Variété de tomate "Auria" des sélectionneurs de Novossibirsk, célèbre pour son rendement élevé et son excellent goût de fruit
De nombreux jardiniers souhaitent cultiver sur leur parcelle des tomates différentes des variétés conventionnelles. C'est pour ces personnes que la culture de tomates Auria a été créée. Ses fruits allongés et fourchus à l'extrémité sont si différents des autres qu'ils suscitent une curiosité constante et une envie d'essayer la variété dans votre jardin.
Une forme inhabituelle combinée à un goût excellent a depuis longtemps gagné le droit de décorer non seulement les tables de tous les jours, mais aussi les tables de fête à tout moment de l'année, superbe aussi bien dans les plats frais que dans les préparations hivernales.
Description de l'espèce
La culture a été créée par les éleveurs de Novossibirsk en 1998. En raison de l'apparence inhabituelle du fruit, la tomate peut être trouvée sous d'autres noms : Ladies' caprice, Adam, Zabava. Mais malgré la variété des noms variétaux, les caractéristiques fondamentales restent inchangées.
Caractéristiques distinctives
L'espèce est indéterminée, hauteur – 2 M. Le feuillage est inférieur à la moyenne, les feuilles sont vert clair, petites avec de grosses nervures. Les grappes de fruits sont situées loin les unes des autres, jusqu'à 10 ovaires se forment sur chacune.
Référence. L'espèce indéterminée n'est pas limitée en termes de croissance. Pour déterminer le point de croissance, pincez la couronne de la plante.
La période de maturation est précoce : 100 à 110 jours s'écoulent entre l'apparition des premières pousses et la pleine maturation.
La productivité est élevée : jusqu'à 5 kg de légumes sont récoltés sur 1 buisson, à condition que 3 à 4 plants soient plantés par mètre carré. m.Recommandé pour la culture en pleine terre et en serre.
La résistance aux maladies est moyenne, la tomate n'est pas résistante aux infections fongiques.
Nécessite un pincement et un jarretière obligatoires. En raison de sa tige fragile, il ne peut supporter le poids de ses propres fruits.
Caractéristiques des fruits
Le poids moyen du fruit est de 140 à 160 g. La forme n'est pas caractéristique d'une tomate : allongée, oblongue, légèrement fourchue à l'extrémité, la couleur est d'un rouge riche. La pulpe est dense et juteuse. Le goût est excellent, sucré. La peau est fine mais résistante et ne se fissure pas lors du traitement thermique. Il y a 2 chambres à graines, il y a beaucoup de graines.
La finalité est universelle : de la consommation fraîche à la préparation de diverses conserves. Convient également à la transformation en produits à base de tomates.
Les légumes mûrs peuvent être conservés longtemps et conservent parfaitement leur présentation lors d'un transport de longue durée.
La photo montre la variété de tomate Auria.
Comment faire pousser des semis
Le semis des semis commence 2 mois avant la plantation dans le sol. Le matériel de plantation est généralement planté en février, mais il est d'abord préparé pour le semis.
Référence. La culture n'est pas un hybride, vous pouvez donc préparer vous-même les semences pour la prochaine plantation.
Préparation des graines
Les graines sont soigneusement disposées sur la table et soigneusement inspectées pour détecter tout dommage visible. Vérifiez ensuite le vide en le plongeant dans une solution saline pendant 15 minutes. Ceux qui ont flotté à la surface ne conviennent pas au semis. Le matériau restant est immergé dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 20 minutes pour désinfecter, puis rincer à l'eau courante et sécher.
Ensuite, les graines sont trempées dans un stimulateur de croissance pendant 12 heures. Pour améliorer la germination, ils sont mis à germer sur une gaze humide.Pour ce faire, les graines sont enveloppées dans de la gaze, légèrement humidifiées et placées dans un endroit sombre et chaud pendant 2-3 jours jusqu'à l'apparition des germes.
Conteneur et terre
Le sol est préparé à partir de terre de jardin et d'humus à parts égales avec l'ajout d'une petite quantité de tourbe. Tous les composants sont soigneusement mélangés, le mélange obtenu est versé avec une solution chaude de permanganate de potassium rose pour détruire la flore pathogène.
Le sol traité est laissé 2 semaines à aérer à l'air frais. Après cela, le sol est disposé dans des bacs de plantation.
Vous pouvez planter dans une caisse en bois commune et dans des contenants individuels, par exemple des gobelets en plastique, des nids d'abeilles en papier ou des pots de tourbe. De petits trous sont pratiqués au fond du pot de plantation afin qu'aucun excès d'humidité n'y reste.
Semis
Les grains germés sont semés dans des rainures de 1 cm de profondeur, les graines sont recouvertes de terre, nivelées et humidifiées avec un flacon pulvérisateur. Après le semis, les bacs de plantation sont recouverts d'un film pour créer un effet de serre et laissés dans une pièce chaude à une température d'au moins 24°C.
Chaque jour, le film est retiré pendant 25 minutes pour la ventilation et l'accès à l'oxygène. Si nécessaire, humidifiez légèrement le sol avec un vaporisateur.
Cultiver et entretenir
Dès l'apparition des premières pousses, le film est retiré en abaissant la température ambiante à 20°C. Les conteneurs sont déplacés vers un endroit bien éclairé. Les heures de clarté pour les semis doivent être d'au moins 14 heures. Si la lumière naturelle est insuffisante, éclairez-la avec des lampes fluorescentes.
Arrosez modérément, à mesure que la couche supérieure du sol sèche, avec de l'eau tiède et décantée en utilisant une cuillère à soupe ordinaire le long du bord des bacs de plantation. Après l'arrosage, le sol est ameubli superficiellement.
Lorsque 2 vraies feuilles apparaissent, les plants sont cueillis et placés dans des récipients séparés.
La photo montre la cueillette des plants.
Référence. La cueillette consiste à retirer la dernière partie de la racine pivotante d'un jeune plant afin de stimuler la ramification du système racinaire. Ce mot fait également référence aux sièges allant d'un conteneur commun à des conteneurs individuels.
3 semaines avant le repiquage en terre, les plants commencent à durcir. La procédure de durcissement se résume à garder les plants à l'extérieur pendant initialement 40 minutes, en augmentant progressivement l'intervalle jusqu'à 13 heures. Simultanément au durcissement diurne, la température nocturne de la pièce où sont amenés les plants est réduite à 13°C.
Comment faire pousser des tomates
Après 2 mois, les plants sont prêts à être transplantés en pleine terre - une fois que la menace de gelées nocturnes est passée et que le sol s'est réchauffé jusqu'à 15°C. Ils sont repiqués en serre 2 semaines plus tôt.
Atterrissage
Schéma de plantation : 50 cm – distance entre les plants, 40 cm laissés entre les rangs. Pour 1 m² m placez 3-4 plants.
Planté dans des trous peu profonds, en les remplissant d'abord d'eau et en ajoutant un peu de cendre de bois au fond de chacun. Après le repiquage, le sol est à nouveau arrosé, ameubli et les jeunes buissons sont laissés s'adapter aux nouvelles conditions pendant 1 semaine.
Entretien des tomates Auria
Après adaptation, un arrosage régulier est instauré 2 fois par semaine. Arrosez modérément avec de l’eau tiède et décantée, strictement à la racine. Après chaque arrosage, le sol est ameubli, éliminant les mauvaises herbes avec racines, ce qui favorise une meilleure pénétration de l'oxygène vers les jeunes racines.
Pour retenir l'humidité, les lits sont paillés. De plus, le paillage constitue une mesure préventive nécessaire dans la lutte antiparasitaire.
Lors des journées chaudes et sèches, la quantité d'arrosage est augmentée à 3 à 4 fois par semaine, en veillant à contrôler le niveau d'humidité dans les plates-bandes, car la culture est sensible aux maladies fongiques.
La première alimentation est effectuée 10 jours après le repiquage en pleine terre. Nourrir avec une infusion de superphosphate ou de molène dans un rapport de 1:10.
Référence. Lors de la fertilisation avec de la matière organique, une forte dilution est nécessaire pour éviter de brûler le système racinaire.
La deuxième alimentation est effectuée pendant la floraison. Nourrir avec un complexe complet d'engrais minéraux ou de matière organique. Non seulement l'infusion de molène, mais aussi les fientes d'oiseaux à une dilution de 1:15 conviennent comme matière organique pendant cette période.
La troisième fois, la culture est nourrie pendant la maturation des fruits, en ajoutant du sel de potassium aux engrais minéraux ou à la matière organique pour un remplissage plus rapide des légumes.
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
Les grands buissons nécessitent un tuteurage, sinon ils ne supporteront pas le poids des légumes mûrs. Elles sont fixées au support dès que les tiges atteignent une hauteur suffisante. Le support est assuré par des piquets en bois installés à côté de chaque buisson, ou par des tiges métalliques. Non seulement la tige de la plante est fixe, mais aussi les branches fruitières.
Pour une bonne répartition des nutriments, les plantes doivent être pincées.
Référence. Les beaux-enfants sont des branches supplémentaires qui ne participent pas à la fructification, mais consomment des substances utiles.
La procédure de pincement est effectuée tôt le matin afin que les plaies qui en résultent guérissent complètement le soir. Cela réduit le risque d’infection. La plante est formée de 1 ou 2 tiges. Cette technique permet d'obtenir un rendement maximal.
Maladies et ravageurs
La variété de tomate Auria présente une résistance moyenne aux maladies de la famille des solanacées.Le plus souvent, il infecte les cultures voisines. Il est donc important de ne pas planter de plantes de sa famille à proximité.
La tomate est sensible pourriture apicale et des taches sèches. Avec la pourriture apicale, des taches brun foncé apparaissent sur les fruits, rendant les légumes impropres à la consommation. Il ne sera pas possible de conserver les fruits atteints, mais une pulvérisation de bouillie bordelaise stoppera le développement du champignon.
Le médicament "Antrakol" aidera à faire face aux taches sèches. Cette maladie, comme la pourriture apicale, est une maladie fongique. Il faut donc d’abord prévenir. Cela comprend le désherbage, le relâchement et un arrosage modéré.
Les structures de serre sont soumises à une ventilation obligatoire, puisque le flux constant d'air frais détruit l'environnement pathogène.
Parmi les ravageurs dangereux pour les tomates figurent les aleurodes, les tétranyques, les doryphores de la pomme de terre et les pucerons. Pour éliminer les aleurodes, des pièges à phéromones sont installés. Ils capturent uniquement les papillons nuisibles, sans nuire aux insectes non nuisibles.
L'habitat des tétranyques est constitué par les serres. Pour détruire les conditions habituelles du parasite, il suffit d'aérer régulièrement les structures fermées.
Une solution savonneuse utilisée pour traiter les tiges sauve des pucerons. Le doryphore de la pomme de terre est collecté à la main et brûlé dans des bocaux en verre.
Référence. La méthode la plus efficace pour lutter contre les maladies et les ravageurs est la prévention. Il est recommandé d'inspecter quotidiennement les plantes pour détecter la présence de flore pathogène.
Nuances des conditions de terrain découvert et de serre
La variété est recommandée pour la culture en pleine terre et en serre. Lors de la reproduction en terrain protégé, n'oubliez pas que la culture aime la lumière du soleil. Si cela ne suffit pas, un éclairage artificiel sera nécessaire, sinon la croissance des buissons ralentira.N’oubliez pas cela lorsque vous choisissez des plates-bandes de tomates à l’extérieur : plantez les plants uniquement dans des zones ensoleillées et non ombragées.
La formation des plantes dépend des régions dans lesquelles elles sont cultivées. Dans les régions du nord, la culture est cultivée en 1 tige et dans les régions du sud, elle est autorisée à être cultivée en 2 tiges. C'est dans de telles conditions que l'on observe les taux de fructification les plus élevés.
Toutes les feuilles inférieures doivent être enlevées. Au contact constant des lits humides, ils pourrissent, ce qui contribue à la propagation des spores fongiques. Les supprimer réduit le risque de développer des infections.
Puisque les plantes ont des tiges cassantes, le tuteurage doit être pris au sérieux. Il est préférable de fixer les tiges et les branches avec des rubans en tissu, qui soutiennent parfaitement la plante sans lui nuire.
Récolte et application
Lors du semis en février, la récolte commence à la mi-juin. L'affinage est uniforme, en grappes entières, ce qui simplifie leur récolte.
L'utilisation de légumes mûrs est universelle. Grâce à leur excellent goût, ils sont consommés frais dans les salades, diverses entrées, sandwichs et canapés. Dans les plats chauds et végétaux, ils complètent parfaitement les autres légumes et conviennent bien aux pâtisseries avec de la viande.
Lorsqu'elles sont traitées thermiquement, la peau ne se fissure pas, elles sont donc utilisées pour la mise en conserve de fruits entiers. Les petites tomates s'intègrent parfaitement dans les bocaux, préservant leurs propriétés gustatives.
Le caractère charnu des tomates a un bon effet sur la consistance de la pâte de tomate, les légumes conservent bien leur goût après transformation, donnant au produit un arrière-goût sucré. Les tomates sont également utilisées pour faire des cornichons, des marinades, du lecho, du ketchup, de l'adjika et des jus de fruits.
Les légumes mûrs peuvent être conservés longtemps et résister à un transport à long terme, tout en conservant leur présentation et leur goût.
Avantages et inconvénients de la variété
Les légumes ont de nombreuses qualités positives :
- taux de fructification élevé;
- bonne adaptation aux conditions météorologiques;
- possibilité d'élevage dans toutes les régions ;
- technologie agricole simple;
- maturation uniforme des fruits;
- excellent goût;
- apparence inhabituelle;
- polyvalence en cuisine;
- stockage à long terme;
- long transport;
- la possibilité de préparer vous-même les graines.
Quelques côtés négatifs :
- résistance moyenne aux maladies;
- tiges de plantes fragiles;
- nécessite un beau-fils obligatoire ;
- nécessite une jarretière.
Avis des agriculteurs
Les critiques sur les tomates Auria sont assez convaincantes et éloquentes. La section présentera les opinions des jardiniers qui ont cultivé des tomates sur leurs parcelles.
Tatiana, Iaroslavl: «J'ai cultivé la tomate dans une serre. Le rendement s'est avéré très bon, j'ai récolté 4 kg de fruits sur chaque buisson. Le goût est agréable, les utiliser en salade est un plaisir. Il y en avait aussi assez pour les provisions d’hiver.
Tamara, Astrakhan : «Je plante cette espèce depuis 3 ans maintenant. Lors de la plantation, je mets une poignée de plumes - cela crée des conditions favorables pour les insectes utiles qui vivent dans le sol. Je l'arrose à la racine avec une bouteille en plastique. Le résultat ne fait pas attendre. Toujours avec des légumes : aussi bien en hiver qu’en été.
Gennady, Oulianovsk : «Je les ai cultivées en serre, les tomates ne sont pas tombées malades. Les graines ne sont pas souvent trouvées en vente, alors je laisse les miennes. Je les aime surtout dans les cornichons et les marinades. Les meilleures préparations hivernales sont faites à partir de ces tomates.
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Conclusion
La tomate Auria ne nécessite pas de soins particuliers, chaque jardinier peut donc la cultiver sur sa propre parcelle. Si vous suivez les pratiques agrotechniques les plus simples et les règles de rotation des cultures, vous obtenez une récolte décente de tomates inhabituelles au goût excellent.
L'adaptabilité aux différentes conditions climatiques permet de cultiver la culture dans n'importe quelle région - c'est sans aucun doute un gros plus. Et si vous souhaitez planter Auria, il n'est pas nécessaire d'acheter à nouveau des graines, elles sont faciles à préparer soi-même.