Les meilleures variétés de groseilles à maquereau pour l'Oural et la Sibérie : description et avis

Les meilleures variétés de groseille à maquereau pour la Sibérie et l'Oural sont résistantes au gel et immunisées. Sinon, la plante sera sensible à l'oïdium, à la pourriture, à l'anthracnose et au gel pendant l'hiver froid. Les variétés sucrées sont également recherchées. Les baies deviennent juteuses et savoureuses et sont utilisées pour la cuisine. Un autre critère important est le piquant. Peu de gens veulent se gratter les mains pendant la récolte. Il est recommandé de prendre en compte tout cela et bien plus encore lors du choix d’une variété appropriée.

Les meilleures variétés de groseilles à maquereau pour l'Oural

Pour l'Oural, des variétés résistantes au gel et immunisées contre les maladies sont choisies. La région connaît des étés courts et frais et des hivers longs et glacials. Gelées, vents et pluies fréquents.

Pour obtenir une riche récolte de groseilles, il est recommandé de faire attention à la fertilisation. Les résidents d'été pulvérisent régulièrement les buissons avec une solution de sulfate de cuivre et ajoutent des complexes minéraux et organiques au sol. Tout cela protège la groseille des changements de température, des maladies et des ravageurs.

Résistant à l'oïdium

L'oïdium est une maladie fongique courante qui apparaît sous la forme d'une couche blanche sur les feuilles et les pousses. Si les symptômes ne sont pas détectés à temps, la plante se flétrit, les fruits se couvrent d'ulcères et pourrissent. Le buisson cesse de croître. Les causes de l'oïdium sont un sol contaminé, une humidité élevée, des mauvaises herbes et des insectes.

Émeraude de l'Oural

Une variété de groseille à maquereau à maturation précoce et résistante à l'hiver, l'émeraude de l'Oural, est sans prétention en culture. Les buissons sont compacts, de taille moyenne, avec une couronne soignée.Les branches sont épaisses et couvertes d'épines. Les baies sont rondes-ovales, pointues aux extrémités, élastiques. La couleur est d'un vert riche, les groseilles brillent au soleil. Le poids de la baie est de 3 à 7 g, la peau est lisse et dense. Le goût est doux avec une agréable acidité, noté 5 points sur 5. La pulpe est agréable et tendre. Le rendement de l'émeraude de l'Oural est de 6 à 10 kg par plante.

Prune

Maturation précoce, utilisation universelle. La hauteur du buisson est d'environ 1,5 m, les pousses sont courbées et couvertes de petites épines. Les baies sont rondes, pesant jusqu'à 4 g, la peau est lisse, sans pubescence. La couleur est violet foncé avec une fine couche cireuse ; à pleine maturité, la groseille devient noire. Le goût est agréable, de baies, avec de l'acidité. La productivité est de 2 à 4 kg de groseilles par buisson. Les pruneaux se distinguent par leur transportabilité, leur immunité et leurs qualités commerciales.

Le plus doux

Groseille sucrée bon sous toutes ses formes : les baies se consomment fraîches, transformées en compotes et confitures, congelées pour l'hiver, ajoutées aux tartes et muffins. Les variétés juteuses et sucrées avec un riche arôme de baies sont populaires parmi les résidents d'été.

Krasnoslavianski

Les buissons sont compacts et soignés. Les pousses sur toute leur longueur sont couvertes d'épines de taille moyenne. Krasnoslavyansky appartient aux variétés de mi-saison. Les fruits sont ovales-ronds, pesant de 4 à 6 g, la peau est de densité moyenne à pubescence fine. La pulpe est aigre-douce, savoureuse, notée 5 points. La productivité est de 4 à 6 kg par buisson, selon les conditions de croissance et la météo. Fruits bien dans les zones chaudes avec un sol nutritif. Il est important de se rappeler que les groseilles à maquereau s'enracinent mal dans les sols acides.

Coopérateur

Un buisson dense et en même temps compact semble original et décore la zone. La période de maturation est moyenne. Le caractère épineux est inférieur à la moyenne, les fruits sont gros, pesant 4 à 8 g.Le goût est doux avec un arôme vif, la récolte est utilisée pour faire des confitures et des conserves. Les résidents d'été récoltent de 4 à 7 kg de fruits dans un buisson. La couleur des groseilles est rose-bordeaux, avec des veines transparentes. Le coopérateur est résistant aux maladies courantes - anthracnose et oïdium, et est rarement endommagé par les insectes nuisibles.

Intéressant! Les baies sucrées font de délicieuses confitures. Pour la préparation, vous avez besoin de groseilles à maquereau, d'eau et de sucre. La confiture épaisse et aromatique est utilisée comme garniture pour les crêpes ou les croissants, et est également ajoutée aux bouillies de lait ou simplement étalée sur du pain.

Pas d'épines

Pour éviter de se blesser les mains lors de la récolte, les estivants plantent des variétés sans épines. Le processus de croissance et de soins devient plus agréable.

Arlequin

La variété mi-tardive se distingue par des pousses étalées et de grandes feuilles. Les fruits sont unidimensionnels, ovales-ronds, pesant de 2 à 6 g. Le goût est aigre-doux, agréable. La couleur des baies est noir cerise, attrayante, avec une légère couche cireuse. Harlequin résiste à l'hiver et est faiblement affecté par les maladies fongiques et virales. Résistant aux changements brusques de temps et utilisation universelle. La récolte est utilisée pour le stockage et la vente à long terme : grâce à la peau épaisse, les fruits ne se fissurent pas pendant le transport.

Vladil

Une variété mi-précoce et sans prétention à cultiver. Les pousses sont légèrement étalées, les feuilles sont grandes, la hauteur du buisson est moyenne. Les fruits sont brun foncé, pesant environ 3 g, la peau est dense, avec une couche cireuse. Le goût est dessert, aigre-doux. Les tiges sont fines et longues. La variété Vladil est légèrement affectée par les insectes nuisibles, notamment le tenthrède. Productivité - de 6 à 8 kg par buisson. Les avantages de la variété incluent l'autofertilité - Vladil n'a pas besoin de buissons pollinisateurs.

Variétés pour la Sibérie

Pour la plantation en Sibérie, on sélectionne des variétés capables de résister à des températures allant jusqu'à -40°C. Sinon, les plantes gèleront, ce qui affectera négativement le rendement, voire mourra. Il est recommandé de couvrir les buissons pour l'hiver afin d'éviter que les bourgeons ne gèlent. Sinon se soucier la culture des groseilles à maquereau de Sibérie n'est pas différente de la culture des baies dans d'autres régions du pays.

Résistant à l'oïdium

L'oïdium est facile à remarquer à l'œil nu, c'est pourquoi les jardiniers inspectent régulièrement les buissons à la recherche de symptômes. Si la rosée n'est pas détectée à temps, elle détruira jusqu'à 70 % de la récolte. Pour la plantation en Sibérie, les jardiniers recommandent les variétés Northern Captain et White Nights.

Capitaine du Nord

Variété résistante au gel de mi-saison. Les buissons sont puissants et étalés, des espaces spacieux leur sont donc alloués. Les pousses sont longues, les épines sont moyennes. Les baies sont rondes, de forme régulière, bordeaux et ont une peau épaisse. Le goût est harmonieux et sucré. Après maturation, le Northern Captain ne s'effrite pas et ne se fissure pas, mais s'accroche aux branches. Il porte des fruits de manière constante : de 8 à 12 kg de baies mûres et juteuses sont récoltées chaque année sur la plante. Les groseilles à maquereau sont rarement affectées par les insectes et ne posent pas de problèmes de culture.

nuit blanche

Variété à maturation précoce avec de petits buissons et des pousses minces. Les fruits sont jaune-vert, de forme ronde, pèsent environ 3 g, présentent une couche cireuse et une légère pubescence à la surface. La pulpe est tendre, gélatineuse, le goût est harmonieux, aigre-doux. Le rendement de la variété est de 3 à 5 kg par plante. Les groseilles à maquereau sont autofertiles, résistantes à la sécheresse et tolèrent les baisses soudaines de température. Parmi les inconvénients, on note une forte épineux, des gants sont donc nécessaires lors de la récolte.

Attention! Malgré l'immunité des groseilles à maquereau, il est recommandé de prendre des mesures préventives.Les résidents d'été désherbent régulièrement le sol, enlèvent les débris végétaux et les brûlent. La fertilisation avec des engrais phosphorés-potassiques augmente la résistance à l'agent pathogène.

Le plus doux

Les variétés sucrées ont toujours occupé une place particulière, car de nombreux résidents d'été font attention au goût lors du choix. Pour la plantation en Sibérie, les variétés de groseille Russian Yellow et Candy sont recommandées.

Jaune russe

Les buissons sont compacts et soignés, c'est pourquoi de nombreux résidents d'été plantent Jaune russe à des fins décoratives. Les épines sont faibles, les pousses sont droites. Après maturation, les fruits ne tombent pas et conservent leur qualité marchande et leur goût. Le poids de la baie est de 5 à 7 g, la couleur est jaune-vert clair, la peau est fine mais durable. Il y a une légère couche cireuse, la tige est fine et longue. Le goût est agréable, aigre-doux. La période de maturation est moyenne, le rendement est de 4 kg de baies par saison. Le jaune russe est facile à entretenir, tolère un manque d'humidité à long terme, résiste à la sécheresse et au gel.

Bonbons

La variété autofertile de mi-saison tolère les hivers froids et tombe rarement malade. La hauteur du buisson dressé est de 1 m, les pousses sont vertes et recourbées. Le poids de la baie est de 3 à 6 g, de forme ronde, de couleur rose. De légères veines sont visibles sur les baies. La pulpe est dense, le goût est aigre-doux, l'arôme est agréable. Note de dégustation - 5 points. Productivité - de 2 à 6 kg par buisson. La période de maturation est prolongée - de mi-juin à août. Les groseilles à maquereau mûres pendent sur les buissons pendant 2-3 semaines. Des desserts et des pâtisseries sont préparés à partir des baies, et de douces préparations hivernales sont réalisées.

Pas d'épines

Les variétés populaires de groseilles sans épines sont la Black Cherkashina et le Beryl. Ils sont non seulement faciles à entretenir et sûrs pendant la récolte, mais ils ont également un goût élevé et un rendement stable.

Tcherkachina noire

La variété mi-tardive se distingue par une fructification précoce. La plante est de taille moyenne, les pousses sont étalées, les feuilles sont grandes, vert vif. Les baies sont en forme de poire, bordeaux-noires avec une couche cireuse. Poids - environ 2 g, la pulpe est aigre-douce, agréable au goût. Il y a peu de graines, la tige est fine. La groseille noire Cherkashina est résistante à la septoriose et à l'anthracnose et est faiblement affectée par les insectes nuisibles. Les baies sont utilisées pour faire du vin et des teintures maison, fraîches ou congelées.

Béryl

Le béryl appartient aux variétés mi-tardives. Le buisson est haut, dense et étalé. Les feuilles sont grandes, de couleur gris-vert. Le poids de la baie est de 4 à 6 g, la couleur est verte, il y a une couche cireuse. La peau est fine, la tige est de longueur moyenne. Malachite rustique et résistant à la sécheresse, rarement affecté par l'oïdium. Le béryl est apprécié pour ses qualités commerciales et gustatives, sa qualité et sa transportabilité. Les groseilles à maquereau sont cultivées par des jardiniers amateurs et des agriculteurs expérimentés.

Dates de maturation dans l'Oural et en Sibérie

Quand mûrissent les groseilles à maquereau ? Dans l'Oural et en Sibérie, les variétés précoces et moyennes mûriront à la mi-juillet, les variétés tardives au début ou à la mi-août.. La période de maturation est influencée par les conditions extérieures : durée de l'été, température de l'air, précipitations, gel, rafales de vent froid. Si l’été est chaud et ensoleillé et l’hiver doux, les baies mûriront à temps. Si l'hiver a été long et glacial et que l'été a été pluvieux et nuageux, la récolte peut être retardée de 1 à 2 semaines.

Les conditions agrotechniques influencent également la période de maturation des baies. Les groseilles à maquereau aiment l'humidité, mais ne tolèrent pas la proximité des eaux souterraines. Les buissons sont exigeants en lumière, c'est pourquoi les semis sont plantés dans des zones spacieuses et ensoleillées ; à l'ombre, le risque de développer des maladies est élevé.Si le buisson a plus de 5 ans, les branches sèches et tombantes sont coupées chaque année. Si ces recommandations ne sont pas respectées, le temps de maturation des baies sera modifié.

Attention! La maturité des groseilles à maquereau est déterminée par l'élasticité du fruit, sa peau solide et son enrobage cireux. Les baies mûres dégagent un agréable arôme sucré.

Conclusion

Variétés communes dans l'Oural Oural émeraude, Arlequin, Krasnoslavyansky, Vladil. Les variétés précoces et moyennes tombent rarement malades, tolèrent la sécheresse et le gel et sont sans prétention en matière de soins. Pour la plantation en Sibérie, il est recommandé de choisir les variétés Candy, Russian Yellow et Northern Captain. Ils peuvent résister à des températures allant jusqu’à -40°C et sont rarement affectés par les maladies et les ravageurs.

Quand mûrissent les groseilles à maquereau en Sibérie et dans l'Oural ? Variétés précoces en juillet, variétés tardives en août. Les fruits mûrs ne tombent pas des buissons pendant 2-3 semaines. Lors de l'achat d'un plant, il est recommandé de prêter attention aux examens des variétés de l'Oural et de la Sibérie.