Variété de groseille verte mi-précoce "Malachite"
La malachite est une variété de groseille sélectionnée par des sélectionneurs nationaux. Il présente de nombreuses caractéristiques positives, telles que l'immunité contre l'oïdium, la résistance au gel et la capacité de porter des fruits de manière stable pendant plus de 10 ans. Nous vous suggérons d'en apprendre davantage sur les avantages et les inconvénients de la variété et sur les exigences qu'elle impose en matière de plantation et de culture.
De quel genre de groseille s'agit-il ?
Il s'agit d'une variété de groseille à maturation moyenne – les premières baies mûrissent début juillet. Les buissons portent des fruits de manière constante, à partir de 2 ans après la plantation, pendant 12 à 15 ans. Productivité – 3-4 kg par buisson.
La récolte est conservée au réfrigérateur, cave ou sous-sol pas plus de 10 jours.
Bref historique d'origine et de distribution
La malachite a été sélectionnée par les sélectionneurs de l'Institut panrusse de recherche en horticulture. I. V. Michurina suite au croisement des variétés Date et Black Negus.
La variété est entrée dans les tests de variétés d'État en 1950 et a été inscrite au registre d'État de Russie en 1959. avec autorisation de culture dans les régions du Nord, du Nord-Ouest, du Centre, de la Moyenne Volga, de la Volga-Vyatka, de l'Oural, du Centre de la Terre Noire, de l'Extrême-Orient et de la Basse Volga.
Caractéristiques et description des buissons
Les buissons sont de taille moyenne (hauteur jusqu'à 1,5 m), avec une couronne dense et étalée et branches entrelacées semi-dressées. Les jeunes pousses sont vertes, légèrement pubescentes et sans épines. Chez les pousses de plus de 2 ans, l'écorce est gris-brun, légèrement rugueuse avec des épines simples courtes et fines.
Les feuilles sont grandes, mates, de couleur vert foncé., à cinq doigts avec des sommets acérés et déchiquetés. Les limbes des feuilles sont concaves, mais ont une base droite, avec une légère pubescence des deux côtés.
La période de floraison a lieu dans la seconde quinzaine de mai. A cette époque, de petites fleurs blanches en forme de cloche apparaissent sur les buissons.
Résistance à la température
C'est une variété de groseille résistante au gel. Les buissons tolèrent des baisses de température de l'air jusqu'à -30...-35°C et ne craignent pas les changements brusques de température.
Résistance à l'humidité et à la sécheresse
La malachite se caractérise par une résistance moyenne à la sécheresse – un manque d'humidité prolongé entraîne la formation de baies petites et aigres.
Où un arrosage excessif et l'engorgement du sol provoquent la pourriture du système racinaire plantes.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété est résistante à oïdium, mais n'est pas à l'abri de l'anthracnose, de la septoriose et de la rouille.
Parmi les ravageurs Les pucerons, les papillons de nuit et les tenthrèdes sont dangereux pour la malachite.
Caractéristiques et description des fruits
Les baies sont rondes ou légèrement en forme de poire, pèsent en moyenne 5 à 7 g, recouverts d'une peau fine mais durable de couleur vert vif avec une teinte malachite avec une couche cireuse intense.
La pulpe est tendre et a un goût agréable et rafraîchissant., dans lequel l'acidité se fait clairement sentir, en raison de la teneur élevée en pectines et en vitamine C.
Référence. Pour rendre les baies plus sucrées, elles ne sont pas retirées des buissons avant d'acquérir une couleur dorée.
Domaines d'application
En raison de son agréable goût aigre-doux, les baies de malachite sont largement utilisées en cuisine.. Ils sont consommés frais, congelés, séchés, ajoutés aux salades de fruits et de légumes et transformés en boissons aux fruits, compotes, conserves, confitures, guimauves, marmelades, sirops et toppings.
Les groseilles à maquereau ajoutent un goût inhabituel aux plats de viande, poisson et volaille, adaptés à la décoration des desserts et à la création de liqueurs, liqueurs et vins faits maison.
Référence. En hiver, une décoction de baies de Malachite est utilisée pour renforcer l'organisme et soigner le rhume et la grippe.
Avantages et inconvénients de la variété par rapport aux autres variétés et hybrides
Les principaux avantages de la variété:
- fructification stable à long terme;
- possibilité d'utilisation universelle des fruits;
- résistance au gel;
- immunité contre l'oïdium;
- bonne transportabilité;
- absence de chute des fruits même après un long séjour sur les branches.
Inconvénients de la Malachite:
- Rendement moyen;
- faible degré de résistance aux maladies autres que l'oïdium;
- tendance à entrelacer les branches.
Autres variétés de groseilles :
Variété de groseille mi-précoce Miel
Une technologie en pleine croissance
Pour que les groseilliers poussent, se développent et portent bien leurs fruits, vous devez choisir le bon endroit sur le site, préparer les plants, les planter et leur prodiguer les soins appropriés.
Conditions optimales
Les plantes sont plantées dans un endroit éclairé, protégé des rafales de vent et des courants d'air. avec un sol limoneux ou sableux, meuble et fertile, situé sur une plaine ou une colline. Le niveau autorisé de la nappe phréatique ne dépasse pas 1,5 m.
Lors du choix des plants, la préférence est donnée aux spécimens de 30 cm de haut avec 3-4 branches jusqu'à 15 cm de long et un système racinaire développé.Avant la plantation, les pousses séchées sont coupées, les racines sont traitées avec des cendres et laissées pendant 20 à 30 minutes. trempé dans une solution de permanganate de potassium.
Dates et règles d'atterrissage
La malachite est plantée au printemps (avril) ou automne (mi-octobre). La deuxième option est plus préférable, car elle permet aux plants de mieux s'enraciner et de se durcir avant le début des gelées.
Règles d'atterrissage:
- Une semaine avant la plantation, creusez des trous de 60 cm de profondeur et 50 cm de largeur dans la zone préparée.
- Ajoutez-y un mélange de sol nutritif (5 kg de terre déterrée, 100 g de cendres, 80 g de superphosphate et 40 g de sulfate de potassium).
- Placez le plant dans le trou et redressez ses racines.
- Remplissez l'espace libre avec de la terre afin que la zone racinaire soit enterrée de 5 cm.
- Compactez légèrement et arrosez le sol à raison de 5 à 10 litres d'eau pour chaque buisson.
Référence. La distance entre les buissons doit être de 1,5 à 2 m.
Soins supplémentaires
Les plantes sont arrosées à mesure que le sol s'assèche – en moyenne 1 à 2 fois par semaine, en versant 10 à 15 litres d'eau sous chaque buisson. Il est particulièrement important d'éviter le dessèchement du sol lors de la formation des ovaires, de la maturation des baies et avant l'hiver.
Un jour après l'arrosage ou la pluie, le sol est ameublipour éviter la formation d'une croûte sèche à la surface du sol, améliorer l'aération, la perméabilité à l'humidité et l'accès des nutriments aux racines. Dans le même temps, le sol est désherbé, éliminant les mauvaises herbes.
Référence. En été, pour retenir l'humidité du sol, il est paillé avec de la sciure de bois, de la paille ou des coquilles de noix.
Les plantes commencent à être nourries 2 ans après la plantation selon le schéma:
- au printemps - 80 g de nitrate d'ammonium et 40 g d'urée pour chaque buisson ;
- après récolte - 10 kg de compost, 20 g de chlorure de potassium, 40 g de salpêtre et 80 g de superphosphate.
Pour que les buissons poussent uniformément et compacts et que les pousses ne tombent pas au sol, utiliser l'un des types de support:
- attacher avec de la ficelle - une méthode utilisée lorsque les arbustes mûrissent pour sauver les tiges et les baies de la mort ;
- supports rigides sur crémaillères carrées ou rondes - ils sont installés autour du buisson de manière à ce que les branches reposent sur leurs parois rigides ;
- les treillis sont la meilleure option : les treillis sont faciles à installer et ne gênent pas la récolte.
Après la plantation des buissons, une taille primaire de la couronne est effectuée. – toutes les pousses sont raccourcies à 6 bourgeons inférieurs. Après cela, la procédure est effectuée chaque année au printemps, avant le début de la coulée de la sève. Au cours des 3 premières années, 10 à 15 branches squelettiques se forment, puis les pousses cassées, endommagées, sèches, gelées, malades et épaississant la couronne sont enlevées.
Problèmes possibles, maladies, ravageurs
Maladies et ravageurs, dangereux pour la Malachite:
| Maladie/ravageur | Panneaux | Traitement/prévention |
| Anthracnose | Tout d'abord, les limbes des feuilles se couvrent de taches brun foncé, puis s'assombrissent et tombent. | Pulvérisation avec une solution de sulfate de cuivre. |
| Septoria | Des taches brunes apparaissent sur les feuilles. | Les buissons sont traités avec du sulfate de manganèse, de l'acide borique et du zinc. |
| Rouiller en forme de gobelet | Des gonflements orange vif sont visibles sur les feuilles et les pousses, les pousses sont déformées et tordues. | La bouillie bordelaise est utilisée pour traiter les buissons et l'oxychlorure de cuivre est utilisé en prévention. |
| Puceron | Les larves du ravageur se nourrissent du jus des feuilles, provoquant une déformation des entre-nœuds. | Pour lutter contre les parasites, les plantes sont pulvérisées avec des solutions de cendres ou de tabac et traitées avec Fufanon, Karbofos, Aktara, Trichodermin, Lepidotsid, Iskra, Gardona, Fitoverm, Ambush. |
| Ognevka | Les buissons se développent lentement et perdent leurs ovaires, ce qui entraîne une baisse de productivité. | |
| Mouche à scie | Les insectes endommagent les ovaires, leurs larves mangent les graines et rongent les fruits. |
Hivernage
A la fin de l'automne les buissons sont taillés, en laissant environ 5 des pousses les plus prolifiques, effectuez une irrigation réapprovisionnant en humidité, nettoyez le cercle du tronc de l'arbre des débris et paillez-le avec de la tourbe, de la sciure de bois ou de l'humus.
En raison du degré élevé de résistance au gel, lors de la culture de Malachite dans le sud ou dans la zone médiane, un abri hivernal n'est pas nécessaire. Dans les régions du nord aux hivers rigoureux, où la température de l'air descend en dessous de -30...-35°C, les buissons sont recouverts d'agrofibre.
la reproduction
Propagation des graines effectuées par les sélectionneurs, car dans ce cas, les plantes n'héritent souvent pas des caractéristiques variétales. Les jardiniers amateurs propagent la Malachite par voie végétative - en superposant, en bouturant ou en divisant le buisson.
Dans le premier cas, une jeune pousse est sélectionnée, pliée au sol et enterrée. Après l'enracinement, il est séparé du buisson mère et planté dans un endroit permanent.
Pour les boutures Une branche est coupée de la plante et plantée dans un récipient contenant un mélange tourbe-sable humide. Après enracinement et prolifération de feuilles, les boutures sont transplantées en pleine terre.
Lors de la division d'un buisson Une plante adulte est déterrée et, à l'aide d'un couteau bien aiguisé et désinfecté, divisée en plusieurs parties afin que chacune ait des points de croissance et des pousses de racines. Les boutures sont plantées en pleine terre.
Caractéristiques de la culture de cette variété, selon la région
La variété de groseille Malachite a été sélectionnée spécifiquement pour la culture dans les régions avec conditions météorologiques instables. Il tolère bien le gel, les buissons ne cessent de se développer même pendant les périodes sèches.
Cependant le manque d'humidité affecte négativement la quantité et la qualité de la récoltePar conséquent, dans les régions du sud aux étés chauds et secs, les plantes ont besoin d’arrosages plus fréquents et plus abondants. Sinon, les exigences de culture et d’entretien de la variété ne changent pas en fonction du climat de la région.
Variétés de pollinisateurs
La malachite est une groseille à maquereau autogame. Pendant la floraison, des fleurs mâles et femelles se forment sur les buissons, de sorte que la variété n'a pas besoin de pollinisateurs pour porter ses fruits.
Avis des résidents d'été
Les jardiniers qui ont essayé de cultiver des groseilles à maquereau malachite laissent des critiques positives à ce sujet.
Inga, Novorossiisk: «J'associe mon enfance à la Malachite - cette groseille à maquereau poussait dans le jardin de ma mère, et je me souviens de la façon dont nous cueillions les baies et en faisions de la confiture. Quand j’ai commencé à vivre séparément, j’ai aussi planté plusieurs buissons. J'avais peur de ne pas pouvoir faire face aux soins, mais la variété est sans prétention. Il porte parfaitement ses fruits et chaque été, nous nous régalons de délicieuses baies..
Andreï, Norilsk: « Nous avons un terrain assez grand, nous cultivons plusieurs variétés de groseilles. La malachite est l'une de mes préférées. J'aime beaucoup le fait que cela ne nécessite pas de soins compliqués, sauf qu'il faut surveiller l'arrosage et traiter régulièrement les buissons contre les maladies et les ravageurs. En même temps, il porte des fruits de manière constante, le rendement n'est pas mauvais, les baies sont grosses et savoureuses..
Conclusion
La Malachite de groseille est connue des résidents d'été depuis longtemps. Malgré la présence de défauts, notamment un rendement peu élevé et une faible résistance aux maladies, il est populaire en raison de sa fructification stable et longue, de sa résistance au gel, de son utilité et de ses qualités gustatives des baies.