Une variété de tomate qui ne vous décevra certainement pas est la tomate « Monomakh Hat ».
Le légendaire chapeau Monomakh n'est pas seulement une coiffe, mais aussi un symbole unique d'autocratie. La variété de tomates à gros fruits tire son nom pour une raison. Les tomates mûres sont également uniques et diffèrent des autres variétés par leur taille et leur goût.
La combinaison idéale de sucre et d'acidité les rend indispensables dans les salades d'été et les plats d'hiver. En raison de son goût et de son aspect attrayant, la tomate est très demandée sur les marchés.
Caractéristiques et description de la variété
La tomate Monomakh Cap a été sélectionnée par des sélectionneurs russes en tenant compte des différents climats de notre pays. La variété est connue des jardiniers depuis plus de 15 ans.
Caractéristiques distinctives
La culture est recommandée pour la culture en pleine terre et en serre. Bien adapté à la sécheresse.
La hauteur du buisson peut atteindre 1,5 m, le feuillage est modéré, les feuilles sont grandes, vert foncé et ne bloquent pas la pénétration de la lumière du soleil.
Variété à maturation précoce, il faut 90 à 110 jours entre les premières pousses et la pleine maturation.
La productivité est élevée, de 1 m². m, jusqu'à 20 kg de fruits sont collectés en plaçant 3-4 plantes par 1 m². m.
Le besoin de jarretière est déterminé par la croissance et le poids élevés des fruits en développement, qui peuvent casser des branches lâches. La culture doit également être taillée régulièrement. La croissance accrue des pousses latérales conduira à des plantations denses.
La culture est très résistante aux principales maladies de la famille des solanacées, telles que : mildiou et le virus de la mosaïque du tabac.
Caractéristiques des fruits
Les fruits sont gros, d'un poids moyen de 450 à 600 g, de forme ronde et de couleur rouge foncé. Le goût est doux avec une légère acidité, la chair est juteuse. Il y a 6 à 8 chambres à graines, le nombre de graines est moyen.
Les légumes mûrs sont utilisés de manière universelle : ils conviennent aussi bien à la consommation fraîche qu'aux préparations hivernales. Les légumes sont également transformés en produits à base de tomates pour la fabrication de jus, d'adjika, de ketchup et de lecho.
Les tomates mûres ont une bonne qualité de conservation et peuvent résister au transport sur n'importe quelle distance.
La photo montre des tomates Monomakh Cap.
Comment faire pousser des semis
Le semis des graines commence 2 mois avant le repiquage des plants dans le sol. Étant donné que la culture est variétale, les semences peuvent être préparées indépendamment. Mais ces graines nécessitent une préparation obligatoire.
Préparation des graines
Les graines sont disposées sur la table et chaque graine est soigneusement inspectée pour déceler tout dommage visible. Vérifiez ensuite le vide dans la solution saline pendant 10 minutes. Les céréales adaptées à la plantation ne doivent pas flotter à la surface. Ensuite, les grains sont désinfectés dans une solution faible de manganèse pendant 25 minutes. Ensuite, ils sont soigneusement lavés et séchés.
Référence! Une solution très concentrée de manganèse peut détruire toutes les graines.
Pour améliorer la germination, les graines germent sur une gaze humide pendant 2 jours. La gaze légèrement humidifiée est laissée dans un endroit sombre à une température de 27°C. Pendant que la gaze sèche, saupoudrez d'eau tiède décantée.
Conteneur et terre
Le récipient est préparé à l'avance, traité à titre préventif avec une solution sombre de permanganate de potassium et de petits trous de drainage sont pratiqués au fond pour évacuer l'excès d'humidité.
Vous pouvez planter dans une caisse en bois commune et dans des godets séparés en plastique et en tourbe.
Référence! Lors de la plantation dans des conteneurs de tourbe, la cueillette des plantes n'est plus nécessaire à l'avenir.
Le sol est préparé à partir de terre de jardin mélangée à de la tourbe en quantités égales. Du sable de rivière lavé et un peu de cendre de bois sont ajoutés au mélange obtenu pour le rendre plus souple. Le sol est cuit à la vapeur au four pendant 10 minutes à une température de 50°C. De cette façon, le sol est désinfecté. Après désinfection, le sol est disposé dans des bacs de plantation.
Semis
Les graines sont semées à une profondeur de 1,5 à 2 cm et à une distance de 3 cm les unes des autres. Saupoudrer de tourbe dessus, humidifier légèrement avec de l'eau tiède décantée et couvrir d'un film. Les récipients sont laissés dans une pièce lumineuse et chaude à une température de 24°C jusqu'à la germination.
Entretien des semis
Lorsque les pousses apparaissent, le film est retiré et les conteneurs sont placés sur le rebord de la fenêtre pour un meilleur éclairage. Les heures de clarté pour les semis doivent être d'au moins 13 heures. Si nécessaire, installez des lampes fluorescentes.
Arrosez les plants avec de l’eau décantée modérément chaude. Après l'arrosage, la terre dans les conteneurs est ameublie avec une fourchette ordinaire.
Référence! Après ameublissement, la perméabilité à l'air du sol s'améliore.
Après l'apparition de 3 vraies feuilles, les plants sont cueillis et placés dans des contenants séparés. Lors de la cueillette, seules des plantes fortes et saines sont laissées pour une croissance et un développement ultérieurs.
Après la cueillette, 10 jours plus tard, les plants sont nourris avec un engrais complexe complet.
Deux semaines avant le repiquage, les plants sont endurcis à l'air libre pendant la journée à une température d'au moins 16°C. Simultanément au durcissement diurne, la température nocturne est réduite à 12°C.
Comment faire pousser des tomates
D'après la photo et la description, il est clair que la variété de tomate Monomakh Cap produit de gros et beaux fruits. Mais pour obtenir un tel résultat, vous devez suivre certaines règles de soins.
Atterrissage
Schéma de plantation : 50 cm – distance entre les plants, 60 cm – distance entre les rangs. Pour 1 m² m placez 3-4 plantes. Avec une plantation plus dense, les plantes interféreront mutuellement avec leur pleine croissance.
Avant de faire les lits, de la farine de dolomite ou de la cendre de bois est ajoutée au sol. La tomate ne prendra pas racine dans un sol acide, c'est pourquoi, à titre préventif, des substances qui réduisent l'acidité sont ajoutées.
Les trous ne dépassent pas 20 cm de profondeur, un peu de cendre de bois est placé au fond et rempli d'eau tiède.
Transplanter par temps nuageux ou le soir, en approfondissant les plants jusqu'aux premières feuilles. Après le repiquage, les trous sont à nouveau arrosés et les jeunes plants s'habituent aux nouvelles conditions pendant 1 semaine.
Entretien ultérieur des tomates
Un bon soin de la culture consiste en un arrosage modéré régulier, un désherbage des plates-bandes et une fertilisation en temps opportun.
Arrosé eau décantée sans inonder les plantes. Avec un arrosage modéré, le taux d'humidité ne dépasse pas la norme, ce qui empêche le développement de spores fongiques. Après l'arrosage, le sol est ameubli, améliorant ainsi l'accès à l'oxygène aux racines. Pour garder les lits humides plus longtemps, ils sont paillés de paille. Le paillage empêche également la pénétration des insectes terrestres.
La culture est nourrie au moins 3 fois par saison. La première fertilisation est appliquée pendant la floraison. Nourrissez avec une gamme complète d’engrais, contenant principalement du phosphore. La deuxième fois est nourrie pendant la formation des ovaires. Ajoutez une gamme complète de minéraux ou de matières organiques. A partir de matière organique, les fientes d'oiseaux sont utilisées dans un rapport de 1:15.
La troisième fertilisation est appliquée au moment de la fructification. Fertilisez avec un complexe complet avec une teneur prédominante en substances potassiques.
Référence! L'utilisation de fumier frais et de substances azotées comme engrais n'est pas recommandée. Dans ce cas, on observe une augmentation de la masse verte, et non la formation d'ovaires.
Caractéristiques des soins et difficultés possibles
La culture nécessite une jarretière obligatoire, car ni la tige ni les branches fruitières ne peuvent supporter le poids des fruits mûrs. Lors du repiquage, un support en bois ou en métal est installé à côté de chaque plante, auquel la tige est immédiatement fixée. La tige fixe pousse de manière uniforme et forte, sans souffrir des rafales de vent et des précipitations.
Au fur et à mesure de leur croissance, les branches fruitières se fixent au support, car elles sont trop lourdes sous le poids des fruits mûrs.
La récolte a absolument besoin d'être pincée et la procédure devra être effectuée régulièrement, évitant ainsi le développement de processus latéraux inutiles.
Au fur et à mesure de sa croissance, la plante forme trois tiges, dont deux sont enlevées, ne laissant qu'une seule pousse sous la première grappe de fleurs. Ainsi, le buisson est formé de 2 tiges dont l'une sera la principale. En cultivant en 2 tiges, vous pouvez obtenir non seulement un rendement maximal, mais également les plus gros fruits.
Maladies et ravageurs
La culture est considérée comme résistante aux principales maladies de la tomate. Par conséquent, dans l’examen, nous nous concentrerons sur les mesures préventives.
Lors de la culture d'une culture agricole, il convient de rappeler les règles de rotation des cultures et de ne pas les négliger. Le respect des recommandations garantit des taux de fructification maximaux et protège les plantes des maladies et des ravageurs.
Les tomates ne peuvent être plantées que sur des terres où poussaient auparavant du chou, des carottes, des légumineuses ou des cultures d'hiver.Elles n’épuisent pas le sol, contrairement à la famille des solanacées, mais apportent au contraire au sol l’azote nécessaire au développement de la tomate.
Avec un arrosage modéré, les spores fongiques ne pourront pas se développer, ce qui réduit considérablement le risque de maladie.
Le desserrage et le buttage fournissent aux racines de l'oxygène, ce qui renforce l'immunité de la plante, et le paillage empêche la propagation des parasites du sol.
Les semis sont également pulvérisés avec des agents fongicides à des fins préventives.
Pour lutter contre les parasites les plus dangereux pour les tomates, des herbes à l'odeur piquante sont plantées à côté des plants, dont les insectes ont peur. Le basilic, la moutarde et les soucis constituent une bonne protection.
Nuances d'élevage en pleine terre et en serre
Bien que la culture soit recommandée pour les structures protégées, lorsqu'elle est cultivée en serre, l'indicateur quantitatif est sensiblement réduit, tandis que le goût reste au niveau approprié.
Lors de la culture en serre, il est important d’éviter que les plantations ne soient surpeuplées en enlevant rapidement les pousses latérales en excès et les feuilles inférieures. Des plantations fréquentes peuvent provoquer le développement de maladies fongiques. De plus, il est facile d’y manquer de nombreux parasites.
Les structures fermées doivent être aérées quotidiennement, évitant ainsi une augmentation de l'humidité et de la température. Ces facteurs augmentent le risque d’attaques des semis par les tétranyques. L'air frais détruit les conditions habituelles d'existence du parasite.
Pour que les fruits deviennent plus gros, il ne reste pas plus de 2 à 3 ovaires sur la branche fructifère. Dans ce cas, les nutriments seront dépensés uniquement pour leur formation, ce qui leur permettra de prendre plus de poids.
Récolte et application
Récoltés à temps, les légumes mûrs vous raviront par leur goût et leur aspect. De plus, un buisson non chargé accélérera la maturation des autres légumes.
Grâce à la combinaison idéale de sucre et d'acides, l'utilisation des tomates est universelle. Ils font d'excellents plats frais et préparations hivernales : marinades et cornichons. Mais pour la mise en conserve de fruits entiers, les légumes mûrs ne conviennent pas en raison de leur grande taille.
En plus conservation, d'excellents jus, pâtes, adjika, ketchups et sauces sont obtenus à partir de tomates.
La pelure durable vous permet de conserver longtemps les légumes mûrs et de les transporter sur de longues distances.
Avantages et inconvénients
A en juger par les caractéristiques et les avis avec photos, les avantages de la variété sont indéniables :
- résistance à la sécheresse;
- s'enracine dans toutes les régions ;
- soins sans prétention;
- forte immunité;
- haut rendement;
- excellent goût;
- gros fruits;
- application universelle;
- stockage prolongé;
- long transport;
- possibilité de récolter soi-même les graines.
Les aspects négatifs comprennent :
- régulier beau-fils;
- formation des plantes;
- obligatoire jarretière.
Avis des agriculteurs
Les avis sur la tomate Cap de Monomakh ne nous permettent pas de douter de la productivité de la récolte, de la qualité des fruits et de la facilité d'entretien.
Tatiana, région de Vladimir : « Les tomates grosses et sucrées sont toujours sur ma table. J'aime cette variété pour sa simplicité et son excellent rendement. Il y a beaucoup de beaux-enfants, je n'attends pas qu'ils deviennent trop grands, je les enlève tout de suite. J'arrose et l'attache en temps opportun, mais j'obtiens d'excellents résultats. Je recommande cette variété à tous les amateurs de grosses tomates.
Valéry, région de Kalouga : «J'aime cette variété pour son goût et le fait qu'elle soit excellente pour la transformation. J'adore les jus délicieux et l'adjika.Le jus de cette tomate est non seulement savoureux, mais aussi très beau. Les plantes sont résistantes aux maladies et peu exigeantes en entretien. Une autre bonne chose est que vous pouvez récolter les graines vous-même.
Conclusion
La variété Monomakh Cap est restée la préférée de nombreux jardiniers depuis plus de 15 ans. Cela indique la fiabilité de la culture, sa résistance à diverses maladies, ses taux de fructification élevés et sa technologie agricole simple.
Les légumes mûrs font non seulement d’excellents plats frais, mais aussi des préparations hivernales. De délicieux aliments en conserve enrichis sont particulièrement importants par temps froid pour maintenir l'immunité et la bonne humeur.