Variété de groseille sucrée et juteuse Yubilyar

Lors du choix d'une variété de groseille, les jardiniers privilégient souvent le Jubilé. Cela est dû à ses nombreux avantages, notamment la haute qualité et le goût agréable des baies, la facilité d'entretien et la capacité d'adaptation aux conditions climatiques des différentes régions. Dans cet article, nous parlerons en détail de cette variété et des règles de sa culture.

Description de la variété de groseille Yubilyar

La variété est de mi-saison - la récolte mûrit fin juillet. Les baies apparaissent sur les buissons 2 ans après la plantation, la culture atteint son apogée en fructification à l'âge de 4 ans. Productivité – 5-6 kg par buisson.

Référence. Les buissons portent des fruits chaque année pendant 15 à 18 ans.

La récolte est récoltée manuellement ou à l'aide de ciseaux, en enlevant les fruits ainsi que les tiges. À une température de +5...+18°C et une humidité de l'air de 80 à 85 %, les baies sont conservées pendant une semaine sans perte de goût et de qualité.

Histoire d'origine et de distribution

Le héros du jour a été élevé par les sélectionneurs de l'Institut de recherche en horticulture et culture de pommes de terre du sud de l'Oural à la suite du croisement des variétés jaunes Houghton et Bedford.

Il a été inscrit au registre d'État de Russie en 1965 et zoné dans la région centrale de la Terre noire.

Caractéristiques du buisson

La plante est un buisson vigoureux (1,8 m de haut), compact et doté d'un système racinaire puissant. Les jeunes pousses sont vertes, devenant brun clair à l'automne, les pousses vivaces sont gris foncé, dressées, lisses, avec des sommets tombants et de nombreuses épines longues, dures et pointues, rassemblées en grappes de 2-3 morceaux.et grandissant à angle droit.

Les limbes des feuilles sont de taille moyenne, vert foncé, la partie supérieure est lisse, brillante, légèrement ondulée, avec des nervures profondes, la partie inférieure est à pubescence clairsemée. Les feuilles sont à cinq lobes, avec des bords inégaux et des dents courtes et émoussées, situées à l'opposé.

Pendant la floraison (mi-mai), de petites fleurs vert pâle en forme de cône à base d'anthocyane, rassemblées en inflorescences de 1 à 2 morceaux, apparaissent à l'aisselle des feuilles.

Résistance à la température

Jubilee est une variété résistante au gel. Il tolère une baisse de la température de l'air jusqu'à -32...-50°C, les boutons floraux ne tombent pas et forment un ovaire même en cas de gelées récurrentes.

Résistance à l'humidité et à la sécheresse

Les buissons se caractérisent par un faible degré de résistance à la sécheresse. Le manque d'humidité entraîne une diminution du rendement et la formation de baies petites et acides. Avec un arrosage excessif et un engorgement du sol, il existe un risque de pourriture du système racinaire et de fissuration des fruits.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété est résistante aux maladies et ravageurs, mais en cas de violation des règles agrotechniques, d'humidité excessive de l'air ou du sol, cela peut oïdium et les chenilles de groseille.

Caractéristiques et description des fruits

Grosses baies (poids moyen - 5-6,5 g), forme ronde ou ronde-ovale. Recouvert d'une peau rose lisse, fine mais durable avec un fragment bordeaux sur le côté face au soleil, des rayures longitudinales jaunâtres caractéristiques et une fine couche de revêtement cireux.

La pulpe est jaune, juteuse, contient de nombreuses graines brunes et a un goût sucré mais pas écoeurant avec une légère acidité conférée par la peau.

Domaines d'utilisation

Les baies du Jubilé se consomment fraîches, surgelées, ou servent à préparer des purées de fruits, des compotes, des confitures ou des conserves.

Avantages et inconvénients par rapport aux autres variétés et hybrides

Les principaux avantages du Jubilé :

• stable et élevé productivité;
• bonne qualité commerciale des fruits ;
• immunité aux maladies et aux ravageurs;
• degré élevé de résistance au gel;
• manque de tendance des fruits à tomber et à cuire au soleil ;
• modestie;
• bon goût, conservation de la qualité et transportabilité ;
• possibilité d'utilisation universelle des baies;
• facilité de multiplication et d'enracinement des boutures dans 100 % des cas ;
• longue période de fructification.

Inconvénients de la variété :

• besoin de taille;
• présence d'épines;
• résistance moyenne à la sécheresse;
• tendance à craqueler les fruits en cas de basse température de l'air ou d'excès d'humidité ;
• exigences en termes de quantité d'éclairage.

Une technologie en pleine croissance

Les principales conditions pour le bon développement des arbustes et l'obtention d'une récolte abondante sont la sélection de plants appropriés, une plantation correcte et opportune et un soin approprié de la culture.

Conditions optimales

Le jubilé n'impose pas d'exigences particulières au sol, mais il pousse et porte mieux ses fruits dans un sol léger et meuble avec une bonne aération, une perméabilité à l'humidité et une acidité moyenne ou faible.

Pour les groseilles à maquereau, choisissez un endroit bien éclairé - même à mi-ombre, les pousses s'étirent, les boutons floraux se développent mal et le rendement diminue. La profondeur autorisée des eaux souterraines est de 2 m.

Six mois avant de planter les plants, la zone est creusée jusqu'à une profondeur de 40 cm et 10 kg de compost, de fumier et de sable sont ajoutés par mètre carré. m de terrain, après quoi des creusements répétés sont effectués.

Lors de l'achat de matériel de plantation avec un système racinaire ouvert, la préférence est donnée aux plants âgés de 2 ans avec 2-3 pousses fortes d'au moins 25 cm de long, des bourgeons axillaires non soufflés, de couleur uniforme, un rhizome puissant et lignifié de 20-25 cm de long, sans feuilles et signes de sécheresse, maladies ou des dommages mécaniques.

Référence. Ces plants sont achetés immédiatement avant la plantation, car ils peuvent être conservés pendant 3 jours maximum.

Les instances à racines fermées doivent avoir des pousses de 30 à 50 cm de long densément parsemées de feuilles vert tendre et de nombreuses racines blanches sous une couche de terre.

Dates et règles d'atterrissage

Les groseilles à maquereau sont plantées au printemps, avant l'ouverture des bourgeons, ou à l'automne, à la mi-septembre.

Avant la plantation, les pousses des plants sont coupées à 15-20 cm, laissant dessus 5 boutons fruitiers, et les racines sont trempées pendant une journée dans une solution des préparations « Bud » ou « Kornevin ».

Modèle de plantation :

1. Dans la zone préparée, selon le motif de 1,5 × 1,5 m, creusez des trous de plantation d'une profondeur de 0,6 à 0,7 m et d'un diamètre de 0,5 à 0,6 m.
2. Placez une couche de drainage de gravier de 15 cm d'épaisseur au fond de chacun.
3. Mélangez le sol excavé avec de l'humus, du compost et de la tourbe (5 kg chacun), ajoutez 4 c. l. "Nitrofoski", 2,5 cuillères à soupe. cendre de bois et 60 g d'Agricola pour 10 kg du mélange de sol obtenu.
4. Placez une couche de mélange nutritif sur le gravier.
5. Placez un plant au centre du trou, recouvrez-le de terre pour que le collet soit enfoui sur 6 cm.
6. Arrosez les plantes à raison de 10 litres d'eau pour chacune.
7. Paillez le cercle du tronc d'arbre avec du compost ou de la tourbe.

Soins supplémentaires

De juin à juillet, les buissons sont arrosés une fois tous les 3 à 5 jours, en versant 10 litres d'eau tiède et décantée sous chaque buisson. L'arrosage s'effectue le soir et uniquement à la racine.

Le lendemain de l'arrosage ou de la pluie, le sol est ameubli.Cela favorise une répartition uniforme du liquide et permet d'éviter la formation d'une croûte sèche à la surface du sol et sa fissuration en cas de chaleur extrême.

Gooseberry Jubilee est nourri deux fois par saison :

• début juin - solution de fumier (1 litre de molène pour 10 litres d'eau) ou engrais minéraux à haute teneur en phosphore, potassium et azote ;
• à la mi-septembre - 1 cuillère à soupe. l. superphosphate et 20 g de sel de potassium pour 1 m². m de terrain.

La première taille des plants est effectuée immédiatement avant la plantation. L'année suivante, 3 à 4 bourgeons forts restent sur chaque pousse, les pousses d'un an sont raccourcies d'un quart et les branches qui épaississent la couronne et poussent vers l'intérieur sont coupées en anneaux. Un an plus tard, les nouvelles pousses sont raccourcies d'un tiers et aucune pousse n'est complètement supprimée, ainsi que les excroissances qui épaississent la couronne.

Ce schéma est utilisé jusqu'à ce que les buissons aient 8 ans. A partir de cet âge, une taille anti-âge est réalisée : en 3 ans, un tiers de toutes les branches sont totalement enlevés ou toutes les pousses sont raccourcies à 15 cm afin d'activer la croissance de zéro pousse.

Référence. Les zones coupées sont traitées à la cendre de bois et recouvertes de poix de jardin.

Problèmes possibles, maladies, ravageurs

Les maladies et ravageurs pouvant affecter cette variété sont décrits dans le tableau.

Hivernage

À la mi-septembre, une irrigation réapprovisionnée en eau est réalisée (20 litres d'eau pour 1 m² de terrain), après quoi les buissons sont buttés, le sol est paillé de tourbe et recouvert de feuilles sèches ou de sciure de bois. Les branches sont attachées ensemble avec une corde pour éviter qu'elles ne se brisent sous le poids de la neige.

la reproduction

Gooseberry Jubilee se multiplie par voie végétative - par bouturage ou par marcottage.

Début juin, des boutures de 20 à 25 cm de long sont coupées sur des pousses lignifiées, distantes de 40 à 50 cm du sommet.Les sites coupés sont traités avec du permanganate de potassium et placés dans un sol fertile pour l'enracinement. Au printemps, les boutures formeront des feuilles et des pousses. À l'automne, il est planté dans un endroit permanent.

Pour propager par marcottage, sélectionnez une branche située près du sol et faites des coupes dessus. Creusez un trou peu profond dans le sol, placez-y la branche sélectionnée, recouvrez-la de terre et arrosez-la régulièrement pour que la terre ne se dessèche pas. À l'automne, des racines se formeront sur le site des coupes, les boutures seront isolées pour l'hiver et au printemps, à l'aide de sécateurs, les zones enracinées seront coupées et plantées.

Caractéristiques de la culture selon les régions

Les exigences de plantation et d'entretien de la variété ne dépendent pas de la région de culture. La seule chose qu’il est important de considérer est l’impact négatif de la sécheresse sur la qualité et la quantité de la récolte. Ainsi, dans le sud, où le climat est caractérisé par des étés chauds et secs, les plantations sont arrosées plus souvent et plus abondamment, en se concentrant sur l'état de la couche supérieure du sol afin d'éviter son dessèchement.

Variétés de pollinisateurs

Jubilee est une variété de groseille autofertile. Pendant la floraison, des fleurs bisexuées se forment dessus, elle n'a donc pas besoin de pollinisateurs.

Dans le même temps, la productivité peut être augmentée d'au moins 35 % si d'autres variétés de groseilles sont plantées à proximité, par exemple :

• Kolobok ;
• Chéri;
• Krasnoslavianski ;
• Russe;
• Phare;
• Donetsk premier-né ;
• Prune.

Avis des jardiniers

Les jardiniers ont apprécié le héros du jour, comme le confirment leurs critiques positives.

Raïssa, région de Volgograd : «J'ai 3 variétés de groseilles à maquereau qui poussent sur ma parcelle, parmi lesquelles Yubilyar. J'aime ça car quel que soit le temps, je suis sûr que je cueillirai 5 à 6 kg de baies dans la brousse. Prendre soin des buissons est minime : ils ne sont jamais tombés malades de tout ce temps. C'est peut-être parce que je pulvérise les buissons avec du soufre colloïdal chaque année au printemps. Le seul point négatif pour moi, ce sont les nombreuses épines grosses et pointues.

Vasily, Novossibirsk : « La variété Yubilyar est littéralement créée pour la culture en Sibérie - grâce à son excellente résistance au gel, elle pousse bien dans les climats froids. Mes buissons sont plantés dans des plaines, recouvertes des deux côtés de corniches en terre pour ne pas être endommagées par le vent. Je me passe donc d'abri supplémentaire et j'arrose les buissons moins souvent que recommandé, car l'eau s'écoule dans les basses terres. La variété porte ses fruits chaque année, la récolte est riche, les baies sont délicieuses.

Conclusion

Jubilee est l'une des rares variétés de groseille à maquereau qui, en raison de son degré élevé de résistance au gel, convient à la culture dans les régions du nord aux hivers froids. Il se caractérise par de gros fruits aigre-doux, des rendements constamment élevés, une immunité aux maladies et une facilité d'entretien.