Un guide de culture de la tomate « Russian Bogatyr » en pleine terre ou en serre pour les jardiniers débutants

Le Bogatyr russe est une variété de tomates incroyablement savoureuse et saine, si difficile à trouver dans les rayons des magasins. Les gens tombent amoureux de lui après la première récolte. Les jardiniers débutants l'apprécient pour sa facilité d'entretien et de culture.

Les plantes présentent aux jardiniers de gros fruits charnus. De nombreuses qualités positives dans une seule variété - c'est la tomate russe Bogatyr. Nous vous expliquerons en détail comment même un résident d'été novice peut obtenir sa récolte de ces tomates et décrirons le processus de culture étape par étape depuis la préparation des graines jusqu'à la récolte.

Caractéristiques et description de la variété

Le Bogatyr russe porte bien son nom : un énorme buisson étalé pouvant atteindre 2 m de hauteur, portant 5 à 6 kg de gros fruits. Sur chaque buisson, plusieurs grappes se forment, sur lesquelles mûrissent 4 à 5 tomates. À la fin de l'été, la variété de tomate russe Bogatyr apporte aux estivants une récolte abondante et de haute qualité. Étant donné que les buissons de cette variété sont très étalés, ils doivent être attachés et pincés.

Les fruits du Bogatyr russe sont gros, charnus, de couleur rose vif ou rouge, et contiennent un minimum de graines et d'eau. Les fruits ont une peau fine mais dense, ce qui évite les fissures même lors de la coupe.

Entre autres choses, les fruits du Bogatyr russe ont un arôme inhabituellement agréable et un délicieux goût sucré, pas du tout semblable au goût des tomates achetées en magasin. C'est pourquoi les tomates de cette variété sont si populaires sur la table des fêtes, tant fraîches qu'en conserve. Les tomates russes Bogatyr sont parfaites pour obtenir du jus de tomate, qui n'est pas fabriqué à partir de toutes les variétés.

Le Bogatyr russe est une tomate de mi-saison. Sa période de maturation varie de 95 à 105 jours après la germination. Les plantes ne portent pas de fruits une fois en été, mais deux, voire trois, jusqu'à l'automne. Compte tenu du poids de chaque fruit - 350 à 450 g - on ne peut qu'imaginer combien de tomates vous récolterez d'ici la fin de l'été dans un seul lit de jardin. Sur les grappes inférieures, les fruits atteignent un poids de 700 g - vous êtes assuré d'une abondance sur la table.

La forme de chaque fruit est légèrement aplatie, avec des nervures prononcées à la base. À mesure que le fruit mûrit, sa couleur passe du vert au rose foncé et au rouge.

Nous cultivons des plants

Le processus de culture des plants repose sur une technologie standard. En suivant nos instructions, vous pouvez facilement faire germer des graines et préparer des plants à planter à la maison.

Préparation des graines

La préparation des graines est une étape obligatoire lors de la plantation d'une plante.

Tout d'abord, les graines achetées doivent être désinfectées. Placer les graines dans de l'eau tiède avec une pincée de permanganate de potassium et laisser reposer une demi-heure. Après cela, commencez la germination. La germination commence par la disposition des rangées de graines sur une surface dure et plane (plaque, plaque à pâtisserie, boîte ou trous). Couvrir le dessus des graines avec une gaze humidifiée. Ne choisissez pas un autre tissu : la gaze nourrit mieux les graines d'humidité et leur permet d'accéder à l'air.

Important! La gaze doit toujours rester humide pour que les graines germent. Lorsque la gaze sèche, humidifiez-la avec de l'eau provenant d'un flacon pulvérisateur pour éviter de « noyer » les graines.

Pour augmenter la germination, des stimulants de croissance sont utilisés - "Epin", jus d'aloès avec de l'eau.

Planter des graines

Pour planter des graines, vous devez préparer un récipient, comme une boîte, et de la terre. Placez partiellement la terre dans un récipient, ameublissez-la d'abord et arrosez-la un peu. Placez ensuite les graines germées dans le sol en rangées espacées de 1,5 cm les unes des autres et à une profondeur d'environ 2 cm. Saupoudrez ensuite un peu de terre et laissez reposer plusieurs jours dans un endroit chaud. Arrosez un peu le sol chaque jour sans le laisser sécher.

Important! Pour créer des conditions proches des conditions de serre, recouvrez la boîte d'un film transparent. Cela retiendra la chaleur et contribuera à la formation rapide des semis.

Après la germination, conservez la boîte dans un endroit chaud et constamment éclairé. S'il n'y a pas assez de lumière naturelle, des lampes fluorescentes spéciales créent de telles conditions. Ces lampes sont très utiles pour les jardiniers, car lors de la culture des semis, la lumière doit être non seulement constante, mais aussi complète. En règle générale, la lumière du soleil n'éclaire que d'un côté de la boîte, ce qui affecte négativement les semis.

Il est également nécessaire de surveiller la température dans la pièce : elle doit être d'au moins +20 degrés pour que des pousses saines apparaissent. Au bout de 10 jours, lorsque les premières pousses apparaissent, rapprochez cette température de la température ambiante.

3 à 4 jours après la plantation, les graines devraient germer et après 2 semaines elles devraient devenir des semis. Dès que les premières feuilles apparaissent sur les plants, transplantez-les dans des récipients séparés (par exemple des gobelets en plastique ou en argile) afin qu'elles n'interfèrent pas les unes avec les autres. Les principales conditions pour le plein développement des pousses : arrosage régulier, température constante.Ensuite, après environ un mois et demi, vos pousses seront prêtes à être plantées dans le sol.

Attention! Pour durcir les plantes et les préparer à la transplantation dans la serre, sortez périodiquement la boîte à l'extérieur ou placez-la dans une fenêtre ouverte. Augmentez la durée de quelques minutes à 8 à 10 heures.

Cultiver des tomates en serre

Le moment de planter les pousses dans le sol se situe approximativement en mai (si les graines ont été récoltées en mars). Il est préférable de planter les pousses en serre, même si à l'avenir vous envisagez de les transplanter en pleine terre. Les jeunes pousses sont extrêmement sensibles aux changements de température.

Pour planter correctement les tomates et en prendre soin, suivez les instructions ci-dessous.

Atterrissage

Le sol doit être creusé et transformé en plates-bandes. Chaque lit est humidifié et des engrais minéraux ou organiques (par exemple de l'humus) sont ajoutés au sol. Il est préférable de les administrer sous forme de solution aqueuse.

Déplacez soigneusement chaque plant du récipient dans le sol et saupoudrez-le de terre afin que les racines de la plante soient recouvertes de 2 cm sur le dessus. Placez les plants à environ 25 cm les uns des autres. Ainsi, 4 à 5 buissons tiennent dans un mètre carré.

Important! Ne plantez pas les pousses à proximité les unes des autres, car la tomate russe Bogatyr a un buisson étalé.

Après la plantation, arrosez à nouveau légèrement les plates-bandes et laissez-les dans la serre. À l'avenir, les pousses nécessiteront un arrosage régulier et devront être fertilisées 1 à 2 fois par mois.

Se soucier

Prendre soin des plants de tomates comprend le liage, le pincement, l'arrosage, le désherbage, l'ameublissement et la fertilisation du sol :

1. Attacher. Les tomates russes Bogatyr poussent grande, à la fois par la taille du fruit et par la taille du buisson lui-même, un liage est donc nécessaire.Cette procédure est nécessaire pour que, sous le poids des gros fruits, les branches de la plante ne se cassent pas et ne coulent pas dans le sol, car cela endommagerait les fruits. Il existe 2 types de liage : vertical et horizontal. Dans le type vertical, la plante est attachée à un support vertical (un piquet ou un bâton préalablement enfoncé dans le sol). Chaque branche est fixée à un support et laissée fixe. Lors du liage horizontal, les branches des plantes sont fixées à un support horizontal (treillis). En règle générale, une corde ou un fil tendu le long de la serre plus près du sommet est choisi comme support. Des cordes supportant des branches portant des fruits sont attachées à ce support de la même manière. Pour cette variété de tomates, peu importe la jarretière que vous choisissez : horizontale ou verticale.
2. Arrosage. La variété de tomate russe Bogatyr est sans prétention en matière d'arrosage, même dans les régions arides. Si vous avez oublié d'arroser le lit de jardin, pas de problème : le Bogatyr russe se porte bien sans humidité pendant 2 semaines maximum. Cependant, il est préférable d’arroser les tomates 2 à 3 fois par semaine. Lors de l'arrosage, veillez à ce que des gouttes d'eau ne tombent pas sur les feuilles des plantes, gardez donc l'arrosoir près du sol. Avec une humidité abondante, une infection fongique ou des brûlures causées par l'exposition au soleil apparaissent sur les feuilles.
3. Désherbage. Le Bogatyr russe n'est pas particulièrement exigeant en matière de désherbage, mais n'oubliez pas que les grosses mauvaises herbes absorbent les nutriments de la plante et doivent donc être éliminées en temps opportun. Quant aux petites mauvaises herbes, retirez-les au fur et à mesure de leur croissance.
4. Ameublir le sol. Ceci est fait pour que le sol ne durcisse pas et permette au buisson de pousser librement, ainsi que pour saturer les racines des plantes en oxygène. Désherbez le lit au fur et à mesure que les mauvaises herbes poussent, mais assurez-vous de le desserrer après chaque arrosage.Le desserrage se fait à l'aide d'une houe ou d'une spatule spéciale jardin.
5. Fertiliser le sol. Fertilisez les tomates 1 à 2 fois par mois. Des engrais minéraux et organiques sont utilisés. Les engrais favorisent la croissance d'arbustes sains et une récolte abondante. Ajoutez des engrais soit au sol lui-même lors du relâchement, soit à l'eau pour l'irrigation.
6. Beau-fils. Peu de jardiniers débutants connaissent le pincement, mais en vain : dans notre cas, il s'agit d'une procédure obligatoire pour prendre soin des tomates. Lors du pincement, les jeunes pousses et les branches non fruitières qui poussent fortement sont supprimées. De telles pousses enlèvent des nutriments, ce qui ralentit la croissance et le développement des branches fructifères. Les buissons traités, qui ressemblent à une tige et à plusieurs branches fruitières, produisent une récolte abondante. Cette procédure simplifie grandement la croissance de la plante et de ses fruits et a un effet positif sur le goût et la quantité des fruits.

Maladies et ravageurs

La lutte contre les ravageurs et les maladies fait partie intégrante du soin des plantes. La variété russe Bogatyr facilite grandement la vie des résidents d'été, car elle est immunisée contre de nombreuses maladies et est rarement attaquée par des ravageurs. Cependant, dans tous les cas, un bon jardinier doit connaître les maladies et les ravageurs les plus courants de la tomate et mettre en pratique les moyens de les combattre.

La maladie la plus courante des tomates est mildiou. Il s’agit d’une maladie d’origine fongique qui se manifeste à divers endroits sur les feuilles. Cette maladie survient si vous arrosez le buisson trop souvent et trop ou si de l'eau pénètre sur les feuilles. Par conséquent, pour prévenir les maladies, il est nécessaire de suivre le régime d'arrosage et de ne pas inonder les lits.Si la maladie est déjà apparue, le meilleur moyen de lutte consiste à collecter les feuilles affectées afin que la maladie ne se propage pas d'une feuille à l'autre.

Important! Les feuilles ou plantes malades sont brûlées après leur retrait.

Après avoir collecté les feuilles affectées, traitez les plantes avec une solution contenant du cuivre. Il s’agit d’une mesure préventive qui aide à empêcher l’infection de se propager davantage et à la tuer.

Une autre maladie est la mosaïque. Elle se caractérise également par l’apparition de taches blanc-jaune sur les feuilles et la tige de la plante. Cependant, l’infection ne se produit pas par l’eau, mais par les insectes. Le puceron est le distributeur le plus courant de la mosaïque. Les zones malades se dessèchent et tombent avec le temps.

A titre préventif et traitement de la mosaïque, vaporisez les buissons avec des préparations contenant du cuivre et une solution savonneuse (4 cuillères à soupe de savon liquide pour 1 litre d'eau). Les zones touchées doivent également être arrachées et brûlées sans attendre qu'elles tombent spontanément.

Il convient de rappeler une variété d'insectes nuisibles et de vecteurs maladies. Outre les pucerons, qui propagent l'infection, ce sont les doryphores de la pomme de terre, les aleurodes et les courtilières. Tous ces insectes nuisent aux plantes à leur manière. L'aleurode mange le feuillage ainsi que les nutriments nécessaires à la croissance des fruits. Le hanneton dépose des larves dans le sol, qui mangent les racines de la plante, provoquant sa mort. Les mêmes dégâts sont causés par la courtilière et le doryphore de la pomme de terre.

Si des parasites sont détectés, il est nécessaire de traiter les buissons et le sol avec une solution savonneuse ou des préparations insecticides spéciales vendues dans les magasins de jardinage.

Si vous suivez toutes les instructions ci-dessus, à savoir stabiliser le régime d'arrosage, de désherbage, de desserrage, d'attachement des buissons, d'alimentation, de pincement et de prévention et de traitement des maladies, de destruction des parasites, au milieu de l'été, vous êtes assuré de recevoir une récolte abondante de mûrs. Tomates russes Bogatyr.

Les nuances de la culture en pleine terre

Les tomates russes Bogatyr conviennent à la culture aussi bien en serre qu'en pleine terre. Cependant, la variété aime la chaleur et préfère toujours une serre, où elle produit une récolte plus abondante. Les tomates sont plantées en pleine terre dans des climats chauds ou des étés chauds. Dans le même temps, assurez-vous que le lit n'est pas trop inondé de précipitations et que les rafales de vent ne brisent pas les tiges de la plante.

Nous listons les points à retenir lors de la plantation en pleine terre :

1. Humidité. Des précipitations excessives sous forme de pluie sur les plates-bandes réduisent les rendements, favorisent le développement de maladies fongiques voire la mort de la plante. De plus, les agents pathogènes infectieux (par exemple le mildiou) se trouvent plus souvent dans l'eau de pluie.
2. Les nuisibles. Les ravageurs sont beaucoup plus susceptibles d’attaquer les plantes plantées dans des zones ouvertes que celles cultivées en serre. Il est plus facile pour les insectes de pondre leurs larves en pleine terre et il leur est plus facile d'atteindre facilement le feuillage des tomates.
3. Température. En raison de son amour particulier pour la chaleur, la tomate russe Bogatyr porte moins de fruits en pleine terre. Lors de la plantation en lit ouvert, couvrez-le d'une pellicule plastique la nuit, mais cela ne suffit pas toujours. Il est nécessaire de surveiller la température, d'éviter que la plante ne refroidisse trop et de l'attacher fermement pour éviter les fractures de la tige et des branches.De plus, en pleine terre, le Bogatyr russe commencera à porter ses fruits plus tard.

Récolte et application

Lorsque la tomate russe Bogatyr devient rose vif ou rouge, cela indique la maturité du fruit. Cela se produit généralement vers la fin juillet, mais peut se poursuivre jusqu'à la fin septembre.

La cueillette des tomates est la partie la plus simple et la plus agréable du processus de culture, mais il existe également une certaine technologie dans ce domaine. Pour garantir que les fruits conservent leur forme et leur bel aspect, retirez-les soigneusement de la branche sans endommager la branche elle-même ni la peau du fruit. Tenez le fruit d'une main, tenez la branche en arc de cercle et tirez-la lentement vers vous. Si la tomate est vraiment mûre, elle finira dans votre main sans trop d’effort.

Placez les tomates dans un récipient (par exemple une boîte), que vous aurez préalablement recouvert de papier, en rangées pour éviter les bleus. Vous ne devez pas mettre plus de 2 couches de tomates dans une boîte - elles resteront ainsi plus denses et conserveront leur intégrité.

Ensuite, placez les boîtes dans un endroit sec, mais protégé des rayons directs du soleil. Ne laissez pas les fruits pourrir. Pour éviter que le processus de putréfaction ne démarre sur les tomates, conservez-les à une température de +14-17 degrés et ne les laissez pas se mouiller.

Si vous souhaitez transporter des fruits sur de longues distances, cueillez-les légèrement verts. Cela aidera à livrer les fruits au bon endroit juste à temps pour qu’ils mûrissent. Les tomates légèrement verdâtres ont tendance à mûrir déjà dans les boîtes.

Les utilisations des tomates sont nombreuses : les tomates vous surprendront agréablement, vous et vos invités, par leur goût, aussi bien fraîches que cuites ou marinées. Le Bogatyr russe est parfait pour la pâte de tomate et le jus de tomate.

Le plat russe préféré de tous - fait maison bortsch – il pétillera de nouvelles couleurs et de nouveaux arômes si vous ajoutez des tranches de compote de tomates au bouillon.

N’oubliez pas les éléments bénéfiques contenus dans les tomates et leurs effets positifs sur la santé et le bien-être. Les tomates renforcent les systèmes immunitaire et cardiovasculaire, ont un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins et préviennent le développement de nombreuses maladies. Il a été prouvé que les tomates améliorent également le bien-être et l'humeur grâce à la sérotonine qu'elles contiennent. De plus, c’est un puissant antioxydant.

Avantages et inconvénients de la variété

Principaux avantages de la variété :

• gros fruits charnus avec peu de graines;
• une récolte généreuse;
• résistance aux maladies et aux ravageurs;
• facilité d'entretien;
• durée de la fructification.

Parmi les lacunes, on note :

• thermophile (de préférence cultivé en serre);
• la nécessité de lier et beaux-fils.

Ce que disent les agriculteurs

En règle générale, un grand nombre de critiques parlent des qualités exceptionnelles d'une variété particulière de tomates. Le Bogatyr russe est apprécié des jardiniers modernes et a donc de nombreuses critiques positives. En voici quelques uns:

Sergueï Ivanov, région de Léningrad : « Le Bogatyr russe est vraiment un héros ! Il suffit de regarder la photo ! Je n'ai jamais cultivé moi-même des fruits aussi gros ! Et surtout, il l’a fait sans trop d’effort.

Maria Onopchenko, Volkhov : « Excellentes tomates, très faciles à cultiver, je vous le dis en tant que jardinier débutant. Il n’y a eu aucun problème de débarquement ou de départ.

Anna Moiseeva, Moscou : « Pour m'amuser, j'ai planté quelques buissons dans ma datcha. Et ils ont grandi ! Et ils ont porté leurs fruits ! N'attendait pas. J'ai commencé à les cultiver chaque année. Désormais, il y a toujours des tomates fraîches sur la table.

Galina Ladyzhnikova, Veliky Novgorod : « Le Bogatyr russe est le rêve de tout cuisinier. Ces grosses tomates vous permettent de donner vie à toutes vos idées culinaires. Et le concentré de tomates qu’ils préparent est tout simplement excellent !

Conclusion

Le Bogatyr russe est une variété de tomates vraiment unique. Non seulement elle offre des rendements incroyables, mais elle est également facile à entretenir. C’est le cas lorsque la qualité et la quantité sont combinées en un seul.

Nous recommandons en toute confiance à tous les jardiniers d'essayer de planter la variété russe Bogatyr sur leur parcelle. Après cela, vous n’y renoncerez plus jamais !