Résoudre les problèmes de récolte de tomates : que faire si les tomates de la serre ne deviennent pas rouges

Chaque maraîcher souhaite obtenir une récolte riche, mais les efforts déployés ne sont pas toujours payants. Cultiver des tomates en serre ne garantit pas que les fruits seront juteux et gros. Dans cet article, vous apprendrez pourquoi les tomates en serre ne deviennent pas rouges, que faire pour les faire grossir et comment accélérer leur maturation.

Causes des problèmes et comment les résoudre

Les solanacées mûrissent en deux étapes. La première phase dure 3 à 4 semaines et survient après la formation de l'ovaire. A cette époque, le fruit gagne du volume, devient ferme et vert. La deuxième étape dure de 12 à 20 jours - les tomates se remplissent progressivement de jus et changent de couleur du clair à l'écarlate.

Si les fruits se développent correctement, aucune mesure supplémentaire ne sera nécessaire. La situation est considérée comme une déviation si, 7 semaines après la formation de l'ovaire, les tomates restent encore petites et vertes.. Il est important de déterminer correctement la cause du problème.

Raisons de la maturation retardée des tomates :

1. Température inconfortable. Les fruits contiennent du lycopène, un pigment naturel qui leur donne leur couleur rouge. La production de cette substance est inhibée si la température dans la serre descend en dessous de +15°C ou dépasse +35°C.
2. Niveau d'éclairage insuffisant. Les tomates peuvent cesser de rougir en raison d'un épaississement excessif des buissons. Dans les zones à végétation dense, les fruits des branches supérieures deviennent rouges le plus rapidement, tandis que les tomates du dessous peuvent rester vertes longtemps.
3. Utiliser le mauvais engrais. Un excès d'engrais azotés entraîne la formation de petits fruits déformés qui ne rougiront pas longtemps.
4. Formation incorrecte du buisson et surcharge de fruits. En raison du grand nombre d'ovaires, la tige, les feuilles et les fruits ne reçoivent pas une nutrition adéquate.

Méthodes pour accélérer la maturation

Pour obtenir une récolte riche, vous devez vous assurer que des conditions confortables sont établies dans la serre ou la serre. L'élimination de l'inconfort accélérera la croissance des petits fruits.

Vous pouvez accélérer le taux de maturation des tomates en utilisant les méthodes suivantes :

1. Sélection du bon engrais.
2. Créer des conditions favorables : la bonne température, le bon taux d’humidité et la bonne lumière.
3. Formation obligatoire du buisson : pincement, taille des feuilles et des fleurs.

Pourquoi les tomates ne coulent pas, mais deviennent un peu rouges

Les petits fruits peuvent être le symptôme d’une mauvaise alimentation. Un excès d'azote entraîne la croissance de la masse verte, tandis qu'un manque de phosphore et de potassium empêche les fruits de gagner du volume.

Pourquoi une tomate devient-elle rouge avec des taches vertes près de la tige ?

De tels symptômes peuvent indiquer un trouble de la température. Un retard dans le développement des fruits se produit si les températures descendent en dessous de +15°C ou dépassent +35°C.

Une bordure jaune-vert près de la tige peut également être une conséquence de changements brusques de température entre le jour et la nuit.

Comment accélérer le processus de maturation des tomates

La clé des fruits gros et juteux est de se nourrir. De nombreux résidents d'été s'efforcent de rendre leur récolte aussi respectueuse de l'environnement que possible et n'utilisent donc pas de produits chimiques. Comment nourrir les plantes dans ce cas ?

Engrais efficaces pour les tomates :

1. Engrais iodo-cendre. Versez 2 litres de cendres broyées dans un seau et versez 5 litres d'eau bouillante. Une fois le mélange refroidi, ajoutez encore 5 litres d'eau décantée dans le récipient. Le seau est couvert et placé à l'ombre. Au bout d'une semaine, l'infusion de cendres est versée dans un autre récipient, dans lequel sont ensuite ajoutés 20 ml d'iode à 5% et 10 g d'acide borique. Le concentré obtenu doit être dilué avec de l'eau décantée dans un rapport de 1:9. Un buisson aura besoin de 0,8 à 1 litre de solution.
2. Extrait de superphosphate. Versez 100 g de phosphate granulé dans un bol en émail et versez dessus 5 tasses d'eau bouillante. Réservez le mélange pendant une journée en le remuant de temps en temps pour dissoudre complètement les granules. Au bout d'une journée, égouttez le capot, 20 c. l. diluer le produit avec 3 litres d'eau. Le concentré obtenu est dilué dans un rapport de 3/4 tasse pour 1 seau d'eau. Un buisson aura besoin de 1 litre de solution.

Comment rendre les tomates rouges

Une fois la cause du retard de développement déterminée, vous pouvez commencer à l’éliminer.

Former correctement un buisson

Une condition importante pour le développement des morelles est la formation d'un buisson. Sinon, toute la nutrition est consacrée au développement et au maintien de la masse verte, c'est pourquoi les fruits restent petits et verts.

Pour une bonne formation du buisson indéterminé variétés, il est nécessaire de retirer les pousses latérales de la plante une fois par semaine. Si le buisson est très puissant, un beau-fils latéral est laissé sur la tige principale, qui est ensuite pincée pour former une grappe de fleurs. De plus, dans la première quinzaine d’août, il est nécessaire de tailler le sommet des plantes 3 feuilles au-dessus de la grappe de fruits. Dans ce cas, veillez à couper les fleurs et les petits ovaires.

Les variétés semi-déterminées et les hybrides poussent sur deux tiges, de sorte qu'un beau-fils est laissé sur la tige principale sous la grappe de floraison initiale.Les pousses qui apparaissent plus tard sont supprimées. Si à la mi-août le buisson n'est pas formé correctement, ses sommets sont coupés.

Les tomates déterminées n'ont pas besoin d'être pincées. Le buisson de ces variétés a trois troncs, les pousses latérales doivent être enlevées.

Les tomates superdéterminées et standard ne nécessitent ni façonnage ni pincement.

Important! Un poids excessif des plantes peut leur enlever des nutriments ; les feuilles en contact avec le sol peuvent devenir une source de nombreuses maladies. Par conséquent, à titre préventif et pour faire mûrir rapidement les tomates, de nombreuses personnes coupent les feuilles inférieures des plantes.

Maintenir l'humidité dans la serre

Les niveaux d'humidité jouent un rôle important dans la bonne formation des fruits. Pour faire mûrir rapidement les tomates, vous pouvez aménager quelque chose comme un sauna finlandais dans la serre.

1. Arrêtez d'arroser les plantes.
2. Chaque matin, aérez la pièce pendant 1,5 à 2 heures.
3. Vous ne devez fermer la serre que lorsque toute la condensation accumulée pendant la nuit a complètement séché.
4. Gardez les fenêtres et les portes de la serre fermées toute la journée.
5. Lors des périodes chaudes du soir, vous pourrez ouvrir les fenêtres pendant 1 heure.

Particularité. Cette méthode, en plus d'une maturation rapide, protégera la culture du mildiou. L'air chaud et sec empêche la croissance des champignons, l'agent causal de la maladie.

Nous utilisons des supports, des treillis et une jarretière

Souvent, les fruits supérieurs mûrissent rapidement, tandis que les fruits inférieurs restent verts longtemps. Ce problème peut être éliminé grâce à l'éclaircissage, ainsi qu'à l'utilisation de supports et de treillis.

Des fonds supplémentaires seront également nécessaires si le buisson est surchargé de fruits. Aujourd'hui, les supports pour tomates peuvent être achetés au magasin ou fabriqués de vos propres mains. Ils aident les plantes à bénéficier de plus de soleil et à mûrir plus rapidement.

La jarretière aide la plante à ne pas se briser sous le poids des tomates mûres. À ces fins, vous pouvez utiliser un tissu doux mais durable, par exemple du nylon.

Fournir aux plantes suffisamment de lumière

Les variétés précoces bénéficient généralement de suffisamment de soleil pour mûrir. Cependant, à mesure que l'été se termine et que l'automne approche, les heures de clarté diminuent, de sorte que les tomates peuvent souffrir d'un manque de lumière, ce qui les empêche de devenir rouges.

La situation peut être corrigée si vous tournez les branches fructifères vers le soleil et les fixez dans cette position. Il est préférable de soulever les grappes de fruits sous la masse verte. Pour éviter d'abîmer les branches, vous aurez besoin de supports.

Nous utilisons correctement les engrais

Une mauvaise sélection d'engrais est la cause la plus fréquente de retard de croissance des tomates. Une carence ou un excès d'éléments utiles affecte la croissance et la maturation des fruits.

Comment déterminer un excès d’engrais azotés ? Avec ce problème, les solanacées ont des pousses vertes denses et épaisses et de petits fruits.

Important! Pendant la période de nouaison, de formation et de maturation des fruits, les nitrates ne doivent pas être utilisés. Pour l'alimentation Il est préférable d'utiliser du phosphore, de l'iode et du potassium.

Le problème de l'excès d'engrais peut être résolu en abandonnant les engrais contenant de l'azote et en passant à l'infusion de cendres et à l'extrait de superphosphate.

Nous maintenons le régime de température dans la serre

Pendant la période de pollinisation et de formation des ovaires, les valeurs en serre ne doivent pas dépasser +27°C. Une fois que tous les fruits ont atteint leur volume maximum, ils ne craignent plus la chaleur. Au contraire, le rougissement du fruit se produit deux fois plus vite par temps chaud.

Supprimer les nouvelles fleurs

En automne, les fleurs continuent de se former sur les plantes, mais à ce moment elles interfèrent avec la maturation des fruits.Par conséquent, vous devez les supprimer au fur et à mesure de leur croissance - vous pouvez pincer ou couper tous les points de croissance de la plante.

Recommandations des jardiniers

Réaliser le beau-fils et la taille des feuilles sont des procédures obligatoires pour la plupart des variétés de tomates. Cependant, les jardiniers débutants peuvent nuire à la plante par leurs actions et même entraîner sa mort.

Élimination correcte des beaux-enfants :

• les pousses latérales sont cassées à la main sans utiliser de ciseaux ;
• la procédure est effectuée tôt le matin d'une journée ensoleillée ;
• Le premier prélèvement de pousses est effectué 2 semaines après le repiquage des plants ;
• la fréquence de la procédure est de 8 à 12 jours ;
• Toutes les pousses de 4 à 7 cm de long doivent être enlevées ;
• ne pas casser la pousse par les racines, il vaut mieux laisser 2 cm de pousse ;
• la procédure ne peut pas être effectuée immédiatement après l'alimentation ou glaçage;
• Pour désinfecter la zone endommagée, vous pouvez utiliser une solution de permanganate de potassium.

Taille correcte des feuilles :

• la taille des feuilles commence dans la deuxième décade de juin ;
• la procédure est effectuée chaque semaine avec le beau-fils ;
• vous devez couper 1 à 2 feuilles à la fois jusqu'à ce que toute la masse verte située sous la première grappe de fleurs soit éliminée ;
• Vous ne pouvez pas retirer 2 feuilles avant l'ovaire, car elles nourrissent le fruit.

Si des conditions favorables sont établies dans la serre, mais que les tomates ne sont toujours pas mûres, vous pouvez utiliser des méthodes traditionnelles.

1. Insérez un cure-dent près de la tige dans chaque fruit vert. 2 à 3 piqûres de 2,5 cm de profondeur suffisent.
2. Choisissez la tomate la plus mûre et mettez-la dans un sac en plastique. Un sac est posé sur le régime de tomates vertes, vous pouvez le fixer avec un chiffon doux. 3 jours suffisent pour que tous les fruits mûrissent.
3. Injectez 0,5 ml de vodka dans chaque tomate à l'aide d'une seringue à aiguille fine.

Conclusion

Les jardiniers sont confrontés à de nombreux problèmes lorsqu’ils cultivent des tomates en serre. Habituellement, les fruits deviennent rouges dans tout le jardin, mais il arrive parfois que certains d'entre eux refusent obstinément de mûrir. Il est important d'identifier correctement la cause du retard de développement et de l'éliminer.

Il n'est pas nécessaire de cueillir immédiatement les fruits verts. Avec un peu d'effort, vous récolterez une riche récolte de grosses tomates juteuses.