désinfectez les grains avec une solution à 1% de permanganate de potassium (1 cuillère à café de permanganate de potassium pour 600 g d'eau) pendant 15 à 20 minutes. Assurez-vous ensuite de rincer à l’eau claire.
4. Enrichissez les graines en oxygène : placez-les dans de l'eau tiède (+26+30 degrés) et remuez toutes les 60 minutes pendant 15 à 18 heures (si vous disposez d'un compresseur d'aquarium, utilisez-le).
5. Les graines de nombreuses cultures sont protégées par une fine pellicule qui se dissout après un long séjour dans un sol humide. Ils nécessitent donc une action mécanique ou hydraulique pour accélérer le processus de germination. Les experts recommandent une méthode utilisant de l'eau et du gaz - le barbotage. L'oxygène contribue à accélérer la germination des graines, améliore le développement des plants et la croissance des tomates.
6. Faites tremper les graines dans de l'eau tiède (+21 degrés) ou des biostimulants (Zircon, Epine, Sodium Humate ou Energen liquide).
7. Durcissez le matériel de plantation : enveloppez les graines dans un chiffon en coton et une pellicule plastique et placez-les dans un endroit frais avec une température de l'air de -3+2 (par exemple, au réfrigérateur, sur un balcon) pendant 8 heures. Conservez ensuite les graines à température ambiante pendant 8 heures. Répétez la procédure 5 à 6 fois.
8. Germination des grains. Humidifiez un chiffon ou une gaze avec de l'eau tiède et placez-le sur un plat plat. Placez les graines, recouvrez-les d'une autre couche de chiffon humide et placez-les dans un endroit chaud. Gardez le tissu humide à tout moment et attendez que les embryons apparaissent. Lorsqu’ils atteignent une taille de 2-3 cm, plantez-les en pleine terre.

Conteneur et terre

Pour les semis, choisissez n'importe quel contenant pratique : gobelets en plastique, bouteilles PET découpées, contenants spéciaux. Avant utilisation, désinfectez le récipient avec une solution forte de permanganate de potassium.

Achetez un sol universel pour les tomates.Il comprendra certainement :

• humus;
• sable de rivière;
• substrat de tourbe ou de noix de coco.

Ou préparez vous-même le sol en mélangeant :

• 1 partie de terrain en jardin ;
• 2 parties de tourbe non acide (pH 6,5) ou de substrat de noix de coco ;
• 0,5 partie de sable (de rivière ou lavé) ;
• 1 partie d'humus ou de compost mûr tamisé.

Ajoutez de la cendre de bois tamisée ou de la farine de dolomite, de la sphaigne et des aiguilles de pin tombées.

Versez de l'eau bouillante ou une solution de permanganate de potassium sur le mélange fini.

Semis

Répartissez les graines et saupoudrez d'une couche de terre de 5 à 7 mm. Humidifiez le sol avec un pulvérisateur ou une cuillère. Couvrir les récipients d'un film et placer dans un endroit chaud (+24 degrés). Lorsque les pousses apparaissent, baissez la température : le jour à +12 – +15, la nuit à +8 – +10 degrés, retirez le film et placez les plants dans un endroit lumineux. Donnez aux plants 11 heures de lumière du jour. Si la lumière naturelle ne suffit pas, complétez les plantes avec des lampes fluorescentes ou LED dans le spectre rouge ou bleu.

Il est important d'installer correctement les luminaires. Corrigez l'emplacement des ampoules si :

1. Des brûlures apparaissent sur les feuilles - augmentez la distance entre les lampes et les plantes.
2. Les feuilles sont devenues plus pâles et la tige est devenue plus longue - rapprochez la source de lumière.
3. La lampe est sur le côté et la tige est courbée vers la lumière - placez les lampes strictement au-dessus des plantations.

Cultiver et entretenir

Ramassez les plantes dans la phase de 4 vraies feuilles, en creusant les plantules jusqu'aux feuilles des cotylédons. Ajoutez des engrais minéraux au sol pour la replantation (1 cuillère à soupe pour 5 litres de mélange de sol).

Dans 10-14 jours nourrir avec un engrais complexe. Répétez cette opération toutes les 2 semaines.

Arrosez pendant que le sol sèche avec de l'eau tiède sous la racine, en évitant que l'eau ne pénètre sur les déjections et la tige. Utilisez pour cela une seringue ou une cuillère.

Continuez l’éclairage supplémentaire si les heures de clarté sont inférieures à 12 heures.

Commencez à durcir les plants 20 jours à l'avance. Les 5 premiers jours, sortez-le à l'air libre pendant 3 à 4 heures dans la journée. Après cela, ajoutez une heure par jour. 4 jours avant le déplacement, laisser les plants toute la nuit pour les acclimater aux gelées nocturnes.

Comment faire pousser des tomates

Les tomates sont transplantées dans un emplacement permanent en mai. Au début du mois - aux serres, au milieu – en pleine terre.

Atterrissage

Avant de placer les plants de tomates Negritenok, préparez la zone. Ameublissez le sol, éliminez les mauvaises herbes, appliquez des engrais organiques et phosphorés. Un jour avant la plantation, traitez le sol avec une solution de permanganate de potassium ou d'eau bouillante pour détruire d'éventuelles infections ou larves de ravageurs.

Schéma de plantation – 40x60 cm Plantez de grands plants en biais, saupoudrés de terre. Cela favorise le développement d’un système racinaire supplémentaire et assure une meilleure croissance et un meilleur développement de la plante.

Se soucier

Arrosez les plantes une fois tous les 7 à 10 jours avec de l'eau tiède au niveau des racines. À chaque arrosage, éliminez les mauvaises herbes et ameublissez le sol pour assurer l'apport d'oxygène au rhizome.

Avant la première floraison, nourrissez les tomates avec de l'engrais ammoniaqué. Pendant la formation des fruits, appliquez un engrais phosphoré.

Formez les plantes en 1 à 2 tiges. Retirez régulièrement les drageons et les feuilles inférieures. Attachez les tomates à un support et continuez à les attacher à mesure que le buisson grandit. Pincez le sommet lorsque le buisson atteint 2 mètres de hauteur.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Les tomates à fruits noirs ne diffèrent pas en termes de soins des rouges et il n'y a aucune difficulté à en prendre soin.

Les tomates mûrissent de manière inégale, donc dès que le régime a abandonné tous les fruits, coupez-le.

Maladies et ravageurs

Selon les créateurs, la variété est immunisée contre les maladies courantes de la tomate. Pour prévenir les maladies fongiques dans les serres, ainsi que lors des étés frais et pluvieux en pleine terre, traitez les plantations avec Fitosporin.

Parmi les insectes nuisibles, le Negritok est attaqué par des ravageurs terrestres (doryphores, aleurodes, limaces) et souterrains (larves de hanneton et vers fil-de-fer).

Traiter les plantations contre le doryphore de la pomme de terre avec Prestige, contre les aleurodes avec Confidor et contre les limaces avec l'additif biologique nématode parasite.

Important! Le poison du coléoptère aidera contre le doryphore de la pomme de terre. Récupérez un pot d'un litre d'adultes, versez-le dans un seau de 20 litres et remplissez à ras bord d'eau. Une fois les coléoptères morts (ils coulent au fond), infusez le poison pendant encore une semaine. Vaporisez les tomates avec une solution fraîchement préparée diluée avec de l'eau (1:1, 1:2 - sélectionnez vous-même la proportion requise). Pour éviter les limaces, vaporisez sur les tomates une solution d'ammoniaque (dissoudre 4 cuillères à soupe d'alcool dans un seau d'eau).

Le traitement du sol avant la plantation aidera à lutter contre les ravageurs souterrains : déterrez la zone à l'automne et les œufs mourront à cause du gel. Le taupin n’aime pas les sols calcaires et les larves du hanneton n’aiment pas les sols riches en azote. Paillis buissons avec de la paille (sciure, herbe tondue) imbibée d'engrais azotés :

• urée;
• nitrate d'ammonium;
• vieux fumier.

Les nuances de la culture en pleine terre et en serre

Dans la serre, augmentez la distance entre les rangs à 70 cm et aérez fréquemment les structures.

Lors de la plantation en pleine terre, vérifiez que la température de l'air la nuit ne descend pas en dessous de +7 degrés. Les tomates plantées dans un sol froid ou endommagées sont sensibles à la pourriture des racines.

La photo montre que la maladie affecte le col de la tige. Le traitement n'est efficace qu'au début du développement de la maladie, car le champignon affecte rapidement tout le buisson et la plante meurt. Même si vous parvenez à soigner les tomates, les buissons affectés par la pourriture connaîtront un retard de croissance et produiront un faible rendement.

Récolte et application

Les tomates mûrissent en 110 à 115 jours. Si vous suivez les règles de la technologie agricole, vous obtiendrez de 6 à 8 kg de fruits par mètre carré. m (3 buissons).

Utilisez les fruits frais et pour la conservation : lecho, adjika, ketchup et marinades sous forme de fruits entiers. La qualité de conservation est bonne : les fruits se conservent jusqu'à 1 mois et ne perdent pas leur présentation pendant le transport.

Avantages et inconvénients de la variété

L'avantage de la variété est la couleur inhabituelle du fruit. De plus, les tomates :

1. Longue période de fructification.
2. Bon goût et arôme.
3. Immunité contre les infections et les maladies des tomates.
4. Il n'est pas nécessaire d'arroser fréquemment.
5. Possibilité de stockage et de transport à long terme.
6. Polyvalence d'utilisation.

Important! Les fruits ont une teneur élevée en antioxydants, qui favorisent une récupération cellulaire accélérée. Ils ralentissent le processus de vieillissement et réduisent la réponse inflammatoire. Certains scientifiques pensent que les antioxydants minimisent le risque de cancer. La teneur accrue en lycopène aide à prévenir les maladies cardiaques et vasculaires, l'athérosclérose et à renforcer le système immunitaire. Le carotène améliore la vision.

Les inconvénients de la variété comprennent :

• le besoin de beaux-fils Et buissons de jarretière;
• l'instabilité des cultures;
• La tomate ne convient pas à la culture destinée à la vente.

Avis des agriculteurs

Ci-dessous, nous présentons les avis de résidents d'été qui ont essayé de cultiver des tomates Negritenok sur leurs parcelles. Ils notent qu'ils sont plantés non pas pour un rendement élevé, mais pour obtenir des fruits noirs inhabituels au goût agréable.

Igor Pankov, région de Krasnodar : « Il semble que j’ai cultivé des légumes toute ma vie ; en milieu rural, ce n’est pas difficile. Il y a des tomates de différentes couleurs sur la parcelle, parmi lesquelles la tomate Negritenok. La coloration inhabituelle est soulignée par les espèces voisines à fruits jaunes. La tomate est savoureuse, pas acide et les premières grappes mûrissent rapidement. Je le fais pousser dans un espace ouvert. Cette variété n’aime pas l’ombre et les courants d’air ; il est préférable de déterminer l’emplacement de plantation du côté sud, derrière le mur du bâtiment.

Svetlana Khramova, région de Voronej : 

« Je cultive la variété de tomates Negritenok depuis longtemps ; la priorité n'est pas un rendement élevé, mais un goût et une apparence inhabituelle. Je plante des plants de tomates en serre début mai. Lors de la formation d'un futur buisson, je laisse une tige à la fois. Ils poussent en serre jusqu'à ce que la température nocturne atteigne +10 °C, puis j'enlève le film du toit et des côtés. Le treillis est solide – 2 m de haut. C'est le point final de la croissance ; à ce niveau, je brise le sommet. Lorsqu'elles sont ouvertes, les tomates poussent jusqu'en septembre, puis je couvre à nouveau la serre jusqu'aux gelées.

Nadejda Sonina, région de Rostov : « À partir de 5 graines, 4 buissons ont poussé, grands et forts. Ils étaient verts tout l'été. Je les ai laissés pousser en une seule tige, je les ai façonnés, je les ai attachés. Mais sur les buissons luxueux, seules 4 à 5 tomates ont poussé et mûri. De plus, le premier pinceau s'est formé très tardivement, seulement après la 14ème feuille. Les tomates étaient grosses, belles, très savoureuses, mais si peu nombreuses ! J'ai tellement aimé leur goût que j'ai choisi les graines à semer l'année prochaine. Je vais réessayer."

Olga Gradova, Kemerovo : « Les plants de Negritenok étaient les plus ordinaires. Je me suis juste allongé un peu. Je les ai plantés tous les deux en pleine terre et en serre, et ils ont tous bien démarré.Les buissons sont devenus très puissants et beaux, mais ils se sont moins bien attachés que les autres variétés. Les premiers fruits étaient gros et beaux, puis ils devinrent beaucoup plus petits et restèrent verts, ils n'eurent pas le temps de mûrir. Ils ont mûri en étant couchés dans la pièce et ont même acquis des taches brunes. La récolte a été moyenne, mais j’en suis content, car c’est tellement agréable de cultiver des plantes aussi exotiques.

Conclusion

Les tomates Negritenok sont cultivées à la fois en plates-bandes ouvertes et en serre, mais sous abri, les buissons produisent plus de fruits. Arrosez les tomates une fois tous les 7 à 10 jours, formez-les en 1 à 2 tiges et attachez-les à des supports. Le rendement n'est pas élevé (1,5-2 kg par buisson), le poids du fruit diminue vers le haut (de 350 à 150 g). Les résidents d'été supportent cela en raison de la couleur exotique du fruit, de son goût et de ses plus grands bienfaits pour la santé par rapport aux tomates d'autres couleurs.

Les tomates sont utilisées aussi bien fraîches qu'en conserve : comme fruits entiers, dans les snacks et les sauces.