Variété de groseille à maturation tardive
La variété de groseille Date répond aux exigences de base des jardiniers - elle est sans prétention dans les soins et porte ses fruits de manière constante. Les avantages incluent également l'autofertilité, la résistance à la sécheresse et aux basses températures et le goût agréable des baies. Examinons en détail les caractéristiques de la plantation et de la culture de cette variété.
De quel genre de groseille s'agit-il ?
Il s'agit d'une groseille à maquereau à maturation tardive dont les buissons commencent à porter leurs fruits 4 ans après la plantation et vivent en moyenne 20 à 22 ans.
Les baies atteignent leur maturité technique début juillet et mûrissent complètement en août. Productivité - 8 à 10 kg par buisson.
Référence. Avec des soins appropriés sur un sol fertile sol Le rendement atteint 25 kg par buisson.
Les fruits sont récoltés à mesure qu'ils mûrissent. Ils se conservent 5 semaines sans perte de qualité commerciale et de goût.
Histoire d'origine et de distribution
La date est le résultat du travail d'obtenteurs néerlandais, bien que l'auteur de la variété ne soit pas indiqué. Cette groseille à maquereau a été brevetée au 20ème siècle et en Russie, elle est cultivée avec succès dans toutes les régions depuis l'époque de l'URSS.
Description de la variété de groseille Date
Arbustes au système racinaire puissant s'étendant dans le sol jusqu'à une profondeur de plus de 2 m, vigoureux, atteignant une hauteur de 2 m, étalé, densément folié. Les pousses puissantes, droites ou arquées, sont couvertes d'épines pointues doubles ou simples de taille moyenne, qui ne sont pas présentes sur les sommets.
Les limbes des feuilles sont petits, légèrement ridés, brillants, avec de grandes dents émoussées le long des bords et peints en vert foncé. Les ovaires des fleurs sont vert pâle, légèrement pubescents.Les fleurs sont rassemblées en petites inflorescences blanches avec une légère teinte verdâtre.
Résistance à la température
Les dattiers tolèrent des températures de l'air jusqu'à -35°C. La culture dans les régions du nord avec des hivers plus rigoureux (-40°C et moins) nécessite un abri supplémentaire contre le gel.
Résistance à l’humidité, à la sécheresse et immunité
Grâce à leur système racinaire profond, les buissons tolèrent une sécheresse d'une durée de 2 à 3 semaines. Un manque d'humidité prolongé et son excès affectent négativement la taille et le goût du fruit.
La variété est sujette à l'oïdium, aux tétranyques et aux pucerons.
Caractéristiques et description des fruits
Les baies sont de forme ronde ou ovale, pèsent en moyenne 15 g et sont recouvertes d'une peau lisse et bordeaux clair avec un blush violet. Lors de la culture de groseilles à maquereau dans une zone ensoleillée, les fruits au stade de pleine maturité acquièrent une couleur violet foncé, presque noire.
La pulpe est verte, dense, juteuse et aromatique, le goût est agréablement sucré, avec une légère acidité. Les baies contiennent jusqu'à 9 % de sucre, mais en cas de fortes précipitations, ce chiffre diminue.
Domaines d'utilisation
Les fruits des groseilles à maquereau sont consommés frais et utilisés pour la confection de compotes, confitures, guimauves, conserves, gelées, marinades et vins. Pour la transformation et la conservation, on utilise des baies qui ont atteint une maturité technique plutôt que complète.
Avantages et inconvénients de la variété
Les principaux avantages de Date :
- longue période de fructification;
- productivité stable et élevée;
- gros fruits;
- résistance au gel et à la sécheresse;
- bonne qualité de conservation et transportabilité;
- l'autofertilité;
- goût agréable.
Parmi les lacunes, on note :
- la présence d'épines sur les pousses ;
- sujet à l'oïdium;
- maturation tardive de la récolte;
- étalement de la couronne, besoin d'espace.
Une technologie en pleine croissance
Pour obtenir une récolte riche, il est avant tout important de choisir du matériel végétal de qualité et un site adapté. A l'avenir, il faudra respecter strictement les exigences agrotechniques de la variété : surveiller la fréquence et l'abondance des arrosages, appliquer des engrais, tailler les buissons, les protéger des maladies et des ravageurs.
Conditions optimales
Pour la culture, sélectionnez des plants âgés de 1 ou 2 ans ne dépassant pas 30 cm de haut, sans feuilles ni jeunes pousses, avec un système racinaire dense et flexible, sans signes de maladie ou de ravageurs.
2 jours avant la plantation, les racines des plants sont placées dans une solution d'un stimulateur de croissance (Kornevin, Heteroauxin) additionnée de permanganate de potassium pour tuer les bactéries. 2 heures avant la plantation en pleine terre, racines processus purée d'argile.
Pour planter des dattes, choisissez un endroit bien éclairé, protégé du vent froid, situé du côté sud du site, avec un niveau de nappe phréatique de 1 à 2 m.
Référence. Le manque de lumière entraîne une diminution du rendement et de la qualité des fruits.
La variété préfère un sol nutritif et meuble avec une bonne perméabilité à l'humidité, une aération et une acidité moyenne ou neutre (pH environ 5,5). L'option la plus appropriée est le limon et le grès. Le sol acide est chaulé à l'avance ou de la farine de dolomie y est ajoutée.
Au moins un mois avant la plantation, le sol est débarrassé des résidus végétaux et creusé à une profondeur de 30 cm. 10 kg de fumier ou d'humus, 2 kg de nitrate de potassium et 4 kg de superphosphate sont ajoutés pour 1 m² de sol.
Dates et règles d'atterrissage
Les groseilles à maquereau sont plantées au printemps (début mars) ou en automne (mi-septembre - début octobre), en choisissant une journée nuageuse et sans vent.Lorsqu'ils sont plantés en automne, les buissons s'enracinent mieux et s'adaptent plus rapidement aux nouvelles conditions.
Instructions d'atterrissage :
- Tous les 1,5 à 2 m dans la zone préparée, creusez des trous de plantation de 0,7 m de profondeur, 0,5 m de largeur et 0,5 m de diamètre.
- Remplissez-les à moitié avec un mélange de sol nutritif (1/2 de la terre excavée, 10 kg d'humus, 200 g de superphosphate et 2 g d'engrais potassiques).
- Coupez les pousses des plants en laissant un maximum de 6 bourgeons dessus.
- Placez les plantes verticalement dans les trous en redressant les racines.
- Saupoudrez-les de terre de manière à ce que le collet soit à 8 à 10 cm au-dessus de la surface du sol.
- Compactez le sol, arrosez les plantes à raison de 10 litres d'eau tiède pour chaque buisson.
Après l'arrosage, le cercle du tronc d'arbre est paillé avec de la paille, de l'humus ou de la tourbe. L'épaisseur de la couche de paillis est de 10 cm.
Soins supplémentaires
L'arrosage est effectué tous les 8 à 10 jours. 30 litres d'eau à température ambiante sont versés sous chaque buisson afin que le sol soit humidifié jusqu'à une profondeur de 40 cm. Il est particulièrement important d'éviter que le sol ne se dessèche lors de la formation des pousses et des ovaires, lors de la formation et de la maturation des fruits.
Pour améliorer la perméabilité à l'humidité et à l'air, le sol est creusé chaque année à une profondeur de 15 cm à l'automne et de 7 à 10 cm au printemps. Pour retenir l'humidité dans le sol, le cercle du tronc d'arbre est paillé avec de la tourbe ou du compost.
Les buissons ne sont pas nourris pendant 2 ans après la plantation, puis les engrais sont appliqués selon le schéma suivant :
- pour les fouilles d'automne - 1 kg de superphosphate, 300 g de salpêtre et 500 g de cendre de bois pour 1 m² ;
- en été - 10 kg d'humus ou 3 kg de compost pour 1 m².
La taille est effectuée deux fois par an : au printemps, avant le début de la saison de croissance et après la récolte. Un an après la plantation, toutes les pousses faibles sont retirées des buissons, ne laissant pas plus de 4 bourgeons et sommités fertiles.Dès l'âge de 2 ans, les branches faibles et abîmées sont taillées, les pousses de l'année dernière sont raccourcies d'1/3. À l'automne, les branches sur lesquelles les ovaires et les fruits ne se forment plus sont supprimées.
Lorsque les buissons ont 8 ans, ils entrent dans la phase de fructification active maximale. A cette époque, ils sont soigneusement surveillés, les pousses qui ne portent pas de fruits sont enlevées ainsi que les racines.
Taille de formation consiste à supprimer les branches poussant à l'intérieur de la couronne, les pousses envahies qui font de l'ombre aux autres plantes.
Problèmes possibles, maladies, ravageurs
Les maladies et ravageurs dangereux à ce jour sont décrits dans le tableau.
| Maladie/ravageur | Panneaux | Traitement/prévention |
| Oïdium | Une couche blanche lâche apparaît sur les feuilles, les pousses et les ovaires des fruits, qui avec le temps devient dense et brunit. Les pousses se déforment et se dessèchent, les plaques foliaires s'enroulent, les fruits cessent de se développer et se fissurent. | Pour prévenir la maladie, la zone est soigneusement nettoyée des débris végétaux et des mauvaises herbes, traitée deux fois à 5 jours d'intervalle avec une solution de sulfate de cuivre (300 g pour 5 litres d'eau) ou de « Fitosporin » (50 g pour 6 litres d'eau). eau).
La maladie ne peut pas être traitée, donc les plantes infectées sont déterrées et brûlées, d'autres buissons sont traités avec des préparations fongicides (Acrobat MC, Ridomil Gold MC, Oxychom, Arcerid, Avixil). |
| Acarien | Une fine toile apparaît à l'intérieur des limbes des feuilles, les feuilles se dessèchent et tombent. | Les buissons sont pulvérisés 2 à 3 fois à 2 semaines d'intervalle avec une solution de sulfate de cuivre (20 g pour 10 litres d'eau) ou la préparation «HOM» (1 ampoule pour 5 litres d'eau). |
| Puceron | Les insectes se nourrissent de la sève de la plante, ce qui entraîne une déformation des entre-nœuds. |
Hivernage
En octobre, ils commencent à préparer les buissons pour l'hiver.Le cercle du tronc de l'arbre est débarrassé des débris végétaux et élagué, éliminant toutes les vieilles branches. Le sol dans le cercle du tronc d'arbre est paillé de paille et d'humus (épaisseur de couche - au moins 30 cm).
Dans les régions du nord, un film de polyéthylène ou d'agrofibre est en outre posé dessus.
la reproduction
Les groseilliers dattiers se multiplient par graines, en divisant le buisson, en bouturant et en marcottant. Le plus souvent, les jardiniers utilisent cette dernière méthode :
- À la fin de l'été, sur un buisson adulte, sélectionnez 2-3 pousses poussant en bas.
- Pliez-les au sol, fixez-les avec des supports spéciaux et saupoudrez-les d'une couche de terre de 5 à 10 cm d'épaisseur.
- Arrosez régulièrement les boutures, sur lesquelles les jeunes racines apparaîtront dans un délai de 1 à 2 mois.
Au printemps, après avoir hiverné avec la plante mère, les boutures sont séparées et plantées dans un endroit permanent.
Caractéristiques de la culture selon les régions
Exigences de variété pour atterrissage et les soins ne changent pas selon la région de culture.
La seule chose importante à considérer est la nécessité de recouvrir en plus les buissons de polyéthylène ou d'agrofibre lors de la culture de dattes dans les régions du nord aux hivers rigoureux.
Variétés de pollinisateurs
La datte est une variété de groseille autogame qui ne nécessite pas la plantation de variétés pollinisatrices pour une fructification réussie. Dans le même temps, les indicateurs de productivité augmentent avec l'apparition d'insectes, qui augmentent le niveau de pollinisation, et la plantation de plusieurs plantes sur une même zone.
Avis des résidents d'été
Les jardiniers parlent positivement de la variété.
Victoria, Tver : « Phoenix pousse dans ma datcha depuis très longtemps, je ne me souviens même plus exactement depuis combien d'années. J'aime que l'entretien des buissons soit minime : je l'arrose 3-4 fois pendant l'été, Je nourris Je l'ai coupé plusieurs fois. Le rendement est bon, les baies sont grosses et savoureuses.Le seul inconvénient est que les fruits ne mûrissent pas en même temps : il faut d’abord les récolter par le haut, puis par les branches inférieures.
Vassili, Tambov : «Il y a environ 10 ans, j'ai décidé de planter des groseilles à maquereau et, sur les conseils d'un voisin, j'ai acheté des plants de dattes. Il y a maintenant 2 buissons de cette variété qui poussent sur le site et j'en suis plus que satisfait. Ils portent des fruits chaque année et le rendement est excellent. Nous mangeons les baies fraîches et en avons assez pour les transformer : ma femme prépare des compotes et des confitures et les broie avec du sucre.
Conclusion
La datte est une variété de groseille à maturation tardive et autofertile, qui se caractérise par une longue période de fructification, un rendement constamment élevé, une résistance au gel et à la sécheresse, une bonne conservation, une transportabilité et un goût agréable des baies. Les principaux inconvénients de la plante comprennent le caractère épineux des pousses et la tendance à être affectée par l'oïdium.