Description de la variété de groseille Beryl: avantages et inconvénients, caractéristiques d'entretien

Le béryl est une variété de groseille résistante à l'hiver destinée à être cultivée dans des conditions climatiques difficiles. Il a gagné en popularité en raison de sa simplicité, de sa productivité et du goût de ses baies. Nous donnerons une description détaillée de la variété de groseille Beryl et parlerons de la technologie agricole de cet arbuste fruitier.

De quel genre de groseille s'agit-il ?

La variété de groseille Beryl a été développée dans les années 70. XXe siècle à l'Institut de recherche de l'Oural du Sud à la suite du croisement des variétés Malachite et Samorodok. L'auteur du développement était le Dr Ilyin. La culture a été inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie en 1998, après quoi la variété a été zonée dans les régions de l'Oural et de la Sibérie occidentale.

Caractéristiques et description des buissons

Les groseilliers se caractérisent par une hauteur moyenne (jusqu'à 1 m) et un étalement modéré de la couronne. La partie inférieure des pousses est couverte d'épines simples et faibles pointant vers le bas, ce qui facilite la récolte. Les grandes feuilles vertes ont une surface lisse. Les groseilles à maquereau portent activement leurs fruits 5 ans après la plantation.

Référence. Le rendement est de 8 à 10 kg de baies par buisson.

Résiste à des températures allant jusqu'à -38°C, ainsi qu'à de courtes périodes de sécheresse. N'aime pas l'humidité excessive. Il possède une bonne immunité, résiste à l'oïdium et à la pourriture des fruits, mais est souvent sensible à la septoriose.

Caractéristiques et description des fruits

Les baies de béryl vert clair sont de forme sphérique. Leur poids atteint 9 g. La peau est fine mais résistante, la chair est juteuse. Le goût est doux avec une légère acidité.Les fruits tolèrent bien le transport sans perdre leur présentation. Les baies sont utilisées aussi bien sous leur forme naturelle que pour la production de desserts, sauces, marinades et boissons alcoolisées. La médecine traditionnelle utilise la groseille à maquereau comme composant principal des potions médicinales. Les fruits sont également utilisés en cosmétologie pour fabriquer des crèmes, des gommages, des masques et des lotions.

Avantages et inconvénients de la variété

Parmi les avantages de la variété figurent :

• résistance au gel;
• capacité à tolérer une sécheresse à court terme;
• rendement constamment élevé et excellent goût de fruit;
• résistance à l'oïdium;
• caractéristiques de l'emplacement des pointes, ainsi que leur petit nombre ;
• l'autofertilité;
• bonne transportabilité pendant la période de maturité technique ;
• polyvalence d'utilisation des baies;

Les inconvénients de la variété sont :

• prédisposition à la septorie;
• risque de dommages causés par les tenthrèdes ;
• diminution du rendement due à une violation de la technologie agricole ;
• mauvaise conservation des baies mûres.

Une technologie en pleine croissance

La groseille à maquereau au béryl pousse sur des sols bien perméables à l'humidité et à l'air (argile et limon, sable et limon sableux) avec un niveau d'acidité modéré (pH 4,6-5,0). N'aime pas les sols marécageux avec des eaux souterraines proches. Pour la plantation, choisissez une zone éclairée par le soleil et protégée des courants d'air. L'entretien des arbustes comprend des procédures standard : arrosage, fertilisation, taille, prévention des dommages. maladies et les nuisibles.

Attention! Les zones les plus confortables pour les groseilles à maquereau sont considérées comme situées entre les rangées d'arbres plantées sur des collines ensoleillées.

Dates et règles d'atterrissage

Les groseilles à maquereau sont plantées au début du printemps après le dégel et le réchauffement du sol, et à l'automne, en septembre - octobre, 2 à 3 semaines avant le début des gelées. Lors de la plantation d'arbustes, respectez la séquence suivante :

1. Préparez des trous de plantation de 40x40x40 cm.
2. Les trous d'une rangée sont espacés de 1,5 m et les rangées adjacentes sont espacées de 2 m.
3. Pour remplir le trou de plantation, préparez un mélange de terre à partir de terre ordinaire, un seau de fumier pourri, 1 cuillère à soupe. cendre de bois, 30 g de superphosphate et 20 g de phosphate de potassium.
4. Avant la plantation, le sommet des pousses est un peu coupé, les racines sont raccourcies et processus stimulateur de racines.
5. Une petite quantité de substrat préparé est versée dans le trou de plantation, formant ainsi un monticule.
6. Le plant est placé sur une colline, en étalant soigneusement les racines le long des pentes.
7. Remplissez les vides avec le mélange de terre en compactant légèrement chaque couche.
8. Les plantations sont arrosées et recouvertes de paillis naturel (paille, sciure, feuilles sèches ou fumier pourri).

Les soins supplémentaires consistent à arroser, fertiliser, tailler et contrôler ravageurs.

Arrosage

Un arrosage régulier est important pendant le débourrement, la floraison, mais aussi pendant la phase active de développement des fruits. Par conséquent, les groseilles à maquereau sont arrosées à la racine au moins une fois par semaine à raison de 1 seau d'eau pour chaque buisson. En même temps, ils essaient de protéger les feuilles et les pousses des chutes de gouttes. Chaque procédure est suivie d'un ameublissement du sol tout en éliminant simultanément les mauvaises herbes.

Important! 2 semaines avant le début de la récolte, l'hydratation du sol sous les buissons est arrêtée.

Vinaigrette

Pour obtenir des rendements élevés, ils ont recours à la fertilisation. À la fin du printemps, des engrais liquides riches en azote, molène, crottes de poulet et urée sont ajoutés au sol. En fin de floraison, en juin, fertilisez avec des engrais potassium-phosphore, en ajoutant 20 g de phosphate de potassium ou 30 g de superphosphate dans chaque buisson.Dans la première quinzaine de juillet, le sol sous les groseilles est déversé avec du nitrate de magnésium à raison de 20 g de substance par seau d'eau. À l'automne, les buissons sont à nouveau nourris avec un engrais phosphore-potassium au même dosage qu'en été.

Garniture

Chaque année, au début du printemps, une taille sanitaire des groseilles est réalisée. L'élimination des pousses sèches, malades et vieilles évite l'épaississement des plantations et l'affaiblissement des plantes, ainsi que le broyage des baies. Les pousses de l'année en cours sont raccourcies d'un tiers de leur longueur. Des tiges basales, il ne reste que les 4 plus fortes, les autres sont coupées.

Lire aussi :

Une variété de groseille à maquereau « Yarovaya » facile à entretenir.

Variété de groseille à maquereau sucrée et résistante au gel "English Yellow".

Une variété de groseille sucrée et juteuse appelée Yubilyar.

Maladies et ravageurs

La variété Beryl résiste à la pourriture des fruits et à l'oïdium. Cependant, avec des soins inappropriés, le risque de maladies fongiques demeure. Ainsi, avec une humidité excessive et des plantations denses, une septorie apparaît, qui se manifeste par des taches sur les feuilles et les pousses. La zone affectée augmente avec le temps, formant une couche dense, ce qui entraîne le dessèchement et la chute des feuilles. Les mesures de prévention des maladies fongiques comprennent :

• creuser le sol;
• branches éclaircies;
• fertilisation;
• nettoyage et destruction des feuilles mortes ;
• traitement fongicide.

Les buissons sont rarement affectés par les ravageurs. L'exception concerne les tenthrèdes, dont les larves détruisent complètement toutes les parties vertes de la plante. Pour lutter contre les ravageurs, les groseilles à maquereau sont traitées avec de la bouillie bordelaise ou une solution de savon de cendre.

Hivernage

Pour un hivernage réussi des groseilles à maquereau, des travaux préparatoires sont effectués. Après avoir attendu la chute des feuilles, ils ratissent et détruisent tous les débris végétaux.Le sol est déterré et les mauvaises herbes sont éliminées. Les cercles du tronc des arbres sont desserrés tout en incorporant simultanément un engrais phosphore-potassium au sol. Les malles de plus de 5 ans sont découpées. Pour assurer la reconstitution de l'humidité avant l'hiver, le sol sous chaque buisson est renversé avec 5 à 6 seaux d'eau. Les jeunes plants sont pliés au sol et épinglés avec des piquets. Le sol autour de la plante est paillé d'humus.

Caractéristiques de la culture selon les régions

Les caractéristiques de la culture de la groseille à maquereau sont déterminées par les caractéristiques climatiques d'une région particulière. Ainsi, dans l'Oural et en Sibérie occidentale, les arbustes ne sont plantés qu'au printemps, après réchauffement du sol. Dans les régions du sud, les semis s'effectuent même en octobre. Dans les conditions sibériennes, la culture hiverne bien uniquement sous la neige, tandis que dans le sud de la Russie, aucun abri supplémentaire n'est nécessaire.

la reproduction

La groseille à maquereau Beryl se multiplie par marcottage et boutures. Dans le premier cas, les jeunes pousses sont pliées au sol et déposées horizontalement, après quoi elles sont saupoudrées de terre. Une fois les pousses apparues, elles sont buttées et arrosées. Avec l'arrivée de l'automne, la branche est coupée du buisson, déterrée et divisée en parties. Chaque plant résultant est déplacé vers un lieu de croissance permanent.

Pour reproduire Les jeunes pousses fortes sont sélectionnées par bouturage. Les branches sont divisées en parties de manière à ce que chacune d'elles porte 4 bourgeons. La bouture est approfondie dans un sol meuble et fertile, laissant une zone avec un bourgeon au-dessus de la surface. Avec l'arrivée de l'hiver, il est couvert et au printemps, la culture se poursuit, laissant 2 bourgeons développés et humidifiant le sol si nécessaire. Au printemps prochain, le plant est affecté à un lieu de croissance permanent.

Avis des résidents d'été

Beryl a acquis la plus grande popularité parmi les résidents d'été des régions agricoles à risque. Voici quelques critiques.

Alexandre, Tcheliabinsk : «La variété m'a plu par son rendement et son excellent goût. Lors de la récolte, je n’ai ressenti aucune piqûre d’épine. Mais les branches ont tendance à s’étaler sur le sol, on ne peut donc pas se passer de soutien.

Antonina, Tioumen : « Les groseilles à maquereau sont bien mûres pendant le court été nordique. Les baies sont sucrées et aromatiques. Certains étaient consommés tels quels, le reste était utilisé pour les compotes et les confitures.

Igor, Ekaterinbourg : « Chaque printemps, je traite le buisson avec du sulfate de cuivre et je coupe les vieilles branches. La groseille n'a jamais été malade. Je conseille à tout le monde de ne pas gagner de place et de maintenir la distance requise entre les buissons.

Conclusion

La groseille Beryl est destinée à la culture dans les climats tempérés et froids. Avec une technologie agricole appropriée, il porte ses fruits au même endroit pendant 10 ans. Donne une récolte stable avec des caractéristiques gustatives élevées. Résistant à l'oïdium et à la pourriture des fruits. Survit avec succès à l'hivernage sans abri supplémentaire. Facile à reproduire. Convient à la culture domestique et industrielle.