Bilan de la tomate Ogorodnik : avantages et inconvénients, conditions de croissance et caractéristiques de la culture finie

Les tomates de la variété Ogorodnik ont ​​attiré l'attention des résidents d'été russes en raison de leur goût, de leur forme, de leur facilité d'entretien et de leur rendement élevé. La variété est cultivée avec succès dans diverses régions du pays : les tomates tolèrent bien le temps frais et chaud.

Si vous recherchez une variété fiable et productive, alors Ogorodnik est votre choix.

Description de la variété

La variété a été sélectionnée par des spécialistes de l'Institut de recherche de toute l'Union pour la sélection et la production de semences de cultures maraîchères (en 2017, elle a été transformée en Centre scientifique fédéral pour la culture maraîchère). Conçu pour la culture en rotation printemps-été aussi bien en serre à film qu'en plates-bandes ouvertes.

Variété déterminée, mi-saison. La période de maturation des fruits est de 95 à 105 jours. La hauteur des buissons est de 120 à 150 cm en serre, jusqu'à 60 à 80 cm en pleine terre. Les feuilles ne poussent pas de manière dense, ce qui permet de cultiver des tomates sous film et de ne pas les couper.

Caractéristiques des fruits et rendement

Sur la photo ci-dessus, vous pouvez voir que les fruits sont rouge vif, de forme ronde avec une peau brillante et une pulpe dense, charnue et sucrée.

De plus, les « jardiniers » se caractérisent:

• arôme discret de tomate;
• chambres à graines inexprimées ;
• pesant 140-160 g (jusqu'à 6 ovaires se forment sur la brosse ; si une partie est retirée, le poids d'une tomate atteint 250-300 g).
• en pleine terre, 5,5 à 6 kg de tomates sont récoltés par 1 m², en serre - 11 à 14 kg.

Comment faire pousser des semis

Semer les graines des semis 60 jours avant le repiquage dans les plates-bandes. En Russie centrale, les dates sont les suivantes : en mars - pour les serres et en avril - pour les terrains découverts.

Préparation des graines

Des jardiniers expérimentés réalisent préparer les graines en sept étapes.

La première étape est la sélection du matériel de plantation. Versez les graines, examinez et divisez par taille : petite, moyenne et grande. S'il y a beaucoup de graines, laissez les deux dernières catégories pour la plantation.

Dissoudre 1 cuillère à soupe de sel dans 200 ml d'eau, placer les grains dans la solution pendant 15 à 20 minutes. Jetez les graines qui flottent à la surface et rincez celles qui coulent au fond avec de l'eau propre.

Deuxième étape - échauffement. Après avoir étalé les graines sur un chiffon en coton, placez-les sur un radiateur de chauffage central pendant 1,5 à 2 jours.

Intéressant! Il existe un moyen plus rapide : placez un treillis métallique sur une lampe de table (sur pied) en forme de cylindre, avec du papier et un sac de céréales dessus. Couvrir d'un capuchon en papier. Assurez-vous que la température ne dépasse pas +60 degrés. La durée de la procédure est de 3 heures.

La troisième étape – la désinfection. Préparez une solution à 1% de permanganate de potassium : dissolvez une cuillère à café de permanganate de potassium dans trois verres d'eau. Placez les graines dans la solution préparée pendant 15 à 20 minutes, puis rincez à l'eau courante.

S'il n'y a pas de permanganate de potassium, utilisez du peroxyde d'hydrogène : dissolvez 1 cuillère à soupe dans deux verres d'eau tiède (+40 degrés). l. 3% de peroxyde, placer dans les graines pendant 12 heures. Cette méthode accélère également la germination des graines. N'oubliez pas : la solution de peroxyde n'est pas utilisée pour les graines en granulés (avec un enrobage nutritif) et incrustées (avec une fine couche soluble dans l'eau contenant des composants désinfectants et stimulant la croissance).

La quatrième étape - bouillonnante. Placez les graines dans de l'eau chauffée à +26-30 degrés et remuez-les vigoureusement toutes les heures.Terminez la procédure dès que des embryons apparaissent sur les grains, ou après 15 à 18 heures.

Cinquième étape - trempage. Remplissez les grains d'eau tiède ou d'une solution de préparations biostimulantes : « Zircon », « Epin », « Immunocytophyte ».

Sixième étape - durcissement. Enveloppez les graines dans un chiffon en coton ou une gaze, couvrez de plastique et placez-les pendant 8 heures dans un endroit frais (-2-3 degrés) : réfrigérateur, balcon ou véranda ouverte. Ensuite, remettez-le dans un endroit chaud pendant 8 heures. Changez la température 5 à 6 fois.

Important! Si vous n'êtes pas sûr d'effectuer correctement la procédure, ne durcissez pas tout le matériel de plantation - le risque de destruction des graines est élevé.

Septième étape - germination. Placer les grains sur de la gaze, du coton ou des cotons, mouiller et déposer sur un plat plat. Assurez-vous que le tissu est toujours humide et que la température de l'air est maintenue entre +25 et 30 degrés. Après l'apparition d'embryons mesurant 2-3 mm, semez les graines.

Conteneur et terre

Utilisez des contenants en plastique spéciaux ou de qualité alimentaire, des tasses ou des bouteilles coupées.

Achetez la terre au magasin ou préparez-la vous-même. Pour ce faire, mélangez de la terre de jardin, de la tourbe non acide, du sable et de l'humus ou du compost mûr tamisé dans un rapport de 2:4:1:2, ajoutez de la cendre de bois tamisée (ou de la farine de dolomite), de la sphaigne et des aiguilles de pin tombées.

Important! Traitez les récipients et le mélange de sol avec une solution forte de permanganate de potassium.

Semis

Placez la terre dans des récipients sélectionnés, faites un sillon d'un centimètre, placez les graines et recouvrez de terre.. Humidifiez le sol avec un flacon pulvérisateur, couvrez les récipients d'une pellicule plastique et placez-les dans un endroit chaud.

Cultiver et entretenir

Après la germination, transférez les boîtes sur un rebord de fenêtre bien éclairé et retirez le film. Arrosez les plants au fur et à mesure que le sol sèche à l'aide d'une cuillère, d'une seringue ou d'un pulvérisateur afin de ne pas laver avec de l'eau les racines encore faibles.

Dès l’apparition des deux premières vraies feuilles, ramassez les tomates et plantez-les dans des récipients séparés. Ajoutez des engrais minéraux au sol à raison de 1 cuillère à soupe. cuillère pour 5 litres de mélange de terre. Appliquez un engrais complexe tous les 10 à 14 jours.

Arrosez les plants de tomates uniquement à la racine, en prenant soin de ne pas mouiller les feuilles des cotylédons.

2-3 semaines avant le repiquage dans les plates-bandes, commencez à durcir les plants: sortez les cartons à l'air libre pendant la journée, d'abord pendant 2-3 heures, puis chaque jour suivant, ajoutez une heure. 3-4 jours à l'avance, laissez les plants passer la nuit dehors s'il n'y a pas de gelées nocturnes.

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Comment faire pousser des tomates

Pour les tomates, choisissez une zone où poussaient auparavant des concombres, des courgettes, de l'aneth ou des carottes.. Les tomates et les pommes de terre sont considérées comme de mauvais prédécesseurs. Préparez le sol à l'avance : appliquez de l'humus et des engrais à l'automne, et le jour de la plantation des plants, arrosez la zone avec une solution de permanganate de potassium.

Atterrissage

Retirez les plants ainsi que la motte de terre en faisant attention à ne pas endommager les racines. Plantez les tomates Gardener selon le motif 50x50 cm - par 1 m². Je ne place pas plus de 4 pièces.

Se soucier

Arrosez les buissons pendant que le sol sèche avec de l'eau tiède à la racine. Retirez les mauvaises herbes et ameublissez le sol à chaque fois que vous arrosez. Appliquer de l'engrais 3 à 4 fois par saison (toutes les 2 à 3 semaines), en alternant engrais minéraux et organiques.

Souviens-toi! Les engrais ne doivent pas entrer en contact avec la partie aérienne de la plante (tige, feuilles).

Selon l'endroit où poussent les tomates - en serre ou en extérieur - choisissez la méthode de formation du buisson: en une, trois tiges et avec transfert du point végétatif.

Résolvez le problème de vous attacher – en fonction de la commodité, de la disponibilité des fonds et du temps. Dans tous les cas, la tomate donnera une bonne récolte.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Par temps sec et chaud, arrosez vos tomates tous les jours. — la variété Ogorodnik est exigeante en matière d'arrosage. Placez une couche de paillis (foin ou herbe tondue) entre les rangs - cela réduira l'évaporation de l'humidité et la germination des mauvaises herbes.

Pour augmenter le poids d'un fruit, retirez une partie de l'ovaire.

Conseil! Placez des récipients contenant du fumier dilué avec de l'eau autour de la serre - cela remplacera l'alimentation des racines.

Aucune difficulté à grandir: vous pouvez refuser de former un buisson, de fertiliser et d'arroser fréquemment, mais vous obtiendrez toujours une récolte.

Maladies et ravageurs

Les tomates sont immunisées contre un certain nombre de maladies: mildiou, fusarium, stolbur et virus de la mosaïque du tabac. Cependant, un traitement préventif des plantations contre les champignons avec Fitosporin, Ecosil ou Quadris ne sera pas superflu.

Parmi les ravageurs, le jardinier est menacé par les nématodes et le doryphore de la pomme de terre.

Le nématode apparaît plus souvent sur les tomates de serre. Les plantes endommagées par les vers ont des feuilles qui se fanent. Pour vérifier, déterrez soigneusement les racines : des racines vertes ou blanches émergent de la plante atteinte, des tassements et des renflements sont constatés. Déterrez et brûlez le buisson et les plantes endommagés à un mètre de lui. Renversez le sol avec de l'eau bouillante ou une solution chaude de permanganate de potassium.

Pour vous débarrasser des parasites, utilisez :

• le bromure de méthyle;
• némagon;
• le karbofos;
• Lindane.

Après le traitement, ne plantez pas de plantes fruitières dans la zone traitée pendant un an..

Pour référence. Plantez des tagètes et du calendula à proximité des tomates - leurs arômes repoussent les nématodes.

Exister médicaments nématicides respectueux de l’environnement mais hautement ciblés:

• « Nématophagine BT » ;
• « Basamil » ;
• « Aversectine S » ;
• "Métarizine" ;
• Pécilomycine.

Appliquez-les 15 à 20 jours avant de planter les plants ou directement dans les trous lors de la plantation.

Inspectez constamment les buissons. Si vous trouvez des doryphores de la pomme de terre, récupérez-les dans un bocal et détruisez-les.

Important! Préparez le poison des coléoptères eux-mêmes. Récupérez un pot d'un litre d'adultes, versez-le dans un seau de 20 litres et remplissez à ras bord d'eau. Une fois les coléoptères morts (ils coulent au fond), infusez le poison pendant encore une semaine. Vaporisez les tomates avec une solution fraîchement préparée diluée avec de l'eau 1:1 ou 1:2 (sélectionnez vous-même la proportion souhaitée).

Parmi les préparations chimiques, elles ont fait leurs preuves:

• "Le commandant";
• "Typhon";
• « Bombardier » ;
• "Bankol."

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Les nuances de la culture en pleine terre et en serre

Ouvrir fréquemment les serres pour garantir Le jardinier a besoin d’une circulation d’air optimale.

Les agriculteurs qui ont déjà cultivé cette variété notent que en pleine terre au soleil les buissons portent des fruits plus faibles.

Dans les serres, former les tomates en trois tiges ou en transférant le point de croissance sur une pousse latérale.. Que signifie trois tiges : laissez la tige principale et deux pousses inférieures. Raccourcissez les beaux-fils latéraux, en laissant chacun un pinceau avec une fleur et une feuille au-dessus.

Avec transfert du point de croissance sur une pousse latérale: laissez la pousse principale, un beau-fils le plus bas, puis une autre pousse, mais pas sur la tige principale, mais sur le beau-fils inférieur. La photo ci-dessous montre des schémas de formation de tomates.

En pleine terre, formez un jardinier en une seule tige. Dans ce cas, il est conseillé de l'attacher pour que le buisson ne tombe pas au sol sous le poids du fruit.

Récolte et application

Les premiers fruits apparaissent sur les branches dès 95-105 jours. A partir de 1 m² m dans des lits ouverts, vous obtenez 5,5 à 6 kg de tomates et dans des abris en film ou en verre - 11 à 14 kg. La fructification dure jusqu'aux premières gelées, après quoi la formation des ovaires s'arrête.

Les tomates fraîches sont utilisées dans les salades, les sandwichs, les collations en conserve, les lechos et les sauces., et les petits fruits sont consommés entiers. La variété convient à la culture industrielle et tolère bien le stockage et le transport.

Les tomates récoltées en état de maturité biologique (non mûres, vertes) sont mûries à la maison.

Avantages et inconvénients de la variété

Contrairement à de nombreuses autres variétés Les tomates Ogorodnik ne présentent aucun défaut visible ou significatif.

Les avantages incluent:

• productivité;
• gros fruits;
• goût et présentation;
• résistance au froid;
• polyvalence d'utilisation.

Avis des agriculteurs

Les jardiniers notent qu'avec de bons soins, les gros fruits poussent. Les tomates sont appréciées pour leur goût et leur arôme. De nombreuses personnes cultivent cette variété pour la vente et la conservation.

Veronica Azarova, Rostov-sur-le-Don: « Je connais bien cette variété. J'enlève régulièrement les ovaires des mains pour former de gros fruits. Si vous faites tout correctement, il est probable que de véritables géants se formeront sur les buissons. Je mets Ogorodnik en vente et j'entends des critiques extrêmement positives de la part des gens.Pour le moment, je ne vais pas remplacer la tomate Ogorodnik par d'autres variétés.".

Natalya Karpova, Ekaterinbourg: « Lorsque des insectes apparaissent sur les buissons d’Ogorodnik, je les ramasse à la main. Dans les cas extrêmes, la décoction de camomille peut aider. Cela aide également avec les taches bactériennes..

Sergueï Pashko, Oufa: « La variété peut difficilement être qualifiée de stable. Une année, j’ai récolté de petites tomates, la deuxième année, elles sont devenues si grosses que ma femme ne pouvait pas les utiliser pour la mise en conserve. Néanmoins, je donne un « + » à Ogorodnik et je n’ai pas l’intention de renoncer à le cultiver. Les tomates sont vraiment savoureuses et de haute qualité".

Conclusion

Le rendement élevé des tomates de la variété Ogorodnik est obtenu grâce à des soins simples : arrosages fréquents, jarretières et pincements. Cependant, les buissons porteront des fruits (bien que de moindre poids) même sans soins attentifs. Les tomates sont utilisées dans les aliments en conserve, dans les salades fraîches et cultivées pour la vente à petite échelle et à échelle industrielle. Les fruits tolèrent bien le stockage et le transport.