Cultiver une récolte record de tomates dans une serre en polycarbonate : plantation et entretien, conseils d'agronomes

Les serres avec revêtement en polycarbonate remplacent en toute confiance leurs prédécesseurs en film et même en verre. Leur popularité croissante s'explique non seulement par la facilité d'installation et le prix relativement bas, mais également par les propriétés du polycarbonate.

À l'intérieur d'une telle serre, un microclimat spécial est créé pour les plantes. Étant donné que les semis peuvent commencer beaucoup plus tôt que le début de la saison et se terminer beaucoup plus tard, la période de fructification est prolongée et le rendement augmente. Dans cet article, nous verrons comment faire pousser une riche récolte de tomates dans une serre.

Les meilleures variétés pour la serre

Pour obtenir une bonne récolte, les agronomes conseillent d'acheter des variétés F1 ou des hybrides résistants aux maladies. La meilleure option pour les serres en polycarbonate sont les variétés indéterminées, caractérisées par une croissance illimitée.

Les hybrides suivants sont bien adaptés à la culture dans les serres en polycarbonate : Alexia F1, Ivanhoe F1, Michelle F1, Imperia Raspberry F1, Catherine the Great F1, Evpator F1, etc. Prendre soin d'eux est simple, mais nécessite la formation d'un buisson en un seul tronc, un pincement constant et une alimentation tout au long de la saison. Certaines variétés peuvent être cultivées en hiver dans des serres chauffées.

Les tomates variétales, telles que Honey Drop, Thick Cheeks, Slivka Moskovskaya, le groupe de variétés Di Barao, sont également cultivées avec succès dans des serres en polycarbonate. Coeur de taureau, Coeur d'Or et autres.

Comment choisir les variétés de tomates pour une serre en polycarbonate ?

Le choix de la variété à cultiver en serre dépend du but de la culture (pour jus, salade, conserve de fruits entiers, pour séchage), ainsi que des conditions particulières (climat, superficie et chauffage de la serre, etc.).

Gardez à l'esprit que pour les régions froides, des variétés ou hybrides précoces ou de mi-saison conviennent, qui, semés en semis début mars dans une serre en polycarbonate, ont le temps de mûrir.

Comment faire pousser des plants de tomates solides ?

La clé d’une récolte riche réside dans des plants sains et forts. Les plants correctement cultivés s'enracinent rapidement dans le sol, forment une plante verte solide, commencent à fleurir et à porter leurs fruits dans les délais fixés pour cette variété.

Pour le cultiver correctement, vous devez connaître certaines des subtilités de la préparation du sol et des graines pour la plantation, ainsi que les caractéristiques de l'entretien des semis.

Quand planter des tomates comme plants pour une serre

Avec une serre, l'été est prolongé d'environ quatre semaines, et si vous disposez d'une serre chauffée avec éclairage, elle durera toute l'année.

Tous les jardiniers ne peuvent pas se permettre des serres chauffées en polycarbonate, c'est pourquoi la plupart plantent des tomates dans des serres non chauffées. Pour cette raison, nous donnons le moment de planter des tomates pour les semis destinés aux serres non chauffées.

Il est recommandé aux résidents de la zone médiane de planter des tomates dans la première quinzaine de mars. Il est préférable pour les jardiniers des régions du nord de commencer à planter début avril. Au moment de la plantation en serre, les plants doivent mesurer 30 à 40 cm de haut et comporter 9 à 10 feuilles.

Comment préparer une serre pour planter des tomates

La préparation de la serre pour les semis de printemps commence à l'automne. Les restes de plantes, de mauvaises herbes, de supports et de jarretières sont retirés de la serre. Les sommets affectés par les maladies et les ravageurs sont brûlés.Les plantes et les mauvaises herbes saines peuvent être placées dans un tas de compost, recouvertes d'engrais organiques ou renversées avec une solution d'urée.

La serre doit être lavée avec une éponge imbibée d’eau savonneuse ou d’une solution détergente. Une autre option consiste à utiliser une vadrouille éponge sur le manche - cela facilitera le travail. Tout d’abord, appliquez une solution savonneuse, laissez-la « agir » pendant 5 à 10 minutes et rincez à l’eau claire provenant d’un tuyau.

Attention! Il est interdit d'utiliser des aldéhydes, du chlore, des solvants ou des substances abrasives comme solution de nettoyage, car la couche supérieure de polycarbonate ne tolère pas les influences agressives. Lors de leur utilisation, des rayures et des taches peuvent rester sur la surface.

La prochaine étape importante est le traitement et la désinfection de la serre. Tout d’abord, décidez de l’ampleur des travaux. S'il n'y avait pratiquement pas de parasites ou de maladies dans la serre pendant l'été, il suffit de traiter avec des produits biologiques doux (« Fitosporin », « Glyokladin », « Trichotsin », « Baikal-EM1 » ; « Shine » ; « Phoenix » ; « Fitop-Flora-S » " et ainsi de suite.).

Conseil. Étant donné que les spores fongiques et les bactéries se trouvent principalement à la surface du sol, il ne faut pas les déterrer avant de les traiter avec des composés antibactériens et des fongicides.

Simultanément à l'application de produits biologiques, des engrais complexes sont appliqués au sol : superphosphate, nitroammophosphate ou matière organique.

Utilisez des produits chimiques si des maladies des plantes ou un grand nombre de ravageurs ont été signalés dans votre serre ou chez vos voisins au cours de l'été. D'excellents résultats sont obtenus avec le sulfate de cuivre, le pharmacooïde, l'eau de Javel, Mélange bordelais, formaldéhyde et congélation.

Une méthode radicale de lutte contre les parasites et les bactéries est la bombe au soufre. Il est utilisé efficacement pour lutter contre les mouches blanches.La fumée émise par une bombe au soufre contient du dioxyde de soufre, qui tue les parasites, les nuisibles et les micro-organismes.

Attention! Un revêtement peut apparaître sur les parois de la serre et de la charpente, qu'il est préférable de laver soigneusement avec une éponge en prenant soin de ne pas le laisser toucher le sol. Au contact de l’eau, elle se transforme en acide et acidifie le sol.

Une méthode radicale beaucoup plus simple et « plus propre » pour lutter contre les aleurodes et d’autres types d’insectes, de ravageurs et de maladies qui hibernent dans le sol consiste à geler la serre. Pour ce faire, ouvrez légèrement les fenêtres ou les portes.

De plus, une fenêtre ouverte contribue à égaliser la température à l'intérieur de la serre, ce qui évite la formation de condensation et de glace sur ses parois et il sera beaucoup plus facile de retirer la neige du polycarbonate.

En hiver, la principale préoccupation d’un bon jardinier est d’éviter que la neige et la glace ne s’accumulent sur le toit de la serre. Ils peuvent endommager le polycarbonate. Pour réduire les problèmes de déneigement, nous recommandons de choisir des serres avec une pente de toit raide ou une forme profilée.

Si le toit du bâtiment est plat ou voûté, il doit alors être régulièrement déblayé des masses de neige.

Planter des plants et prendre soin des tomates

Pour garder les plants de tomates sains et forts à la maison, vous devez :

• sélectionner et/ou préparer correctement le sol ;
• sélectionner des variétés ;
• préparer des graines;
• semer à temps;
• maintenir l'équilibre hydrique;
• effectuer la fertilisation;
• plonger correctement.

Préparation du sol

Les magasins proposent un large choix de mélanges de terre pour la culture des semis. Nous vous conseillons de choisir des marques éprouvées telles que « Living Earth », « Microgreenhouse », Biud Soil », « Gumimax », « Garden Earth ».

Si vous ne faites pas confiance à la terre du commerce, préparez-la vous-même à partir de parts égales de tourbe et de sable avec l'ajout de sciure de bois ou de molène.

Assurez-vous de désinfecter le sol avant de planter - peu importe qu'il soit acheté en magasin ou préparé vous-même. Pour ce faire, le sol est placé dans des récipients spéciaux et placé au micro-ondes ou au four pendant 20 à 30 minutes. Ensuite, le mélange de sol est renversé avec une solution de phytosporine et la température du sol ne doit pas dépasser 25-30°C.

Préparation des graines

Avant le semis, les graines doivent être triées, en laissant les grosses et pleines. Les graines sélectionnées pour la prévention des maladies virales sont conservées dans une solution faible d'« Imunocytophyte » (1 comprimé pour 100 ml d'eau) pendant 3 à 12 heures.

Une alternative consiste à conserver Fitosporin dans la solution.

Une solution de permanganate de potassium (permanganate de potassium) fonctionne bien. Les graines sont trempées dans une solution à 1% de permanganate de potassium pendant 45 minutes. Après cela, le matériel de plantation est rincé à l'eau et séché.

Moment de plantation des graines pour les semis

Ne vous précipitez pas pour semer tôt, en janvier ou février. Avec un tel semis, les plants s'avèrent « torturés », s'enracinent moins bien et produisent une récolte plus tard. Dans les conditions de la Russie centrale, il est préférable de semer les graines des semis en mars.

Semer des graines

Les graines préparées sont semées dans de petites boîtes ou récipients d'environ 15 à 20 cm de haut, avec une distance entre les graines de 5 à 10 cm. La profondeur de semis est de 1 cm. Si vous ne souhaitez pas ramasser les plants, il est préférable de planter les graines non pas dans des caisses, mais chacune dans un gobelet ou un pot de tourbe séparé.

Plantez les graines dans un sol humide réchauffé à température ambiante. Jusqu'à l'apparition des premières pousses, les récipients contenant les graines doivent être sous film ou en verre.

Après la germination, le film ou le verre est retiré et le récipient est transféré sur un rebord de fenêtre éclairé. Il suffit d'arroser les jeunes plants deux fois par semaine à l'aide d'un jet fin.

Cueillette des plants

Après l'apparition de 2-3 vraies feuilles (environ 2-3 semaines après le semis), les plants sont taillés.

La cueillette des plants est un stress important. Par conséquent, après cette procédure, les plants nécessitent des soins particuliers, ce qui signifie qu'ils ne doivent pas être exposés directement au soleil et que la pièce ne doit pas être chaude - de préférence, la température doit être d'environ +18°C.

Pendant la période d'enracinement (3 à 5 jours), nous arrosons les plants avec une attention particulière. Les plantes réagissent bien à l'alimentation avec des préparations telles que Zircon et Atlet.

Transplanter des plantes dans une serre

Une plantation et des soins appropriés sont la clé d'une bonne récolte. L'une des principales conditions de réussite est le bon choix des dates de plantation si la serre n'est pas chauffée. Les changements brusques de température sont stressants pour les jeunes plants.

Dans la zone médiane, les tomates commencent à être plantées lorsque le sol s'est réchauffé à une profondeur inférieure à 20 cm, c'est-à-dire de la fin au milieu de la première décade de mai. Il est recommandé de transplanter dans une serre lorsque la longueur de la tige de la plante atteint 30 à 40 cm et que le nombre de vraies feuilles est de 9 à 10 pièces.

Dans les régions du nord, choisissez des variétés de tomates au cycle de vie plus court que pour la zone médiane.

Schémas de plantation

Un schéma de plantation bien choisi doit fournir aux plantes un bon éclairage. Les distances entre les plants dépendent de la hauteur des plantes et des conditions de croissance.

Ainsi, lors de la culture de tomates hautes, la distance entre les rangées peut atteindre 1 m et entre les buissons - 70 cm.Dans certains cas, l'intervalle peut être réduit : 70-90 cm entre les rangs et 50-60 cm entre les buissons.

Les distances entre les buissons de tomates de taille moyenne peuvent être réduites à 55 cm et entre les rangées à 70-80 cm. Il est permis de modifier légèrement ces paramètres en tenant compte de la variété.

Disposition des plantes

Il est préférable de « tendre » les plates-bandes le long des longs murs de la serre et de les disposer sous la forme de deux ou trois bandes distinctes ou sous la forme des lettres « P » ou « W », les pieds tournés vers l'entrée.

La largeur des plates-bandes est calculée individuellement, sa valeur optimale est de 60 à 90 cm. La principale chose à retenir est que la distance minimale entre les buissons lors de la plantation ne peut pas être inférieure à 50 cm et que vous devez reculer de 10 cm ou un peu plus. du bord du lit.

Référence. Les plates-bandes des serres sont généralement situées à 20-40 cm au-dessus du niveau du sol, car le sol surélevé se réchauffe mieux et plus rapidement.

Prendre soin des semis dans une serre

Les plants prendront racine dans les 10 à 15 premiers jours après la plantation en serre. Pour que ce processus réussisse, il est nécessaire de maintenir la température entre 20 et 22 °C et de protéger les jeunes plants de la lumière directe du soleil.

L'arrosage des plants commence après 10 jours, car au moment de la transplantation, les plantes sont bien arrosées. Pour obtenir une récolte décente de tomates en serre, vous avez besoin de soins de haute qualité pour la culture tout au long de l'été : taille, arrosage et fertilisation en temps opportun.

Comment prendre soin des tomates en serre

Les semis plantés dans un endroit permanent nécessitent des soins appropriés, sans lesquels il leur sera difficile de s'enraciner et de gagner en force. Prendre soin des plantes après la plantation en serre ne posera pas de difficultés si vous suivez les règles de base :

1. Le premier arrosage est effectué après avoir planté les tomates en pleine terre.. Il doit être abondant et mouiller le sol de 15 à 20 cm pour assurer un bon contact des racines avec le sol.
2. Ventilation. Il est nécessaire d'ouvrir les portes et toutes les fenêtres existantes après l'arrosage afin que de la condensation ne se forme pas sur les murs et le toit en polycarbonate et que l'humidité n'atteigne pas des limites inacceptables.
3. Commencez à arroser au plus tôt lorsque les plants commencent à pousser. L'étirement de la tige et des branches indique que la plante a pris racine et a besoin de nourriture, y compris d'eau. Il n'est pas recommandé d'arroser plus tôt, car une humidité excessive peut entraîner la pourriture des racines et la mort du plant.

La consommation d'eau pour les jeunes plants est de 5 à 7 litres pour 1 m² de lit. Au fur et à mesure que les buissons se développent, la norme augmente: avec le début de la floraison jusqu'à 12 litres, et avec l'arrivée du temps chaud et le début de la fructification - jusqu'à 15 litres.

Il est recommandé d'arroser en l'absence de lumière directe du soleil - le soir ou tôt le matin. Le niveau d'humidité du sol ne doit pas dépasser 70 %.

Jarretière et alimentation

Événement obligatoire lors de la culture de tomates - jarretière. Les buissons attachés sont mieux éclairés et aérés que ceux répandus au sol. De plus, attacher les buissons à un support réduit le risque de propagation de maladies fongiques.

Les tomates sont nourries 3 à 4 fois de plus au cours de la saison. Dans la période initiale de développement, il est préférable d'utiliser de la molène ou une solution aqueuse fermentée de fumier de vache pour tomates. De plus, le nitrate d'ammonium et l'urée sont utilisés comme première alimentation à raison de 1 cuillère à soupe. cuillère sur un seau d'eau.

Conseil. Tout engrais appliqué aux tomates n'est effectué qu'après l'arrosage.

Alimentation pendant la floraison

Pendant la période de bourgeonnement et de floraison des deux premières grappes, le taux d'arrosage des tomates est réduit à 1 à 2 litres par buisson, avec un intervalle entre les arrosages de 5 à 7 jours. Ils font cela pour inhiber la croissance de la masse verte et stimuler la formation des ovaires.

Pendant la phase de floraison, il est nécessaire de nourrir les tomates avec des engrais contenant du potassium et du phosphore. L'accent est mis sur l'alimentation foliaire, car dans ce cas, les éléments nécessaires sont absorbés plus rapidement par les plantes.

Le superphosphate (2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau), le monophosphate de potassium (2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau), ainsi que des engrais complexes (« Solution », « Master-agro pour tomates » et autres) sont utilisés comme engrais.

De bons résultats sont obtenus en nourrissant avec une solution de lait contenant de l'iode (1 litre de lait, 15 gouttes d'iode, 10 litres d'eau), en nourrissant de la levure (10 g de levure, 2 cuillères à soupe de sucre, un seau d'eau).

L'alimentation foliaire des tomates est effectuée tous les 7 à 10 jours. Pour stimuler la formation des ovaires lors de la floraison, les tomates sont traitées solution d'acide borique, pour la préparation duquel 5 g du médicament sont dissous dans 10 litres d'eau, ou pulvérisés avec le médicament « Ovaire ».

Il existe une opinion parmi les jardiniers expérimentés selon laquelle pendant la saison de croissance des tomates, il est nécessaire d'effectuer au moins trois alimentations foliaires dans les phases suivantes du développement de la plante :

• dans la phase de deux vraies feuilles de plants de tomates ;
• pendant la floraison ;
• pendant la période de fructification massive dans la seconde moitié de l'été.

Cependant, l'utilisation de l'alimentation foliaire sur les tomates n'est en aucun cas limitée : elle peut être réalisée tous les 10 jours pendant toute la saison de croissance, en alternance avec l'alimentation racinaire.

Arrosage et fertilisation pendant la maturation des fruits

Lorsque les tomates commencent à mûrir, les arrosages sont augmentés plus souvent, empêchant ainsi le sol sous les plantes de se dessécher.Pour mieux retenir l'humidité du sol, les plantations sont paillées de paille, de compost et d'humus. En cas de chaleur extrême, de la tourbe ou de la sciure de bois sont versées autour des troncs.

Conseil! Lors de l'arrosage, suivez la règle : si le sol est sec à une profondeur de 2-3 cm, alors il est temps d'arroser les tomates, et s'il est encore humide, vous pouvez attendre d'arroser.

Par une journée chaude et ensoleillée, les tomates sont arrosées tôt le matin ou deux heures avant le coucher du soleil. Après chaque arrosage, il est conseillé d'ameublir le sol autour des tomates, en évitant la formation d'une croûte sur le sol.

Pendant la phase de maturation des tomates, des engrais potassiques et phosphorés sont appliqués toutes les deux semaines.

Important. Vous ne pouvez nourrir les tomates avec une solution de cendres qu'après un arrosage préalable, sinon les racines seront brûlées.

Pendant la période de maturation, il ne faut pas fertiliser les plantes avec des engrais azotés, y compris organiques (molène, crottes de poulet, etc.).

Ravageurs et maladies possibles

Pour protéger les tomates des parasites et des maladies, il est nécessaire de les inspecter périodiquement et soigneusement et d'effectuer un traitement préventif.

Les ravageurs les plus courants de la tomate : tétranyques, aleurodes, vers-gris, nématodes à galles, vers fil-de-fer, courtilières.

Des insectes nuisibles La pulvérisation avec la solution Fitoverma aide beaucoup. En plus d'eux, des agents pathogènes de diverses maladies peuvent également pénétrer dans le sol intérieur.

Les maladies des tomates en serre sont divisées en trois groupes :

• maladies fongiques (oïdium, pourriture grise, mildiou, brûlure cladosporéenne, brûlure alternarienne, anthracnose, brûlure fusarienne, pourriture des racines, brûlure sclérotinienne, champignon didimella);
• maladies virales (aspermie, nécrose, mosaïque) ;
• bactérienne (tache noire, cancer de la tomate).

La meilleure façon d’y faire face est la prévention. Tout d'abord, les graines et la terre sont désinfectées. Après avoir transplanté les plantes dans la serre, effectuez une ventilation régulière, et lorsque de la condensation apparaît sur les murs, essuyez-les.

L'arrosage doit être ajusté de manière à ce qu'il n'y ait pas de stagnation d'humidité. Le sol autour des plantes est paillé de foin, de sciure de bois, etc. Les plantes malades sont enlevées et brûlées, les outils sont désinfectés.

Attention! L'utilisation de produits chimiques doit être arrêtée deux semaines avant la récolte. Pour les préparations à base de plantes, ce délai est de 5 jours. L'exception parmi eux est la camomille. Les préparations basées sur celui-ci peuvent être utilisées à tout moment.

Beau-fils

Cultiver des tomates dans une serre en polycarbonate n'apportera pas le résultat escompté si le pincement et la formation de buissons ne sont pas effectués à temps. Les variétés de tomates hautes forment une seule tige.

Les tomates à croissance moyenne et basse en serre sont formées en deux ou trois tiges. Pour ce faire, une pousse de réserve est laissée au-dessus de la première grappe de fleurs, qui continuera à croître après l'arrêt de la croissance de la tige principale. La troisième pousse est laissée au-dessus du deuxième pinceau. Toutes les pousses situées au-dessus du deuxième pinceau sont supprimées.

Conditions de température dans la serre et ventilation

Les tomates sont cultivées dans une plage de température de + 20-22 °C, tandis que pendant la journée, une augmentation à +25 °C est acceptable, mais +28 °C est déjà un seuil dont le dépassement peut entraîner la chute des feuilles et des fleurs. ou les ovaires. Maintenez la température nocturne entre +16 et 18 °C, mais pas inférieure à +15 °C. Il est donc important d’aérer la serre.

Une bonne ventilation de la serre stabilise la température et l'humidité de l'air. Pour une bonne ventilation, vous aurez besoin de traverses larges d'une superficie totale d'au moins un quart de la surface de la serre, et de préférence le long du sommet de la structure, là où l'air chaud s'accumule.Pour y réduire la température, il peut être légèrement ombragé pendant le pic d'activité solaire.

Récolte et stockage

La période de récolte dépend entièrement de la température de l’air et de l’humidité dans la serre. Cette période dépend également de la variété végétale.

La santé et la maturité des fruits dépendent du bon moment, ce qui affectera non seulement les caractéristiques gustatives des tomates, mais également leur transportabilité et leur durée de conservation.

Lors de la cueillette des tomates, respectez les règles suivantes :

1. Les fruits doivent être légèrement verts, avec une couleur brun clair et des taches vertes.
2. Récoltez les fruits avec la tige. Cela gardera les tomates fermes et pleines de vitamines et d'autres composants utiles.
3. Récoltez les tomates avant que les températures nocturnes ne descendent en dessous de 8 °C.

Quelques conseils pour bien entretenir les tomates

Le succès de la culture de tomates dans une serre en polycarbonate dépend de nombreux facteurs :

• variétés;
• santé des semences;
• régime de température (25-28°C le jour et pas moins de 15°C la nuit) ;
• température du sol (pas inférieure à 17-18°C) ;
• humidité de l'air et du sol dans la serre (pas supérieure à 65 %) ;
• l'exactitude du beau-fils;

Lorsque vous cultivez des tomates, vous devez vous rappeler certaines choses à ne pas faire :

• Les plantes ne doivent pas être cultivées dans un sol huileux et trop fertilisé en matière organique ;
• Les excréments d'oiseaux et le fumier ne doivent pas être placés dans les trous des tomates, car ils transformeraient les plantes en légumes verts et non en fruits ;
• Vous ne pouvez pas fertiliser les tomates avec de la molène plus de trois fois par saison ;
• Vous ne pouvez pas mettre d’urée sous les plantes, vous ne pouvez la pulvériser qu’une seule fois au début de la saison de croissance ;
• Les plantes ne doivent pas être plantées à l’ombre ou de manière trop dense ;
• Ne remplissez pas trop les tomates avec de l'eau.

Après la seconde quinzaine de juillet, l'alimentation des tomates doit être arrêtée.

Quelle est la différence entre le processus de culture de tomates en serre ?

La culture de tomates dans une serre en polycarbonate est très différente du même processus en pleine terre.

Dans une serre en polycarbonate, la température lors des journées chaudes et ensoleillées peut dépasser +50-55 degrés. Par conséquent, lors du choix d’une conception de serre, vous devez prendre en compte le système de ventilation. Il est préférable que la serre soit équipée d'un système d'aérations dans le toit.

L'humidité dans une serre est plus élevée qu'en pleine terre. L'humidité de l'air admissible est de 60 %. À des taux plus élevés, une ventilation est effectuée, sinon le risque de maladies fongiques augmente et les fruits peuvent se fissurer.

Une autre caractéristique de la serre est l’absence d’insectes pollinisateurs et de vent. Bien que les tomates soient une culture autogame, dans des conditions de sol fermé, il faut aider le pollen à atteindre le pistil. Pour ce faire, secouez légèrement les pinceaux à fleurs.

Conclusion

Cultiver des tomates dans une serre en polycarbonate est assez simple, mais il faut connaître les caractéristiques de croissance et de développement des tomates en terrain clos. N'oubliez pas que le respect des normes agrotechniques garantira de bons rendements et contribuera à prévenir les maladies.